Levanduľový čaj: užitočné vlastnosti a recepty na voňavý nápoj

Levanduľa je rastlina, ktorá je už dlho známa svojimi blahodarnými vlastnosťami. Je široko používaný v kozmeteológii, pridáva sa do éterických olejov, chemikálií pre domácnosť. Jemná vôňa fialových kvetov sa nedá s ničím porovnať a pozná ju asi každý. Nie každý však vie, že levanduľa môže slúžiť aj ako prísada do čaju. Takýto nápoj má nielen jedinečnú chuť, ale je aj liekom.

Názov „levanduľa“ k nám prišiel z latinského jazyka a znamená „umyť, umyť“. História rastliny sa začala u starých Rimanov, ktorí si radi robili levanduľové kúpele. Katolíci si tiež veľmi cenili levanduľu, pretože ju považovali za posvätnú rastlinu. Mnoho ľudí uprednostňovalo mať vždy so sebou niekoľko kvetov alebo zavesené trsy pri vchodových dverách, čím odháňali zlé entity.

Skutočnou vlasťou levandule je Francúzsko a Španielsko, kde bola prvýkrát pestovaná a používaná v rôznych odvetviach. Postupne sa kultúra rozšírila aj do iných častí sveta: Afriky, Európy, Severnej Ameriky. Na výšku levanduľa najčastejšie nepresahuje 80 cm, existujú však aj hybridné odrody, ktoré môžu dorásť až do 2 metrov.Kvety rastliny sú ľahko rozpoznateľné: lila alebo fialová, majú jemnú charakteristickú arómu.

Listy levandule obsahujú svetlý strieborný povlak a súkvetia sú v tvare klasov. Hlavnou metódou rozmnožovania kultúry sú odrezky, menej často semená. Levanduľa kvitne v júli, ale výsadba sa zvyčajne začína skoro na jar, čím sa získavajú zrelé rastliny. Sadenice uprednostňujú dobre osvetlené miesta, ale vo všeobecnosti sú dosť nenáročné. Vďaka svojmu neobvyklému sfarbeniu je levanduľa široko používaná na zdobenie kvetinových záhonov a alpských šmýkačiek.

Levanduľový čaj je nápoj, ktorý je obľúbený už od staroveku. Má obrovské zdravotné benefity a je výborný pri liečbe a prevencii mnohých neduhov.

Zavarená levanduľa je výborným sedatívom. Mnohí ezoterici tvrdia, že fialová farba má priaznivý vplyv na psychiku, upokojuje, navracia duševný pokoj. Voňavý nápoj sa s tým všetkým dobre vyrovná - spánok bude dlhý, zdravý a silný.

Každý z nás vie, ako ťažko telo znáša stres: vznikajú všetky druhy chorôb, zhoršuje sa pamäť, objavuje sa neustála nervozita.

Ak vás trápia pretrvávajúce a dlhotrvajúce bolesti hlavy, levanduľový čaj je dobrý spôsob, ako sa ich raz a navždy zbaviť. Odborníci odporúčajú piť nápoj v kombinácii s inhaláciami éterických olejov. Čaj má protikŕčové vlastnosti a podporuje svalovú relaxáciu. Infúzia pomôže aj tým, ktorí si za sebou všimli očný nervový tik.

Prvky obsiahnuté v levanduli priaznivo pôsobia na žalúdok a črevá.

Lekári vrelo odporúčajú levanduľový čaj tým, ktorí majú ochorenie srdca alebo majú naň predispozíciu. Antioxidanty obsiahnuté v levanduli posilňujú steny ciev a zlepšujú krvný obeh. Tiež výrazne znižujú riziko závažných patológií, ako je srdcový infarkt alebo mŕtvica.

Každá žena vie, koľko bolestivých bolestí v podbrušku dokáže znepokojiť. Levanduľový čaj dobre uvoľňuje svaly, pomáha zbaviť sa bolesti a nevoľnosti.

Levanduľa je liečivá rastlina, ktorá pri správnom použití prinesie len úžitok. Nekontrolovaným a neopatrným užívaním čaju sa však nielenže nezbavíte chorôb, ale môže aj uškodiť. Zvlášť opatrné je podávať ho deťom – odporúča sa najskôr konzultovať s lekárom.

Najčastejším vedľajším účinkom levanduľového čaju je alergická reakcia. To znamená, že vaše telo nápoj nevníma a je lepšie ho odmietnuť a nahradiť ho niečím iným. Alergia sa môže prejaviť červenou vyrážkou, opuchom prínosových dutín, začervenaním tváre a krku. V závažnejších prípadoch dochádza k nevoľnosti a zvracaniu.

Zneužívanie čaju môže spôsobiť poruchy trávenia. Treba mať na pamäti, že levanduľa je stále liek a nie obyčajný čierny čaj, ktorý sme zvyknutí piť kedykoľvek počas dňa. Napriek vynikajúcej chuti je extra šálka celkom schopná vyvolať kŕče v bruchu a koliku. Okrem toho veľa ľudí užíva iné lieky, ktorých zloženie nebude vždy pozitívne interagovať s levanduľovým odvarom.

