Čo môže byť varené z ryazhenka?

Nič by sa nemalo plytvať, vrátane fermentovaného pečeného mlieka, ktoré sme včera nestihli vypiť. Dnes je celkom vhodný na výrobu cereálií, dezertov a lahodného pečiva. Zoznam receptov s týmto produktom je pomerne rozsiahly.

Môžete si na ňom urobiť ovsenú kašu, ktorá je vhodná aj pre tých, ktorí držia diétu.

Na prípravu časti jedla musíte vziať:

• pohár fermentovaného pečeného mlieka;
• tri polievkové lyžice ovsených vločiek.

Večer nalejte cereálie s fermentovaným mliečnym výrobkom, pridajte hrozienka, sušené marhule, banány, med, akékoľvek bobule atď. Odstráňte do chladničky. Do rána je kaša hotová.

Z ryazhenky si môžete pripraviť ľahké dezertné jedlo - želé.

Pre neho potrebujete:

• 0,5 litra fermentovaného pečeného mlieka;
• 4 polievkové lyžice kryštálového cukru;
• 3 polievkové lyžice vody;
• vrecko želatíny;
• Akékoľvek bobule alebo kúsky ovocia.

Vložte želatínu do vody, premiešajte a počkajte dvadsať minút, kým nezačne napučiavať.

Skombinujte Ryazhenka s granulovaným cukrom. Počkajte, kým sa úplne nerozpustí. Potom pošlite bobule a ovocie do sladkej základne. Zahrejte želatínovú vodu na horáku tak, aby sa želatína rozpustila a získala homogénnu hmotu, pridajte do nej fermentované pečené mlieko s kúskami bobúľ a ovocia. Výslednú hmotu rozdeľte do foriem a vložte do chladu.

Palacinky z ryazhenky môžete variť rýchlo a chutne.

Potrebujete nasledujúce produkty:

• pár vajec;
• ryazhenka - 150 gramov;
• múka - 10 polievkových lyžíc (veľké);
• sóda, sladký piesok a soľ;
• zeleninový olej.

Vajcia vymiešame s cukrom a soľou.Je lepšie brať vajcia doma, naliať do nich zložku kyseliny mliečnej. Postupne pridávajte múku, aby nevznikli hrudky. Potom pridajte lyžičku sódy bikarbóny. Zostáva smažiť palacinky.

Podľa podobného receptu môžete urobiť palacinky, len cesto na ne treba zahustiť.

Mali by ste si vziať:

• pohár fermentovaného pečeného mlieka a múky;
• jedno vajce;
• tri polievkové lyžice cukru (veľké);
• zeleninový olej;
• soľ;
• sóda.

Cesto vymiesime podobne ako v recepte na palacinky. Roztierajte na panvicu po malých častiach, aby pečivo malo tvar palaciniek.

Lahodný dezert so smotanou ryazhenka poteší rodinu.

Je potrebné mať:

• pol litra produktu kyseliny mliečnej;
• dve polievkové lyžice cukru;
• jedno vajce;
• trochu vanilky;
• pol pohára kávy;
• cookie.

Ryazhenka sa večer umiestni do mrazničky a nasledujúci deň sa na spodok cedníka umiestni gáza, tam sa prenesie zmrazený produkt. Musíte počkať, kým prebytočná tekutina presiakne cez látku a odtečie. Na vrchu zostane jemná krémová hmota. K tomu musíte pridať sladký piesok, vanilín, vajíčko. To všetko je možné miešať ručne bez použitia kuchynských spotrebičov.

Na základe fermentovaného pečeného mlieka je dobré pripraviť jemný krupicový koláč.

Potreboval by:

• pohár krupice;
• pol litra ryazhenka;
• štyri polievkové lyžice (so šmýkačkou) cukru;
• tri čajové lyžičky prášku do pečiva;
• vanilín.

Vopred vyberte ryazhenku z chladničky a položte ju na stôl, aby sa zahrial na izbovú teplotu. Potom by sa mal zmiešať s krupicou, cukrom a vanilkou.Potom premiešajte a nechajte štyridsať minút napučať.

Teraz musíte znova premiešať, naliať prášok do pečiva a rovnomerne ho rozložiť po celej hmote.

