Mlieko s cesnakom: vlastnosti a recepty

Kombináciu mlieka a cesnaku, samozrejme, možno len ťažko nazvať vynikajúcim kulinárskym jedlom s príjemnou vôňou. Tradičná medicína však už dlho používa podobné zloženie na liečbu rôznych chorôb. Dôvodom takejto dôvery je účinnosť a pomerne vysoká bezpečnosť (minimálne vedľajšie účinky) mliečno-cesnakového nápoja.

Výhody mlieka s cesnakom sú spôsobené pozitívnym účinkom každej zo zložiek tohto "jedla" na telo. Cesnak má výrazný antiseptický účinok, čo umožňuje jeho použitie v boji proti vírusom, mikróbom a parazitom. Cesnak je účinný a bezpečný ľudový liek proti parazitom, ktorý je vhodný aj pre tehotné ženy a deti. A v tandeme s mliekom demonštruje účinná obnovná akcia. Nápoj má pozitívny účinok na srdce a cievy, dýchací systém.

Široké spektrum účinku je spôsobené bohatosťou zloženia zmesi. Obsahuje vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovú, vitamín D, ale aj vápnik, fosfor, horčík, draslík, zinok a železo. Sú tu prítomné éterické oleje a fytoncídy. Množstvo vitamínov a minerálov v zložení má imunoposilňujúci účinok, aktivuje obranyschopnosť organizmu, čo je dôležité pri liečbe akejkoľvek choroby.

Cesnak je bohatý na látku zvanú alicín, ktorá pomáha posilňovať cievne steny a zvyšovať ich elasticitu.Allicín nielenže zabraňuje tvorbe plakov na stenách krvných ciev, ale prispieva aj k zničeniu existujúcich. Vďaka antioxidantom prítomným v cesnaku dochádza k zníženiu a stabilizácii krvného tlaku, odstráneniu voľných radikálov z tela. Tie vyvolávajú tvorbu rakovinových buniek a proces starnutia tela.

Zbavenie sa cholesterolových plakov a posilnenie krvných ciev, ako aj zlepšenie prietoku krvi, má pozitívny vplyv na činnosť srdca. Začína lepšie fungovať, srdcová frekvencia sa normalizuje. Na stav pečene dobre pôsobí aj mlieko s cesnakom. To je umožnené prítomnosťou voľných zlúčenín síry v produkte. Pomáhajú telu zbaviť sa toxínov a toxínov, čím výrazne odbremeňujú hlavný filter organizmu – pečeň.

Cesnakovo-mliečna zmes zlepšuje trávenie a vstrebávanie prospešných vlastností črevnými stenami. Pri pití nápoja zmizne tvorba plynu a ťažkosť v žalúdku. Mlieko prispieva k obnove črevnej mikroflóry a cesnak eliminuje prejavy patogénneho parazitického prostredia. Zmes sa používa na helmintickú inváziu, na zbavenie sa Giardie a niektorých ďalších parazitov. Pri artritíde a iných ochoreniach kĺbov a väzov sa táto kompozícia odporúča na zníženie bolesti. Takáto kompozícia posilní tkanivo chrupavky, zvýši elasticitu kĺbov.

Pre vysoký obsah vitamínu B sa nápoj používa aj na liečbu nervov. Pomáha pri strese, prežitom nepokoji a emocionálnom otrase. Kompozícia vypitá pred spaním poskytuje pokojný a zdravý spánok, umožňuje vám bojovať proti nespavosti a nočným morám.

V ľudovom liečiteľstve sa mlieko s medom odporúča v boji proti neplodnosti – mužskej aj ženskej. Je to spôsobené schopnosťou lieku ovplyvňovať hormonálne pozadie človeka, posilňovať a liečiť telo a zlepšovať krvný obeh.

Tiež zložky cesnaku znížiť riziko vzniku nádorov prostaty, chrániť pred prostatitídou a adenómom prostaty. Selén obsiahnutý v kompozícii zlepšuje produkciu spermií, zvyšuje ich aktivitu, chráni urogenitálny systém pred zápalom a muža pred impotenciou v dôsledku zvýšenia testosterónu (hlavný mužský hormón).

Mlieko s cesnakom nie je menej užitočné pre ženské telo. Esenciálne oleje a fytoncídy znižujú riziko novotvarov, vitamín E pomáha udržiavať reprodukčnú funkciu. Konzumácia cesnaku má pozitívny vplyv aj na ženskú sexuálnu energiu. Ženy často používajú cesnak s mliekom na chudnutie. Takáto kompozícia skutočne čistí telo, odstraňuje toxíny, ale cesnak tiež povzbudzuje chuť do jedla, takže účinnosť tejto metódy na zníženie hmotnosti zostáva kontroverzná.

