Svetlicový olej: čo to je, vlastnosti a použitie

Užitočné vlastnosti niektorých kultúr ľudia objavili už dávno, vo svetle toho aktívne používali rastliny na liečivé účely, na varenie a v kozmeteológii. Medzi obrovským zoznamom takýchto rastlín treba vyzdvihnúť svetlicu, konkrétne olej získaný z tejto plodiny.

Olej získaný z tejto južnej rastliny sa vo svetle vonkajšej podobnosti veľmi ľahko zamieňa s produktom z bežnej slnečnice. Vyrába sa však zo semien kvitnúcej plodiny – svetlice. Samotný produkt je pozoruhodný svojou ľahkou textúrou, vďaka ktorej ľahko preniká do dermis. A z hľadiska nutričných charakteristík je olej porovnateľný so zložením olivového oleja.

Rastlina, jedinečná svojimi vlastnosťami, sa pestuje v krajinách južnej Európy. Semená, ktoré zostanú po súkvetiach, sa zbierajú a používajú sa na výrobu rastlinného produktu, ktorého prínosy pre telo objavili už Egypťania.

V dávnych dobách sa olej používal ako prírodné dochucovadlo, produkt pôsobil ako farbivo, ako aj liečivá a obohatená kompozícia na jedenie.

Teraz dopyt po bylinnom zložení plne odôvodňuje výhody používania produktu v kozmeteológii, medicíne a varení.V závislosti od spôsobu výroby oleja sa jeho odtieň môže meniť od zlatistej po zelenkastú a nerafinovaný produkt vynikne špecifickými organoleptickými vlastnosťami spolu s maximálnou koncentráciou užitočných vlastností.

Na policiach sú dva druhy svetlicového oleja:

• výrobok pozostávajúci zo 70 % kyseliny olejovej sa predáva v rafinovanej a nerafinovanej forme;
• zloženie tohto oleja obsahuje 70% kyseliny linolovej, ktorá prináša viac výhod pri používaní a konzumácii.

Čas použiteľnosti prvého druhu rastlinného materiálu je približne jeden rok. Produkt najčastejšie pôsobí ako dresing na čerstvé šaláty alebo studené predjedlá, v niektorých prípadoch sa však pridáva do pečenia, pretože vplyvom vysokých teplôt nestráca vlastnosti zloženia.

Svetlicový olej druhého typu neznáša tepelnú úpravu, preto sa môže používať iba čerstvý. Nevyznačuje sa ani dlhou trvanlivosťou - spravidla by sa nemal skladovať dlhšie ako päť mesiacov.

Hotový výrobok, ktorý sa používa v potravinách, v čistenom stave je takmer bez chuti. Podľa chemického zloženia sa však vyznačuje bohatým opevneným komplexom. V prvom rade ide o kyselinu linolovú, ktorá je nepostrádateľnou látkou zodpovednou za fungovanie tela ako celku.Prípravok obsahuje aj gama-tokotrienol, ktorého vlastnosti umožňujú zaradiť látku medzi vysoko účinný prostriedok, ktorý chráni pred poškodením telesných buniek žiarením a onkologickými ochoreniami, bráni vzniku rakovinových buniek.

V zozname kyselín, ktoré tvoria olej, je možné uviesť:

• myristický;
• palmitová;
• stearová;
• olejová.

Rastlinný produkt obsahuje vitamíny K, E a omega-6 mastné kyseliny, serotonín a chalkónové glykozidy. Pokiaľ ide o obsah kalórií v oleji, 100 gramov rastlinných surovín neobsahuje viac ako 884 kcal.

Svetlicový olej sa vyrába pomocou niekoľkých technológií:

• získanie produktu lisovaním za studena;
• použitie technológie lisovania surovín za tepla;
• extrakcia semien rastlín.

Aby sme mali čo najúplnejší obraz o účinku svetlicového oleja na ľudské telo, je potrebné podrobne zvážiť jeho pozitívne a negatívne vlastnosti.

