Výhody a poškodenie šípkového čaju

Šípka je divoký ker z čeľade ružovité. V prírode dosahuje výška kríka od 1,5 do 2 metrov, konáre rastliny sú úplne posiate malými ostrými hrotmi, kvitnutie začína v máji a plody, ktoré majú okrúhly alebo eliptický tvar, dozrievajú do októbra. Všetky časti rastliny majú liečivé vlastnosti - plody, vetvičky, korene a listy.

Bobule sa zbierajú pred nástupom mrazov, pretože teploty pod nulou v nich zvyšujú obsah polysacharidov, ale zároveň znižujú množstvo kyseliny askorbovej. Korene rastliny sa zbierajú na jar alebo na jeseň a kvety a mladé výhonky sa zbierajú skoro na jar. Spôsobov konzervácie surovín je veľa, no najbežnejšie sú sušenie, mrazenie a varenie trvanlivých potravín (sirup, džem, tinktúra, olej).

Všetky časti rastliny majú liečivú silu, no najväčšie množstvo užitočných látok samozrejme nájdeme v šípkach. Ich sada je jedinečná - askorbová, nikotínová a iné organické kyseliny, vitamíny A, B1, B2, E, K, P, PP, ako aj monosacharidy, železo, sodík, fosfor, horčík, draslík a vápnik, pektín, lykopén. Šípka je bohatá na esenciálne oleje, triesloviny a prírodné fytoncídy. Všetky tieto užitočné vlastnosti sa úspešne používajú v tradičnej alebo ľudovej medicíne ako prostriedok:

• na liečbu zápalových procesov;
• urýchlenie hojenia rán, trofických vredov, zastavenie rastu patogénnej mikroflóry;
• rozpúšťanie kameňov v obličkách a žlčníku;
• urýchlenie zotavenia tela po ťažkých a dlhotrvajúcich ochoreniach;
• stimuluje imunitnú obranu tela a pôsobí ako profylaktický prostriedok proti prechladnutiu;
• normalizácia celkového metabolizmu a metabolických procesov v tele;
• zvýšenie sekrečnej aktivity žliaz zodpovedných za produkciu hormónov;
• regeneračný prostriedok, ktorý omladzuje epidermálnu vrstvu pokožky.

Šípkový liek:

• prináša krvný tlak na fyziologickú normu;
• zvyšuje odtok žlče cez kanály zo žlčníka;
• má mierny diuretický účinok;
• znižuje hladinu cholesterolu, rozpúšťa usadeniny na stenách ciev;
• znižuje hladinu cukru v krvi;
• zmierňuje bolesť pri zápalových procesoch pri artritíde, artróze, dne;
• posilňuje steny krvných ciev, zabraňuje ich nadmernej priepustnosti, krehkosti;
• zvyšuje rast nechtovej platničky, zlepšuje štruktúru vlasov;
• normalizuje stolicu s črevnými poruchami;
• lieči hypovitaminózu vrátane skorbutu.

Lekári a bylinkári sa zhodujú v tom, že šípka, hoci má jedinečné liečivé vlastnosti, by sa mala užívať rozumne a dávkovať. Hlavným nebezpečenstvom je to veľké množstvo organických kyselín a vitamínu C (a je ho v rastline obsiahnutých päťdesiatkrát viac ako v citróne), môže v niektorých prípadoch nepriaznivo ovplyvniť prácu celého organizmu.

Nie vo všetkých prípadoch bude nasycovacia dávka tohto vitamínu pre človeka priaznivá.Aby šípky priniesli len výhody, pred použitím si musíte urobiť krvný test, skontrolovať obličky, pečeň, uistite sa, že žalúdočná sliznica nemá patológiu.

Šípka je indikovaná na použitie v akomkoľvek veku - od mladých po starých. Je rovnako užitočný, vrátane pre dojčatá, rozdiel bude len v koncentrácii, dávkovaní a dĺžke podávania.

