Cédrový olej: vlastnosti a aplikácie

Surovinou na výrobu cédrového oleja sú plody sibírskej alebo altajskej vždyzelenej cédrovej borovice. Táto kultúra rastie v Rusku. Cédrový olej je veľmi užitočný a široko používaný v medicíne a kozmeteológii.

Olej z píniových orieškov je prírodný, ekologický a výnimočne zdravý produkt, ktorý nemá žiadnu syntetickú obdobu a svojou nutričnou hodnotou prevyšuje všetky ostatné u nás známe oleje. Už v dávnych dobách ho liečitelia používali na liečenie žalúdočných chorôb, popálenín a rôznych poranení kože. Práve v tom čase sa olej začal nazývať „liek na sto chorôb“.

V Rusku bol céder vždy cenený, dokonca aj za čias Ivana Hrozného sa orechy tohto stromu predávali v obrovských objemoch do krajín Európy a Perzie - kde celkom úspešne liečili spotrebu.

V oleji z cédrových plodov sa nahromadilo veľké množstvo širokej škály vitamínov - A, E, D, B a ďalšie, zloženie má vysokú koncentráciu užitočných mastných kyselín (omega, esenciálne kyseliny olejová a stearová, napr. ako aj linolová a palmitová, ktorá je dôležitá pre udržanie zdravia).

Produkt obsahuje takmer všetky užitočné stopové prvky: molybdén, nikel, jód, draslík, vápnik, striebro, zinok, horčík, mangán a fosfor, ako aj bielkoviny, ako je prolamín, glutelín, okrem toho albumín a globulín.Takýto vysoký obsah živín určuje výnimočnú užitočnosť produktu a jeho kozmetický účinok. Okrem toho je produkt dokonale absorbovaný ľudským telom v plnom rozsahu, preto nemá prakticky žiadne významné kontraindikácie a odporúča sa užívať aj dojčatám.

Vysoká koncentrácia vitamínov najpriaznivejšie pôsobí na činnosť srdca a ciev, priaznivo pôsobí aj na nervový systém a krvotvorné procesy. Produkt je užitočný na prevenciu mŕtvice a krvných chorôb, zabraňuje infarktu a pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi.

Cédrový olej normalizuje činnosť všetkých hlavných životne dôležitých systémov organizmu, posilňuje imunitný systém, urýchľuje lymfodrenáž a pôsobí protiedematózne.

Píniový olej má tú zvláštnosť, že urýchľuje hojenie aj tých najvážnejších rán, omrzlín a opuchov, ako aj normalizuje prácu tráviacich orgánov. Produkt znižuje bolesť, uvoľňuje kŕče, odstraňuje toxíny z tela a tiež zlepšuje zrakovú ostrosť.

Medzi užitočné vlastnosti oleja možno tiež poznamenať baktericídne, antivírusové a antimikrobiálne vlastnosti. Píniový olej je bohatý na antioxidanty, ktoré omladzujú telo, zastavujú proces starnutia a znižujú závažnosť zmien súvisiacich s vekom. Aktívne zložky produktu neutralizujú škodlivé účinky nikotínu a alkoholu, potláčajú patogénnu mikroflóru a zbavujú telesného pachu.

Píniový olej sa v závislosti od zloženia a technológie výroby delí na dva typy.

• Bio panenský olej - ide o produkt, pri ktorom sú plne zachované všetky chemické a biologické vlastnosti samotného orecha. Takýto produkt dokáže vyživiť človeka potrebnými minerálmi, vitamínmi a mikroelementmi v plnom rozsahu. Tento olej je možné kúpiť od akéhokoľvek výrobcu cédrových výrobkov, ale buďte opatrní - bezohľadní predajcovia často predávajú analóg nízkej kvality pod rúškom čistého produktu, preto sa skúste opýtať výrobcu aj obchodnej spoločnosti, aby ste sa uistili, že kupujete naozaj ten správny.výrobok, ktorý svojou kvalitou zodpovedá deklarovanému.
• Živý cédrový olej - ide o kompozíciu, ktorá sa vyrába na drevených lisoch, obsahuje všetky hlavné zložky biologického oleja, ale jeho charakteristickým znakom je technológia extrakcie, pri ktorej neprichádza do styku s kovom, neusadzuje sa, nepodlieha dlho -termínové tepelné spracovanie a rôzne druhy čistenia a dezodorácie.

