Pestovanie cibule: etapy a tajomstvá dobrej úrody

Cibuľu ako kultúrnu rastlinu ľudia začali pestovať asi pred štyrmi tisíckami rokov. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam si cibuľa rýchlo získala obľubu medzi rôznymi národmi. Medzi známymi kuchyňami rôznych národov prakticky neexistujú také, kde by sa táto zdravá a chutná rastlina neuplatnila. Stojí za to zvážiť, ako správne pestovať túto zeleninovú plodinu, ako sa vyhnúť bežným chybám.

Cibuľa preferuje výživnú a kyprú pôdu. Ak chcete zasadiť túto rastlinu, musíte si vybrať miesto dobre osvetlené slnkom. Pre správny rast a rozvoj tejto kultúry má veľký význam dĺžka denného svetla. Pôda je prednostne mierne vlhká a podzemná voda by sa nemala nachádzať blízko povrchu. Počas obdobia aktívneho vývoja rastlina vyžaduje intenzívne zalievanie, po tomto období nie je potrebné cibuľu zalievať. Cibuľa dobre rastie tam, kde sa predtým pestovali paradajky, kapusta, zemiaky, uhorky. Ale ak bol predchodcom cesnak alebo mrkva, potom to bude rásť horšie.

Táto plodina netoleruje pôdu, ktorá je kyslá. Na týchto pôdach sa živiny zle vstrebávajú a existuje možnosť, že rastlina ochorie na peronospóru. Teplotný rozsah pre pestovanie je pomerne veľký. Cibuľa dobre rastie pri teplote +13 stupňov. Semená začínajú klíčiť pri teplote vzduchu nad +5 stupňov. Ostré odrody dobre znášajú mráz, ale sladké sú teplomilnejšie.

Dátumy výsadby cibuľových plodín závisia od mnohých faktorov a trochu sa líšia. Sevok môžete vysádzať na jar, jeseň a dokonca aj v lete. Najjednoduchšia možnosť pristátia je na pierko. V tomto prípade sa pristátie vykonáva takmer počas celého leta. A celú sezónu poteší lahodné a zdravé perie zelenej cibuľky.

Najbežnejšia je výsadba sevky na jar. Presné dátumy nie je možné pomenovať, hlavným faktorom je oteplenie pôdy. Jeho teplota by mala byť najmenej +12 stupňov a hĺbka teplej pôdy by mala byť 10 centimetrov. V rôznych regiónoch Ruska bude čas pristátia odlišný. Takže v južných regiónoch sa pristátie uskutočňuje od polovice apríla, v centrálnom regióne - približne v prvej polovici mája, ale v severných regiónoch - až v druhej polovici mája.

Keďže táto kultúra je dosť odolná voči chladu, pri výsadbe je potrebná teplá pôda, aby nedochádzalo k rýchlemu rastu zeleného peria, a teda k pomalému vývoju hláv. V studenej pôde bude cibuľa produkovať veľa šípok, v ktorých dozrievajú semená, čo zabraňuje tvorbe normálnych cibúľ vhodných na skladovanie a konzumáciu.

Ďalšou možnosťou, ako určiť načasovanie výsadby, je riadiť sa radami výrobcov, od ktorých bol sevok prevzatý. Na obale je vždy uvedená odroda a obdobie dozrievania, sú tam informácie o požadovanom čase výsadby sadivového materiálu. Niektorí záhradníci sa pri rozhodovaní o výsadbe riadia lunárnym kalendárom. Umiestnenie mesiaca v určitej fáze je vodítkom, kedy zasadiť semená.

Počas obdobia splnu a nového mesiaca prírodné procesy menia miesta a začínajú ísť opačným smerom, čo je veľmi podobné prestávke medzi nádychom a výdychom.V prírode je pauza a v dnešnej dobe je nežiaduce niečo sadiť, presádzať a vykonávať ďalšie práce súvisiace s výsadbou. Na rastúcom mesiaci majú šťavy rastlín tendenciu stúpať, potom je lepšie sadiť cibuľu na pierko, jej hlavnou časťou je prízemná časť; a keďže pri sadení na repku je potrebná podzemná časť rastliny, oplatí sa sadiť, keď je mesiac preč.

Ako viete, výsadba sa vykonáva nielen na jar, ale aj na jeseň. Pred zimou je zvykom vysádzať záhony cesnakom. Ale týmto spôsobom môžete pestovať cibuľu a repu. Cibuľa, správne zasadená pred zimou, je schopná do polovice leta produkovať zrelé hlávky a svieže zelené perie - už v apríli. Tak sa sadivový materiál vytvrdzuje, stáva sa odolným voči rôznym chorobám. Pre zimné plodiny sa vyberie najmenšia súprava s priemerom nie väčším ako jeden centimeter.