Kyselina linolová obsiahnutá v kompozícii zabezpečuje normalizáciu metabolických procesov v tele, čo vedie k zníženiu telesného tuku v tkanivách a orgánoch. Okrem toho výsledkom použitia oleja bude odstránenie zápalových procesov. Prípravok pomôže udržať optimálnu hladinu cholesterolu v krvi. Vitaminizované zloženie pomáha posilňovať ochranné funkcie tela.

Pri vonkajšom použití prípravku sa spomaľuje proces starnutia kožných buniek, zvyšuje sa ich schopnosť regenerácie.

Olej má priaznivý účinok na nervový systém a vitamíny a minerály, ktoré tvoria kompozíciu, sú účinné pri liečbe urogenitálneho systému, pretože majú diuretické vlastnosti. Okrem toho vám produkt umožňuje prirodzene odstrániť žlč z tela, čím sa zbavíte nahromadených toxínov a toxínov, ktoré otrávia človeka zvnútra. Na profylaktické účely je prípravok indikovaný pri liečbe ischémie a infarktu.

Vzhľadom na minimálne množstvo nízkonasýtených kyselín v zložení rastlinných surovín možno svetlicový olej považovať za diétny produkt.

Niektoré vitamíny pôsobia ako prírodné antioxidanty, ktoré prispievajú k prirodzenému odstraňovaniu voľných radikálov z ľudského tela, čím znižujú pravdepodobnosť vzniku zhubných nádorov a kardiovaskulárnych ochorení. Použitie produktu umožňuje normalizovať tlak. Vitamín E je tiež schopný znižovať negatívne účinky poškodenia obličiek, čo znemožňuje šírenie nefropatie. Zavedenie oleja do stravy pri cukrovke umožňuje normalizovať prípustnú hladinu cukru v krvi.

Samostatne stojí za zmienku priaznivé účinky oleja na telo ženy, najmä v menopauze a predmenštruačnom syndróme. Produkt je schopný znížiť bolesť počas týchto období, ako aj výrazne skrátiť trvanie týchto procesov.

Hlavná zložka svetlicového oleja, kyselina linolová, má regulačný účinok na hormonálne pozadie ženy, čím sa znižuje pravdepodobnosť náhlych skokov, v dôsledku čoho sa znižuje závažnosť PMS.

Rastlinný produkt má však pre telo určité kontraindikácie, v dôsledku čoho môže byť príjem a použitie oleja obmedzené v dávkovaní alebo bude použitie činidla úplne zakázané. To platí pre prípady individuálnej neznášanlivosti určitých zložiek nápravy osobou. Známky takejto reakcie tela budú alergické reakcie.

Chemické zloženie produktu do značnej miery závisí od rozmanitosti kultúry použitej na výrobu produktu. Dôležitým faktorom, ktorý treba pri kúpe oleja zvážiť, je však spôsob získavania oleja. Produkty, kde boli pri spracovaní semien použité rôzne chemické zlúčeniny a tepelná úprava, budú mať pre ľudský organizmus nižšiu nutričnú hodnotu.

Maximálna koncentrácia užitočných zložiek pripadá na kompozíciu získanú z rastlinných surovín bez vystavenia vysokým teplotám, ale za účasti bežnej mechaniky v procese lisovania.

Pokiaľ ide o cenovú politiku vytvorenú pre produkt, olej na varenie má približne rovnaké náklady ako olivový olej a na vonkajšie použitie v kozmeteológii by ste si mali kúpiť produkt v špecializovaných oddeleniach.

Rafinované produkty na liečbu kožných ochorení sa musia uvoľniť lisovaním za studena. Tieto informácie by mali byť na etikete výrobku. Pozornosť by sa však mala venovať dátumu exspirácie, keďže takéto zloženie má veľmi obmedzenú dobu implementácie.

Na základe jedinečného zloženia svetlicového oleja a množstva pozitívnych vlastností, ktoré má na človeka, našiel produkt svoje uplatnenie rôznymi spôsobmi, hlavnou vecou je správne vybrať vhodný spôsob použitia na dosiahnutie požadovaného účinku. V niektorých prípadoch sa neodporúča kombinovať externý a interný príjem, čo je potrebné vziať do úvahy pri zoznámení sa s produktmi.

