Ako a kedy užívať mlieko s medom?

Mlieko s medom je jedným z najznámejších ľudových prostriedkov v boji proti prechladnutiu, bolestiam hrdla a kašľu. Čo spôsobuje takýto efekt? Ako pripraviť kompozíciu a aké ďalšie liečivé vlastnosti skrýva? Poďme zistiť ďalej.

Prírodné mlieko a med sa vyznačujú svojimi podpornými vlastnosťami a vysokou nutričnou hodnotou. Prvá zložka je bohatá na živiny, ktoré sú ľahko stráviteľné, pomáhajú vyplniť nedostatok energie, podporujú telo počas choroby a obnovujú počas rehabilitačného obdobia. Okrem toho obsahuje veľa vápnika, vitamíny A, B, P, ale aj draslík, fosfor, zinok, horčík.

Med obsahuje asi 300 liečivých zložiek. Má výrazný tonizujúci a imunostimulačný účinok, vykazuje antibakteriálny účinok a podporuje výtok spúta. Prírodné sladidlo má tiež diaforetický účinok a hojenie rán, čo uľahčuje dýchanie.

Mlieko s medom preukazuje svoju účinnosť pri prechladnutí, bolestiach hrdla, kašli. Kompozícia pomôže odstrániť bolesť v krku, opuch, zmierniť podráždenie. Prispievajú k vypúšťaniu spúta, čo má pozitívny vplyv na priedušky, takže tento liek je užitočné piť s bronchitídou a starým kašľom. Podľa recenzií lekárov a pacientov je mlieko s medom účinné pri všetkých typoch kašľa - s hlienom aj suchým.

Živočíšne tuky obsiahnuté v nápoji majú zmäkčujúci účinok a teplý nápoj uvoľňuje svalové kŕče dýchacieho traktu, čím sa dosiahne lepší výtok spúta.

Vo všeobecnosti je táto kompozícia užitočná pri nasledujúcich ochoreniach, ktorých príznakom je kašeľ:

• bronchitída, zvyčajne začínajúca kašľom s množstvom spúta;
• čierny kašeľ, ktorého príznakom je častý suchý, "štekajúci" kašeľ;
• zápal pohrudnice, prejavujúci sa bolesťou a pocitom plnosti v hrudníku, ktoré sú sprevádzané bolestivým kašľom;
• zápal pľúc, ktorý sa tiež vyznačuje silným kašľom, vysokou horúčkou a silnou slabosťou pacienta.

Teplé mlieko s medom zmierňuje zápal nosohltanu. Preto zmizne pocit potenia, opuch v krku, svrbenie v nose. Ak nápoj nielen pijete, ale zároveň vdychujete jeho paru, získate ľahké vdýchnutie. Zložky medu majú protizápalový a protiedematózny účinok, zmierňujú upchatý nos.

Napokon, vďaka bohatosti vitamínových a minerálnych zložiek tohto lieku, posilňuje imunitný systém, čo znamená, že dodáva telu dodatočnú silu odolávať chorobe. Pohár teplého mlieka s medom vypitý pred spaním, vďaka prítomnosti vitamínov B a tryptofánu (aminokyselina podieľajúca sa na tvorbe hormónu potešenia, relaxácie - serotonínu) v zložení, pomôže upokojiť nervy, dodá zdravý a pokojný spánok.

Dlhý a pokojný spánok dáva a med. Obsahuje fruktózu, ktorá sa pomaly a dlhodobo dostáva do krvi, pričom udržuje vysokú hladinu inzulínu. Výsledkom je, že telo cíti pocit sýtosti a nedáva mozgu vhodné signály, aby sa zobudil pri hľadaní jedla.

S vedomím tejto vlastnosti mlieka s medom ho môžu využiť aj tí, ktorí schudnú. Ak máte ohromnú túžbu zjesť niečo tesne pred spaním a viete, že to spôsobí úzkosť a ťažkosti so zaspávaním, vypite pohár mlieka s medom. Ako už bolo spomenuté, poskytne to pocit sýtosti a zabezpečí zdravý spánok bez prebudenia. Med má dekongestantné vlastnosti a odvádza prebytočnú vlhkosť z tela, takže sa nemusíte báť, že sa ráno objavia opuchy.

Ak sa bojíte vylepšiť si takýto nápoj, mali by ste si vybrať odstredené mlieko a menej kalorický včelí produkt. Beztuková verzia obsahuje všetky potrebné zložky a dokonca obchádza tučnejšieho kolegu z hľadiska obsahu bielkovín, no vyznačuje sa nižším obsahom kalórií. Ak hovoríme o mede, tak najnižšiu energetickú hodnotu má akácia, lipa a gaštan.

