Je mlieko dobré pre dospelého a čo môže poškodiť?

Mnohí z detstva si zvykli na kategorické vyhlásenie, že mlieko je mimoriadne užitočný produkt, nepostrádateľný prvok v ľudskej strave. Existuje však úplne opačný názor, na ktorý sa držia aj niektorí vedci - ak sa takýto nápoj môže piť, potom veľmi opatrne, pretože škoda z toho nemôže byť menšia ako dobrá. A ak sa malé dieťa nezaobíde bez mlieka, potom niektorí dospelí môžu premýšľať o tom, či takúto položku vylúčiť zo svojho jedálneho lístka. Protichodné tvrdenia si však vyžadujú preštudovanie všetkých pre a proti.

Najprv musíte zistiť, čo je tento produkt. Takáto tekutina bola od prírody koncipovaná ako akýsi koncentrát všetkého užitočného, ​​čo je iba v tele matky, pretože novonarodené dieťa u žiadneho cicavca najskôr nemôže jesť nič iné. Nie je možné uviesť presné pomery bielkovín, tukov a uhľohydrátov, pretože aj v mlieku tej istej kravy sa toto percento môže v priebehu života meniť. To isté platí pre ostatné zvieratá (kozy, ovce atď.). Zároveň sú nevyhnutne prítomné všetky tri zložky a ich proporcie závisia tak od potrieb mláďat, ako aj od stravovacích návykov a výživy dospelých jedincov.

Vo všeobecnosti je mlieko určené na to, aby dieťa rýchlejšie rástlo a naberalo silu. To posledné platí aj pre dospelých. Hlavnou užitočnou vlastnosťou mlieka je, že je to v skutočnosti koncentrovaný vitamínový koktail, ktorý vám umožní čo najskôr vrátiť vaše zdravie do normálu. Pravidelná konzumácia tejto tekutiny pomáha zlepšovať stav takmer všetkých systémov ľudského tela., čo znamená, že vám umožňuje dosahovať trvalo dobré zdravie a chrániť sa pred akýmikoľvek zdravotnými problémami.

Nedá sa povedať, že daný výrobok obsahuje úplne všetky vitamíny, ale ich veľká väčšina je tu prítomná. Napríklad kravské mlieko obsahuje vitamíny skupiny B, ako aj C, D, H a PP. Čo sa týka mikro a makro prvkov, tých sú v produkte minimálne dva tucty. Cení sa najmä pre vysoký obsah vápnika, ktorý je potrebný na „stavbu“ kostry, a draslíka, bez ktorého sa srdce zaobíde len ťažko. Samozrejme, existujú aj zložitejšie organické zlúčeniny ako mastné kyseliny a prírodné cukry.

Samostatne treba povedať, že všetko uvedené sa týka hlavne prírodného čerstvého mlieka, ktoré v modernom veľkomeste nie je také ľahké zohnať. Všetko, čo vidíme na pultoch obchodov, je produktom spracovania originálnych surovín. Zároveň je dobré, ak je to len pasterizovaný produkt, ktorý sa len zahreje, nie privedie do varu, aby zabil mikróby.

Ale niektoré druhy tekutín predávané v supermarketoch pod rúškom mlieka možno nazvať iba vynaliezavými obchodníkmi. Nie je prekvapujúce, že takáto látka môže mať úplne odlišné vlastnosti, neposkytuje očakávané výhody, ale spôsobuje veľmi špecifické škody.

Výhody mlieka pre novorodencov sú zrejmé. Ale pre dospelého by sa zdalo, že nie je potrebné ho piť, pretože užitočné látky môžete získať z rôznych zdrojov. Existuje však niekoľko argumentov, ktoré vás nútia myslieť si, že vzdať sa mlieka nie je najlepší nápad, pretože u niektorých ľudí sa doslova ukazuje, že sa konzumuje.

• Tento produkt je univerzálny – má doslova všetko, čo človek potrebuje. Dokonca si nemôžete urobiť celé menu zdravých produktov, ale jednoducho piť vyvážený prírodný koktail každý deň, aby ste si udržali svoje zdravie na trvalo vysokej úrovni. Vplyv na všetky systémy tela bez výnimky vám umožňuje opustiť nielen prísne overenú výživu, ale aj dnes populárne syntetické vitamíny, ktoré sú veľmi drahé a nie úplne neškodné. Jedným slovom, v istom zmysle sa mlieko ukazuje úplne každému.
• Mnohé choroby, ktoré prichádzajú s vekom, sa v skutočnosti tvoria kvôli tomu, že starnúce telo má problémy so správnym metabolizmom a chýbajú mu niektoré vitamíny či minerály. V mladosti možno o správnej výžive neuvažujete, no ak sa jej budete držať, v starobe to môže ovplyvniť absenciu mnohých bežných neduhov (napríklad osteoporóza, hypertenzia, dokonca aj infarkt). Mlieko má opäť takmer všetko, čo potrebujete na udržanie sily a tónu.Samozrejme, tento nápoj by sa nemal brať ako všeliek, ale určite zníži riziko komplikácií.