Šípka sa zobrazuje v nasledujúcich prípadoch:

• Pri dojčení dieťa, šípky pomôžu zvýšiť laktáciu, ako aj obnoviť silu a tón tela, ktoré prešlo dlhým obdobím tehotenstva a procesu pôrodu. Pre dojčiace mamičky budú šípky vo forme oleja dobrým pomocníkom pri prevencii a liečbe prasklín bradaviek. Okrem toho, ak ste počas tehotenstva získali ďalšie kilo, divoká ruža bude užitočná pri chudnutí, pretože nápoje a odvary z nej majú nízky obsah kalórií a užívajú sa medzi jedlami.
• S gastritídou pri atrofickej forme, kedy je výrazne znížená sekrécia kyseliny chlorovodíkovej a narušené trávenie, prispejú prípravky z divokej ruže k tvorbe žalúdočnej šťavy, ktorá tento stav výrazne zmierni. Pre telo bude táto podpora pozitívna v tom, že zotavenie sa rozšíri na všetky orgány a systémy, čím sa zlepší celkový stav.

• Šípka znižuje hladinu cukru v krvi. Pri cukrovke 2. typu by sa mal pacient snažiť normalizovať rýchlosť všetkých svojich metabolických procesov a zároveň minimalizovať všetky následky, ktoré vzniknú, keď sa táto stabilita nezhoduje. Prípravky z divokej ruže prispievajú k stabilizácii metabolizmu a umožňujú udržiavať rovnováhu inzulínu v tele. Šípka obnovuje sekrečnú činnosť pankreasu, normalizuje metabolizmus uhľohydrátov a sacharidov, pomáha znižovať celkovú telesnú hmotnosť, zlepšuje činnosť srdca a ciev.
• Na dnu divoká ruža rozpúšťa a odstraňuje soli kyseliny močovej z tela. Užívanie šípkových prípravkov zmierňuje zápalový proces, normalizuje metabolizmus minerálov, výrazne uľahčuje celkový stav a znižuje bolesť. Lekári odporúčajú užívať šípky so sušenými marhuľami na dnu, pretože v tejto kombinácii sa môžu konzumovať veľmi dlho, zatiaľ čo samotné šípky sa môžu konzumovať nie dlhšie ako mesiac.
• Na prevenciu beriberi a na posilnenie obranyschopnosti organizmu najmä na jar alebo na jeseň sa užívajú prípravky na báze divokej ruže v priebehu minimálne jedného mesiaca. Šípkové produkty sa najlepšie pripravujú každý deň čerstvé, pričom ich konzumujete bez vynechania jediného dňa. Všetci, mladí aj starí, milujú vitamínový čaj, ovocný nápoj, šípkové želé.

Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam šípok by sa mal používať veľmi opatrne na prevenciu alebo liečbu.Je dôležité jasne vedieť, ako sa táto alebo tá časť rastliny prijíma, aký účinok má na telo. Bez týchto vedomostí si môžete nevedomky spôsobiť značné škody. Keďže rastlina je veľmi nasýtená prírodnými látkami, ich veľká koncentrácia môže spôsobiť množstvo komplikácií pri podávaní, preto je šípka kontraindikovaná v nasledujúcich podmienkach:

• korene rastliny sa neberú na zápchu alebo stagnáciu žlče, pretože pri ich užívaní sa situácia len zhorší. A plody rastliny naopak normalizujú stolicu a zvyšujú odtok žlče cez kanály;
• alkoholová tinktúra z šípok dokonale pomôže hypotenzívnym ľuďom normalizovať krvný tlak, ale ak si ju vezme hypertonik, hladina krvného tlaku sa okamžite zvýši a existuje vysoká pravdepodobnosť hypertenznej krízy. Preto pacienti s hypertenziou môžu užívať iba infúzie alebo odvar na báze vody;
• ak sa divoká ruža užíva nekontrolovane veľmi dlho vo veľkých dávkach, je pravdepodobné, že dôjde k poruche funkcie pečene s rozvojom neinfekčnej žltačky, preto je najlepšie dodržiavať správne dávkovanie a trvanie terapie;
• v prípade, že je zubná sklovina zriedená, sú tam kazivé kazy alebo iné poškodenie celistvosti zubného tkaniva, pri odbere šípok pocítite bolesť zubov. Aby ste tomu zabránili, môžete piť infúzie cez slamku a po použití takýchto liekov vždy opláchnite ústa, čím zabránite procesu ničenia skloviny;

