Mango: vlastnosti a použitie

Ovocné pulty supermarketov niekedy dokážu zákazníkov ohromiť. Nejde len o rozmanitosť odrôd a druhov ovocia, ale aj o ich cenu. Prekvapivo, často nám známe jablká alebo hrušky, ktoré rastú v našej oblasti, často prevyšujú náklady na exotiku. Nedávno bolo pre nás mango niečím prekvapivým a nedostupným a dnes si ho môže dovoliť každý. Toto sladké a voňavé ovocie sa zamilovalo do Rusov a každým dňom sa stáva obľúbenejším. Doma sa tomuto sladkému ovociu hovorí „kráľ ovocia“ – a tento titul plne ospravedlňuje.

Teraz sa mango pestuje takmer vo všetkých krajinách s vlhkým tropickým podnebím: India, Taiwan, Thajsko, Srí Lanka. Ale za rodisko „kráľa všetkého ovocia“ sa považuje Mjanmarsko. Na našich regáloch sa najčastejšie nachádzajú plody thajských alebo indických výrobcov.

Mangovník je obrovská vždyzelená rastlina. Jeho výška často presahuje štyridsať metrov. Relatívne nedávno chovatelia vyniesli niekoľko stoviek trpasličích ovocných mangovníkov a aktívne ich pestovali. To je dôvod, prečo sú mango tak rýchlo lacnejšie a dostupnejšie.Mangovník je veľmi vyberavý, nikdy nebude rodiť v preň nevhodných podmienkach. Potrebuje vysoké teploty, dobrú zálievku, ale nie nadmernú vlhkosť.

Obdobie dozrievania manga je pomerne krátke. Napriek tomu, že strom je vždyzelený, plodí len raz do roka. Plody dozrievajú v apríli až máji. Práve v tomto období si môžete kúpiť najkvalitnejšie a najlacnejšie ovocie.

Plody manga môžu mať rôzne farby: od jasne zelenej po červenohnedú. Časté sú aj odrody s jednostrannou farbou. Ovocie v tejto triede môže mať väčšinou zelenú farbu, ale môže mať oranžové alebo červené škvrny. Prítomnosť takejto škvrny naznačuje, že ovocie dozrievalo na strome a bolo otočené k slnku škvrnou. Tvar manga môže byť podobný vajcu, torpédovému melónu alebo veľkej hruške. Existujú aj plochejšie plody, ktoré sa však považujú za druhoradé. Neodporúča sa kupovať ovocie, ktoré vyzerá sploštene. Priemerná hmotnosť manga je 300 gramov a v období dozrievania možno nájsť obrovské plody s hmotnosťou až 1,5 kg.

Skutočnú chuť manga je ťažké opísať: ide o syntézu chuťových vlastností mrkvy, broskýň, melónov a tekvice. Vyskúšať takéto mango je však u nás takmer nemožné: aby nám ovocie doručili, trhajú sa nezrelé. Aby ste ocenili skutočnú chuť ovocia, musíte nájsť mango, ktoré dozrelo na strome. Úžasný fakt o mangu: chemické zloženie ovocia dozretého na strome a ovocia dozretého v obchode je prakticky rovnaké. Chuťové vlastnosti sa trochu strácajú.Mango, kúpené v bežnom ruskom obchode, vyzerá ako melón s nádychom broskyne a ihličnatých tónov.

Teraz sa začali objavovať obchody špecializované na predaj exotického ovocia. V takomto obchode ľahko nájdete dobré, prirodzene dozreté ovocie. Existujú aj online služby na predaj ovocia. Najčastejšie sa snažia získať pozitívne hodnotenia zákazníkov, takže ich tovar je kvalitný, no nájdu sa aj nezodpovední predajcovia, preto by ste nemali riskovať a vyberať si mladé neznáme internetové obchody. Okrem toho je veľmi dôležité študovať recenzie o predajcovi.