Existuje niekoľko spôsobov, ako užívať liek, ktoré súvisia s alternatívnou medicínou, pred začatím používania kompozície je však povinná konzultácia so špecialistom.

Pri srdcových ochoreniach sa odporúča užívať 2-3 polievkové lyžice oleja denne. Pozitívny účinok zavedenia produktu v tomto dávkovaní sa pozoruje aj v boji proti extra kilo a počas menopauzy. V niektorých prípadoch je pri cukrovke indikované použitie niekoľkých polievkových lyžíc rastlinného produktu.

Zistilo sa, že zloženie oleja má priaznivý vplyv na nervový systém a tiež odstraňuje svrbenie a zápaly na koži. Na lokálny protizápalový účinok na postihnuté oblasti dermis sa prípravok používa ako masť, ktorá sa vtiera do kože.

Popularita bylinného lieku na kozmetické účely je spôsobená prítomnosťou vitamínu E v kompozícii, ktorá je potrebná pre pokožku, najmä bunky, ktoré podliehajú zmenám súvisiacim s vekom.

Na udržanie rovnováhy živín možno do krému na starostlivosť o pleť pridať olej bez akýchkoľvek nečistôt. Výsledkom je, že dermis sa hydratuje, príznaky olupovania sa eliminujú, navyše sa dajú odstrániť plytké vrásky.

Prírodné antioxidanty obsiahnuté v prípravku podporujú regeneráciu buniek a hojenie rán či začervenaní, čo je dôležité po niektorých kozmetických procedúrach.

Olej môže slúžiť ako dobrý základ pre aplikáciu denného make-upu. Na ochranu pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia na pokožku sa môže kompozícia pridávať do sprejov na opaľovanie a krémov na tvár a telo. Niektorí kozmetológovia zaraďujú svetlicový olej do krémov na spevňujúce alebo relaxačné masáže, nie je zakázané používať výrobok v čistej forme.

Dobré výsledky prinášajú liek na ošetrenie a posilnenie suchých vlasov. Aby sa zachovalo zdravie a krása kučier, olej sa musí vtierať do pokožky a vlasových korienkov alebo by sa mal vyčistený produkt pridať do zvyčajných prípravkov na starostlivosť o vlasy. Postačí pár kvapiek oleja.

Na varenie sa olej najčastejšie používa na vyprážanie, chuťou je podobný slnečnicovému oleju. Môže sa dochucovať šalátmi, v priemyselnej výrobe potravín je svetlicový olej súčasťou margarínu.Výrobok sa odporúča na vyprážanie, pretože má vysoký bod zadymenia.

Existujú dočasné obmedzenia používania lieku počas obdobia nosenia dieťaťa, pretože výrobok môže vyvolať krvácanie a hrozbu potratu.

Produkt je nízkosacharidový, preto je často súčasťou stravy. Takáto diéta nemá bleskové výsledky pri chudnutí, ale priaznivo pôsobí na nárast svalovej hmoty a redukciu tuku. Aby ste to dosiahli, musíte produkt zahrnúť do stravy, ako aj vylúčiť mastné jedlá. Na chudnutie sa zvyčajne konzumujú 1-2 polievkové lyžice oleja denne.

Produkt je možné skladovať pri izbovej teplote na mieste, kde nebude vystavený slnečnému žiareniu, ktoré bude mať devastačný účinok na zložky oleja a tiež povedie k predčasnému znehodnoteniu zloženia. Trvanlivosť závisí od spôsobu získavania oleja a pohybuje sa v rozmedzí 3-6 mesiacov.

Spätná väzba na rastlinný produkt naznačuje jeho priaznivý účinok na pokožku, čo umožňuje riešiť množstvo problémov, ako je liečba zápalov, výživa a omladenie.

Medzi pozitívnymi recenziami o svetlicovom oleji je možné zaznamenať komplexný liečebný účinok na celé telo, najmä v prípade chorôb spojených s kardiovaskulárnym systémom a krvným obehom.

Viac o safrolovom oleji sa dozviete v nasledujúcom videu.