Nutričná hodnota pohára mlieka, kde sa pridáva polievková lyžica medu, sa pohybuje v rozmedzí 168-203 kcal. Najnižšia je pri použití beztukovej tekutiny (0, 0,5, 1,5 % tuku) - 168 kcal, vyššia (203 kcal) pri pridávaní mlieka s obsahom tuku 3,2.Priemerné hodnoty energetickej hodnoty vykazuje nápoj na báze mlieka s obsahom tuku 2,5% - to je 198 kcal.

Tento nástroj je účinný a prirodzený, čo je obzvlášť dôležité pri liečbe detí. Navyše aj tie najnáročnejšie deti zvyčajne pijú s potešením, príjemný sladký nápoj. Pomôže nielen zmierniť príznaky prechladnutia, ale je užitočný aj ako zdroj vápnika, ktorý je tak potrebný pre rast a posilnenie detskej kostry a zubov.

Mlieko s medom však pomôže aj dospelému. Odporúča sa používať počas tehotenstva. Po prvé, v počiatočných štádiách vám tento liek umožňuje poraziť prechladnutie a akútne respiračné infekcie bez použitia liekov. Po druhé, pre tehotné ženy je obzvlášť dôležité prijímať zvýšené množstvo vápnika. Je nevyhnutný pre formovanie kostry dieťaťa, udržiavanie pevnosti kostí ženy. V kombinácii s medom mlieko tiež pomáha posilniť telo nastávajúcej mamičky.

Obdobie dojčenia je aj obdobím, kedy ženské telo podlieha zvýšenému stresu a potrebuje prirodzenú podporu. Mlieko s medom posilní imunitný systém, ochráni organizmus matky pred vyplavovaním vápnika a iných prvkov a zabezpečí ich dostatočnú hladinu pre dieťa.Teplé sladené mlieko navyše zlepšuje laktáciu. Ak máte pocit, že materské mlieko nestačí, pol hodiny alebo hodinu pred kŕmením by ste mali vypiť teplý liek.

Zároveň je dôležité tomu rozumieť med je jedným z najsilnejších alergénov, preto je jeho konzumácia s mliekom (ako aj inými výrobkami) možná vo veľmi miernom množstve a len pri absencii negatívnej reakcie organizmu dieťaťa. Bolesť a kolika v bruchu, zmeny stolice, diatéza - to všetko sú signály, že príjem tohto nápoja by sa mal odložiť na neskôr.

Tento nápoj môže byť škodlivý, ak ste alergický na včelie produkty a ak neznášate laktózu. Pre vysoký obsah cukru môže byť med s mliekom zakázaný pre ľudí s cukrovkou alebo obezitou.

Množstvo ochorení pečene môže spôsobiť kontraindikácie liečby touto metódou, preto je lepšie sa o tom poradiť s lekárom.

Neodporúča sa experimentovať so zavádzaním dostatočne tučného a kalorického mlieka s medom (najmä maslom) pri zápaloch tráviaceho traktu (gastritída, vredy v akútnej fáze), črevnej infekcii (liečebná diéta nezahŕňa konzumáciu mlieka ), hnačka.

Napriek tomu, že mlieko s medom má mierny antipyretický účinok, nemali by ste ho piť pri zvýšenej (nad 38-38,5 stupňov) teplote. To zhorší situáciu, spôsobí ešte väčšiu horúčku a v dôsledku toho aj zhoršenie stavu pacienta.

Starší ľudia by mali piť mlieko opatrne. Je to spôsobené tým, že ich telo obsahuje menej enzýmov, ktoré štiepia kazeín, ktorý sa nachádza v mliečnych výrobkoch. Inými slovami, starší ľudia sú náchylní na intoleranciu mlieka.

Pri liečbe prechladnutia a kašľa týmto liekom ho musíte určite piť v noci. Mlieko s medom dodá potenie, zjemní a upokojí hrdlo. Okrem toho podporuje produkciu serotonínu, hormónu, ktorý poskytuje pokojný a hlboký spánok.

Po vypití mlieka s medom pred spaním sa pacient zvyčajne spotí. Len čo sa spotí, treba mu prezliecť všetko suché, v prípade potreby vymeniť posteľnú bielizeň. Ak sa tak nestane, mlieko s medom nielenže neprinesie žiadny úžitok, ale môže tiež nepriamo vyvolať ešte väčší zápal a zhoršenie pohody.