Mango obsahuje viac ako 80% vody.

Zloženie manga je veľmi bohaté na užitočné látky potrebné pre plnú existenciu človeka. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov: A, C, vitamíny skupiny B, E, K a PP. Všetky sú dôležité pre udržanie imunity a zdravia jednotlivých orgánov človeka.

Nie menej v ňom a stopových prvkoch: horčík, vápnik, draslík, selén, zinok, železo, meď, fosfor a bezpečná dávka mangánu. Obsahuje menej glukózy, škrobu a organických kyselín. 100 gramov manga obsahuje viac ako 14 gramov rastlinnej vlákniny.

Napriek tomu, že mango sa považuje za diétny produkt, je to jedno z najkalorickejších plodov: v 100 gramoch dužiny je asi 80 kalórií, takže v jednom priemernom ovocí je približne 150–200 kalórií. Mangová šťava výrazne stráca kalórie: 100 gramov obsahuje asi 40 kalórií. Ale so sušeným mangom je všetko naopak: 300-350 kalórií na plátok.

100 gramov zrelého manga obsahuje 0,5 gramu bielkovín a tukov a 15 gramov sacharidov.

Najčastejšie sa mango zbiera nezrelé a dozrieva počas prepravy a skladovania.

"Kráľ ovocia" má nepochybne veľa užitočných vlastností pre ľudské telo.

Odborníci na výživu vysoko oceňujú jeho prednosti a často ho odporúčajú na použitie pri chudnutí alebo priberaní, s diétami, ktoré predlžujú mladosť alebo zotavenie.

• Mangová dužina výrazne zrýchľuje metabolizmus a odvádza prebytočnú tekutinu z tela, takže jej užívanie zefektívňuje akúkoľvek diétu.
• Vysoký obsah vitamínov B a najmä vitamínu B6 tonizuje nervový systém a normalizuje jeho procesy. Mango sa odporúča pri nespavosti, nervozite, strese.
• Toto ovocie je veľmi prospešné pre črevá. Vláknina v nej obsiahnutá normalizuje tráviace procesy a pomáha v boji proti zápche či plynatosti.
• Obrovské množstvo draslíka obsiahnutého v dužine manga uľahčuje stav hypertenzných a hypotenzných pacientov, pomáha udržiavať alkalickú a elektrolytovú rovnováhu tela.
• Mango sa môže jesť ako prevencia rakoviny.

• Dužina manga má antiseptické vlastnosti. To z neho robí nenahraditeľného spojenca v boji proti chorobám hrdla.
• Veľké množstvo vitamínov, vrátane vitamínu C, posilní imunitný systém.
• Užitočnosť manga v boji proti starnutiu sietnice je už dávno overená. Pri pravidelnom používaní manga sa zrak zlepšuje, čo je obzvlášť viditeľné v tme.
• Už jedno mango týždenne posilní celý obehový systém, zlepší stav ciev a znormalizuje zloženie krvi.
• Dužina manga je prijateľná v strave diabetických pacientov: urýchľuje vylučovanie cukru a cholesterolu z tela.
• Mango sa odporúča používať pri zlomeninách kostí alebo poraneniach kože, pretože urýchľuje regeneračné procesy.

Obrovský zoznam užitočných vlastností manga nepopiera možné škody, ktoré môže spôsobiť neopatrné používanie tohto ovocia. Keďže ide o exotické ovocie, ktoré sa stalo pomerne nedávno dostupné, je veľmi obľúbené.

