Zázvorový čaj na chudnutie: recepty a výsledky

Výhody zázvorového čaju na chudnutie sú legendárne. Predpokladá sa, že nielen pomáha znižovať hmotnosť, ale tiež zlepšuje pohodu, stav pokožky a vlasov. Nakoľko sú takéto tvrdenia spravodlivé a čo určuje pozitívny účinok čaju na báze zázvoru?

Horký zázvor je jedným z najznámejších korení. Jeho domovinou je juhozápadná časť Ázie. Od dávnych čias sa koreň zázvoru, nenápadného vzhľadu, aktívne používal ako liek, doplnok stravy a dokonca (v jednom z období) ako peňažná jednotka.

Lekári starovekej Číny prvýkrát začali hovoriť o liečivých vlastnostiach zázvoru, jeho zahrievajúcom a antiseptickom účinku. Takmer v rovnakom období začala staroveká indická medicína popisovať liečivé vlastnosti koreňa. Konfucius nazval zázvor prostriedkom na omladenie, posilnenie sily tela i ducha.

Ako korenie (skôr ako liek) začali zázvor používať najskôr Európania. Už v modernej Európe sa veľká pozornosť venovala zahrievajúcim vlastnostiam zázvoru, jeho schopnosti ovplyvňovať trávenie a metabolizmus.Prirodzene, po experimentoch, ktoré dokázali účinnosť zázvoru na chudnutie, začali odborníci na výživu aktívne hľadať najlepší recept pomocou chrbtice.

Zázvorový čaj na chudnutie sa prvýkrát objavil v Európe a Spojených štátoch a potom sa rýchlo rozšíril do celého sveta. Samozrejme, propagovali ho predovšetkým hviezdy šoubiznisu. Napriek tomu, že nápoj získal slávu vďaka americkým celebritám, je dokázané, že ázijské krásky brali podobné nápoje už v staroveku. Samozrejme, čaj sa nepil práve za účelom chudnutia. Pôsobil komplexne – pomáhal udržiavať krásu, mladosť a harmóniu postavy.

Zázvorový čaj má hrejivý účinok nazývaný termogenéza. Pod vplyvom toho druhého sa v tele zrýchli mnohé procesy - zlepšuje sa trávenie, naštartuje sa metabolizmus a lipidové oddelenie, zlepší sa trávenie.

Okrem toho zázvor pomáha vyrovnávať hormóny ako kortizol a inzulín. Prvý je zodpovedný za rozklad bielkovín, tukov a zložiek získaných v dôsledku tohto rozkladu, vrhá do krvi. Sú tiež potrebné pre životne dôležitú činnosť orgánov a poskytujú človeku energiu. Inými slovami, kortizol pomáha premieňať tuky na energiu.

Pri ťažkých a dlhotrvajúcich diétach, ktoré sú pre telo stresujúce, však kortizol začne pôsobiť inak. Namiesto rozdelenia „rozkáže“ telu urobiť si zásoby.

V takejto situácii zázvor neutralizuje pôsobenie kortizolu a inzulín pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, čím zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov na cievnych stenách.

Zázvor priaznivo pôsobí aj na črevný systém, urýchľuje rýchlosť vstrebávania živín z potravy črevami.. Okrem toho tento produkt, ktorý má dezinfekčný účinok, znižuje riziko črevných infekcií. Vďaka množstvu zložiek kompozície zázvor odstraňuje toxíny z čriev, zmierňuje zvýšenú tvorbu plynov. Jeho korenistá chuť vám umožní vyrovnať sa so záchvatom nevoľnosti a po pridaní do jedla premení aj to najnudnejšie diétne jedlo na pikantné majstrovské dielo kulinárskeho umenia.

Napokon, štiepením tukov zázvor prináša telu energiu. Jeho schopnosť urýchliť krvný obeh dáva telu fyzickú pohodu. Zázvor môže pomôcť zmierniť bolesť svalov po tréningu. Jeho aróma a antibakteriálny účinok pomôže zbaviť sa upchatého nosa, čo znamená, že tkanivá a orgány dostanú správne množstvo kyslíka a budú fungovať v plnej sile.

Pôsobí imunostimulačne a pomôže pri podpore a posilnení organizmu pri diéte, pri zvýšenej fyzickej námahe. Okrem toho je vitamín C považovaný za prírodný antioxidant, ktorý spomaľuje proces starnutia buniek. Výsledkom je zníženie hmotnosti, zvýšenie tónu pleti.