Na ryazhenka môžete namiesto rúry piecť koláčiky pomocou pomalého sporáka.

Podľa receptu musíte vziať:

• asi sto gramov masla;
• tristo gramov múky;
• dvesto gramov ryazhenka;
• dvesto gramov sladkého piesku;
• lyžica prášku do pečiva;
• soľ;
• tri vajcia.

V hlbokej miske rozšľaháme vajcia a pridáme cukor. Výrobky premiešajte mixérom tak, aby sa sladká zložka rozpustila. Maslo, s výnimkou malej časti na vymazanie formy, vložte do panvice, počkajte, kým sa neroztopí a nechajte mierne vychladnúť. Potom vložte do nádoby s vajcami a cukrom. Pridajte tam ryazhenka

Do výslednej tekutej zmesi preosejte múku, pridajte soľ podľa chuti a prášok do pečiva. Vymiesime cesto, misku multivarkára namažeme olejom a cesto do nej vložíme. Dajte stroj do režimu pečenia na šesťdesiat minút. Keď sa pomalý hrniec vypne, môžete koláč popichať drevenou palicou. Ak zostane suchá, je hotovo. Ak nie, nechajte trochu viac v režime varenia. Zostáva presunúť hotový košíček do misky a po vychladnutí sa môže jesť.

Pečenie bez vajec sa ukazuje ako nemenej chutné na produkte kyseliny mliečnej. Bez nich môžete urobiť koláč aj s pridaním banánu.

Na implementáciu receptu musíte mať po ruke:

• dvesto gramov ryazhenka;
• jeden a pol pohára múky;
• jeden banán;
• pol pohára sladkého piesku;
• niektoré orechy alebo sušené slivky, sušené marhule (v závislosti od preferencií);
• zeleninový olej;
• prášok do pečiva;
• soľ;
• práškového cukru.

V samostatnej miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte vybrané "plnidlo" orechov, bobúľ alebo sušeného ovocia. Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme nie príliš tuhé cesto. Pripravte si na to formulár vopred. Vložte cesto a zarovnajte vrch. Pošlite do rúry na pol hodiny.

Pomocou fermentovaného pečeného mlieka môžete rýchlo uvariť koláč s džemom.

• džem podľa chuti - pohár;
• rovnaké množstvo fermentovaného pečeného mlieka;
• sto gramov cukru;
• dva a pol pohára múky;
• vajce;
• lyžička práškovej sódy.

Vložte džem do hlbokej misky a pridajte do nej sódu. Ako biť, kým hmota nezíska belavý odtieň a nezväčší objem. Odstavte asi päť minút a medzitým si pripravte hlboký plech na pečenie: vymastite a vysypte múkou. Zapnite rúru na teplotu 180 stupňov.

Do ľavej varenej hmoty so sódou pridajte zvyšok produktov podľa receptúry. Všetko premiešajte. Cesto položte na pripravený plech a vložte do rúry. Príprava môže trvať až jednu hodinu. Keď je koláč hotový, posypte ho sladkým práškom a môžete ho podávať na stôl.

V pomalom hrnci môžete variť sušienkový koláč.

Treba vziať:

• asi päťsto gramov fermentovaného pečeného mlieka;
• šesť vajec;
• pol pohára slnečnicového oleja;
• dva a pol pohára múky;
• jeden a pol pohára cukru;
• lyžička práškovej sódy (uhasená octom);
• podľa chuti - práškový cukor.

Nalejte ryazhenka do hlbokej misky.Rozdeľte vaječné bielky a žĺtky do samostatných misiek. Žĺtky trochu rozšľaháme a nalejeme do nádoby s produktom kyseliny mliečnej. Miešajte, kým sa hmota nestane homogénnou.

Pomocou mixéra vyšľaháme bielka s cukrom. Čo sa stalo - poslať do cesta. Nalejte tam olej. Postupne pridávame múku, pridávame hasenú sódu. Misku multivarku ošetrite zvnútra olejovou kompozíciou, nalejte do nej cesto a pečte asi hodinu v príslušnom režime. Potom sušienku opatrne otočte a pečte ďalších pätnásť minút. Hotové posypeme práškovým cukrom. Chutné jedlo je pripravené!

Informácie o tom, ako vyrobiť košíček ryazhenka, nájdete vo videu nižšie.