Odporúčať konkrétne termíny výsadby pred zimou nie je možné z dôvodu dĺžky a nepredvídateľnosti jesenného obdobia. Každý záhradník sa rozhodne zasadiť sevku nezávisle v závislosti od počasia a klimatických podmienok v regióne. Približne toto obdobie pripadá na september, začiatok októbra. Ak je teplota počas dňa stabilná na +5 stupňov a v noci neklesne pod -4 stupňov, potom výsev zakorení, ale nebude mať čas začať pierko. Ak je teplejšie, potom sevok začne aktívne rásť a zomrie počas silných mrazov. Pri stabilných mrazoch sa naopak nestihne zakoreniť a na jar nebudú žiadne sadenice.

Na základe vyššie uvedeného je možné urobiť nasledujúce odporúčania týkajúce sa načasovania výsadby tejto plodiny:

• v južných oblastiach - koniec októbra alebo začiatok novembra;
• v centrálnych regiónoch - od polovice septembra do konca októbra;
• na severe - s výsadbou môžete začať už v auguste.

Stojí za zmienku, že tieto výrazy majú poradný charakter. Je potrebné zamerať sa na termín pristátia, na základe dlhodobej predpovede počasia. Ak sa cibuľa pestuje zo semien, potom je najlepší čas na výsadbu koncom marca. Po 50-60 dňoch sa sadenice stanú silnými, objavia sa tri alebo štyri pravé listy. Zvyčajne je to koniec mája, v tomto čase môžu byť sadenice bezpečne vysadené na otvorenom priestranstve.

Cibuľa sa delí na tieto odrody:

• skorá zrelosť,
• stred sezóny;
• neskoré dozrievanie.

Podľa chuti sa odrody delia na:

• pikantné - dlhodobé skladovanie, odolné voči mrazu;
• polosladké – spravidla dáva vynikajúcu úrodu, ale ťažko sa skladuje;
• sladké - teplomilný, rastie na juhu krajiny.

V skorých zrelých odrodách trvá vegetačné obdobie sedemdesiat až osemdesiat dní. Tieto odrody sú vhodné a vhodné na pestovanie v miernom a chladnom podnebí, kde dĺžka teplého obdobia ponecháva veľa požiadaviek. Medzi skoré zrelé odrody patria Timiryazevsky, Bessonovsky, Mstersky, Odintsovets, Myachkovsky.

Odrody v polovici sezóny majú obdobie rastu a vývoja 100–120 dní. Patria sem Supra, Chalcedón, Alvina, Arzamassky, Danilovsky. Neskoré odrody dozrievajú za 130–140 dní. Sú vhodné na pestovanie v južných, teplých oblastiach. Medzi nimi je "Výstava", "Kaba", "Snehová guľa", "Volzhanin", "Volsky".

Nemenej populárny ako cibuľa je pór. S cibuľou má veľa spoločného. Vyznačuje sa absenciou veľkej žiarovky. Pór vytvára silný koreňový systém v prvom roku života, pričom mu rastú dlhé ploché listy. Základ cibule je biely a práve tento základ sa jedáva hlavne.

Pór má dlhé vegetačné obdobie, čo sťažuje pestovanie v chladných oblastiach. Ale môžete si nazbierať skoré zrelé odrody, potom sa na stole objaví nielen chutná, ale aj mimoriadne zdravá zelenina. Technológia pestovania póru je podobná ako pri pestovaní cibule. Pri výsadbe a starostlivosti o pór môžete dodržiavať rovnaké zásady ako pri výsadbe bežnej cibule. Stojí za zváženie niektoré odrody póru vhodné na pestovanie v miernom podnebí.

• "Goliáš" - Ide o stredne vysokú odrodu, ktorej biela časť dosahuje tridsať centimetrov. Používa sa sušený aj čerstvý. Je náchylný na choroby charakteristické pre túto kultúru. Táto odroda dozrieva skoro.
• "Columbus" - Toto je najvyššia skorá zrelá odroda. Výška listov dosahuje osemdesiat centimetrov. Vyznačuje sa vynikajúcou chuťou.
• "Vesta" - Ide o najvhodnejšiu odrodu na pestovanie v strednom pruhu. Chuť je jemne korenistá, odroda odolná voči chorobám.

Agrotechnika na pestovanie cibule vo voľnej pôde spočíva vo výbere správnej odrody na výsadbu, včasnom hnojení, správnom zalievaní a samozrejme príprave pôdy. Aj keď plánujete zasadiť cibuľu v jarnej sezóne, musíte začať s prípravou pôdy na jeseň.