Často sa mladé dojčiace matky zaujímajú aj o to, či je možné piť levanduľový čaj. Lekári to kategoricky neodporúčajú, pretože do mlieka sa dostanú horké látky. A to zase spôsobí alergie u dieťatka a jeho odmietanie prsníka. Nemôžete zažiť liečivé vlastnosti čaju a tehotných dievčat. Pri pití počas tehotenstva existuje riziko závažnej toxikózy až po hlboké mdloby.

Existuje niekoľko spôsobov, ako si pripraviť voňavý levanduľový čaj. Môžete to urobiť rôznymi spôsobmi: kombinovať s inými bylinkami alebo len urobiť čistý odvar.

Toto je najjednoduchší spôsob a nevyžaduje od vás hľadanie rôznych ingrediencií. Vezmite pár lyžičiek levandule a 500 ml vriacej vody.

Nalejte kvety do kanvice a pridajte vriacu vodu. Po odstátí vývaru asi 15 minút ho trochu oslaďte cukrom alebo medom – a nápoj je hotový. Pri varení sa odporúča použiť sklenenú kanvicu na čaj s pevným uzáverom. Je to potrebné, aby čaj nezvetral a nestratil cenné esenciálne antioxidanty.

Vezmite si množstvo čierneho čaju, ktoré si zvyčajne varíte pre seba. Na 500 ml vriacej vody to bude spravidla 1-2 čajové lyžičky.Ďalšími prísadami budú lyžička ibišteka a pár vetvičiek levandule.

Najprv sa do čierneho čaju pridá ibištek a nechá sa 10 minút. V tomto prípade by vrchnák mala dobre priliehať k kanvici. Po uplynutí času je potrebné nálev osladiť cukrom a ešte lepšie - medom alebo sirupom. Nápoj sa väčšinou nepije hneď, musí odstáť aspoň 12 hodín na chladnom mieste, aby sa dobre prejavila vôňa a chuť. Nápoj je lahodný studený aj teplý.

Ak nechcete čakať a túžba piť aromatický čaj je neodolateľná, môžete použiť iný spôsob varenia. Chuť ibišteka sa nedá opísať bez ochutnania a čierny čaj ho nie vždy dobre zatieni.

Ak máte za sebou náročný a náročný pracovný deň, potom je levanduľový čaj s harmančekom najlepší spôsob, ako nájsť rovnováhu a zbaviť sa únavy. Na to budete potrebovať pohár vriacej vody, harmančeka a levandule v rovnakých pomeroch - každá jedna čajová lyžička.

Nápoj sa pripravuje jednoducho: suché bylinky sa zalejú horúcou vodou a lúhujú sa asi 10 minút. Keď je odvar hotový, pridajte doň pre chuť trochu medu.

Fenikel je výborným prostriedkom pre ľudí trpiacich tráviacimi ťažkosťami. Nápoj s touto zázračnou rastlinou pomôže rýchlo normalizovať prácu čriev, vyčistiť mikroflóru. Pri pravidelnom užívaní fenikel eliminuje aj kilá navyše, zrýchľuje metabolizmus a odstraňuje toxíny z tela. Na získanie lahodného feniklového čaju budete potrebovať 500 ml vriacej vody, pol lyžičky feniklových semienok a levanduľových kvetov.

Prvým krokom je trochu opražiť semienka feniklu (na to použite panvicu bez oleja a vody). Keď semienka zožltnú, pridajte ich k levanduli. Výsledná zmes sa naleje vriacou vodou a nechá sa 10-15 minút. Nápoj pite teplý aj studený.

Samozrejme, veľa ľudí dáva prednosť kúpe levandule, najmä preto, že je vždy k dispozícii. Sušené kvety si môžete kúpiť v lekárni, bylinkárňach, kúpiť na internete. Ak žijete v súkromnom dome, pestovanie kultúry tiež nie je ťažké: levanduľa je v starostlivosti mimoriadne nenáročná. Tí, ktorí navštívili Krym alebo Európu, mohli často vidieť obrovské levanduľové polia, o ktoré sa nikto nestaral, a rastlina sa šírila sama.

Ale aby ste správne zbierali a sušili kvety, musíte si zapamätať niekoľko tipov. Vonné silice obsiahnuté v kultúre sa nachádzajú nielen v kvetoch, ale aj v stonke. Nakrájajte levanduľu spolu so stonkou - to pomôže nestratiť jej prospešné vlastnosti. Najlepšie sa to robí, keď rastlina takmer vybledla a kalich začal vädnúť. Najlepší čas je skoro ráno alebo popoludní.

Levanduľu treba sušiť na tmavom a chladnom mieste. Nazbierajte stonky a kvety do trsov a zaveste ich tak, aby kvety boli dole. Úplné vysušenie kytíc bude trvať 3-4 týždne. Miestnosť musí byť vetraná, ale nemala by tam byť vysoká vlhkosť. Rastlinu môžete vysušiť na slnku: kvety budú bledé, ale nestratia svoje výhody.

Po usušení sa levanduľa ukladá do obyčajných plastových vrecúšok alebo papierových vrecúšok. Kvety a vetvičky sú úplne pripravené na použitie, teraz sa môžu pridávať do čajov a nálevov, ako aj do inhalácií.

Prospešné vlastnosti levandule nájdete v nasledujúcom videu.