Mlieko musíte piť teplé (horké môže popáliť hrdlo, studené môže spôsobiť kŕče) po malých dúškoch. Môže sa piť pri relatívne nízkej teplote. Ak si dáte horúce mlieko počas horúčky, potom telo nebude schopné stráviť mliečnu bielkovinu a cukor.

Najjednoduchší spôsob prípravy lieku proti kašľu je dať lyžicu tekutého medu do pohára teplého mlieka a premiešať.

Je dôležité, aby bolo mlieko prevarené. Ak používate pasterizovaný výrobok, potom by sa mal zahriať na 60-70 stupňov. Mlieko je v tomto čase pripravené na varenie, ale nemali by ste čakať na výskyt bublín a kypenie tekutiny. Potom sa kompozícia naleje do čistej misky, ochladí sa na 40 stupňov. Teraz môžete dať med. Mlieko by nemalo byť príliš horúce, pretože pri teplote asi 40 stupňov med stráca svoje užitočné vlastnosti.

Zmenou receptúry pridaním nových prísad do kompozície jej môžete poskytnúť určité vlastnosti.Takže, ak do nej vložíte sušené figy (pohár mlieka a 1 lyžička sladidla) (stačia 4 bobule), zmes bude účinná pri liečbe suchého kašľa. Figy je potrebné vložiť do ohriateho mlieka, priviesť do varu a nechať pol hodiny pod vekom.

Keď zmes s figami trochu vychladne, pridáme med. Pacient by mal jesť figy, zapiť ich mliekom. Pri silnej bolesti v krku sa odporúča kloktať s touto kompozíciou.

Ak je suchý kašeľ taký silný, že sedí v krku a spôsobuje podráždenie, potom pomôže zloženie mlieka s prídavkom cibule, cesnaku a medu. Do pol litra mlieka je potrebné pridať nadrobno nakrájanú cibuľu a 5-7 strúčikov cesnaku. Zmes varte, kým nezmäkne, potom prefiltrujte a mierne ochlaďte. Pridajte med podľa chuti (1-2 polievkové lyžice) a 1 polievkovú lyžicu mäty piepornej. Vezmite 1 polievkovú lyžicu zmesi každú hodinu.

Od suchého kašľa sa zbavíte prídavku zázvoru alebo anízu. Antitusický účinok má nápoj s prídavkom 1 čajovej lyžičky ovsa. A ak do zmesi nalejete pár polievkových lyžíc minerálnej vody, výrazne to zvýši účinnosť lieku a urýchli zotavenie.

Pri prvých príznakoch prechladnutia alebo silnej hypotermie je užitočné piť mlieko s prídavkom medu a škorice. Zahrieva, pomáha predchádzať rozvoju ochorenia. Mlieko by sa malo zahriať a pridať tretinu čajovej lyžičky škorice. Chvíľu počkáme, premiešame a podľa chuti pridáme sladidlo. Nápoj pite po malých dúškoch lepšie už byť v posteli pod teplou prikrývkou.

Už sme hovorili o vlastnostiach pozitívneho účinku mlieka a medu na telo.Ich „pole pôsobnosti“, ako aj liečivé vlastnosti sa však rozšíria, keď sa do zmesi korenia pridá sýty žltý odtieň – kurkuma. Stačí štipka kurkumy, aby mlieko dostalo krásnu farbu. Výsledný nápoj sa nazýva "zlatý".

Toto epiteton však možno pripísať nielen vzhľadu lieku, ale aj účinku, ktorý má na telo. V prvom rade je to tonizujúci a imunostimulačný účinok. Ak používate nízkotučné mlieko, tak v kombinácii s kurkumínom (nachádza sa v korení) priaznivo pôsobí na tráviaci trakt a pankreas. Zvyšuje sa produkcia žlče (pomáha pri trávení tučných jedál), dochádza k obaľovaniu črevných stien, čo zabraňuje ich podráždeniu.

Počas choroby a teploty majú všetky orgány zvýšenú záťaž. Pečeň spracováva viac jedov a toxínov spôsobených životne dôležitými procesmi patogénnych baktérií, bunkovej smrti a rozpadu. Konzumácia „zlatého“ mliečneho nápoja pomôže zlepšiť funkciu pečene, odstrániť stopy intoxikácie v tele. Takéto mlieko je užitočné aj pri dlhodobej liečbe antibiotikami a inými silnými liekmi.

Rovnaký terapeutický koktail pomôže znížiť nočný kašeľ a poskytne pokojný spánok odstránením opuchu a upchatého nosa. Ide o jeho antibakteriálny, zjemňujúci a upokojujúci účinok. V neposlednom rade mlieko so žltým orientálnym korením priaznivo pôsobí na srdcovo-cievny systém, zlepšuje metabolický metabolizmus, činnosť reprodukčného systému.