Na konci zberu sa zem vykope a odstráni sa z nej všetko nepotrebné (korene, zvyšky rastlín). Ďalej sa kladú organické hnojivá, napríklad fosfor, draslík, humus. Potom sa posteľ znovu vykope, tentoraz hlboko, pričom sa vrstvy prevrátia. V tejto forme nechajte plochu určenú na výsadbu sevky až do jari.Počas zimy zvyšné korene buriny vymrznú, takže na jar je oveľa menej starostí s odstraňovaním buriny.

Na jar, keď sa topí sneh, sa hnojivá aplikované od jesene hlboko vstrebávajú do pôdy. Akonáhle sneh konečne zostúpi, zem sa vykope a vyrovná, čo vedie k tomu, že prebytočná vlhkosť sa z povrchu pôdy odparí. Po odparení vlhkosti sa pridajú zvyšky hnojív, pôda sa opäť uvoľní. Dôležitým faktorom je kyslosť pôdy. So zvýšenou kyslosťou sa znižuje pridaním popola, dolomitovej múky, kriedy. Odporúčaná výška postelí nie je väčšia ako pätnásť centimetrov a šírka nie je väčšia ako jeden meter.

Len čo sú hotové všetky prípravné práce s pôdou, záhony sa na niekoľko dní prikryjú fóliou, aby sa zohriali. Výsledkom je uvoľnená, nasýtená kyslíkom a hnojivami, vyhrievaná pôda. Ďalej môžete začať pristávať. Klíčenie cibule zo semien na jar sa vykonáva dvoma spôsobmi, ako napríklad:

• semená sa vysievajú priamo na otvorenom teréne;
• na záhony sa vysádzajú už vyklíčené cibule (sadenice).

Pri prvej metóde sa semená položia nie hlbšie ako dva centimetre, inak nebudú schopné včas vyklíčiť. Lôžka sú na vrchu posypané pilinami alebo pokryté materiálom. Vzdialenosť medzi semenami by nemala byť väčšia ako päť centimetrov. Hneď ako cibuľa začne pučať, v prípade potreby ju preriedime. Ak semená sedia príliš často, úroda bude malá.

Pri vytláčaní cibule zo sadeníc sa vysádzajú do otvorenej pôdy, len čo sa pôda dostatočne zahreje. Sadenice v tomto bode by mali mať aspoň tri alebo štyri normálne listy. Pri vysádzaní cibuľových sad na repík sa najskôr vysádzajú najmenšie cibule do veľkosti jedného centimetra.Keď sa zem zahreje, vysadí sa väčšia sada. Malé sady veľmi zriedka dávajú šípky a na rozdiel od cesnaku sa šípka nedá odrezať od cibule.

Dobré výsledky sa dosiahnu výsadbou cibule pred zimou. Príprava záhonov sa zároveň príliš nelíši od jari. Všetko nadbytočné sa odstráni, zem sa vykope, aplikujú sa hnojivá. Len čo začnú prvé mrazy, sevok sa zaryje do zeme asi štyri centimetre hlboko, prikryje sa slamou, smrekovými konármi alebo pilinami. Je potrebné zakryť, aby sevok mohol dať korene a nevymrzol. Na jar, keď prichádza teplo, musíme krycí materiál odstrániť, pretože pod ním sa zem ohrieva pomalšie.

Sevok je potrebné pred výsadbou roztriediť podľa veľkosti. Najskôr sa vysadia najmenšie sadenice. A tiež odstráňte materiál nevhodný na výsadbu. Mimochodom, výsev, ktorý sa zaručene nedostane na jar, môže byť vysadený pred zimou. Spravidla dáva dobré výhonky. Po vysadení cibule stojí za to sa o ňu správne starať, aby ste získali dobrú úrodu. Hlavnú úlohu v starostlivosti o cibuľu zohráva včasné zalievanie a vrchný obväz.

Stojí za to dodržiavať také základné pravidlá na zalievanie cibule, ako napríklad:

• je vhodné zalievať cibuľu z kanvy, aby sa nepoškodilo zelené perie;
• zalievanie by malo byť hojné;
• najlepší čas na zalievanie je večer;
• asi tridsať dní pred zberom prestaňte cibuľu zalievať, čo je veľmi dôležité, pretože cibuľky môžu hniť.

V suchom počasí sa cibuľa zalieva asi raz týždenne, pričom sa použije desaťlitrové vedro na meter štvorcový. Toto pravidlo platí približne do polovice júla. Ďalej, spotreba vody zostáva rovnaká, ale intervaly medzi zavlažovaním sú skrátené. Do konca júla alebo začiatku augusta sa cibuľa zalieva približne raz za 4–5 dní. Ďalej sa zalievanie úplne zastaví až do zberu. Je veľmi vhodné použiť odkvapkávacie systémy, ktoré vám umožňujú presne kontrolovať množstvo vlhkosti vstupujúcej do zeme.

