Nerafinovaný horčičný olej: výhody, škody a použitie

Ak sú zvyčajné rastlinné oleje trochu nudné a omrzeli vás, obráťte svoju pozornosť na nerafinovaný horčičný olej. Vyrába sa v procese lisovania horčičných semien. Tento produkt možno použiť ako náhradu slnečnicového alebo olivového oleja pri príprave rôznych jedál. Takéto výrobky sa používajú aj v kozmeteológii.

Musí sa však používať opatrne, pretože tento olej má okrem užitočných vlastností aj množstvo kontraindikácií.

Nerafinovaný horčičný olej má vo všeobecnosti neoceniteľné výhody pre celé telo, pri použití v spojení s inými potravinami.

1. Umožňuje vám vyrovnať sa s patogénnymi mikroorganizmami, ktoré sú v črevách. Jeho priaznivý účinok sa prejavuje v boji proti takým patogénom závažných ochorení, akými sú salmonela, stafylokok a listéria. Vďaka týmto vlastnostiam sa horčičný olej lisovaný za studena používa v horúcich krajinách na boj proti črevným poruchám a ako prostriedok proti otravám jedlom.
2. Je profylaktikum proti onkologickým ochoreniam – pomáha znižovať riziko zhubných nádorov.
3. Pomáha zlepšovať činnosť tráviaceho systému – aktivuje tvorbu žalúdočnej šťavy a žlče.Extra panenský horčičný olej môže tiež zvýšiť chuť do jedla, preto sa odporúča ľuďom, ktorí majú podváhu a chcú pribrať.

Okrem toho nerafinovaný horčičný olej obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Ich výhody sú už dlho známe. Tieto látky majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus:

• normalizovať činnosť kardiovaskulárneho systému, znížiť riziko aterosklerotických formácií a upchatia krvných ciev;
• umožňujú normalizovať hormonálne hladiny;
• prispievajú k vytvoreniu gastrointestinálneho traktu, nervového, endokrinného a genitourinárneho systému;
• stimulovať metabolizmus tukov;
• umožňujú obnoviť fungovanie imunitného systému;
• odstrániť toxické prvky, toxíny a rádionuklidy z tela.

Extra panenský horčičný olej sa používa nielen na jedlo - používa sa aj na vonkajšie použitie. V tomto prípade je na nezaplatenie aj pozitívny vplyv na ľudský organizmus.

• Stará sa o pokožku. Tento za studena lisovaný produkt má antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti. Ak sa aplikuje na poškodenú oblasť pokožky, pomôže to vyrovnať sa s hubovými a bakteriálnymi ochoreniami dermis. Okrem toho nerafinovaný horčičný olej pomáha chrániť pokožku pred ultrafialovým žiarením a môže vyhladiť jemné vrásky, keď sa pridá do produktov starostlivosti o pleť tváre.
• Zmierňuje bolesti svalov a kĺbov. Ak použijete tento liek ako základ pre masť na choré kĺby, môžete sa zbaviť syndrómu bolesti, ktorý sa prejavuje v procese aktivácie zápalu.Tento za studena lisovaný horčičný olej je hlavnou zložkou rôznych tradičných liekov, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s chorobami, ako je artritída a artróza. Pre svoj hrejivý a analgetický účinok je známy aj ako olej na masáže.

• Stimuluje potenie. Ak tento liek aplikujete v oblasti potných žliaz, môžete tak aktivovať proces potenia. Podobný liek možno použiť na prechladnutie na zníženie horúčky.
• Aktivuje rast vlasových folikulov. Nerafinovaný horčičný olej v kombinácii s kokosovým olejom sa používa ako lekárska maska ​​v kozmeteológii a aplikuje sa na pokožku hlavy. Aktiváciou toku krvi a živín ku korienkom vlasov vám takýto nástroj umožňuje aktivovať aj spiace vlasové folikuly, čím stimuluje rast vlasov.
• Bojuje proti zápalom v ústnej dutine. Ak ho použijete v kombinácii so soľou alebo medom, pri dodržaní pomeru 1 ku 1, môžete získať účinný liek na boj proti paradentóze. Upozornenie: pred vykonaním tohto postupu je potrebné vyčistiť zuby, ako aj vykonať ultrazvukové čistenie parodontálnych vačkov v zubnej ambulancii.
• Prečisťuje horné dýchacie cesty. Ak použijete podobný produkt lisovaný za studena ako komponent na inhaláciu pary, potom môžete rýchlo odstrániť hlien a nahromadený hlien, čo je veľmi dôležité pri prechladnutí.

Mnoho ľudí sa obáva konzumácie nerafinovaného horčičného oleja ako na jedlo, tak aj na vonkajšie použitie, zo strachu z poškodenia zdravia, ktoré môže spôsobiť. Táto obava je spôsobená skutočnosťou, že tento výrobok obsahuje kyselinu erukovú, ktorá môže viesť k patologickým zmenám srdcového svalu a problémom s fungovaním iných vnútorných orgánov.

Keďže táto látka je v malom množstve obsiahnutá v horčičnom oleji lisovanom za studena, aby ste pocítili jej negatívny vplyv na zdravie, je potrebné ju konzumovať v neobmedzenom množstve, čo je mimoriadne náročné, keďže tento produkt nikto nepoužíva ako piť.

Kontraindikácie použitia horčičného oleja prvej extrakcie zahŕňajú:

• prítomnosť gastritídy;
• peptický vred;
• enterokolitída;
• patologické zmeny v myokarde.

Dôrazne sa neodporúča vyprážať potraviny na nerafinovanom horčičnom oleji, pretože pod vplyvom vysokých teplôt tento produkt rýchlo oxiduje, čo má za následok tvorbu karcinogénnych látok v ňom. Najlepšou možnosťou je preto použiť ho ako dresing na rôzne šaláty a studené misy. Okrem toho odborníci odporúčajú jeho použitie v kozmeteológii, ako aj jednu zo zložiek na prípravu liečivých elixírov.

Ako vidíte, nerafinovaný horčičný olej má množstvo pozitívnych vlastností. Ak sa berie správne, potom to vášmu telu len prospeje.

Prečítajte si viac o výhodách horčičného oleja.