Napriek tomu, že čaj pomáha posilňovať imunitu, pri precitlivenosti by ste ho nemali piť. Môže spôsobiť nevoľnosť a vracanie, hnačku, bolesť brucha a dokonca aj dusenie.Hoci zázvor pomáha tráviacim orgánom, pre jeho štipľavosť by ste nápoj na jeho základe nemali piť pri gastritíde, vredoch a iných zápalových ochoreniach tráviaceho traktu. Zázvor by ste nemali piť pri ochoreniach obličiek, pečene (predovšetkým pri cirhóze) a cholelitiáze.

Čaj môže vďaka svojmu zahrievaciemu účinku zvyšovať krvný tlak, takže ak máte hypertenziu, radšej ho nepite, aby ste situáciu nezhoršili. Po infarktoch a mozgových príhodách, ako aj pri ateroskleróze je nežiaduce pravidelne piť zázvorový čaj. Pri ochoreniach krvi, najmä pri zníženej zrážanlivosti, sa tento nápoj neodporúča piť, pretože môže vyvolať krvácanie. Pri pravidelnej konzumácii liekov by ste sa mali poradiť s lekárom, či zložky zázvoru reagujú s týmito liekmi.

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť zázvorový čaj. Najjednoduchšie je ošúpaný koreň nakrájať na tenké plátky, vložiť na dno termosky a zaliať tam vriacou vodou. Lúhujte 2-3 hodiny a pite denne pred jedlom. Môžete si vziať strúhaný zázvor. Pomer zmesi a vody je 2 čajové lyžičky na 1 liter horúcej vody.

Ak chcete zvýšiť účinok spaľovania tukov, posilniť metabolické procesy umožní tandem zázvoru s cesnakom. Prvý je lepšie jemne nastrúhať na strúhadle, aby ste získali 1 polievkovú lyžicu surovín. Cesnak pretlačíme lisom. Obe zložky skombinujte v termoske, pridajte vriacu vodu a nechajte krátko - štvrť hodiny. Získate pikantný čaj horkej chuti.

Zlepšený antioxidačný a anticelulitídny účinok dokazuje zloženie zázvoru s citrónom. Na jeho prípravu sa koreň nakrája na plátky, naleje sa studenou vodou a varí sa štvrť hodiny na miernom ohni. Po naliehaní sa nápoj ochladí na 35 - 37 stupňov, prefiltruje sa, pridá sa plátok citróna a vypije sa.

Zmes so škoricou však preukáže svoju účinnosť, len ak sa použije čerstvé korenie. Zázvor by mal byť jemne nasekaný alebo nastrúhaný, pridajte vodu a varte vo vodnom kúpeli po dobu 15-20 minút, po uplynutí rovnakého času trvať na tom, vloženie škorice do šálky. Pred použitím kompozíciu preceďte.

Namiesto škorice môžete použiť štipku mletej čiernej alebo červenej papriky a pripraviť si aj čaj s kurkumou. Korenie zvýši termogenézu, prejaví výraznejší účinok.

Ak počas chudnutia máte pocit, že máte úzkosť a iné nervové poruchy, problémy so spánkom, je užitočné uvariť si zázvorový čaj s mätou. Aby ste to dosiahli, pomocou mixéra musíte rozdrviť 5 mg čerstvých listov mäty. Môžete ho len jemne nasekať nožom. Do kompozície pridajte lyžičku strúhaného koreňa a štipku kardamónu. Nalejte horúcu vodu, nechajte pol hodiny, prefiltrujte, vypite.

Ak sú problémy s pohybom čriev, dochádza k zápche, potom liečebným účinkom bude čaj so zázvorom a seno. Umožní nielen zbierať toxíny z črevných stien, ale aj ich vyviesť von. Je však dôležité mať na pamäti, že čaj podľa tohto receptu by sa mal používať iba v prípade potreby. Nemali by ste ho piť dlhodobo a pri normálnej stolici či hnačke.

Na prípravu nápoja je potrebné zázvor najskôr rozdrviť. Potom musíte do pohára vody vložiť vrece sennej trávy (predáva sa v lekárni), pridať lyžičku horúcej kaše. Trvajte na tom 20 minút.

Pri zlom trávení prinesie zlepšenie nasledovné zloženie - lyžičku zázvoru (jemne nastrúhaného) zmiešame s rebríkom, kvetmi čiernej bazy a mäty. Uvarte kompozíciu s 1,5 litrom teplej vody, nechajte 30-60 minút a užívajte pol hodiny pred jedlom trikrát denne.