Okrem zalievania starostlivosť o cibuľu počas obdobia vývoja zahŕňa vrchný obväz. Cibuľa je síce nenáročná plodina, no na nedostatok alebo prebytok hnojív reaguje znížením kvality alebo kvantity úrody. Kŕmenie cibule môže začať jeden a pol týždňa po výsadbe do zeme. Perie v tomto okamihu dosahuje 3-4 centimetre, dochádza k rýchlemu rastu zelene. Ale zeleň začne žltnúť, ak je v pôde nedostatok dusíka. Preto je pri prvom kŕmení žiaduce aplikovať dusíkaté hnojivá. Na tento účel sú vhodné výluhy z konského, kravského trusu alebo výluh z vtáčieho trusu.

Druhýkrát sa hnojivá aplikujú približne v polovici alebo koncom júna. Tento vrchný obväz prispieva k tvorbe repy. Cibuľa počas tohto obdobia potrebuje draselné a fosforečné hnojivá. Uličky sa prelejú roztokom nitrofosky (tridsať gramov na desať litrov vody).Tretie kŕmenie sa vykonáva v júli. Je to potrebné na to, aby bola žiarovka hustá a silná. Hnojte rovnako ako druhýkrát, draselno-fosforečnými hnojivami. Zimná zelenina si vyžaduje rovnakú starostlivosť ako tá vysadená na jar.

Ak chcete, stále môžete použiť ľudové tipy na starostlivosť o túto kultúru.

• Drevený popol. Naleje sa okolo rastlín, potom sa zem mierne uvoľní a zaleje. Alebo zaliať hotovou zmesou popola. Zmes sa pripraví nasledovne: jedna čajová lyžička popola sa rozmieša v jednom litri vody. Popol tiež odstraňuje prebytočnú kyslosť pôdy.
• Vrchný dresing s chlebovým nálevom s droždím. Pol kila čierneho chleba sa namočí do desiatich litrov teplej vody, zaleje sa šesťsto gramami pokosenej trávy a päťdesiatimi gramami droždia. Trvajte na tom 3-4 dni. Táto infúzia môže úplne nahradiť jedno zalievanie.
• Amoniak. Chlorid amónny sa zriedi vodou tri až desať. Zalejte rastliny pod koreň. Amoniak pomáha so žltnutím listov.

Mnohí sa zaujímajú o otázku, ako kŕmiť cibuľu, ak sa pestuje na zeleni. Aby cibuľa produkovala silné a zdravé perie, potrebuje dusík. Na zvýšenie obsahu dusíka v pôde použite dusičnan amónny, popol, infúziu popola, draslík a fosfor.

Na pestovanie bohatej úrody sa odporúča použiť nasledujúce tipy:

• cibuľa vysadená na získanie okrúhlice nereže zeleň;
• cibuľa poskytne dobrú úrodu, ak rastie na slnečnom mieste, na zemi nie sú korene buriny;
• ak bol sevok pred výsadbou skladovaný pri teplotách do +18 stupňov, potom pôjde do šípky;
• počas skladovania v zime sa cibuľa pravidelne triedi a zbavuje sa pokazených hláv;
• zimná cibuľa dáva cibule väčšie ako tie, ktoré sú vysadené na jar;
• na záhone vykopanom od jesene v zime vymrznú korene buriny a niektorých škodcov;
• v zime sa cibuľa skladuje zavesená v suchej, vetranej miestnosti;
• zbierajte cibuľu, keď je suchá a neprší, ak je to možné, vyhýbajte sa poškodeniu hláv;
• ak ste museli odstrániť cibuľu vo vlhkom, daždivom počasí, mali by ste z nej odstrániť hornú šupku a vysušiť ju; až potom uložiť do skladu;
• postele s cibuľou musia byť odburinené; buriny zadržiavajú prebytočnú vlhkosť v pôde, čo môže poškodiť budúce plodiny;
• neodporúča sa zalievať cibuľu v horúcom a slnečnom počasí, pretože kvapky zostávajúce na zelenom perí pod vplyvom slnka môžu viesť k popáleninám.

Ako vidíte, starostlivosť o cibuľu s dostatočnou zručnosťou nie je taká náročná. Hlavná vec je dodržiavať základné pravidlá a potom zber pestovaný vlastnými rukami vždy poteší.

Tajomstvo starostlivosti o cibuľu a spôsob pestovania dobrej úrody nájdete v nasledujúcom videu.