Ako sa dojčenské mlieko líši od bežného mlieka a kedy ho mám dieťaťu podávať?

Mlieko je jednou z najdôležitejších potravín pre vyvíjajúci sa detský organizmus. Obsahuje veľa stopových prvkov, ktoré prispievajú k správnej formácii a rastu bábätka. Mnohí rodičia sú si istí, že medzi detským a bežným mliekom nie je žiadny rozdiel, hlboko sa však mýlia.

Dojčenské mlieko patrí do triedy vysoko kvalitných produktov, keďže je vyrábané výhradne z prírodných surovín extrahovaných v ekologicky šetrných oblastiach. Nápoj je obohatený o vitamíny A a B, potrebné pre normálny vývoj a fungovanie organizmu a má tiež vysoký obsah vápnika, ktorý podporuje rast a správny vývoj kostrového systému dieťaťa. Keďže detský žalúdok nie je prispôsobený na ťažké jedlo, tuky v takomto mlieku nepresahujú 3,5 %.

Detské mlieko má množstvo špecifických rozdielov od bežného mlieka. V prvom rade je to kvalitná surovina, z ktorej sa vyrába. Na výrobu sa používa iba výberové mlieko. Kravy, ktoré ho dávajú, sa chovajú výlučne v ekologicky priaznivých oblastiach. Výroba takýchto výrobkov podlieha špeciálnej sanitárnej a hygienickej kontrole.Proces výroby dojčenského mlieka prebieha v špecializovaných dielňach, ktoré sú úplne bez bežného mlieka, aby sa predišlo náhodnému zmiešaniu.

Okrem toho sa venuje osobitná pozornosť mikroorganizmy obsiahnuté vo výrobku. Ich počet by mal byť 300 000 na cm3, nie viac. Stojí za zmienku, že v mlieku pre dospelých môžu byť 8 alebo dokonca 10 krát viac! Ďalším dôležitým rozdielom medzi dojčenským mliekom a bežným mliekom je index tuku. Hmotnostný podiel tuku v dojčenskom mlieku sa pohybuje od 2,5 do 3,5 %. U dospelého človeka môže dosiahnuť 4,6 %.

Detské mlieko podlieha špeciálnemu tepelnému spracovaniu, ktoré ničí škodlivé mikroorganizmy. Užitočné vlastnosti produktu sú zachované. Tento proces sa nazýva ultrapasterizácia a ide o niekoľkosekundové ošetrenie, najskôr pri vysokej teplote – 130 stupňov a potom hneď nízkej. Tento postup robí mlieko absolútne neškodným pre telo dieťaťa.

Dôležitou nuansou je balenie, v ktorom produkt prichádza na regály supermarketov.

Obyčajné mlieko môže spôsobiť vážne poškodenie slabého detského tela:

• výskyt problémov v práci gastrointestinálneho traktu;
• výrazné oslabenie imunitného systému;
• alergické reakcie;
• nesprávny fyzický vývoj;
• zlá funkcia mozgu.

Všetko je stanovené od detstva a nesprávne kŕmenie v tak ranom veku môže v budúcnosti viesť k mnohým následkom.Produkty, ktoré nie sú určené pre deti, vytvárajú vysoký rizikový faktor tráviacich problémov a môžu viesť aj k ochoreniam, ako je ateroskleróza, arteriálna hypertenzia a cukrovka.

Mlieko pre rastúci organizmus je však neoddeliteľnou súčasťou stravy, musí to byť špecializované.

Je veľmi dôležité správne zaviesť mlieko do stravy dieťaťa. Tento nápoj je povolený pre dieťa od deviatich mesiacov, odporúča sa však začať takéto „zoznámenie“ ako prísada do obilnín alebo zemiakovej kaše. Ak dieťa konzumuje dojčenskú výživu, potom sa môžu riediť detským mliekom už v ôsmom mesiaci života. Ako samostatný nápoj sa mlieko môže podávať dieťaťu už v prvom roku života.

K výberu detského mlieka by sa malo pristupovať veľmi vážne. Označenie produktu by sa malo dôkladne preštudovať. Musí uvádzať vek, do ktorého sa nápoj vyrába. Tiež by sa mala venovať osobitná pozornosť zloženiu. Najlepšie je urobiť voľbu v prospech normalizovaných alebo celých produktov.

Je veľmi dôležité oboznámiť sa s dátumom spotreby, ako aj so spôsobom tepelného spracovania mlieka. Najlepšou voľbou by bol pasterizovaný alebo ultrapasterizovaný výrobok, pretože si zachováva všetky užitočné minerály a vitamíny. Nikto nezakazuje výber sterilizovaného nápoja, z toho však bude malý úžitok.

Pred kŕmením dieťaťa detským mliekom je potrebné vyhodnotiť farbu nápoja: vysoko kvalitné mlieko má sýtu bielu alebo dokonca mierne krémovú farbu. Ak je priehľadný, potom je to jasný indikátor, že produkt bol zriedený vodou alebo podrobený opakovanej separácii.

K dnešnému dňu existuje pomerne široký zoznam známych a overených značiek detskej výživy, ktorým môžu mamičky dôverovať.

Značka Agusha je popredným výrobcom na trhu detskej výživy už viac ako tridsať rokov. Za celú dobu svojej činnosti si spoločnosť získala dôveru miliónov matiek. Táto značka sa vyznačuje prvotriednou kvalitou, ktorá plne odôvodňuje cenu. Bakteriologické štúdie ukázali, že "Agusha" je úplne bezpečný pre zdravie dieťaťa a spĺňa všetky zavedené normy pre detskú výživu.