Ale s chorobami žlčníka, obličkových kameňov, močového mechúra, kurkuma je zakázané používať.Pre schopnosť korenia riediť krv sa neodporúča pri krvných ochoreniach, užívaní liekov proti zrážanlivosti krvi, pri sklone ku krvácaniu a v tehotenstve.

Napriek dostupnosti všetkých ingrediencií je príprava „zlatého mlieka“ plná určitých trikov. Najprv sa na základe korenia pripraví pasta, ktorá sa potom vloží do mlieka.

Za týmto účelom pridajte 2 polievkové lyžice prášku z kurkumy do pohára vody, premiešajte a varte na miernom ohni, kým sa nedosiahne pastovitá konzistencia. Bude to trvať 5-7 minút. V závislosti od štruktúry výslednej pasty sa môže mierne zvýšiť alebo znížiť množstvo korenia a tekutiny. Hmota by sa mala ukázať ako dosť hustá, viskózna.

Výsledná pasta sa ochladí a uchováva sa v chladničke až mesiac v sklenenej nádobe s vekom. Biologickú dostupnosť kurkumy môžete zvýšiť 2-krát pridaním tretiny pohára prírodného rastlinného oleja (olivový, kokosový, ľanový) do pasty alebo pridaním štipky mletého čierneho korenia.

V budúcnosti sa pasta používa pridaním v množstve 1 polievková lyžica na pohár mlieka. Ten sa musí zahrievať, kým sa neobjavia bubliny, ale nevarte. Pridajte cestoviny, všetko premiešajte, trochu vychladnite a pridajte pol polievkovej lyžice medu.

Môžete tiež použiť čerstvý koreň korenia. Aby to urobili, očistia ho, vezmú kúsok dlhý asi 2 cm a nalejú ho pohárom mlieka. Zmes zahrievajte na miernom ohni 7-10 minút, nenechajte ju vrieť. Potom sa kompozícia prefiltruje, podľa chuti sa pridá med.

Reďkovka a jej šťava sú bohaté na éterické oleje, ktoré pôsobia antibakteriálne a sú účinné pri ničení patogénnych baktérií. Vo svojom baktericídnom účinku je táto zelenina podobná antibiotikám. Síra prítomná v kompozícii má expektoračný účinok.

Koreňová plodina je bohatá aj na kyselinu askorbovú, ktorá je jedným z prvých pomocníkov v boji proti prechladnutiu a depresii imunitného systému. Okrem toho kompozícia obsahuje vitamíny B, K, C, E, zinok, železo, draslík, horčík, ktoré posilňujú telo a urýchľujú regeneráciu. Šťava z koreňovej zeleniny sa osvedčila pri liečbe kašľa, bronchitídy, čierneho kašľa a dokonca aj tuberkulózy, zápalu pľúc, bronchiálnej astmy.

Existuje niekoľko spôsobov, ako získať šťavu z tejto zeleniny. Môžete ho umyť, olúpať a nastrúhať na jemnom strúhadle, potom vytlačiť šťavu. Ďalej z nej pripravte liečivý nápoj.

Aby ste to dosiahli, musíte si vziať teplé mlieko a šťavu z čiernej reďkovky v rovnakých objemoch. Med možno pridať aj do mlieka. Ak existujú kontraindikácie na konzumáciu reďkovky, môže sa použiť tekvicová alebo mrkvová šťava. Pite polievkovú lyžicu 5-8 krát denne.

Okamžite si môžete pripraviť šťavu z reďkovky s medom a potom ju vložiť do teplého mlieka. Pri koreňovej plodine (predumytie a vysušenie) odrežte chvost časťou samotnej zeleniny. Odstráňte dužinu z väčšieho pohára a ponechajte steny. Výsledkom je "sud" s vekom-chvostom.

Musí sa naliať do tretiny tekutého medu, zakryť „viečkom“ a nechať 12 hodín.Počas tejto doby z reďkovky vynikne šťava a zmiešame ju s medom. Výsledná kompozícia sa vloží 2 polievkové lyžice do pohára teplého mlieka a opije sa pred spaním. Ak je liek pripravený pre dieťa, potom by sa pomer medovej šťavy vo vzťahu k mlieku mal znížiť dvakrát.

Ďalším spôsobom, ako získať koreňovú šťavu, je nakrájať umytú a olúpanú zeleninu na kocky, vložiť ju do nádoby a zaliať malým množstvom medu (nemal by úplne zakryť kúsky). Po 10-12 hodinách je šťava pripravená. Odoberá sa rovnakým spôsobom, ako keď sa prijíma v "hrnci" reďkovky.