Čaj podľa nasledujúceho receptu demonštruje komplexný omladzujúci účinok na telo a umožňuje vám zbaviť sa nadváhy. Najprv sa pripravia suroviny, na ktoré by sa malo zmiešať 1,5 čajovej lyžičky kvetov harmančeka, mäty, citrónovej kôry, semien anízu s tymianom, mätou a šalviou, každý po 1 čajovej lyžičke. Potom pridajte do kompozície 4 čajové lyžičky suchého zázvoru. Túto zmes je možné pripraviť vopred a skladovať na mieste chránenom pred vlhkosťou a slnečným žiarením.

Odporúča sa piť trikrát denne, hodinu pred jedlom. Ďalší čaj sa nazýva „Ráno“, z čoho sa dá ľahko usúdiť, že sa má piť ráno pred raňajkami. Prebudí nielen vaše telo, ale pripraví črevá na ďalšie jedlo, naštartuje metabolizmus. Bola obľúbená medzi ázijskými ženami a recept bol držaný v tajnosti. Dnes sa to však dá zvládnuť aj doma.

Čaj si musíte pripraviť večer, aby ste ho mohli piť nalačno ráno pol hodiny pred raňajkami. Malý kúsok podzemku by mal byť jemne nasekaný a nalejte 200 ml teplej prevarenej vody. Zadajte sem škoricu a muškátový oriešok na špičku noža, vložte pol lyžičky medu. Zakryte tanierikom a trvajte cez noc.

Ak nie je čas na varenie plnohodnotného čaju z podzemku, môžete do riadu pridať štipku suchého zázvoru a pripraviť si bežný čierny alebo zelený čaj. Nápoj pripravený podľa tohto receptu má samozrejme menší účinok v porovnaní s tým, čo sa pripravuje z čerstvého koreňa a lúhuje sa niekoľko minút. Výsledný čaj však získa charakteristickú hrejivú chuť a bude mať tonizujúci účinok.

Ak dávate prednosť káve pred všetkými rannými nápojmi, potom môžete odporučiť dať si do nej štipku mletého zázvoru. Ak k tomu pridáte trochu škorice, nápoj bude pikantnejší a voňavejší. Počas dňa musíte piť zázvorový čaj podľa jedného z vyššie uvedených receptov.

Niekoľko jednoduchých odporúčaní vám umožní získať väčší úžitok z pikantnej kompozície.

• Po infúzii je dôležité nápoj prefiltrovať.
• Ak si do nej chcete dať med, tak sa najprv uistite, že čaj nie je teplejší ako 40 stupňov. Inak med stratí všetky svoje liečivé vlastnosti a zmení sa na známe sladidlo, rovnako ako cukor.
• Ak je to možné, nakrájajte koreň na tenšie plátky. Tým sa skráti čas namáčania a kúsok koreňa sa použije dlhšie.

Zázvorový čaj je najlepšie variť denne pomocou 1,8-2 litrovej termosky. Toto je denná dávka pre dospelého, ak neexistujú kontraindikácie. Koža z koreňa musí byť odrezaná, inak bude nápoj nadmerne horúci.

Zázvor by mal byť čerstvý, elastický. Je lepšie ho rezať nekovovým nožom alebo zariadením so špeciálnym povlakom. Vyhnete sa tak oxidácii a zničeniu vitamínu C v zázvore.Ak existuje špeciálny nôž, potom stačí zoškrabať správne množstvo dužiny z koreňa pozdĺž línie vlákien. V opačnom prípade si chrbticu nastrúhajte na jemnom strúhadle.

Olúpaný koreň môžeme uchovávať v chladničke 5-7 dní zabalený vo vlhkej utierke alebo v nádobe s vrchnákom. Čerstvé potraviny môžete zmraziť a uchovávať v chladničke až 30 dní.

Ak sa zázvorový čaj pije na chudnutie a zlepšenie trávenia, malo by sa to urobiť 30-40 minút pred jedlom. V tomto prípade bude mať stimulačný účinok na črevá a pripraví ho na ďalší príjem potravy. Je dôležité, aby pikantná tekutina vypitá pred jedlom znížila chuť do jedla, takže pri stole môžete jesť menej bez toho, aby ste pocítili návaly hladu.

Okrem pitia krátko pred jedlom je povolené piť zázvorový čaj aj medzi jedlami. Treba ho konzumovať pomaly, po malých dúškoch. Avšak naťahovanie jeho recepcie, ako je obvyklé čajové večierky so sladkosťami a sendvičmi, samozrejme tiež nestojí za to. Vezmite si nápoj ako liečivý odvar, pite ho 2-4 minúty. Zmierňuje hlad a úzkosť s tým spojenú, zrýchľuje metabolizmus.