Tu je to, čo si musíte zapamätať o nebezpečenstvách, ktoré sa v ňom môžu skrývať:

1. Najdôležitejšou radou odborníkov na výživu ohľadom manga je neprejedať sa. Proces evolúcie v našom tele stanovil mechanizmy na produkciu enzýmov na asimiláciu tých produktov, ktoré rastú na území našej krajiny. To znamená, že telo ruskej osoby nie je prispôsobené na spracovanie veľkého množstva tohto produktu.
2. Plody manga sú silným alergénom, preto by ho nemali konzumovať deti do troch rokov a veľmi opatrní by mali byť alergici.
3. Mango môže mať na telo niektorých ľudí laxatívny účinok.
4. Ľudia s gastritídou a slizničnými ochoreniami by sa mali obmedziť na malý kúsok tohto ovocia: môže spôsobiť pálenie záhy.
5. Šupka z manga by sa nemala jesť. Okrem toho je po očistení plodu veľmi dôležité dôkladne si umyť ruky. Kôra manga uvoľňuje malú dávku olejov a kyselín, ktoré môžu spôsobiť menšie poškodenie pokožky a slizníc.

Pri prvom použití akéhokoľvek exotického ovocia, vrátane manga, stojí za to urobiť test na alergiu.Ak to chcete urobiť, zjedzte malý kúsok a počkajte niekoľko hodín. Ak nedôjde k žiadnej reakcii, môžete tento produkt bezpečne jesť. Ale pri prvom použití by ste sa nemali nechať príliš uniesť.

Mango je exotické ovocie, pre ruského laika relatívne nové. Napriek tomu, že si to môže dovoliť každý už nejaký čas, pre väčšinu je stále ťažké vybrať si dobré ovocie.. Dužina skutočne zrelého plodu manga by mala byť žiarivo žltá, jemná a veľmi šťavnatá – to sú najistejšie znaky dobré ovocie, ale v supermarkete ich nemožno určiť.

Aby ste sa pri výbere nepomýlili, mali by ste venovať pozornosť niekoľkým vonkajším znakom zrelého ovocia.

1. Farba šupky manga nevypovedá o jeho zrelosti. Na svete existuje veľa odrôd tejto rastliny, takže farba šupky manga môže byť zelená, ružová, červená, hnedá alebo bordová. Farba ovocia však musí byť svetlá. Nevýrazná farba znamená, že produkt nebol správne skladovaný.
2. Okrem toho by pokožka mala byť lesklá, hustá a nepoškodená. Mango je veľmi šťavnatý produkt, takže aj cez najmenšiu trhlinu môže vytekať veľké množstvo šťavy, čo výrazne zhoršuje chuť dužiny.
3. Vráskavá šupka manga naznačuje, že plody nie sú zrelé a už vysychajú – ide o zlé mango.
4. Ploché plody majú málo dužiny a veľa kostí, preto by ste si mali vybrať čo najzaoblenejšie ovocie.
5. Zrelé ovocie by malo byť na dotyk pevné, ale mierne mäkké. Keď je plod zľahka stlačený, mal by byť ohybný, ale nemal by prerážať.
6. Dužina zrelého manga by mala byť jasne žltá alebo oranžová, veľmi šťavnatá, môže chutiť ako melón, mrkva alebo broskyňa s jasnou chuťou ihličia.
7. Najistejším znakom zrelého ovocia je bohatá vôňa, takže pred nákupom by ste mali cítiť mango v blízkosti „chvosta“. Ak necíti, s najväčšou pravdepodobnosťou toto ovocie ešte nedozrelo.

Vzhľadom na všetky tieto odporúčania je ľahké sa naučiť, ako si vybrať skutočne zrelý produkt. Ak v obchode nie je žiadne zrelé ovocie a naozaj chcete mango, nemali by ste byť naštvaní - môžete ho umiestniť na teplé miesto na niekoľko dní: dokonale dozrieva v izbových podmienkach.

Je takmer nemožné skladovať mango na dlhú dobu: zrelé plody rýchlo strácajú chuť. Môžu sa skladovať v chladničke pri teplote nepresahujúcej 9 stupňov. Kolísanie teplôt im škodí, preto je dôležité vyhýbať sa častému otváraniu chladničky. Tieto opatrenia pomôžu zachovať plody, ale nie viac ako 3-5 dní.