Reďkovku netreba užívať pri kolitíde, gastritíde a iných zápaloch tráviaceho traktu, ďalej zápaloch v obličkách a pečeni, žlčníku. Neodporúča sa používať túto zeleninu pre ľudí trpiacich dnou a inými ochoreniami kĺbov.

Ak do mlieka s medom pridáte trochu masla alebo kakaového masla, potom to bude mať ešte väčší zjemňujúci účinok. Ak je hrdlo zapálené a svrbí a bolesť bráni prehĺtaniu a rozprávaniu, musíte do tejto zmesi pridať tretinu čajovej lyžičky sódy.

Sóda pôsobí antibakteriálne, reguluje acidobázickú rovnováhu. Odporúča sa pridávať pri vlhkom kašli, pretože riedi hlien, čím zlepšuje jeho výtok.

Príprava kompozície je celkom jednoduchá – stačí zohriať mlieko a pridať tretinu lyžičky masla. Po odstránení tekutiny z ohňa pridajte tretinu alebo polovicu čajovej lyžičky sódy bikarbóny. Keď tekutina trochu vychladne, môžete pridať med.

Malo by sa použiť dostatočne mastné prírodné maslo. Nátierka ani margarín nezaberú, pretože nedokážu zjemniť hrdlo a zmierniť kašeľ. Namiesto masla môžete použiť kakaové maslo. Okrem zmäkčujúceho a obaľujúceho účinku vykazuje aj protizápalový účinok.

Zmes na báze vaječného žĺtka, mlieka a medu sa nazýva „mogul-mogul“ a je účinná pri všetkých typoch kašľa, najmä pri suchom. Táto zmes je účinná v prípade potreby na obnovenie hlasu, odstránenie pískania a chrapotu.

Vaječný žĺtok obsahuje veľa vitamínov rozpustných v tukoch a vo vode, ako aj bielkoviny, aminokyseliny a minerály. To je samo o sebe pre organizmus oslabený chorobou veľmi cenné. Obaluje sliznice dýchacích ciest, čím zvyšuje účinok mlieka, medu a oleja. Žĺtok tiež dlhodobo udržuje nastavenú teplotu, čím sa predlžuje účinok zahrievania mlieka.

Nie je ťažké pripraviť „magnát-magnát“, ktorý uľaví od silného kašľa. Za týmto účelom zohrejte pohár mlieka a vmiešajte doň pol lyžičky masla. V prípade potreby môžete na špičku noža pridať sódu.

Mixérom vyšľaháme žĺtka, spojíme s mierne vychladnutým mliekom (nepridávame do vriaceho a horúceho mlieka - vajíčko sa zrazí), pridáme med. Zmes sa odporúča užívať po každom dlhom záchvate kašľa a v noci na ½ šálky. Vždy je lepšie pripraviť čerstvú kompozíciu (alebo rozdeliť pohár vaječného likéru 2-3 krát).

Ak sa používa na liečbu laryngitídy a tracheitídy, potom sa má piť v priebehu, trikrát denne, 50-70 ml počas 10-14 dní.

Recenzie matiek nám umožňujú posúdiť účinnosť mlieka s medom a sódou pri prvom príznaku prechladnutia a kašľa. Stačí piť liek v noci a nechať dieťa vypotiť, takže ráno sa nepríjemné príznaky výrazne znížia alebo úplne zmiznú. Kompozícia s prídavkom reďkovky a mrkvovej šťavy má podobný účinok.

So starým fajčiarskym kašľom ľudová skúsenosť naznačuje užívanie mlieka s ovsom a medom. Pri pravidelnej konzumácii sa zlepšuje výtok spúta, mizne kašeľ a uľahčuje sa dýchanie.

Mlieko s medom, niekedy s prídavkom masla, je veľmi obľúbený recept. Používa ho veľké množstvo ľudí rôzneho veku na liečenie seba a svojich blízkych.

Niektorí robia chyby pri príprave lieku, čo znižuje účinnosť lieku. Medzi časté chyby patrí varenie mlieka, pridávanie medu. Prečo by sa to nemalo robiť, už sme povedali - komponenty strácajú svoje vlastnosti.

Je dôležité si to pripomenúť mali by sa používať najprirodzenejšie produkty. Ale obsah tuku v mlieku má malý vplyv na pozitívny účinok hotového nápoja. Zloženie beztukového a mastného produktu sa veľmi nelíši.

Informácie o tom, ako pripraviť liek na suchý kašeľ, nájdete v nasledujúcom videu.