Mandarínky: kalórie a nutričná hodnota

Mandarínka je chutný a voňavý pomarančový kamarát známy z detstva. Člen rodiny citrusov je bohatý na životne dôležité vitamíny a minerály, ktoré majú liečivý účinok na organizmus. Nebude zbytočné dozvedieť sa viac o zložení a obsahu kalórií mandarínok.

Hlavnú časť ovocia tvorí voda a cukry, ich pomer je 80 % ku 20 %. Okrem toho má ovocie vysoký obsah solí, kyselín, glykozidov a značné množstvo silíc. A samozrejme, hlavnou zložkou všetkých citrusových plodov je vitamín C (kyselina askorbová). Prítomné sú aj ďalšie vitamíny, ktoré však obsahom nepredbiehajú vitamín C. Celé zloženie pôsobí priaznivo na fungovanie každého orgánu.

Chemické zloženie mandarínok:

• popol;
• skupina vitamínov B (B1, B2, B6);
• vitamín PP;
• vitamín C;
• vitamín E;
• niacín;
• vápnik;
• draslík;
• fosfor;
• sodík;
• horčík;
• železo;
• fruktóza;
• sacharóza;
• glukóza;
• mono- a disacharidy.

Je nemožné nevšimnúť si výhody oranžového ovocia:

• posilňuje imunitný systém;
• bojuje proti nedostatku vitamínov a infekčným chorobám;
• zachováva elasticitu tkanív a pevnosť kostrového systému;
• normalizuje činnosť srdca a krvných ciev;
• spomaľuje predčasné starnutie;
• posilňuje nervový systém;
• pomáha pri prechladnutí a kašli;
• má baktericídny účinok;
• môže znížiť hladinu cukru v krvi;
• skvelý pomocník pri chudnutí.

Poškodenie mandarínky sa prejavuje zvýšením kyslej rovnováhy v žalúdku v dôsledku kyseliny, ktorú obsahuje. Tí, ktorí majú problémy s obličkami, by tiež mali tento produkt používať opatrne. Kontraindikácie sa týkajú aj pacientov s vredmi žalúdka a dvanástnika.

Šťava z mandarínok môže byť nebezpečná aj pre malé deti. Keďže ide o silný alergén, treba dodržiavať určitú mieru jeho konzumácie. Negatívny vplyv to bude mať na ľudí so psoriázou a ľudí trpiacich astmou. A k tomu samozrejme patrí aj alergia na kyselinu askorbovú. V tomto prípade musia byť citrusové plody úplne vylúčené zo stravy.

Obsah kalórií v mandarínke je veľmi nízky: iba 33 kcal na 100 g produktu (to sú asi dva kusy malej veľkosti). Tento ukazovateľ zohľadňuje aj pokožku plodu. Ak je mandarínka olúpaná, počet kalórií sa zníži: v tomto prípade bude obsah kalórií 25 kcal.

Indikátor BJU produktu na 100 g: bielkoviny - 0,81 g, tuky - 0,31 g a sacharidy - 13,34 g Obsah vlákniny dosahuje 1,7 g Zvyšok hmoty zaberá voda, ktorá je pre človeka nevyhnutná - 86 g Ukazovatele závisia najmä od veľkosti plodu, preto čím väčšia mandarínka, tým hodnotnejších prvkov obsahuje. Celkový počet kalórií jednotlivého ovocia však nepresahuje 60 kcal.

Vzhľadom na to, že mandarínky obsahujú značnú hladinu cukru, krásna polovica ľudstva sa bojí používať tento produkt. 100 g dužiny obsahuje fruktózu (2,4 g), glukózu (2,1 g) a sacharózu (6 g). Napodiv, ale percento glukózy je oveľa nižšie ako v jej príbuznom - pomaranči. Aby ste vyrovnali denný príjem cukrov bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravie, mali by ste sa obmedziť na 200 gramov plodu. Pri prekročení množstva zvyšujete riziko tvorby tukových buniek. Vysoký obsah sacharidov nie je dôvodom na odmietnutie pomarančového ovocia pri dodržiavaní určitej diéty.

Podivuhodný, ale tento citrus môže ovplyvniť zrýchlenie procesov spaľovania tukov. Okrem malého množstva kalórií v kompozícii plody obsahujú flavonoidy, nobiletiny. Práve tieto látky prispievajú k intenzívnemu spaľovaniu tukov a tiež inhibujú možnosť ukladania prebytočných tukov na génovej úrovni. Obsah ovocných sacharidov dokáže výrazne znížiť pocit hladu. A dostupná vláknina účinne čistí gastrointestinálny trakt.