V dôsledku takéhoto výrobného procesu je úplne vylúčená možnosť oxidácie, pri ktorej vznikajú vedľajšie chemické reakcie a narúša sa prirodzená čistota produktu.

Proces získavania cédrového oleja je pomerne dlhý a veľmi namáhavý, zahŕňa niekoľko dôležitých etáp.

Prvá zahŕňa zber cédrových šišiek, ich prepravu na miesto ďalšieho spracovania, sušenie a lúpanie.

V druhej fáze sa z cédrových plodov izolujú jadrá. V tejto fáze sa orechy podrobia kalibrácii, z celkovej hmotnosti sa vyberú všetky odpadky, nečistoty a prázdne orechy.Po takomto čistení sa produkt suší v prírodných podmienkach alebo v špeciálne vybavených technologických sušiarňach 7-20 dní, konečné obdobie závisí od stavu suroviny a teplotného režimu. Stupeň pripravenosti orecha sa určuje rozštiepením a následným rozdrvením jadra. Ak sa na rukách vytvorí olejová škvrna, môžete začať extrahovať olej, na to sa produkt rozdelí a jadrá sa izolujú.

Potom sa začne priamo zber oleja. Existujú 2 základné spôsoby zberu cédrového produktu – lisovanie za studena a vysokotepelná extrakcia.

V prvom prípade sa jadierka umiestnia pod produkčný lis, potom sa jeho tlak pomaly zvyšuje, čím sa vytlačí všetok olej.

Druhá metóda zahŕňa predbežné mletie zŕn na homogénnu hmotu, jej následné zahrievanie a umývanie pod horúcou vodou. Pri kontakte s kvapalinou olej vypláva na povrch, zachytí sa, následne sa prebytočná voda odparí a následne sa dôkladne prefiltruje. Takto vytvorený koláč sa pod tlakom lisuje a zvyšné zvyšky oleja sa odvezú, zvyšok surovín sa využíva v poľnohospodárstve.

Druhý spôsob sa považuje za menej náročný a nákladný a oveľa produktívnejší, avšak nutričná hodnota oleja získaného týmto spôsobom je nižšia, pretože väčšina živín a organických zlúčenín sa pri vystavení teplote zničí. Lepší a zdravší olej sa získava len lisovaním za studena – v tomto prípade sú všetky cenné zložky píniových orieškov zachované v oleji v plnom rozsahu.

Existuje ďalší spôsob ťažby ropy, o ktorom výrobcovia radšej mlčia.Nie je to prekvapujúce, pretože ide o metódu chemickej extrakcie, pri ktorej sa rozdrvené ovocné zrná zalejú špeciálnymi činidlami, ktoré z nich úplne extrahujú olej. Potom sa pomocou technickej separácie alebo acidobázickej reakcie opatrne oddelí olej od činidla. Je zrejmé, že takto zostavený produkt nemá absolútne nič spoločné s prírodným olejom z píniových orieškov, okrem názvu. V najlepšom prípade takýto výrobok neprinesie vášmu telu žiadny úžitok av najhoršom prípade spôsobí veľké škody.

Existujú ľudové spôsoby, ktoré vám umožňujú oddeliť kvalitný produkt od falošného. Za týmto účelom nalejte malé množstvo oleja do vyčistenej sklenenej misky a potom opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Prírodné zloženie sa zmyje, no ak na povrchu zostane mastná škvrna, máte pred sebou falzifikát.

Okrem toho je možné olej vložiť na niekoľko hodín do mrazničky - kvalitný výrobok vyrobený lisovaním za studena nezmení svoju farbu, ale ak sa zmení odtieň a samotná hmota zhustne, potom s najväčšou pravdepodobnosťou výlisky z cédra jadier je veľkoryso zriedený inými rastlinnými olejmi.

