Princezná obyčajná alebo arktická malina: popis a charakteristika bobule

Pri pohľade do záhrad moderných letných obyvateľov môžeme vidieť bohatú škálu bobúľ všetkých farieb a chutí. Ale len málo záhradníkov sa môže pochváliť tým, že má na svojom pozemku také bobule ako princezná. Jej druhé meno je arktická malina (lat. Rubus arcticus), hoci ju možno nájsť nielen v Arktíde, ale aj na Sibíri, na Ďalekom východe. Rastie aj v regiónoch Tver, Vladimir, Smolensk a v Karélii.

Prirodzeným biotopom pre princeznú sú vlhké miesta v ihličnatých a listnatých lesoch. Rastie pozdĺž sladkých vodných útvarov, na brehoch močiarov. V lese ju možno stretnúť čoraz menej. Dôvodom sú požiare a odlesňovanie.

Ale ani v dávnych dobách nebolo ľahké nazbierať kôš úžasných lesných plodov. Postavila sa na roveň kožušinám a šperkom. Na pochúťke si obľúbili najmä kniežacie deti, odtiaľ názov bobule.

Arktické maliny, tiež známe ako knyazhenika, "malina", "polyonika", "mamura", "khokhlyanitsa", "khokhlushka" je jedinečná rastlina, druh rodu Rubus, známy svojimi liečivými vlastnosťami, ako aj jedinečným chuť a vôňu.

Z názvu "arktická malina" môžete uhádnuť, že toto bobule navonok pripomína známu malinu. Rastlina je bylinná, nízka - jej výška dosahuje asi pol metra. Na rozdiel od obyčajných malín siahajú plazivé korene Arktídy hlboko do priemeru 15-20 centimetrov. Listy sú trojpočetné, podobné listom jahôd. Plody pozostávajú z kôstkovín, ako u všetkých rastlín z čeľade Rubus.Farba plodov princeznej sa mení od čerešňovej po jasne fialovú s modrým odtieňom. Preto sa aj porovnáva s černicami.

Hlavným rozdielom medzi arktickými malinami a ich „sestrami“ je sladkokyslá chuť s ananásovou arómou. Vďaka tomu je bobule skutočne jedinečné.

Vďaka jedinečnej chuti existuje veľa receptov založených na princeznej. Je dobrý surový aj spracovaný. Vyrába sa z nej džem, džem, kompóty, sirupy, likéry. Dá sa aj sušiť alebo mraziť. Listy arktických malín sa prirodzene sušia a používajú sa ako čaj.

Aplikuje sa:

• zvýšiť imunitu, ako aj zotavenie z choroby;
• s ochoreniami gastrointestinálneho traktu (najmä hnačkou);
• s ochorením horných dýchacích ciest;
• ako antipyretikum;
• ako antiskorbutikum;
• na rýchle odstránenie edému a hojenie tkanív (vhodné sú čerstvo nazbierané listy);
• pri chudnutí;

Arktická malina je silný antioxidant rastlinného pôvodu, ktorý dokáže bojovať proti zmenám súvisiacim s vekom v ľudskom tele. To vysvetľuje jeho široké uplatnenie v oblasti kozmetológie. Omladzujúce séra a krémy sú pripravované na báze extraktu z arktických malín.

Kompozície tonických pleťových vôd sa bez nej nezaobídu. Čerstvá kaša z arktických malín a jej šťava sa používajú pri liečbe suchej a napnutej pokožky.Vlasy, ktoré sú náchylné na lámavosť a stratili lesk, opláchneme precedeným odvarom z listov a kvetov severskej maliny.

Ako vidíte, princezná je naozaj jedinečná rastlina. Niet divu, že mnohé moderné krajiny pestujú arktické maliny už mnoho rokov. Vedie Fínsko, ktorého počet vyšľachtených odrôd je na prvom mieste. Aj keď sa verí, že v prírode neexistujú žiadne odrody princezien. Len prichádza v rôznych formách v rôznych oblastiach.

Keď sa rozhodol získať na svojom záhradnom pozemku nenáročnú severnú malinu, záhradkári musia brať do úvahy množstvo podmienok.

• Spôsob pristátia. Existujú dve možnosti reprodukcie princeznej: semenami a rozdelením kríkov. Ak je druhá možnosť celkom jednoduchá, potom pri rozmnožovaní rastliny semenami by ste mali vedieť, že prvú úrodu môžete získať až po troch rokoch. Najlepšie odrody na výsadbu princezien v záhrade sú tie, ktoré sú vyšľachtené vo Švédsku: Linda, Anna, Beata a Sofia, ako aj fínska Aura a Astra.
• Výber miesta pristátia. Vzhľadom na podmienky prirodzeného rastu bobúľ by miesto na výsadbu malo byť tiež dostatočne vlhké, ale na mieste bohatom na slnečné svetlo a v tieni.

• Čas pristátia. Rastlina je mrazuvzdorná. Najpriaznivejší čas na výsadbu je koniec apríla - začiatok mája alebo septembra (1,5 mesiaca pred silnými mrazmi). Princ by mal byť zasadený do záhonov. Vzdialenosť medzi lôžkami, ako aj vzdialenosť medzi sadenicami, by mala byť 15-20 cm.Je potrebné dbať na to, aby boli v oblasti na krížové opelenie dva rôzne kultivary.
• Starostlivosť. Rovnako ako iné záhradné porasty, bobule vyžadujú včasné zalievanie, hnojenie, odstraňovanie buriny a odstraňovanie vysušených a mrazených častí. V oblastiach, ktoré sa vyznačujú zvláštnymi mrazmi, stojí za to postarať sa o ochranné rastliny.
• Zber bobúľ. Arktické maliny sú pripravené na zber v polovici júla. Zvyčajne prináša ovocie do konca augusta.

Viac o výhodách princeznej nájdete v nasledujúcom videu.