Ak sa chcete zásobiť ovocím do budúcnosti, mali by ste si vybrať úprimne zelené mango. Dajú sa zložiť do krabice na ovocie a skladovať až 3 týždne. Pred použitím bude potrebné takéto ovocie na chvíľu odložiť z chladničky na teplé miesto.

Napriek tomu, že mango je sladké a voňavé ovocie, používa sa pri príprave úplne iných jedál. Významní šéfkuchári sveta vyberajú sladkú dužinu „kráľa ovocia“ do šalátov, predjedál, kokteilov a, samozrejme, dezertov. Jamie Oliver v jednom zo svojich rozhovorov priznal, že sa dlho vyhýbal používaniu manga pri príprave svojich jedál: v reštauračnej kuchyni a veľkom toku objednávok je dosť ťažké ho ošúpať. Chuť manga však návštevníkom učaruje natoľko, že si musel vymyslieť vlastný spôsob lúpania manga.

Na doplnenie paliva budete potrebovať:

• 1 malá čili paprička;
• 100 g špenátu;
• malý zväzok zeleného koriandra;
• niekoľko peria zelenej cibule;
• stredný zväzok mäty.

Všetka zelenina sa musí dôkladne umyť, odrezať listy koriandra a mäty a dať ich do misky mixéra. Zelené stonky by sa nemali používať. Pridajte špenát, cibuľu a korenie a hmotu dôkladne rozdrvte, kým nevznikne pyré.

Na šalát budete potrebovať:

• 100 g quinoy alebo kuskusu;
• 2 kuracie filety;
• soľ, korenie, mletá paprika;
• zeleninový olej;
• 1 veľké mango;
• 1 zrelé avokádo;
• 1 červená a žltá paprika.

Quinou alebo kuskus uvaríme podľa návodu na obale.

Kurča opláchneme a osušíme papierovými utierkami, položíme na pergamen, podľa chuti osolíme, okoreníme, prikryjeme ďalšou vrstvou pergamenu a valčekom rozšľaháme na hrúbku 1–1,5 cm. smažiť na panvici s horúcim olejom až do červenej kôry. Keď je kura vyprážané na jednej strane, malo by sa obrátiť a na panvicu vložiť papriku nakrájanú na veľké plátky a pokračovať vo varení, kým nebude kura hotové. Paprika by mala byť al dente (napoly uvarená).

Mango ošúpeme a nakrájame na veľké kocky. Hotové cereálie scedíme, dáme na misu, navrch dáme zelené pyré a všetko zalejeme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Na vrch dáme papriku a mango. Kuracie prsia a dužinu z avokáda nakrájame na plátky a dáme na šalát, navrch posypeme strúhankou syra feta.

Na výrobu roliek budete potrebovať:

• hlava ľadového šalátu;
• 350 gramov krabieho mäsa;
• zväzok koriandra;
• 1 šalotka;
• kúsok čili papričky;
• 1 lyžica zrnitej horčice;
• 5-6 polievkových lyžíc majonézy alebo prírodného jogurtu;
• soľ korenie;
• lyžička limetkovej šťavy.

Krabie mäso uvaríme, nakrájame na veľké kúsky, pridáme nadrobno nakrájaný koriandr, cibuľu a korenie a dôkladne premiešame. Do zmesi pridáme horčicu a majonézu, limetkovú šťavu, dobre premiešame, soľ a korenie podľa chuti.

Šalát dôkladne umyte, rozložte na pláty a osušte. Pláty nakrájame na široké pásy, každý plát natrieme plnkou a vytvarujeme malé valčeky.

Na prípravu salsy budete potrebovať:

• 2 veľké mango;
• 50 g listov mäty;
• 1 malá čili paprička;
• 1 malá červená cibuľa;
• 1 lyžicu olivového oleja a sezamového oleja, lyžicu limetkovej šťavy.