Ľudia s nadváhou si spravidla zvyknú neustále niečo žuť - piť čaj, jesť občerstvenie pred televízorom. Zbaviť sa takéhoto zlozvyku, keď si telo doslova vyžaduje ďalšiu hodinovú maškrtu, nie je vôbec jednoduché. Pikantný koreň uľahčuje odmietnutie takéhoto občerstvenia, dáva pocit veselosti a sýtosti.

Priebeh liečby sa zvyčajne počíta na 3-4 týždne a po každom kurze je potrebné urobiť dvojtýždňovú prestávku. Musíte začať s malou dávkou raz denne ráno. Potom, pri zachovaní zníženej porcie, by ste mali zvýšiť počet čajov až na 2-3 krát denne.Ak potom telo nevykazuje negatívnu reakciu, môžete zvýšiť jednu dávku čaju na objemy uvedené v recepte.

Ak sa vám zdá čaj príliš pikantný, mali by ste znížiť dávkovanie zázvoru alebo ho nahradiť sušenými surovinami. Môžete striedať zelený a zázvorový čaj. Nápoj nie je zakázané osladiť, ale treba na to použiť sušené ovocie alebo med. Cukor by sa však mal zlikvidovať, pretože spomaľuje av niektorých prípadoch úplne zabraňuje vstrebávaniu niektorých zložiek zázvoru (napríklad vápnika, horčíka).

Avšak aj keď pridáte prírodné sladidlá, je dôležité si uvedomiť, že to zvyšuje obsah kalórií v čaji, v takom prípade je lepšie zahrnúť ho do denného CBJ, aby ste nevyvolali priberanie.

V opačnom prípade med stratí všetky svoje liečivé vlastnosti. V lete sa čaj môže piť vychladený, pridať tymián, mätu, citrón. V zime čaj dokonale zahreje, najmä ak doň pridáte med a škoricu. Nápoj pred spaním radšej nepite, pretože môže spôsobiť problémy so zaspávaním.

Ak potrebujete rýchlo schudnúť, môžete piť zázvorový čaj v kombinácii so sennou trávou po dobu 2-3 dní. Pravidlá jeho prípravy nájdete v príslušnej časti článku. Recenzie naznačujú, že počas tohto obdobia môžete stratiť až 3-5 kg. Jedlo by malo byť v malých porciách, hlavne je to zelenina bez škrobu a zeleniny, chudé mäso a ryby, vajcia, pohánka. Ako všetky agresívne metódy chudnutia je však takéto pitie čaju pre telo stresujúce, takže sa k nim môžete uchýliť maximálne raz za 4-6 mesiacov.

Silná genéza tepla zároveň zaručuje použitie čerstvého koreňa. Mimochodom, nápoj vyrobený z neho sa tiež líši v chuti - ukáže sa, že je pikantný, bohatý a transparentný.Najlepšie výsledky dosahujú tí, ktorí kombinujú príjem nápoja na báze čerstvého zázvoru so správnou výživou a fyzickou aktivitou. . Mimochodom, medzi tými, ktorí schudli, sa často hovorí, že ani po ukončení aktívnej konzumácie zázvorového čaju sa hmotnosť nezvyšuje. Väčšina z tých, ktorí ho pijú, si tiež tak zvykne na korenistú chuť nápoja, že ho naďalej varí spolu s bežnými čajovými lístkami.

Ak pijete čaj špeciálne na chudnutie, musíte ho kombinovať s určitými diétnymi pravidlami. Musíte vypočítať počet spotrebovaných kalórií, ak je to potrebné, znížiť ich (nezabudnite, že ak chcete schudnúť, musíte vytvoriť deficit kalórií). Prirodzene, budete sa musieť vzdať vysokokalorických jedál, ktoré telu neprospievajú.

S týmto prístupom, podľa recenzií, môžete schudnúť 7-8 kg za prvý mesiac. Aby ste sa vyhli ochabnutiu a drobivosti, ako aj ochabnutiu pokožky, pomôže vám cvičenie, telové zábaly a masáže. Jedným slovom, keď začnete piť tento nápoj, mali by ste pamätať na to, že zázvorový čaj nie je magická pilulka, ktorá vám pomôže zbaviť sa nadbytočných kilogramov bez akéhokoľvek úsilia navyše. Iba s integrovaným prístupom k chudnutiu vám nápoj pomôže vidieť pozitívne výsledky oveľa rýchlejšie.

Ako pripraviť zázvorový čaj na chudnutie, pozrite si video.