Ako si vybrať mixér na mliečne kokteily?

Mnohé ženy v domácnosti vedia, že mixér je vhodný na prípravu koktailov z rôznych prísad. Tento kuchynský spotrebič výrazne zjednodušuje prácu v kuchyni. Pozrime sa bližšie v našom článku o tom, ako vybrať mixér na mliečne kokteily, vlastnosti spotrebičov, prehľad typov a najlepších modelov.

Mixér na mliečne kokteily je funkčný a pohodlný domáci spotrebič. Dá sa nazvať všestranným pomocníkom v každej kuchyni, pretože skvele zvládne mixovanie, natriasanie, šľahanie, sekanie rôznych potravín. Mnoho žien v domácnosti si kúpi mixér špeciálne na výrobu mliečnych koktailov.

Dnes je v predaji obrovský výber takýchto zariadení. Líšia sa v rôznych kritériách - z hľadiska technických vlastností aj vzhľadu. Ale všetky mixéry na mliečne kokteily robia svoju prácu - príprava lahodných a zdravých koktailov.

Spočiatku, pred zakúpením mixéra na koktaily, by ste mali venovať pozornosť niekoľkým funkciám:

• účel kúpy výrobník mliečnych kokteilov nemusí byť veľmi výkonný, ale ak hľadáte všestranné vybavenie na riešenie rôznych úloh, mal by byť dosť výkonný;
• rozmery zariadenia by mali byť vhodné - na prípravu jednej porcie kokteilu je vhodný mixér s malou miskou alebo pohárom, ale na vytvorenie dvoch porcií kokteilu naraz by mal byť objem misky väčší;
• dizajn - toto kritérium je individuálne, každý si vyberie možnosť, ktorá sa mu páči viac;
• materiál - môže to byť iné, je lepšie kupovať mixéry so sklenenými miskami, pretože plastové roztoky rýchlo strácajú nielen svoj vzhľad, ale získavajú aj nepríjemný zápach;
• počet trysiek môžu byť odlišné v závislosti od konfigurácie konkrétneho mixéra;
• výrobca zohráva veľkú úlohu, pretože by ste nemali šetriť na lacných výrobkoch, je lepšie nakupovať tovar od známej spoločnosti, ktorá je výrobcom kvalitných kuchynských spotrebičov.

Mixéry na mliečne kokteily môžu byť niekoľkých typov. Pozrime sa bližšie na ich vlastnosti. Pomerne často sa do kuchyne kupujú ponorné modely, pretože zvládajú rôzne úlohy, ale ak vezmeme do úvahy zariadenie špeciálne na výrobu koktailov, mali by ste venovať pozornosť stacionárnym modelom. Oproti ponorným zariadeniam majú nasledujúce výhody:

• pripravené koktaily sú charakteristické vzdušnosť a jednotnosť;
• pohodlie pri varení - mali by ste vhodiť všetky potrebné ingrediencie a zaliať ich mliekom, potom stačí nádobu zavrieť a stlačiť tlačidlo štart (ponorný mixér si vyžaduje vašu profesionalitu pri príprave kokteilu a aj tuhé ingrediencie je potrebné nakrájať na malé kúsky, a rozdrviť mrazené bobule vidličkou);
• koktailová časť môže byť veľká – ponorným mixérom je dosť ťažké dôkladne vyšľahať liter kokteilu, čo sa nedá povedať o stacionárnom modeli a profesionálne riešenia umožňujú okamžite pripraviť koktaily pre viacerých ľudí, čím ušetríte čas a námahu.

Zvláštnosťou stacionárneho modelu je, že je poháňaný elektromotorom, ktorý je umiestnený vo vnútri puzdra - toto je pohon, na ňom je nasadená misa s vekom. Na dne nádoby sú nože (šľahače) vyrobené z kovu. Objem misky a sila kože môžu byť rôzne. Samozrejme, mali by ste uprednostniť kvalitu. Profesionálne modely dokonca dokážu prelomiť ľad.

Ponorný mixér má lopatkový nástavec ako nôž. S ním je možné pripraviť koktail v akejkoľvek nádobe. V tomto prípade je však dôležité zakúpiť mixér vyrobený z kvalitných materiálov.

Dnes je v predaji pomerne široký výber mixérov na výrobu mliečnych koktailov od rôznych výrobcov. Poďme sa bližšie pozrieť na najlepšie modely.

Tento model je pomerne priestranný a výkonný na vytváranie lahodných a nezvyčajných koktailov. Vzťahuje sa na stacionárne zariadenia. Obsahuje špeciálne sito vo forme filtra, ktoré vám umožní pripraviť smoothie bez šupky a semienok a je vhodné aj na výrobu sójového mlieka. Džbán ThermoSafe je vyrobený zo žiaruvzdorného skla, takže je vhodný na prípravu teplých polievok aj studených nápojov. Súčasťou výbavy je niekoľko nožov, ktoré sú na rôznych úrovniach, takže suroviny dokonale pomelú a premiešajú.

Elektrický mixér Bosch MMB42G1B má výkon 700 wattov. Je dostupný v dvoch farbách – bielej a čiernej. Zariadenie obsahuje iba dve rýchlosti. Miska má objem 1,5 litra. Odnímateľný nôž umožňuje rýchle a jednoduché čistenie zariadenia. Dobrá kapacita je nespornou výhodou. Ak hovoríme o nedostatkoch, potom stojí za zmienku mierne predražené vybavenie pretože jeho cena je 5200 rubľov.

Tento model bude dobrou voľbou na prípravu mliečnych koktailov, ovocných nápojov a omáčok. Nespornou výhodou tohto mixéra je prítomnosť misky s meracou stupnicou, ako aj počas varenia, môžete pridať rôzne prísady, pretože v miske je špeciálny otvor. Tento model sa vyznačuje dobrým výkonom, pretože je 1000 wattov. Miska s objemom 1,8 litra je vyrobená zo skla, no samotné telo je vyrobené z nerezovej ocele.

Mixér Kitfort KT-1301 má rozmery 24x21x48 cm Hmotnosť zariadenia je 4,8 kg. Zariadenie obsahuje 6 rýchlostí, pričom rýchlosť otáčania dosahuje 13 000 ot./min. Zvláštnosťou je prítomnosť režimu drvenia ľadu. Displej je podsvietený pre jednoduché používanie mixéra. Ak vezmeme do úvahy nevýhody, potom neexistujú prakticky žiadne.

Ak chcete vybrať ten správny mixér na prípravu mliečnych koktailov doma, Mali by ste vziať do úvahy nasledujúce užitočné tipy od odborníkov:

• mali by sa uprednostňovať zariadenia s viacerými rýchlosťami čepele - zelenina by mala byť varená rovnakou rýchlosťou, ale ovocie bude potrebovať úplne inú rýchlosť;
• ak plánujete pripraviť koktaily pre veľký počet ľudí, napríklad pre celú rodinu, tak objem skla musí byť primeraný, zároveň musí mať kryt;
• mixér by mal mať sadu nožov na mletie, čo vám umožní pracovať v rôznych produktoch, zatiaľ čo nože by sa mali pomerne rýchlo meniť na rýchlu prípravu kokteilu;
• je lepšie, ak má zariadenie tlačidlo "Pauza", čo vám umožní pridávať prísady počas varenia, pričom sa zohľadní poradie pridávania produktov podľa receptúry;
• na výrobu mliečnych koktailov potrebujete zariadenie s veľkou mocou inak sa o pene ani nesníva, rovnako ako o požadovanej konzistencii.

V ďalšom videu nájdete prehľad mixéra Kitfort KT-1301.