Veľmi alarmujúcim znakom je prítomnosť výraznej arómy. S najväčšou pravdepodobnosťou sa tu používajú príchute alebo sa výrobok počas spracovania zahrieval. Živý olej má príjemnú, no jemnú vôňu.

Tomu treba rozumieť nie je možné určiť kvalitný olej iba podľa týchto znakov, preto si výrobok kupujte iba od spoľahlivého predajcu. Žiaľ, dnes certifikát ani návod priložený k oleju nezaručujú absolútnu ochranu proti falšovaniu a takýto cédrový olej je často falšovaný.

Je zrejmé, že za najužitočnejší a najvýživnejší je považovaný za studena lisovaný olej, no ani tu sa to nezaobišlo bez úskalí. Je známe, že ropa absolútne netoleruje žiadny kontakt s akýmikoľvek kovmi, avšak moderné technologické zariadenia sú takmer 100% kovové. A hoci takmer všetci výrobcovia produktov tvrdia, že pri výrobe oleja sa používajú úplne iné materiály, často je to úplne nepravdivé.

Olej získavaný v kovových nádržiach sa už v štádiu výroby mení v konštrukčných a energeticko-informačných pojmoch - naši vzdialení predkovia to dobre vedeli, preto sa na zber ropy doma používali iba drevené lisy alebo kamenné prípravky. Zároveň sa zber vykonával neďaleko od miesta zberu, aby všetka negativita prichádzajúca od iných ľudí bola čo najďalej.

Áno, aj dnes tradiční liečitelia robia to isté - preto sa produkt získaný takouto „staromódnou“ ručnou metódou a lisovaný v priemyselných zariadeniach líši, a to dosť výrazne. Samozrejme, ich biochemické zloženie je rovnaké, ale liečivá sila priemyselného je oveľa nižšia - o tom svedčia početné štúdie.Okrem toho „in-line“ výroba oleja nevyhnutne vedie k zhoršeniu jeho kvalitatívneho zloženia, to však v zásade platí pre akýkoľvek rastlinný olej.

Druhé úskalie sa prejavuje už vo fáze zberu šišiek. Najužitočnejšie málo sa získa len z úplne dozretých šišiek, ktoré rozdal samotný strom, teda z opadaných. Starovekí domáci majstri verili, že ak sa šiška násilne odoberie zo stromu, potom bude kvalita a liečivá zložka oleja oveľa nižšia. Prirodzene, priemyselná výroba nečaká na padanie šišiek – stromy sa zbierajú celé naraz, po čom sa suroviny ubíjajú palicami. Medzi surovinami sa často nachádzajú nezrelé šišky, ktorých olej je úplne zbytočný.

Maslo pripravené ručne je užitočnejšie a hodnotnejšie, a čo je najdôležitejšie, môžete si byť úplne istí jeho kvalitou a absenciou nečistôt. Nie je však ľahké ho uvariť. Najprv musíte odstrániť orechy z kužeľov a dôkladne ich vysušiť, môžete použiť bežnú elektrickú sušičku na zeleninu a bobule, v extrémnych prípadoch je vhodná aj rúra.

Vychladnuté jadrá sa musia očistiť od zvyškov a potom odstrániť suchú škrupinu, preto by sa orechy mali vložiť do plátenného vrecka a dobre pretrepať. Mnohé gazdinky však túto časť zanedbávajú v domnení, že orechy budú musieť neskôr aj tak vyčistiť.

Po predčistení sa oplatí zbaviť sa šupky. Za týmto účelom sa orechy na 10 až 15 minút ponoria do horúcej vody, potom sa hodia späť, voda sa vypustí, položí sa na suchý rovný povrch a prejde sa valčekom.

Všetky jadrá sa musia vybrať ručne a naliať do domáceho lisu. Takéto zariadenia sa na farme používajú na výrobu ovocnej šťavy.Zariadenie je nastavené na najnižší výkon a zapnuté.