Mango sa musí olúpať, odstrániť kosť a dužinu nakrájať na kocky. Mätu opláchneme a nasekáme nadrobno. Ošúpte a nakrájajte papriku a cibuľu. Všetky pripravené suroviny zmiešame, dochutíme olejmi a premiešame. Salsa by mala byť pred podávaním uvarená, aby sa šťava z manga nehromadila.

Salsu dáme na porciované taniere, navrch poukladáme rolky.

Na prípravu mangových muffinov budete potrebovať:

• 1 zrelé mango;
• 2 šálky múky;
• 2 vajcia;
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva;
• 6 polievkových lyžíc cukru;
• štipka soli;
• 1 pohár mlieka;
• lyžica rastlinného oleja;
• pomarančová kôra podľa chuti.

Do hlbokej misky nasypte cukor, rozšľahajte vajíčko a šľahajte, kým nevznikne nadýchaná pena. Do misky pridáme dužinu z manga, soľ, mlieko, maslo a kôru a šľaháme ďalších 5 minút. Do vzniknutej hmoty nasypeme múku s práškom do pečiva a všetko vymiešame do hladka. Hotové cesto vložte do formičiek na košíčky a pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov, kým sa neuvarí.

Pripravenosť je možné skontrolovať špáradlom. Aby ste to urobili, musíte s ním prepichnúť košíček. Ak špáradlo vyjde čisté, koláč je hotový. Hotové výrobky vyberte z foriem a ochlaďte. Ak chcete, môžu byť ozdobené polevou alebo maslovým krémom.

Na výrobu Mango Panna Cats budete potrebovať:

• 1 veľké mango;
• 250 g hustej smotany;
• 250 g mlieka;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 1 vrecúško alebo 2 listy želatíny;
• pohár vody;
• vanilka - podľa chuti;
• pistácie alebo iné orechy - na ozdobu.

Mango ošúpeme a mixérom dôkladne rozmixujeme. Hotové mangové pyré vložte do misiek, naplňte ich nie viac ako 1/3 a vložte do chladničky na 30-50 minút.

Lyžicu želatíny alebo 1 plát zalejte teplou vodou a nechajte napučať. Smotanu nalejeme do hrnca, pridáme cukor a vanilku a za stáleho miešania privedieme do varu. Do vzniknutej hmoty nalejeme mlieko a želatínu, poriadne premiešame a všetko prepasírujeme cez jemné sitko, aby sme odstránili prípadné želatínové hrudky. Výsledná hmota sa musí ochladiť na izbovú teplotu. Je veľmi dôležité občas panna cottu premiešať, aby sa rovnomerne ochladila. Potom hmotu nalejte do misiek s mangovým pyré a opäť dajte do chladničky úplne stuhnúť.

Na prípravu mliečneho kokteilu podľa receptu Julie Vysotskej budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 1 pohár kokosového mlieka;
• pol pohára mlieka;
• 1 zrelé mango, 1 limetka;
• 5 lyžíc cukru;
• balenie bieleho kokosu.

Dve polievkové lyžice cukru by sa mali rozpustiť v 1 polievkovej lyžici vody a potrieť korunu pohára výsledným sirupom. Ešte vlhký pohár ponorte do kokosových vločiek a nechajte zaschnúť.

Z vápna je potrebné odstrániť kôru a vyhnúť sa jeho bielej vrstve. Kôru je najlepšie odstrániť špeciálnym nožom alebo jemným strúhadlom. Čipy kôry by sa mali zmiešať s 3 polievkovými lyžicami cukru. Mango sa musí olúpať, odstrániť kôstky a nakrájať na stredne veľké kocky. Pripravené mango a limetku rozmixujte v mixéri, zalejte bežným mliekom a kokosovým mliekom a ďalej šľahajte, kým sa nevytvorí pena. Hotový koktail nalejte do pripraveného pohára.