• šípka pomáha zlepšovať zrážanlivosť krvi, z tohto dôvodu sú prípravky z divokej ruže kontraindikované u tých, ktorí trpia sklonom k ​​zvýšenej trombóze alebo ochorením zvaným tromboflebitída;
• šípky sa nepoužívajú, ak je v membránach srdca zápalový proces - myokarditída alebo perikarditída;
• poruchy trávenia vo forme gastritídy so zvýšenou sekréciou kyseliny chlorovodíkovej alebo žalúdočným vredom; vitamín C, ktorý je súčasťou šípkových prípravkov, zhorší ochorenie dráždením sliznice;
• so sklonom k ​​alergickým alebo atopickým reakciám tela je najlepšie odmietnuť prípravky z divokých šípok, pretože zvýšený obsah organických kyselín môže vyvolať exacerbáciu diatézy, dermatitídy a iných chorôb;
• ak máte cholelitiázu alebo urolitiázu a nájdu sa veľké organické ložiská, šípky odmietnite. Pod vplyvom kyselín v šokovom dávkovaní sa aktivuje pohyblivosť kameňov, začnú sa pohybovať smerom von, v dôsledku čoho môžu spôsobiť nielen silnú bolesť, ale aj upchať kanály alebo močové cesty, ktoré budú dôvod na urgentnú operáciu.

Jeho liečivá sila závisí od toho, ako správne bol šípkový nápoj pripravený, pretože pri nešikovnom zaobchádzaní so surovinami, aj keď sú najkvalitnejšie, z nápoja nič nevyťažíte. Je ich viacero dôležité body, ktoré potrebujete vedieť a prísne dodržiavať pri príprave šípkových produktov:

• Nádoba na varenie by sa mala používať z tepelne odolného skla, keramiky alebo smaltu, ale v žiadnom prípade nie z kovu, pretože organické kyseliny počas procesu varenia interagujú s kovom a uvoľňujú oxidy kovov, čo môže viesť k ťažkej otrave.
• Pred vložením šípky do nádoby je potrebné ich umyť tečúcou vodou a nádobu ako takú najskôr opariť vriacou vodou.
• Šípkové produkty musíte uvariť presne v takom množstve, aké plánujete za jeden deň skonzumovať, keďže najväčšiu liečivú silu má práve čerstvo pripravený odvar alebo nálev. Neplatí to pre alkoholové tinktúry, sirupy či džemy, pretože vďaka alkoholu či cukru sa dlho skladujú.
• Na správne varenie divokej ruže musíte použiť vodu, ktorej teplota nie je vyššia ako 90 stupňov, preto sa najčastejšie používa prevarená a zohriata voda bez toho, aby sa dostala do bodu varu. Pri teplote 100 stupňov kyselina askorbová, ako aj iné vitamíny a fytoncídy, začnú zomierať, zatiaľ čo nápoj stratí svoje liečivé vlastnosti. Z rovnakého dôvodu nie je možné dlho variť alebo variť divokú ružu.

• Na prípravu chutného a zdravého čaju alebo vitamínového nápoja zo šípok sa suroviny odoberajú s platným dátumom spotreby, ktorý nie je dlhší ako 3 roky od zberu rastliny.
• Na varenie si môžete vziať čerstvé alebo sušené ovocie. Suché plody by mali mať jednotnú farbu, bez škvŕn alebo plesňových ohnísk. Bobule by nemali mať tmavú farbu a nemali by sa rozpadať v rukách - z nich nebude žiadny úžitok, pretože v tomto prípade bola jasne porušená technológia ich zberu.
• Okrem plodov sa používajú okvetné lístky, listy, mladé výhonky a dokonca aj korene rastlín, pričom sa používa rovnaká technológia varenia ako pri varení ovocia.
• V receptoch spôsoby prípravy nápojov alebo čaju zahŕňajú použitie termosky alebo varenie šípok vo vodnom kúpeli.

Šípkový čaj alebo odvar má liečivé vlastnosti nielen zahriaty, ale aj vychladnutý. Vývar musí dostať čas na varenie v teple, preto sa nádoba zabalí do hrubého uteráka a potom sa nechá 8-10 hodín vychladnúť. Počas tejto doby dáva šípka nápoju všetky svoje živiny. Šípka sa zvyčajne varí večer, nechá sa lúhovať cez noc.

