Ako pripraviť jablkový kokteil?

Vzácny človek odmieta mliečny kokteil. Lahodný nápoj sa príjemne pije nielen v letných horúčavách. Prísady vo forme jabĺk a jablkovej šťavy robia zvyčajný nápoj zdravším. Prísady do mlieka a jabĺk sa môžu meniť, výsledkom čoho sú úžasné dezerty pre deti i dospelých.

Milkshake s jablkami sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. V jednom prípade sa jablká používajú čerstvé, v druhom sa z nich najskôr vytlačí šťava. Existujú recepty, kde sa ovocie najskôr uvarí. Niektorí ľudia uprednostňujú nie varenie, ale pečenie, keď sa celé ovocie vloží do rúry. Predpokladá sa, že týmto spôsobom si zachovávajú maximum užitočných látok a vitamínov.

Najjednoduchší spôsob, ako získať koktail, je šľahať zmes mlieka, zmrzliny a jablkového džúsu. V tomto prípade môžete použiť nielen nezávisle vylisovanú jablkovú šťavu, ale aj zakúpenú. Aj keď je vhodnejšia prvá možnosť.

V mimosezóne a v zime je lepšie vymeniť tekutú kompozíciu za hustejšiu. Tu nebudete potrebovať šťavu, ale dužinu sladkého a kyslého ovocia.

Existujú rôzne možnosti na výrobu mliečnych kokteilov s jablkami. Poďme sa pozrieť na tie najlepšie z nich.

Na prípravu najjednoduchšieho z navrhovaných nápojov budete potrebovať iba 2 jablká a 300 ml mlieka.

Jablká sa umyjú, zbavia jadra a šupky, nakrájajú na malé kúsky a v mixéri sa zmenia na kašu.Výsledná zložka sa zmieša s mliekom a dlho (najmenej 8 minút) sa šľaha mixérom. Pred pitím dajte nápoj do chladničky. Ako ozdoba môže poslúžiť čerešňa, lístok mäty alebo strúhaná čokoláda.

Štartovacie produkty:

• 250 g mastnej zmrzliny a mlieka;
• 500 g jabĺk, ošúpaných od stredu (kôra môže byť ponechaná);
• kryštálový cukor rádovo 100-140 g (v závislosti od kyslosti ovocia);
• 0,5 lyžičky škorice.

Rozdrvené jablká zmiešané so škoricou a cukrom zalejeme vodou tak, aby boli len zakryté, a uvaríme do zmäknutia. Bude to trvať asi štvrť hodiny. Počas varenia sa musí kompozícia neustále miešať, aby sa nespálila. Hotové plátky sa pomocou mixéra privedú na požadovanú konzistenciu a potom sa ochladia. Po úplnom ochladení sa do výrobku pridá mlieko a šľahá sa najmenej 6-8 minút. Ako posledná sa pridá zmrzlina a opäť sa vyšľahá.

Aby ste si pripravili diétny kokteil (tiež ľudia s diétou radi jedia), množstvo zmrzliny sa zníži na 50 g a množstvo mlieka sa zvýši na 300 ml. Príprava nápoja je podobná možnosti opísanej vyššie, ale nepridáva sa cukor, takže je veľmi málo kalórií.

V skutočnosti je to ľahký, ale zároveň veľmi príjemný nápoj. z dvoch jabĺk nasekaných mixérom, zmiešaných s pohárom mlieka, citrónovou šťavou (0,5 lyžičky) a lyžičkou medu.

Jablká sa zalievajú citrónovou šťavou, zmiešajú sa s tekutým medom, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Až potom sa naleje mlieko a nápoj sa pripraví pomocou mixéra.

Jablkové mliečne koktaily sú u detí obľúbené. Usporiadajte detskú dovolenku, nebuďte leniví a namiesto limonády doprajte deťom lahodný, a čo je najdôležitejšie, zdravý nápoj.

Aby sa ohrievané ingrediencie počas spracovania rýchlo ochladili, musia sa preniesť do riadu s najtenšími stenami a poslať do chladničky (v zime na balkón).

Ak sa bežný kryštálový cukor nahradí hnedým, koktail získa chuť karamelu.

Pri podávaní nápoja nezabudnite posypať jeho povrch. Ako ozdoba môžu poslúžiť kúsky jablka, čerešne, medovky, oriešky, strúhaná čokoláda, škorica. A tenká trubica v krásnom pohári dotvorí pochúťku, ktorú ste vytvorili.

Ako pripraviť mliečny kokteil s jablkom, pozrite si nasledujúce video.