Jahody s mliekom: recepty na varenie, výhody a škody
Jahody sú pre mnohých nielen chutnou bobuľou, ale skutočne zásobárňou množstva vitamínov a minerálov potrebných pre ľudský organizmus. Hlavná vec je správne využiť toto vitamínové bohatstvo. V tomto článku sa budeme podrobne zaoberať prospešnými a škodlivými vlastnosťami produktu, ako aj metódami jeho prípravy.
ovocné benefity
Jahody majú úžasné liečivé vlastnosti. Takýto sezónny „kurz ľudovej liečby“ s čerstvými jahodami skutočne dokáže normalizovať gastrointestinálny trakt, podporiť telo a vyčistiť ho od rôznych parazitov, ako aj škodlivých usadenín v tráviacom trakte.
Jahody spomaľujú nežiaduce procesy starnutia ľudského tela. Ak vám záleží na vašej kráse, potom je tento produkt pre vás jednoducho nenahraditeľný. Často sa používa v modernej kozmetike. Odborníci tiež nepopierajú skutočnosť, že jahody inhibujú produkciu rakovinových buniek.
Mnoho ľudí uprednostňuje jesť bobule čerstvé. Najlepšie sa to robí v sezóne. Zdravotníci tvrdia, že čerstvé bobule sú najužitočnejšie. Dá sa jesť priamo z kríka. Často sa s ním pripravujú aj studené jedlá, ako aj nápoje, pričom sa používa smotana alebo kyslá smotana s cukrom. Pomerne populárne sú dnes aj bobuľové polievky a jahodové dezerty. Jedným z takýchto dezertov sú jahody s mliekom.
Stojí za zmienku, že pochúťka je celkom diétna. Ale to za predpokladu, že sa neberie príliš mastné mlieko.Mnoho ľudí dáva prednosť pridania cukru do dezertu, čo nie je správne, pretože potom sa pokrm stáva mnohonásobne kalorickejším.
Škody a kontraindikácie
O užitočnosti jahôd netreba nikoho uisťovať, za diétne sa považuje aj mlieko, sú tieto dva produkty kompatibilné? Odborníci tvrdia, že nie je potrebné sa obávať: tieto zložky sú prezentované ako dobrí "susedia". Majú výbornú kompatibilitu, a to nielen chuťovo. Toto je obzvlášť dôležité.
Jahody s prídavkom mlieka majú nízky obsah kalórií. Sto gramov - 41 kcal. Toto jedlo je ideálne pre tých ľudí, ktorí sledujú svoju telesnú hmotnosť. Ak namiesto kryštálového cukru pridáte med, výsledný produkt dokonale posilní imunitný systém a priaznivo ovplyvní nervový systém.
Stojí za zmienku, že jahody by sa mali jesť s osobitnou starostlivosťou pre ľudí, ktorí trpia kyslosťou žalúdka. Až po spojení bobúľ a mlieka takýto problém zmizne.
Ak zistíte, aká užitočná je táto kombinácia, stojí za to zamerať sa na pomer produktov, ktoré berieme priamo na varenie. Najprv musíte zvážiť svoje chuťové preferencie. Čím viac kryštálového cukru alebo tučnejšie mlieko samotné, tým škodlivejšie bude jedlo.
Aby ste dosiahli maximálny úžitok, musíte si vziať 1,5% tučné mlieko a namiesto cukru použiť med. Je tiež dobré jesť tento dezert bez zmrzliny.
recepty na varenie
V horúcom letnom dni sa úplne zdráha jesť boršč alebo napríklad horúcu polievku. V tomto prípade si môžete doma pripraviť úplne kompletný obed s chutným a zdravým bobuľom - jahodami.Na prípravu tohto jedla vezmite pol kilogramu bobúľ a dve poháre mlieka. Je žiaduce, aby bola kvapalina ochladená.
Čerstvé jahody treba poriadne rozotrieť napríklad v mixéri. Potom sa takéto jahodové pyré rozloží na tanier dostatočnej hĺbky. Všetko musí byť studené. Pred varením ochutnajte bobule a ak sú trochu kyslé, pridajte malé množstvo kryštálového cukru alebo medu. Všetko je pripravené, môžete vyskúšať a vychutnať si ľahkú bobuľovú polievku. Je ideálny na pitie v letných horúčavách.
Bolo by dobré pripraviť koktail z mlieka a bobúľ. Jahody sú dobre umyté, očistené od vetvičiek a listov. Rozložte do misky, pridajte pohár mlieka a lyžičku vanilkového cukru. Šľahačom alebo mixérom dobre vyšľaháme a nalejeme do pohárov. Do tohto koktailu môžete pridať ľad a vetvičky mäty.
Gurmáni, ktorí neustále hľadajú nové recepty, sa môžu zdokonaliť v štandardných technikách. Ku klasickým jahodám s mliekom možno dodatočne pridať napríklad jablká, banány, limetku.
Pozrite si ďalšie video, kde nájdete ďalšiu možnosť výroby jahôd s mliekom.