Častý príjem cédrového oleja umožňuje dosiahnuť najpozitívnejšie výsledky pri liečbe väčšiny plesňových ochorení, dermatologických problémov, ako je neurodermatitída, kožné vredy, alergie a dermatitída. Olej sa etabloval ako spoľahlivý nástroj, ktorý pomáha pri najrôznejších prechladnutiach a vírusových infekciách, metabolických poruchách, poruchách fungovania endokrinného, ​​ako aj kardiovaskulárneho, nervového, tráviaceho a reprodukčného systému.

Jadrový olej úspešne obnovuje aj tie najmatnejšie a najviac poškodené vlasy a lámavé nechty. Často sa odporúča používať ho pre ľudí, ktorí trvale žijú v oblastiach so zlými environmentálnymi podmienkami, ako aj pre tých, ktorí sú vystavení neustálemu nervovému stresu a duševnému preťaženiu.

Pri patológiách žalúdka a čriev sa olej užíva dvakrát denne, jedna čajová lyžička, ráno - pred jedlom a večer - pred spaním. Kurz je určený na 21 dní, po ktorých strávia týždňovú prestávku a zopakujú liek.

S aterosklerózou, vysokým cholesterolom a zhoršenou vaskulárnou permeabilitou sa cédrový olej predpisuje raz denne, 0,6 g pred jedlom. Kurz je zvyčajne len mesiac, ale v prípade potreby sa predlžuje, kým sa neobjaví stabilný priaznivý výsledok.

Na urýchlenie hojenia rán, následkov popálenín a ťažkých omrzlín, ako aj po operáciách a všetkých typoch plastických operácií sa odporúča užívať olej 1x denne 2 polievkové lyžice. l. Kurz je 3 týždne, ale vždy sa dá mierne predĺžiť, ako aj zvýšiť jeho účinnosť vonkajším nanášaním kompozície na poškodené miesta.

Okrem vynikajúceho terapeutického účinku je cédrový olej široko používaný v kozmeteológii. Pomocou tohto nástroja sa môžete zbaviť mnohých estetických problémov vo vzhľade, pretože adstringentné zložky produktu vám umožňujú zbaviť sa zvýšenej mastnoty pokožky, odstrániť akné, zvýšiť turgor a elasticitu pokožky. Pri vonkajšom použití cédrový produkt pomáha chrániť pred škodlivými slnečnými lúčmi, vyrovnáva pleť a omladzuje pokožku.

Na dosiahnutie trvalého výsledku sa najčastejšie pridáva 3-5 kvapiek oleja do jednej dávky krému alebo iného ošetrujúceho prípravku a pre mastnú alebo starnúcu pleť môžete navyše denne pred spaním ošetrovať svoju tvár olejom - tento postup vyživuje a napína pokožku.

Píniový olej sa často používa ako čistiaci kozmetický prípravok, účinne odstraňuje zvyšky make-upu a zároveň dodáva pleti živiny.

Olej je indikovaný pre ženy so šupinatou pokožkou, v tomto prípade sa odporúča ošetrovať problémové oblasti denne až do úplného obnovenia pokožky.

Olej je nevyhnutný v chladnom období - je skutočným záchrancom pred poveternostnými vplyvmi. Dokonca aj tie najhrubšie ruky môžu byť zmäkčené, ak sa na ne natrie olejom a na vrch sa dajú rukavice - hneď na druhý deň si všimnete, že pokožka je oveľa jemnejšia a pružnejšia.

Kompozícia sa často používa pri problémoch s vlasmi až po alopéciu. Urýchľuje rast, odstraňuje suchosť a odlupovanie, účinne bojuje proti lupinám a dodáva prirodzený lesk. Ak chcete dosiahnuť luxusný a dobre upravený účes, musíte zmiešať lyžicu oleja, čajových lístkov a vodky, votrieť do vlasových korienkov a nechať 1,5-2 hodiny pod zahrievacou čiapkou, potom opláchnuť bežným šampónom. Tento postup sa vykonáva dvakrát týždenne počas jedného mesiaca.

