Koľko gramov oleja je v polievkovej lyžici alebo čajovej lyžičke?

Proces varenia je vážna a zodpovedná udalosť. Koniec koncov, je veľmi dôležité nielen správne pripraviť jedlo, ale aj vložiť primerané množstvo jedla, aby jedlo bolo chutné a nie príliš mastné, pokiaľ ide o pridávanie oleja. V mnohých receptoch sa hmotnosť ingrediencií meria v gramoch alebo mililitroch. Žiaľ, nie každá gazdinka v kuchyni nájde špeciálne kuchynské váhy či odmerné nádoby.

Mnohé ženy v domácnosti našli východisko zo situácie a dlho merali množstvo jedla polievkovou lyžicou alebo čajovou lyžičkou a tiež používajú štandardné fazetové sklo. Ak používate aj túto metódu výpočtu, majte na pamäti, že existuje pomerne veľké riziko odchýlky, pretože tvar lyžíc sa môže líšiť. Okrem toho môžu byť výrobky nalievané "so šmýkačkou" alebo bez nej. Je pravda, že táto možnosť existuje len pre hromadné a pevnejšie produkty. Nebudete môcť nabrať vrchovatú polievkovú lyžicu tekutiny.

Rastlinný olej je súčasťou takmer každého receptu na varenie. Pozrime sa bližšie na to, koľko gramov masla obsahuje jedna polievková lyžica. Tieto znalosti vám umožnia zachovať presnosť a proporcionalitu pri príprave rôznych jedál. Budú relevantné aj pre ľudí, ktorí držia diétu a sledujú svoju postavu.

Rastlinný olej sa vyrába lisovaním rastlinných tukov z rôznych častí rastlín. Podobný produkt možno získať z ovocia, semien a dokonca aj z koreňov rôznych rastlín.

V potravinárskom priemysle sú najobľúbenejšie oleje slnečnicové, olivové, ľanové a tekvicové semienka. V kozmeteológii sa používajú rôzne aromatické a éterické oleje, napríklad mandľový, ružový, eukalyptový a mnoho ďalších druhov.

Napriek tomu, že slnečnicový olej sa často používa ako dresing na rôzne šaláty, ktoré jedia ľudia na diéte, je kalorický. Takže 100 gramov takéhoto produktu obsahuje 884 kcal. Aby nedošlo k prekročeniu denného maximálneho povoleného príjmu kalórií, je potrebné tento výrobok správne merať.

V závislosti od toho, ktorá nádoba sa používa na meranie rastlinného oleja, sa bude meniť objem tohto produktu, ktorý sa tam zmestí.

Medzi najčastejšie nádoby, ktoré má v kuchyni každá gazdinka, patria:

• trojlitrový pohár – zmestí sa sem 2760 mililitrov oleja;
• dvojlitrová nádoba - tu môžete naliať až 1840 mililitrov;
• litrová nádoba - pojme 920 mililitrov;
• pollitrová nádoba - zmestí sa do nej až 460 mililitrov.

Ak hovoríme o fazetovom skle, potom je potrebné pripomenúť, že sa dodávajú v dvoch veľkostiach - 200 gramov a 250 gramov.Podľa toho sa do fazetovaného skla zmestí približne 190 alebo 240 mililitrov slnečnicového oleja.

Polievková lyžica je jedným z najobľúbenejších príborov. Pomocou lyžice nielen odoberajú potravu tekutej alebo polotekutej konzistencie, ale ju používajú aj na prípravu týchto pokrmov. Môžete použiť polievkovú lyžicu na nalievanie a miešanie prísad, ako aj na meranie ich množstva. Preto je veľmi dôležité vedieť, koľko gramov oleja obsahuje jedna polievková lyžica.

Pri určovaní takejto hodnoty majte na pamäti, že štandardne sa berie model tohto príboru, ktorého šírka je 4 centimetre a dĺžka dosahuje 7 centimetrov. Na základe toho sa do takejto polievkovej lyžice umiestni 17 gramov slnečnicového oleja.

V niektorých receptoch na jedlá, ktoré vyžadujú minimálny počet porcií, nájdete veľmi malé množstvo rastlinného oleja, ktorý by sa mal do tohto jedla pridať. Napríklad 10 gramov. Táto hodnota sa bude pomerne ťažko merať pomocou polievkovej lyžice. A ak je v takýchto receptúrach stále možné povoliť mierny prebytok špecifikovaných parametrov, potom pokiaľ ide o recepty na rôzne kozmetické masky a výživné produkty na pokožku a vlasy, je potrebná extrémna presnosť, pretože bude závisieť od toho, či je požadovaná účinok možno dosiahnuť alebo nie.

V tomto prípade by ste mali použiť taký malý príbor, ako je čajová lyžička. Keď viete, koľko gramov rastlinného oleja sa zmestí do čajovej lyžičky, bude ľahké zmerať požadované množstvo tejto zložky. Jedna čajová lyžička obsahuje 5 gramov. Ak nakreslíme paralely, môžeme dospieť k záveru jedna polievková lyžica sa objemom takmer rovná trom čajovým lyžičkám slnečnicového oleja.

Ak sú potrebné extrémne presné výpočty, musíte vedieť, koľko kvapiek je v čajovej lyžičke. Zistenie tejto hodnoty je celkom jednoduché pomocou malých matematických výpočtov: 1 kvapka rastlinného oleja je 0,05 mililitra. V súlade s tým sa do jedného mililitra umiestni 20 kvapiek kvapaliny. S vedomím, že 5 mililitrov je umiestnených v štandardnej čajovej lyžičke, vypočítame počet kvapiek: vynásobte 5 mililitrov 20 kvapkami, získame 100 kvapiek oleja, ktoré sa zmestia do 1 čajovej lyžičky.

V niektorých receptoch možno ako prísadu nájsť rozpustené alebo mäkké maslo. Ak chcete správne pripraviť jedlo, musíte vedieť, koľko tohto produktu sa zmestí do rôznych nádob. Vzhľadom na to, že živočíšny produkt tohto druhu má hustejšiu štruktúru, jeho hmotnosť sa bude výrazne líšiť od jeho slnečnicového náprotivku.

Krémový produkt sa umiestni 20 gramov do jednej polievkovej lyžice. Poznámka: ak sa táto zložka zhromažďuje pomocou vrchovatej polievkovej lyžice, potom sa táto hodnota zvýši a môže dosiahnuť 30 gramov. Preto skúste maslo nazbierať do polievkovej lyžice bez šmýkačky.

Ako vidíte, pri príprave rôznych jedál, keď je potrebné odmerať určité množstvo oleja, sa ľahko zaobídete bez váhy. Stačí vedieť, koľko rastlinného oleja sa nachádza v čajovej lyžičke, polievkovej lyžici a vo fazetovanom pohári. Vďaka jednoduchým výpočtom si môžete pripraviť chutné jedlo a tiež neprekračovať maximálny povolený príjem kilokalórií.

V ďalšom videu nájdete tabuľku mier mlieka a masla v gramoch.