Ako si vybrať stroj na mliečne koktaily?

Najjednoduchším a najúčinnejším zariadením na výrobu mliečnych koktailov je mixér. S ním si rýchlo pripravíte chutný a zdravý nápoj. Výrobcovia domácich spotrebičov ponúkajú širokú škálu takýchto zariadení, z ktorých každé má množstvo funkcií.

Na napenenie mlieka doma je vhodný bežný mixér. Koktejlový stroj je v tomto procese skutočným pomocníkom. Stroj dokáže rýchlo a presne zmiešať všetky ingrediencie, čím vznikne homogénna hmota. Profesionálne vybavenie vám umožňuje získať produkt s požadovanou konzistenciou a chuťou.

Existuje niekoľko spoločností, ktorých výrobky sa osvedčili z najlepšej strany a sú neustále žiadané medzi kupujúcimi v Rusku.

Ľahký a kompaktný dizajn modelov tejto značky zaisťuje pohodlie a jednoduchosť používania. Hlavný stojan je vyrobený vo forme malej podkovy, ktorá zaisťuje dobrú stabilitu celej konštrukcie. Výrobca ponúka niekoľko úprav zariadení: s jedným alebo dvoma okuliarmi. Sú vyrobené z plastu alebo nehrdzavejúcej ocele. Objem jednej nádoby je 0,8 litra. Maximálny počet otáčok pracovného nástroja je 15 tisíc otáčok za minútu, čo zabezpečuje spoľahlivý motor. Zariadenie je vybavené bezpečnostným systémom.

Výrobca z Číny ponúka kvalitné a funkčné zariadenia za nízke ceny. Napriek nízkym nákladom sú spoľahlivé, majú prehľadné ovládanie a nevyžadujú stálu údržbu. Zariadenie sa dodáva s jednou alebo dvoma šálkami s objemom 1,2 litra. Ako materiál je použitá nehrdzavejúca oceľ, vďaka čomu sú funkčné a odolné. Maximálna rýchlosť otáčania je 13 000 ot./min.

Charakteristickým znakom modelov tohto výrobcu je špecifický vzhľad. Nevšedný dizajn vytvára pochrómovaná oceľ, z ktorej sú vyrobené nerezové stojany a nádoby na koktaily. Objem hrnčeka je 0,7 litra. Zariadenie sa dodáva s dvoma rovnakými nádobami. Bartscher výkon je 400-850 W, čo umožňuje poskytnúť rýchlosť 14 500 ot./min. Výrobca umiestňuje toto zariadenie ako univerzálny mixér, ktorý možno použiť doma aj na profesionálnej úrovni.

Produkty tejto značky sú jedny z najpopulárnejších medzi všetkými americkými výrobcami vyrábajúcimi podobné produkty. Spoločnosť sa špecializuje na kuchynské spotrebiče, ktoré implementujú najmodernejšie technológie. Na výrobu tela zariadenia a použitých nádob vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ. Existujú rôzne modifikácie zariadení, ktoré môžu obsahovať jednu až tri šálky s objemom 0,9 litra.

Medzi domácimi výrobcami, v sortimente ktorých sú zariadenia na výrobu mliečnych koktailov, sa jedna z najznámejších spoločností nachádza vo Voroneži. Model "SzhN-2" tejto firmy je určený na použitie na objektoch verejného stravovania. Súčasťou mixéra sú dva veľké poháre, každý s objemom 1 liter. Hoci výrobca umiestňuje tento model ako zariadenie určené na použitie na profesionálnej úrovni, má len 3 režimy.

Základných parametrov, ktoré musí zariadenie spĺňať, je niekoľko.

• Materiál tela. Profesionálne vybavenie sa používa oveľa častejšie ako podobné modely určené na domáce použitie. Pre zlepšenie vlastností zariadenia je telo vyrobené z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele. To je jeden z dôvodov vyššej ceny profesionálnych zariadení v porovnaní s domácimi modelmi, ktoré používajú plast ako hlavný materiál.

• Okuliare. V domácich mixéroch sú nádoby vyrobené z matného alebo priehľadného plastu, ktoré majú atraktívnejší vzhľad, ale sú menej praktické na použitie. Poháre z nehrdzavejúcej ocele sa považujú za spoľahlivejšie a odolnejšie.

• Počet nádob. Ak je zariadenie zakúpené za účelom výroby mliečnych kokteilov vo veľkých množstvách, je lepšie zvoliť model, ktorý je dodávaný s najmenej dvoma miskami.

• Napájanie zariadenia. Na prípravu hustého mliečneho kokteilu musí stroj poskytnúť rýchlosť šľahania najmenej 8000 otáčok za minútu.

• Doplnkové funkcie. Mnoho zariadení na špecifickú prípravu koktailov má sadu ďalších funkcií. Ich použitie umožňuje pripravovať nápoje s rôznymi vlastnosťami. Jednou z najužitočnejších funkcií je regulácia rýchlosti otáčania šľahačov. Pre profesionálne zariadenia môže počet rýchlostí dosiahnuť 30. V zariadeniach na výrobu mliečnych koktailov doma môžu byť iba dva režimy.

• Rozmery. Pred nákupom zariadenia sa odporúča zvážiť miesto jeho inštalácie. Rad zariadení je vybavených držiakmi pre montáž na stenu, iné majú špeciálne protišmykové prísavky, ktoré zabraňujú skĺznutiu po povrchu stola.

• Ochranné funkcie. Takmer všetky moderné modely majú spoľahlivý ochranný systém. Zabraňuje zapnutiu zariadenia, ak je nádoba nesprávne nainštalovaná alebo nie je zaistená.

Recepty na mliečny koktail nájdete v nasledujúcom videu.