Šípkové nápoje sa často kombinujú s inými liečivými rastlinami – hlohom, medovkou, čiernymi ríbezľami, aróniou, harmančekom, brusnicovým listom či bobuľami. Existuje veľa receptov na výrobu šípok. Do hotového nápoja môžete pridať cukor alebo med, čím získate požadovanú chuť.

Oficiálna medicína používa vo svojom arzenáli iba šípky, zatiaľ čo bylinkári a liečitelia vo veľkej miere využívajú na bylinnú medicínu iné časti rastliny, ktoré obsahujú nemenej užitočné látky. Skúste pripraviť zdravé nápoje pre seba a svojich blízkych, použitie šípok v kombinácii s ďalšími ingredienciami podľa našich receptov:

• Čaj zo šípkových listov - pripravte ho rýchlosťou: jedna polievková lyžica rozdrvených listov na pohár vriacej vody. Musíte trvať na takomto nápoji 20-30 minút a zabaliť čajník hrubým uterákom. Potom sa čaj môže konzumovať s medom alebo cukrom, 1-2 šálky denne. Tento nápoj dobre tónuje, je profylaktický v období zvýšeného nebezpečenstva prechladnutia. Dokonale znižuje horúčku, zlepšuje chuť do jedla, lieči črevné poruchy.
• Šípkový čajový balzam s hlohom - na prípravu vezmite 2 lyžičky čierneho čaju, pridajte 3 lyžičky sušených drvených šípok a hlohu, 1 lyžičku mäty. Čaj sa varí z 2 čajových lyžičiek zmesi na 250 mililitrov vriacej vody. Trvajte na tom pol hodiny a potom prefiltrujte. Ako sladidlo môžete pridať lyžicu medu. Nápoj sa používa na porušenie rytmickej práce srdca - tachykardia, arytmie, zvýšená fyzická námaha, beriberi. Okrem toho čierny šípkový čaj s mätou dobre stimuluje zvýšenie hladiny hemoglobínu, upokojuje nervový systém.
• Šípkový so zázvorom - zázvorový čaj je najlepšie pripraviť v termoske, aby ingrediencie mohli nápoju čo najlepšie dodať všetky svoje prospešné vlastnosti. Pripravuje sa zo sušených šípok – 1 polievková lyžica, kúsok zázvoru, škoricové tyčinky a hrsť hrozienok. Koreň zázvoru by sa mal nakrájať na tenké plátky, dlhé asi 3 centimetre, celkovo ich treba odobrať 3-5 kusov. Bobule dobre opláchnite vriacou vodou. Všetky ingrediencie dáme do termosky, potom zalejeme vriacou vodou.

• Šípkový čaj s jablkom - Vitamínový čaj možno pripraviť z čerstvých šípok a jablka. Za týmto účelom vyberte veľkú divokú ružu, nakrájajte ju na polovicu, odstráňte semená ihlami, dobre umyte bobule a potom pridajte jablko nakrájané na kúsky. Prísady sa zalejú vriacou vodou, pridajú sa k nim 2 čajové lyžičky zeleného čaju s lyžicou medu. Čaj sa lúhuje 30 minút, potom sa môže konzumovať s citrónom, ktorý zvýrazní chuť nápoja. Takáto obohatená kompozícia dokonale stimuluje imunitný systém a je profylaktickým prostriedkom proti prechladnutiu v období jeseň-jar.
• Šípkový čajový nápoj s ibištekom - pripravujú ho pomocou ibištekového čaju, pričom k nemu pridávajú sušené šípky a med v pomere 1: 1: 1. Všetky zložky sa umiestnia do termosky a zalejú sa vriacou vodou, trvajú na 3-5 hodinách, potom sa nápoj vypije filtrované. Zloženie nápoja sa ukazuje ako dosť fermentované, pretože obsahuje vysokú koncentráciu ovocných kyselín, preto je potrebné po jeho použití vypláchnuť ústnu dutinu prevarenou vodou, aby sa zabránilo zničeniu zubnej skloviny. Nástroj sa používa na gastritídu so zníženou sekréciou, na riedenie krvi so sklonom k ​​trombóze, aby sa zabránilo beri-beri a prechladnutiu.
• Šípkový čaj - môžete uvariť iba jednu porciu, ak rozdrvené a zabalené plody rastliny uvaríte v pohári vriacej vody. Nápoj sa ukáže ako celkom koncentrovaný, ak ho necháte lúhovať 20-30 minút.Výhodou tohto spôsobu prípravy je, že zakaždým je možné pripraviť čerstvý nápoj a vypiť ho teplý. V tejto koncentrácii sa dá šípkový čaj konzumovať pomerne dlho bez obáv z predávkovania.