V domovine manga je obzvlášť populárny parný pilaf s jeho dužinou. Sušené ovocie si navyše získalo uznanie v Thajsku, možno ho nájsť aj na pultoch našich supermarketov. Sušené plátky nie sú o nič menej užitočné ako dužina čerstvého ovocia. Môžete z nich urobiť kompót, pridať do tvarohového koláča alebo ozdobiť tortu - stačí fantázia.

Buničina, olej a dokonca aj mangová kosť sú široko používané v kozmeteológii. Od pradávna používali thajské dievčatá mango na výživu pokožky a posilnenie vlasov a dnes sú ich tajomstvá dostupné aj Slovanom. Domáca kozmetika Mango je veľmi výživná a multifunkčná. Mango masky môžu slúžiť na rôzne účely. Niet divu, že sú veľmi obľúbené u profesionálnych kozmetológov, ktorí o nich nechávajú len pozitívne recenzie.

Ako súčasť masiek, krémov alebo peelingov na tvár môže mať dužina manga rôzne účinky: čistiť, napínať, odstraňovať starecké škvrny, pupienky a akné, hydratovať či vysušovať pokožku. Na dosiahnutie požadovaného efektu je dôležité správne skombinovať dužinu manga s ostatnými zložkami.

Pre pleť dospievajúcich, ktorí sú v prechodnom veku, sú charakteristické akné, pupienky a akné. Tento problém pomôže prekonať masku založenú na dužine 1 manga pridaním pol pohára bieleho vína a lyžičky droždia. Masku je potrebné aplikovať maximálne 2-krát týždenne, skladovať ju môžete v uzavretej plastovej nádobe v chladničke.

Pre ľudí s mastnou pleťou je ideálna maska ​​z 1 mangovej dužiny alebo pohára mangovej šťavy, lyžice jablčného octu a 1 našľahaného proteínu. Táto maska ​​by sa mala aplikovať na pokožku, vyhýbať sa oblastiam okolo očí a držať nie dlhšie ako 3-5 minút.

Pre tých, ktorí majú suchú pokožku, je vhodná kyslá smotanová maska ​​s mangom. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať 1 polievkovú lyžicu dužiny z manga, kyslú smotanu, tvaroh a 1 čajovú lyžičku oleja z lieskových orieškov alebo oleja z akéhokoľvek iného orecha. Táto maska ​​sa môže používať často a trvanie procedúry môže byť až 10 minút.

Prítomný je aj omladzujúci účinok manga. Varené ovsené vločky môžu byť použité ako základ mangovej masky na boj proti vráskam. Pohár ovsených vločiek by sa mal jemne rozdrviť mixérom, ale nie do stavu pyré, ale skôr, kým sa nedosiahne kaša. Pri príliš intenzívnom drvení sa ničí vláknina, ktorá je v boji proti vráskam najdôležitejšia. Do výslednej kaše pridajte dužinu z jedného manga a lyžicu medu a dôkladne premiešajte. Táto maska ​​by sa mala používať denne po večernom umytí tváre.

Mango môže tiež pomôcť v boji proti stareckým škvrnám. Na jeho prípravu budete potrebovať 1 polievkovú lyžicu mangovej šťavy a prírodného jogurtu, lyžičku limetkovej šťavy, 2 štipky bieleho ílu a 15 kvapiek kyseliny salicylovej.Všetky zložky sa musia zmiešať až do homogénnej hmoty, aplikovať na problémové oblasti a udržiavať 5-7 minút, potom sa umyť. Po zákroku nezabudnite pokožku utrieť matovacím prostriedkom.

Plody manga sú zásobárňou vitamínov, minerálov a aminokyselín. Všetky tieto zložky dokážu výrazne zlepšiť stav poškodených vlasov. Najjednoduchšia mangová maska ​​na vlasy je zmesou 1 mangovej dužiny, 20 gramov prírodného jogurtu a 2 vaječných žĺtkov. Buničina, jogurt a žĺtky by sa mali šľahať mixérom, kým sa nedosiahne homogénna hmota, naniesť na vlasy, zabaliť do celofánu a uteráka a držať pol hodiny. Takáto maska ​​zlepší štruktúru vlasov, uľahčí ich rozčesávanie, urobí ich lesklými, lesklými, ochráni ich pred páliacim slnkom či mrazom.