V zásade bude stačiť pridať pár mandarínok alebo pohár šťavy z nich do vašej každodennej stravy pred jedlom. Ak chcete dosiahnuť rýchly výsledok pri chudnutí, mali by ste si urobiť ľahké menu, dodržiavať správnu výživu a nezabúdať na fyzickú aktivitu.

Nenechajte sa strhnúť ani citrusovým produktom, nadmerná konzumácia nemusí mať na vaše zdravie najlepší vplyv. Možné:

• hypervitaminóza (prijatie veľkej dávky vitamínov môže spôsobiť bolesti hlavy a zvýšený tlak);
• alergická reakcia (sprevádzaná vyrážkou na koži);
• gastrointestinálne ťažkosti (ak sa vyskytnú problémy s tráviacim systémom, mali by ste produkt opustiť).

Len málokto pozná takzvanú mandarínkovú diétu. Patrí do nízkokalorickej kategórie. Ak sa na chvíľu obmedzíte na určité potraviny, umožní vám to zbaviť sa 5 kilogramov. Výživa mandarínok by sa mala pozorovať asi dva týždne. Tento režim nespôsobuje silný hlad počas celej diéty, na rozdiel od jeho iných typov. Ale 7-dňová diéta bude stále bezpečnejšia.

Hlavným pravidlom takejto výživy je pred každým jedlom a tiež krátko pred spaním musíte zjesť 4 citrusové plody alebo vypiť 1 pohár šťavy zo sladkého ovocia. Odporúča sa jesť jedlo nie viac ako 3 krát denne. Večera by mala byť naplánovaná najneskôr do 18.00 hod. Stáva sa však, že pocit hladu prevládne až v neskorých hodinách, v takom prípade môžete zjesť jablko alebo vypiť pohár nízkotučného kefíru (jogurtu) ako občerstvenie.

Takto vyzerá diétne menu na raňajky (tu je niekoľko možností, z ktorých si musíte vybrať len jednu):

• ovsené vločky s hrozienkami, jogurt;
• jablkový a citrusový šalát;
• šunka s nízkym obsahom tuku;
• 2 ks. varené vajcia (možná možnosť s 1 vajcom a paradajkou).

Obedové menu:

• zeleninová polievka s prídavkom sušienok;
• kapustový šalát, jeden pečený zemiak so šupkou;
• tvaroh alebo pár kúskov syra (s nízkym obsahom tuku), čerstvá uhorka (1 ks);
• zeleninový šalát s dresingom z citrónovej šťavy;
• ľahký šalát s olivovým dresingom, krutóny.

Vecerne jedlo:

• kúsok vareného hovädzieho mäsa;
• pečené ryby vo fólii;
• dusené kuracie filety, 2 paradajky;
• varené kuracie mäso, nakrájaná zelenina bez dresingu;
• zeleninový šalát s maslom, tenký krajec chleba;
• zeleninový guláš.

Z prezentovaného zoznamu produktov si musíte vybrať tie, ktoré sú pre vás vhodné. Okrem toho môžete vypiť šálku kávy alebo čaju, ak môžete, je lepšie vzdať sa cukru.Namiesto toho môžete pridať plátok citróna alebo malú lyžicu medu. Každá porcia zeleniny a vývarov / polievok by nemala vážiť viac ako 280 g, mäsové a rybie jedlá - nie viac ako 200 gramov a kúsky syra a šunky - 60 g.

Stručný popis pôstnych dní:

• na raňajky pite kávu alebo čierny čaj (nepridávajte cukor);
• na popoludňajšie občerstvenie uvarte vajíčko a zjedzte ho s chlebom Borodino;
• na obed a večeru - dusenú rybu alebo hovädzie filé, doplňte zeleninovým tanierom bez oleja (200 g).

Nezabudnite, že každé jedlo by malo byť sprevádzané 4-5 mandarínkami. Po troch dňoch na váhe môžete zistiť stratu jedného alebo dvoch kilogramov.

Mandarínka je zdravý a chutný produkt. Žiadne vonkajšie vplyvy nemôžu ovplyvniť jeho bohaté chemické zloženie. Mandarínka nemá schopnosť hromadiť chemikálie, na rozdiel od iných členov ovocnej rodiny. Toto ovocie je distribuované po celom svete. Pestuje sa vo veľkom počte krajín. V Rusku preto nechýba oranžové ovocie.

V ďalšom videu nájdete recept na chutné mandarínkové muffiny. Dobrú chuť!