Ak nie sú žiadne zjavné problémy, môžete jednoducho udržiavať stav vlasov - na to musíte pred umytím vlasov votrieť do vlasových korienkov zmes prírodných olivových a cédrových olejov v pomere 2:1 a nechajte hodinu.

Olej je možné použiť ako prírodný a neškodný prostriedok na opaľovanie. Za týmto účelom sa pred odchodom na pláž vtiera do pokožky. Vďaka tomu budete chránení pred škodlivým žiarením, no zároveň získate krásny čokoládový odtieň.

Mimochodom, použitie oleja sa vôbec neobmedzuje na medicínu a kozmetológiu - pomerne často sa používa pri varení na obliekanie zeleninových šalátov a druhých studených jedál. Mnohé ženy v domácnosti ho dokonca pridávajú do cereálií namiesto smotany - v tomto prípade je potrebné oveľa menej cukru, pretože samotný olej je sladký.

Produkt sa dobre hodí k hovädziemu mäsu, hydine, rôznym obilninám, zelenine, bobuľovým plodom a ovociu, ako aj syrom.Je dôležité si uvedomiť, že výrobok netoleruje tepelné spracovanie, preto ho nemožno použiť na vyprážanie a pečenie.

Pri použití oleja neexistujú prakticky žiadne kontraindikácie, jedinou výnimkou je neznášanlivosť zložiek produktu Našťastie sa to stáva len zriedka. No vzhľadom na jeho vysoký obsah kalórií by ste mali byť pri problémoch s nadváhou zdržanlivejší – v tomto prípade treba presne dodržiavať dávkovanie. Vo všetkom je potrebné opatrenie, pretože aj ten najužitočnejší produkt sa zmení na jed, ak ho použijete v litroch a kilogramoch.

V súčasnosti stále viac ľudí trpí problémami spôsobenými najrôznejšími chorobami. Dôvod je často videný v ťažkej environmentálnej situácii, ako aj v potravinách chudobných na vitamíny a cenné stopové prvky. Dokonca ani tí, ktorí radšej jedia zeleninu a ovocie, si nemôžu byť istí, že dostávajú kompletné a vyvážené jedlo v plnej miere. Preto sa čoraz viac ľudí obracia na cédrový olej, ktorý si vyslúžil najpriaznivejšie hodnotenia spotrebiteľov.

Tí, ktorí cédrový olej zaradili do svojho jedálnička a užívajú ho pravidelne, zaznamenávajú výrazné zlepšenie svojho zdravotného stavu – telo sa stáva odolnejším, menej náchylným na vážne ochorenia. Okrem toho sa po užití oleja normalizuje trávenie, úplne zmiznú také nepríjemné príznaky, ako je bolesť a ťažkosť v žalúdku a črevách, zmizne nespavosť a zvyšuje sa odolnosť voči stresu.

Pacienti trpiaci chorobami endokrinného a kardiovaskulárneho systému poznamenávajú, že terapia, ktorá zahŕňa cédrový olej, má väčší účinok ako užívanie samotných liekov.

Ženy zaznamenávajú výnimočne vysoký kozmetologický účinok - olej sa používa ako v čistej forme, tak aj ako súčasť masiek a tonikov.

Lekári potvrdzujú účinnosť oleja pri liečbe mnohých chorôb. Oficiálna medicína však odporúča používať produkt ako súčasť terapie, a nie jeho jedinú zložku - liek dobre dopĺňa tradičné lieky, zvyšuje obranyschopnosť tela, takže liečba je účinnejšia a zotavenie je rýchlejšie.

To všetko však platí len pre najdrahšie nerafinované ručne lisované oleje, alebo aspoň tie získané lisovaním za studena, všetky ostatné spôsoby získavania oleja robia produkt úplne zbytočným.

Informácie o prospešných vlastnostiach cédrového oleja nájdete v nasledujúcom videu.