Pre hlbšiu výživu vlasov si môžete vyrobiť avokádovú masku s mandľovým olejom. Pre ňu budete potrebovať: 1 zrelé mango, lyžicu medu, pol lyžičky mandľového oleja. Pre túto masku je veľmi dôležité vybrať si zrelé ovocie, môžete dokonca mierne prezreté, pretože takéto plody majú tenkú a jemnú šupku. Ovocie dôkladne umyte, dužinu a šupku rozmixujte na kašu mixérom do hladka, pridajte olej a med a dôkladne rozmixujte.

Hotovú masku naneste na korienky čerstvo umytých vlasov, masírujte hlavu a rozložte hmotu po dĺžke vlasov. Potom si vlasy omotajte celofánom a uterákom, aby ste vytvorili efekt kúpeľa. S takouto maskou môžete chodiť pol hodiny alebo viac. Ale stojí za to venovať pozornosť skutočnosti, že koža manga je bohatá na aminokyseliny, ktoré môžu vlasy mierne zosvetliť pri dlhšom kontakte (viac ako hodinu). Táto maska ​​veľmi dobre vyživuje a posilňuje vlasy, má kumulatívny efekt podobný laminácii vlasov.Nerobte to viac ako raz za 2 týždne.

Semeno manga obsahuje obrovské množstvo esenciálnych olejov, a preto má takú jasnú ihličnatú arómu. Výťažky z týchto olejov môžu výrazne zlepšiť kvalitu pokožky, ale použitie kameňa je mimoriadne náročné, pričom je použiteľný len na drsnú, keratinizovanú pokožku. Aby ste mohli použiť kameň, musíte ho dôkladne umyť železnou kefou na riad, aby ste z dužiny odstránili zvyšné vlákna. Potom sa musí rozdeliť a odstrániť vnútro. Obsahuje toxické látky, preto by sa nemal používať. Úlomky kostí by sa mali položiť na list papiera a sušiť 5-7 dní na suchom mieste. Potom sa musí pomlieť, aby sa vytvorili malé zrná. Na tieto účely nie je vhodný mixér: mangová kosť je príliš tvrdá. Je lepšie požiadať o pomoc manžela, pravdepodobne bude mať nástroj, ktorý dokáže kosť dostatočne obrúsiť. Strúhanka by nemala byť väčšia ako kryštáliky cukru.

Výsledná strúhanka je výborným abrazívom na drsnú pokožku. Aby bol peeling nielen čistiaci, ale aj výživný, musíte doň pridať príslušné zložky. Takže si môžete pripraviť peeling z pohára domáceho kefíru, lyžice strúhanky z mangových kostí a niekoľkých kvapiek vanilkového extraktu. Takýto nástroj vyčistí päty od drsnej keratinizovanej pokožky, zvlhčí ich a upokojí po dlhom dni.

Exotické ovocie manga môže spôsobiť alergické reakcie v zložení kozmetiky.Aj keď pri konzumácii manga neboli pozorované žiadne reakcie, neznamená to, že kozmetika je bezpečná. Aby ste skontrolovali individuálnu toleranciu manga vaším telom, musíte vykonať jednoduchý postup: rozdrviť mangovú dužinu na kašu a naniesť tenkú vrstvu na malú oblasť pokožky. Po 15 minútach sa musí zmyť a ošetrená pokožka vyhodnotiť. Ak sa neprejaví začervenaním, vyrážkami alebo inými príznakmi alergie, mango je prijateľné na kozmetické účely.

Viac o mangu sa dozviete v nasledujúcom videu.