Mlieko je známe svojimi zmäkčujúcimi vlastnosťami, tzv v teplej forme sa užíva na odstránenie bolesti hrdla, kašľa. Pridaním cesnaku je mliečny výrobok ešte účinnejší: cesnak má antiseptický účinok, vitamín C posilňuje imunitný systém a éterické oleje pomáhajú riediť a odstraňovať hlien.

Cesnakovo-mliečny nápoj je pre svoj agresívny účinok na sliznice žalúdka a čriev kontraindikovaný pri problémoch s tráviacim traktom, najmä pri gastritíde a vredoch.Opatrnosť je potrebná v tých receptoch, kde sa mlieko s cesnakom odporúča užívať nalačno. Dokonca aj u zdravého človeka môže takýto liek na prázdny žalúdok spôsobiť pálenie záhy a bolesť.

Vďaka schopnosti znižovať krvný tlak nápoj je kontraindikovaný pri hypotenzii. Jeho použitie môže spôsobiť zníženie tlaku na kritické úrovne, ktoré sú nebezpečné pre zdravie. Medzi ďalšie kontraindikácie pitia mlieka s medom patrí ochorenie obličiek, cholelitiáza, diabetes mellitus, pankreatitída, tachykardia, arytmia, hemofília (nízka zrážanlivosť krvi), sklon alebo anamnéza vnútorného krvácania.

Odmietnuť nápoj by mali byť ženy počas laktácie. Faktom je, že cesnak ovplyvňuje chuť materského mlieka, robí ho horkým a tiež poškodzuje dieťa: u dojčiat vyvoláva koliku a tráviace ťažkosti. Obdobie tehotenstva tiež nie je najlepší čas na experimenty so zdravím. A hoci mlieko s cesnakom je jedným z najbezpečnejších spôsobov, ako sa zbaviť helminthickej invázie, budúce matky by mali stále používať takéto recepty opatrne. V každom prípade je potrebná konzultácia s ošetrujúcim lekárom.

Stojí za to pripomenúť si prípady individuálna intolerancia cesnaku. Zriedkavo môže spôsobiť alergické reakcie. Zloženie nie je vhodné ani pre ľudí s intoleranciou laktózy, pretože mliečne výrobky sú u nich kontraindikované. S výskytom hnačky a iných problémov s črevami (takto sa vo väčšine prípadov prejavuje intolerancia mlieka) by sa malo pitie nápoja opustiť.

Vedľajším účinkom použitia kompozície môže byť zvýšenie hlienu produkovaného telom.Spravidla to dokazuje upchatý nos, ťažkosti s nazálnym dýchaním. Výskyt bezdôvodného opuchu je tiež príznakom toho, že mlieko s najväčšou pravdepodobnosťou nie je pre vaše telo vhodné. Malo by sa to tiež chápať so sklonom (aj miernym) k alergii na niektorú zo zložiek sa táto reakcia prejaví pri kombinácii s druhou zložkou kompozície. Je to spôsobené tým, že mlieko a cesnak posilňujú vzájomné pôsobenie.

Tomu treba rozumieť mlieko s cesnakom nie je všeliekom a nie náhradou tradičnej liečby. Pokusy liečiť sa výlučne touto kompozíciou môžu viesť ku komplikáciám choroby.

Napriek malému počtu prísad existuje veľa receptov na výrobu mlieka s cesnakom. Na liečbu každého z ochorení by ste si mali zvoliť vhodnú metódu.

Na prípravu odvaru na kašeľ prevaríme 250 ml mlieka a vložíme cesnak prelisovaný cez lis (2 strúčiky). Nápoj by mal byť ochladený na 40 stupňov, nalejte lyžičku medu a pridajte rovnaké množstvo masla. Pite teplé dúšky, najlepšie pred spaním. Med a teplé nápoje pomôžu zahriať telo, preto by ste po vypití nápoja nemali chodiť von.

Môžete zvýšiť účinnosť nápoja, uvarený cesnak s cibuľou. Aby ste to urobili, vezmite 3 hlavy cesnaku a 2 stredné cibule. Zeleninu je potrebné olúpať, nakrájať a naliať 600 ml mlieka. Kompozícia sa varí na miernom ohni, kým cesnak nezmäkne. Potom sa nápoj ochladí, prefiltruje.

So silným kašľom a nahromadením spúta musíte skombinovať 500 ml mlieka a 250 ml vody. Do tekutiny vložte 10 mletých strúčikov cesnaku a priveďte kompozíciu do varu. Potom sa musí oheň znížiť a zmes sa varí, kým sa jej objem nezmenší na polovicu. Ďalej by sa malo mlieko ochladiť, prefiltrovať a potom do neho pridať 3 polievkové lyžice medu a 0,5 čajovej lyžičky kurkumy. Potrebujete piť nápoj 2-3 krát denne pol hodiny pred jedlom.