• Vápnik je základom pevných kostí, vďaka ktorým ani vážna fyzická námaha nepovedie k výraznému zraneniu. Zlomenina môže viesť k dlhotrvajúcej nedobrovoľnej nečinnosti a tiež nesie určité riziko komplikácií. Ako vo forme prevencie, tak aj pri rekonvalescencii bude pol litra mlieka denne výborným riešením. Je to spôsobené tým, že výrobok obsahuje nielen samotný vápnik, ale aj vitamíny A, B a D, bez ktorých by k absorpcii nedošlo.
• Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu je mlieko určené najmä pre tých, ktorí pociťujú zvýšenú záťaž organizmu. Pozoruhodným príkladom je vážna choroba, po ktorej pacient jednoducho potrebuje pravidelne piť mlieko na rýchle zotavenie. Ďalším príkladom sú neoceniteľné výhody mlieka pre tehotné ženy, pretože s ním ich telo dostáva ďalšie zdroje na vybudovanie plnohodnotného nového tela.
• Nezabudnite, že mlieko je vynikajúci sorbent, ktorý dokáže z tela odstrániť veľa rôznych toxínov a veľmi závažných toxínov. V modernom svete veľa ľudí pracuje v nebezpečných odvetviach, kde sa stretávajú s toxickými výparmi a dokonca aj s rádionuklidmi. Všetky tieto nebezpečné látky môžu byť vylúčené z tela podľa zrýchlenej schémy práve vďaka príslušnému produktu. Mnohé odvetvia z kategórie škodlivých samy chápu, že pracovníkov treba chrániť, preto dávajú zamestnancom mlieko za každú odpracovanú zmenu.

V skutočnosti existuje pomerne veľa kritikov konzumácie mlieka a nie je to len o zarytých vegetariánoch.Medzi argumentmi niektorí vyzdvihujú fakt, že ľudia by nemali konzumovať živočíšne mlieko. Vo svojom zložení sa môže veľmi líšiť od matky, čo znamená, že pre človeka nie je produkt tak dokonale vyvážený. Iní poukazujú na určitú neprirodzenú konzumáciu mlieka v dospelosti. Poznamenávajú, že príroda položila kŕmenie týmto produktom deťom v prvých dvoch alebo troch rokoch života, po ktorých sa očakáva prechod na „dospelé“ potraviny.

Každý sa môže sám rozhodnúť, či zaradí mliečny nápoj do svojho jedálnička. Existujú však situácie, v ktorých jeho použitie sľubuje stopercentné poškodenie tela. Preto pred vykonaním záveru by sa mal každý oboznámiť s kontraindikáciami.

• Je úplne neprijateľné piť mlieko pre tých, ktorí majú intoleranciu laktózy. Faktom je, že mlieko je dosť ťažko stráviteľné a jeho zložka, ako je laktóza, vyžaduje na vstrebávanie špeciálny enzým. Príroda stanovila, že takýto enzým (hovorí sa mu laktáza) sa v tele dospelého človeka nevytvára, ale pred niekoľkými tisícročiami došlo k génovej mutácii, vďaka ktorej mohlo ľudstvo konzumovať mlieko v akomkoľvek veku. Nie každý však má také šťastie – sú celé národy, ktoré nemajú tradíciu pitia čerstvého mlieka pre dospelých, rovnako ako laktázy.

• Alergia mlieko sa často mylne zamieňa s intoleranciou laktózy, ale v prvom prípade ide o intoleranciu na bielkovinové zložky, a nie na sacharidy, čo je ten druhý.Príznaky sú tu typické pre alergie – svrbenie a začervenanie kože, kŕče a vracanie, opuchy slizníc, ale aj nadúvanie a plynatosť. Pri intolerancii laktózy môžete konzumovať niektoré mliečne výrobky, ale alergie väčšinou úplne vylučujú celé odvetvie, pretože aj jedlá, ktoré s mliekom zdanlivo vôbec nesúvisia, môžu vyvolať charakteristické príznaky.
• Mlieko je diuretikum, inak by bolo pre neho oveľa ťažšie vykonávať svoju funkciu čistenia tela prebytku. Nie je na tom nič zlé, pokiaľ vylučovací systém funguje správne, ale prítomnosť tých istých obličkových alebo močových kameňov v súvislosti s pitím sa stáva obrovským problémom. Zvýšené močenie vyvoláva pohyb kameňov, čo môže spôsobiť nepohodlie alebo dokonca spôsobiť úplnú obštrukciu vylučovacích ciest.
• Niektorí vedci to zdôrazňujú všetko užitočné by malo byť s mierou, inak prináša len škodu. Mlieko je bohaté na rôzne zložky a jeho pravidelné používanie môže viesť k ich nadbytku. V dôsledku toho môže byť podľa kritikov vyprovokovaná nielen predvídateľná obezita, ale aj vážnejšie problémy (cukrovka, osteoporóza či ateroskleróza). Tento produkt je obzvlášť nebezpečný údajne pre mužov - môže viesť k rozvoju rakoviny reprodukčného systému a exacerbácii urolitiázy. Väčšina z týchto tvrdení ešte nebola dokázaná, no môže na nich byť niečo pravdy.