"Agusha" dáva spotrebiteľom možnosť výberu, pretože jeho sortiment je rôznorodý. Ide o ultrapasterizované mlieko s vysokým obsahom vitamínov a mlieko obohatené o probiotiká stimulujúce metabolizmus bábätka, rôzne mliečne koktaily, ale aj sterilizované krémy.

Jedná sa o jednu z najväčších značiek v Rusku, ktorá vyrába vysokokvalitnú detskú výživu. Za desať rokov svojej činnosti získala "Frutonyanya" mnoho ocenení za svoju vysokú chuť a štandardy. Z dojčenského mlieka tejto značky je obľúbené najmä:

• klasický ultrapasterizovaný;
• opevnené;
• špeciálne mlieko „pred spaním“.

Bellakt je bieloruská značka, ktorú väčšina mamičiek pozná už vyše štyridsať rokov.Spoločnosť má vlastnú farmu, ktorá sa nachádza vedľa známej prírodnej rezervácie Belovezhskaya Pushcha. Vďaka priaznivému a ekologickému prostrediu sú produkty Bellakt vyrábané len z kvalitných surovín. Jedinou nevýhodou tejto značky je sterilizácia, ktorej dojčenské mlieko podlieha. Zo sortimentu stojí za to zdôrazniť:

• obohatené mlieko;
• detské cereálie na báze mlieka;
• ľahké jogurtové nápoje pre dojčatá.

Hlavným pravidlom, ktorým sa táto spoločnosť riadi, sú úplne prírodné produkty bez GMO, konzervačných látok, farbív a aróm.

Milióny spotrebiteľov kŕmia svoje deti detskou výživou radu Tyoma a dôverujú kvalite týchto produktov. Niektorí však upozorňujú, že mlieko má špecifickú chuť a je predražené. Spoločnosť svojim zákazníkom ponúka ultrapasterizované mlieko z pravých surovín a veľký výber rôznych biojogurtov.

Ide o dojčenské mlieko vyrábané ukrajinskou značkou Lustdorf. Deti zbožňujú príjemnú chuť Totoshi a rodičia sú spokojní s vysokou kvalitou a rozumnou cenou. Z mínusov tohto nápoja je možné zdôrazniť prítomnosť sušeného mlieka v jeho zložení. Totosha ponúka rodičom mlieko obohatené o vápnik a vitamíny, ako aj lahodné mliečne kokteily s príchuťou prírodného kakaa a jahôd.

Túto linku vlastní aj Lustdorf. Produkty sa vyznačujú prirodzenou, skutočne rustikálnou chuťou, ako aj veľmi prijateľnou cenou. Na Zdorovye sa zaoberá výrobou ultrapasterizovaného mlieka a sladkých mliečnych koktailov z prírodných jahôd.

Ide o ukrajinského výrobcu, ktorý vyrába lacné, ale kvalitné dojčenské mlieko. Treba poznamenať, že táto linka má dve významné nevýhody.

1. Mlieko sa spracováva sterilizáciou.
2. Produkt je vyrábaný výhradne v sklenených fľašiach alebo plastových vreciach, čo neovplyvňuje jeho kvalitu práve najlepším spôsobom. Svetlo prenikajúce cez sklo ničí všetky užitočné látky v nápoji a po určitom čase polyetylén reaguje s mliekom.

V sortimente značky je sterilizované mlieko a rôzne mliečne jogurty.

Toto je ďalšia bieloruská značka, ktorá kvalitou prevyšuje ruských výrobcov. Rodičia dôverujú tomuto produktu kvôli prírodnému zloženiu, príjemnej chuti a skutočne dostupnej cene. Jedinou nevýhodou linky je sterilizácia nápoja, čo výrazne znižuje jeho prospešné vlastnosti. Depi vyrába prírodné sterilizované mlieko na kŕmenie detí od desiatich mesiacov.

"Krepysh" je známa ruská línia detskej výživy vyrábaná spoločnosťou "Rostagroexport", ktorej kvalita je vždy na najvyššej úrovni. "Krepysh" je tiež podrobený sterilizácii, a preto má nízky obsah užitočných stopových prvkov. Táto značka je založená na výrobe bežného a obohateného dojčenského mlieka.

Na trhu s detskou výživou sa nájdu aj neseriózni výrobcovia, ktorí sa snažia šetriť na zdraví detí.

Výskum organizácie Center for Expertise TEST odhalil, že mlieko Lukavitsa obsahuje vločkovité prvky a samotný nápoj má príšernú chuť ovsa.Okrem toho bola táto spoločnosť opakovane obviňovaná z pridávania antibiotík do dojčenského mlieka.

Mlieko tejto rady obsahuje antibiotiká, saponát a ďalšie látky nebezpečné pre ľudský život. Výrobky vyššie uvedených značiek sa neodporúčajú nielen na kŕmenie dieťaťa, ale vo všeobecnosti na jedenie, pretože môžu spôsobiť vážne poškodenie tela.

Zavedenie mlieka do stravy dieťaťa je veľmi chúlostivý proces, treba k nemu pristupovať so všetkou vážnosťou a opatrnosťou. Odborníci dôrazne odporúčajú, aby ste nešetrili na zdraví svojho bábätka a na kŕmenie si vyberali výhradne bezpečné dojčenské mlieko vyrobené na báze prírodných surovín.

Viac o výhodách mlieka pre deti sa dozviete v nasledujúcom videu.