Na zníženie tlaku mali by ste použiť nasledujúci recept. Mali by ste si vziať 2 strúčiky cesnaku a pohár mlieka, skombinovať ingrediencie a variť ich na miernom ohni. Keď cesnak zmäkne, proces sa musí zastaviť. Potom musí byť kompozícia filtrovaná a ochladená. Odvar sa užíva 3 krát denne na polievkovú lyžicu. Priebeh liečby bude 2 týždne, po ktorých sa urobí týždenná prestávka. Hotový liek sa uchováva v chladničke nie dlhšie ako 2-3 dni.

Vzhľadom na antiseptické a antihelmintické vlastnosti cesnaku sa používa nápoj na jeho základe bojovať s červami. Na 150-200 ml mlieka musíte vziať 5 strúčikov cesnaku. Ten sa jemne naseká a pridá sa do mlieka. Kompozícia sa privedie do varu, potom sa varí na miernom ohni ďalších 10 minút. Ďalším krokom je odstrániť kompozíciu z ohňa a trvať pod vekom 30-40 minút.

Filtrovaný a chladený nápoj sa užíva 1/3 šálky 3 krát denne. Posledný príjem sa nevyhnutne vykonáva v noci. Liečebný kurz trvá 1,5-2 týždňov. Odporúča sa kombinovať požitie mlieka s medom s cesnakovými klystírmi. Do kompozície klystíru sa môžu pridať aj varené tekvicové semienka.

Na prípravu klystíru 3 olúpané strúčiky cesnaku sa rozomelú alebo pretlačia a potom sa nalejú do pohára mlieka. Teplota druhej je 10-12 stupňov. Kompozícia sa premieša a nechá sa vylúhovať 3-4 hodiny.Potom sa musí prefiltrovať a naliať do injekčnej striekačky, po ktorej sa má zmes vstreknúť do konečníka niekoľko minút. Opakujte klystíry 2-3 krát týždenne.

Na liečbu nespavosti a neuralgických ochorení 2-3 strúčiky cesnaku by mali byť mleté ​​v mixéri alebo mlynčeku na kávu. Výsledná kaša sa zriedi pohárom teplého mlieka (40 stupňov), pridá sa lyžička medu, najlepšie lúka.

Už sme písali, že cesnakovo-mliečna zmes sa nemá užívať nalačno. Okrem toho je dobré vedieť, že cesnak zlepšuje chuť do jedla, takže pitie mlieka s týmto produktom môže spôsobiť zvýšenú chuť do jedla a následne aj priberanie. Toto stojí za zapamätanie pre ľudí náchylných na obezitu.

Je nežiaduce kombinovať tento spôsob liečby s použitím určitých liekov, predovšetkým tých, ktoré sú nezlučiteľné s mliečnymi výrobkami.. Dospelí by si mali uvedomiť odporúčanie nepiť alkohol počas liečby, pretože to znižuje imunitné sily organizmu.

Pozor si treba dať na mlieko s cesnakom u detí.. Zvyčajne sa tento liek používa na odstránenie červov, liečbu kašľa. Cesnak s mliekom môžete podávať ako profylaktikum v období chrípok a prechladnutí. Recenzie nám umožňujú dospieť k záveru, že stačí dať dieťaťu nápoj pred spaním každé 2-3 dni, aby sa zabránilo ochoreniu alebo sa s ním ochorelo v miernej forme.

Na to je však dôležité pamätať deťom do 5-7 rokov sa neodporúča dávať klystír, budete tiež musieť znížiť množstvo cesnaku v receptoch, aby ste znížili jeho agresívny účinok na steny žalúdka.Používanie mliečnych a cesnakových prípravkov je povolené pre deti od 3 rokov. Ak chcete zlepšiť chuť nápoja a zabiť nepríjemnú arómu, môžete do neho pridať lyžičku medu.

Tomu treba rozumieť nápoj preukazuje účinnosť počas kurzu. Trvanie posledného je najmenej týždeň, po ktorom by ste si mali urobiť prestávku na niekoľko dní. Podľa tibetskej liečby by sa do mlieka s cesnakom nemali pridávať sladidlá: to vyvoláva fermentačné procesy v črevách a znižuje liečivé vlastnosti lieku. Tiež by ste nemali piť pikantný mliečny nápoj s vodou alebo čajom, čo povedie k zníženiu koncentrácie živín.

Na prípravu zdravého nápoja sa odporúča použiť skôr plnotučné ako odstredené mlieko. Optimálny obsah tuku je 1,5-2,5%. Ak používate farmárske mlieko, je dôležité mať na pamäti, že je bezpečné len počas prvých 1,5-2 hodín po nadojení. Potom musí byť takéto mlieko prevarené.

V ďalšom videu nájdete viac informácií o výhodách cesnaku s mliekom.