• Mladý výhonkový čaj - čerstvé alebo sušené mladé vetvy divokej ruže sa varia s vriacou vodou, trvajú na 8-10 hodinách, zatiaľ čo samotná infúzia sa ukáže ako béžová alebo ružová v závislosti od odrody divokej ruže. Po vylúhovaní nápoja sa musí prefiltrovať, pretože tŕne, ktoré idú pozdĺž stoniek rastliny, môžu počas varenia v mladých vetvičkách spadnúť. Voňavý nápoj z konárov sa používa pri ochoreniach obličiek, tráviaceho traktu, chudokrvnosti, slabých alebo krehkých cievach, ako aj v období rekonvalescencie po ťažkých, dlhotrvajúcich bolestivých stavoch.
• Čaj z koreňa šípky - Nápoj nevšednej chuti pripravíte tak, že rozdrvíte sušené korene šípky a pridáte k nemu sušené listy. Zmes sa vyrába v pomere 1:3, aby sa uvarila ako bežný čaj. Na zvýšenie aromatických vlastností nápoja je možné pridať med a citrón. Tento liek sa používa pri poruchách trávenia alebo nestabilnej činnosti čriev, pomáha aj pri bolestiach pri dne či ochoreniach kĺbov - artritída, artróza.

Šípka sa už dlho používa v medicíne, kde bola oficiálne uznaná ako účinný terapeutický a profylaktický prostriedok.Recenzie medzi ošetrujúcimi lekármi z rôznych oblastí medicíny sa zhodujú, že fytoterapeutické kurzy založené na tejto rastline majú svoje pozitívne výsledky. v závislosti od dávkovania a dĺžky užívania.

Ako pomerne silný fytopreparát sa šípky predpisujú v gastroenterológii, kardiológii, urológii, gynekológii a mnohých ďalších špecifických jednotkách lekárskej praxe. Lekári infekčných chorôb odporúčajú šípkové prípravky nielen ako profylaktikum, ale aj ako liek.

Ak sa obrátite na tematické lekárske fóra na internetovom zdroji, môžete tam vidieť veľa pozitívnych a dokonca nadšených recenzií o šípkach. Ľudia zdieľajú svoje recepty, hovoria o tom, ako im prípravky pripravené na základe tejto rastliny doslova zmenili život. Napríklad dôchodkyňa, ktorá mala takmer každý mesiac nádchu, začala na radu lekára brať šípky. O mesiac neskôr bola presvedčená o jeho účinnosti, keďže bola medzi ľuďmi, ktorí mali prechladnutie, na prekvapenie zostala zdravá. Teraz prijíma šípky pravidelne s kurzami a odporúča to každému.

Ďalší príklad: mladému mužovi diagnostikovali gastritídu s nízkou kyslosťou. Bol dlho vyšetrovaný a liečený, ale nedokázal obnoviť normálne trávenie. Potom bol vyzvaný, aby začal užívať šípkový odvar. Muž dlho pochyboval, ale napriek tomu sa rozhodol skúsiť to a po niekoľkých týždňoch si všimol zlepšenie svojho stavu. Predtým v silu netradičných prístupov pri liečbe chorôb vôbec neveril, no po skúsenosti so silou divokej ruže sa stal jeho prívržencom, teraz ju sám používa a odporúča aj ostatným.

Mnohí berú šípky s celými rodinami, v niektorých rodinách sa to stáva dokonca tradíciou. Podľa klinických pozorovaní sa účinnosť terapie pri súbežnom užívaní šípok zvyšuje rádovo vyššie, ako keby sa používali iba lieky.

Informácie o tom, ako variť šípky, nájdete v nasledujúcom videu.