Navyše, ako už bolo spomenuté, dnes nie všetko, čo sa nazýva mlieko, je mlieko.Pridávanie konzervačných látok možno stále považovať za relatívne neškodnú manipuláciu, pretože niektorí výrobcovia dokonca prisudzujú kravám vedľajšiu úlohu, pričom aktívne používajú chemické prísady, aby vytvorili produkt, ktorý sa originálu podobá len vzdialene.

Ak nemáte žiadne špeciálne kontraindikácie, mali by ste vedieť, že mlieko môžu piť aj dospelí, vrátane starších ľudí. Či už máte 30, 40 alebo 50 rokov, zdravý nápoj si môžete dopriať každý deň. Dôležité je len poznať jeho prípustné množstvo. Napríklad pracovníci v nebezpečných odvetviach budú profitovať z rovnomernej dennej spotreby pol litra nápoja. Ale ateroskleróza v kombinácii s úctyhodným vekom už obmedzuje maximálne dávkovanie na jeden a pol pohára.

Je tiež dôležité vybrať správny okamih na pitie mlieka. Faktom je, že takýto nápoj má výrazný relaxačný účinok, ktorý ste si možno všimli. To nezasahuje do dieťaťa, ktorému je to od prírody určené, pretože jeho hlavnou biologickou úlohou je absorbovať viac užitočných látok a rásť. Moderný dospelý človek však musí zostať aktívny počas celého dňa. Pre tento dôvod je žiaduce vychutnať si tekutinu večer. Takže poskytne nielen nasýtenie, ale aj ďalší priaznivý účinok - zdravý spánok a dobrý odpočinok.

Mimochodom, večerné použitie produktu súčasne umožňuje určiť, či sa nevypilo príliš veľa tekutiny. Ak je nasledujúci deň ráno jazyk biely, denná dávka sa má znížiť.

Je zaujímavé, že je nežiaduce piť mlieko počas dňa, ale ráno, ak váš rozvrh umožňuje veľmi skoré prebudenie, je to prijateľné. Odborníci na výživu sa domnievajú, že táto tekutina je vhodná do 7. hodiny ráno, no v takom čase ju treba zohriať a dochutiť cukrom. Vďaka tomu sa telo, ktoré nemá čas na únavu, nebude snažiť zaspať v rozpore so svojimi povinnosťami, ale uvoľní sa a upokojí sa.

Samostatne je potrebné poznamenať, že teplé mlieko je užitočnejšie večer. Mnohí pijú nápoj studený, ale to nie je príliš dobré, pretože zložky cenné pre telo sa lepšie vstrebávajú pri telesnej teplote.

Aj veľmi zdravý výrobok môže pri nesprávnom používaní ohroziť zdravie človeka. Preto lekári dávajú niekoľko odporúčaní, ako získať maximálny úžitok z mlieka a neublížiť si.

• Najužitočnejšie, aj keď s určitým rizikom z dôvodu možnej kontaminácie, je plnotučné mlieko bez akéhokoľvek spracovania. Možnosť obchodu ako celku je tiež prijateľná, ale iba pod podmienkou, že si pozorne prečítate zloženie a nič v ňom vás neobťažuje.
• Aj pri nákupe mlieka na dedine si treba všímať, v akých podmienkach sa zvieratá chovajú. Ak sa nepasú na lúke, ale jedia syntetické krmivo, výhody ich mlieka z toho, samozrejme, už nebudú.
• Ak kupujete výrobok z vašich rúk, je lepšie mať pevnú dôveru v poctivosť predajcu, pretože riedením prírodného mlieka hrešia nielen mliekarne, ale aj nepoctiví obchodníci.
• Mlieko výrazne spomaľuje trávenie, preto by sa ideálne nemalo miešať vôbec s ničím, vrátane tej istej mliečnej kaše. Je lepšie piť nápoj oddelene, nie v procese prijímania akéhokoľvek jedla.
• Táto tekutina sa za starých čias nepovažovala za nápoj, ale za jedlo.A dnes už odborníci tiež neodporúčajú piť mlieko zakaždým, keď ste smädní. Zneužitie produktu v žiadnom prípade neprospeje.

Informácie o škodlivosti a výhodách mlieka nájdete v nasledujúcom videu.