Výhody a poškodenia čakanky pre zdravie žien a mužov

Čakanka sa stala všeobecne známou ako náhrada kávy. Avšak okrem absencie kofeínu v nej má táto rastlina mnoho ďalších prospešných vlastností.

Čakanka je bylinná trváca rastlina a patrí do rodiny Astrovcov. Rastlina je mnohým dobre známa pre svoju hustú dužinatú stonku a bledomodré nadýchané súkvetia. Existujú 2 odrody čakanky - šalátová a obyčajná. Mladé žltkasté podzemky prvého sa pridávajú do šalátov a konzumujú sa čerstvé. Takáto čakanka sa spravidla pestuje na osobnom pozemku.

Čakanka obyčajná je cenná pre svoj mohutný podzemok, z ktorého sa vyrába čakankový prášok – obdoba kávy, avšak bez kofeínu a negatívnych účinkov, ktoré spôsobuje. Takáto rastlina sa zvyčajne pestuje na plantážach, spracováva sa v priemyselných podmienkach a predáva sa vo forme prášku.

Rastlina je cenná pre svoje chemické zloženie, a teda aj pre jej vlastnosti. Treba poznamenať, že až 50% jeho zloženia (a v určitých cykloch rastu rastlín - až 70%) zaberá inulín. Okrem toho sú tu vitamíny C, PP, A, E a skupina B. Minerálne zloženie predstavuje draslík, vápnik, horčík, selén, železo, zinok, mangán.Ďalej obsahuje organické kyseliny – šťaveľovú, nikotínovú (už spomínaný vitamín PP), kyselinu listovú (známu aj ako vitamín B9). Kompozícia tiež zahŕňa vlákninu, pektíny, karotény, glykozidy.

Vo väčšej miere sú tieto užitočné prvky umiestnené v koreni, takže o tom budeme hovoriť. Väčšina moderných ľudí nezbiera koreň, ale kupuje hotový výrobok - prášok z čakanky. Je logické, že v budúcnosti, pri zvažovaní jeho vlastností, budeme hovoriť o tomto konkrétnom produkte.

Prášok sa môže opiť na posilnenie imunitných síl, odstránenie toxínov z tela, zvýšenie odolnosti voči environmentálnym faktorom, chorobám. V mnohých ohľadoch je tento účinok produktu spôsobený karotenoidmi obsiahnutými v kompozícii, ktoré sú antioxidantmi. Podobný efekt dosiahneme aj kombináciou vitamínov E a C. Môžeme teda hovoriť o antioxidačnom účinku instantného nápoja.

Silnejšie telo lepšie odoláva chrípke a prechladnutiu. Nie poslednú úlohu v tom zohráva kyselina askorbová, ktorá je vo veľkom množstve prítomná v čakanke. Nápoj vyrobený z rozpustného prášku má navyše tonizujúci, protizápalový a antibakteriálny účinok, takže je užitočný pri bolestiach a zápaloch v krku, pri rade ochorení ORL. Tieto vlastnosti umožňujú polyfenolické zlúčeniny v kompozícii.

Táto protizápalová vlastnosť čakanky sa mimochodom rozširuje na stav tráviaceho traktu a kĺbov. Nápoj pomáha v boji proti črevným infekciám a otravám jedlom. V druhom prípade existuje aj schopnosť čakanky odstraňovať toxíny z tela.Podľa výsledkov výskumu je pri pravidelnom užívaní možné zastaviť bolesť pri ochoreniach kĺbov, vrátane reumatoidnej artritídy a osteoartrózy.

Vďaka vitamínu B v zložení čakanky je nápoj dobrý pre obličky a pečeň - poškodené okuliarové kanály sa obnovia vo veľkosti, poškodené pečeňové bunky sa regenerujú. To posledné je možné vďaka zníženiu oxidačného stresu – bunky sa tak stihnú rýchlejšie zotaviť. Okrem toho nesmieme zabúdať, že pečeň viac ako iné orgány preberá na seba účinky toxínov a jedov.

Antioxidačné vlastnosti čakanky sú tu veľmi užitočné, pretože môže dokonca viazať voľné radikály. To nám zase umožňuje nazvať rozpustný prášok jedným z preventívnych produktov v boji proti rakovine.

Vitamín B je tiež potrebný pre prácu centrálneho nervového systému. Chuť čakanky je trochu podobná káve, ale na rozdiel od kofeínových nápojov netlmí nervový systém, neotupuje prenos nervových vzruchov. Čakanka dáva mierny tonizujúci účinok. Je užitočný pri strese, nespavosti, pretože znižuje hladinu stresových hormónov (adrenalín a kortizol). Výsledkom je, že úzkosť zmizne, spánok sa normalizuje.

Vďaka už spomínaným antioxidantom má prípravok posilňujúci účinok na cievy, znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi.Zároveň zvyšujú elasticitu ciev, zlepšujú priepustnosť kapilár. Železo zabraňuje rozvoju anémie. V dôsledku toho sa zlepšuje zásobovanie krvou, tkanivá a orgány dostávajú potrebnú "časť" výživy a kyslíka.

Draslík a horčík tiež pomáhajú udržiavať rovnováhu zloženia krvi, jej požadovaný objem, regulujú acidobázickú rovnováhu v tele a posilňujú srdce, normalizujú jeho cyklus. Vzhľadom na zvláštnosti účinku čakanky na srdce a krvné cievy môžeme hovoriť o výhodách čakanky pri hypertenzii. Na rozdiel od kofeínových nápojov čakanka znižuje vysoký krvný tlak.

Čakanka obsahuje nielen užitočné živiny, ale sú aj kombinované tak, že sa navzájom posilňujú. Dokazuje to aj „spojenie“ vápnika, fosforu a horčíka, ktoré pomáha posilňovať kostrový systém a zubnú sklovinu. Individuálne má každý z nich ďalšie užitočné vlastnosti. Vápnik je potrebný pre normálne fungovanie nervového systému a proces hematopoézy, fosfor zlepšuje cerebrálnu cirkuláciu, pomáha udržiavať ostrosť zraku, zdravie očí (mimochodom mu v tom pomáha vitamín A). Horčík zabraňuje svalovým kŕčom.

Jednou z najcennejších vlastností čakanky je zníženie hladiny cholesterolu. Obsahuje inulín, ktorý má podobné vlastnosti ako inzulín produkovaný pankreasom. Ukazuje sa, že čakanka uvoľňuje časť záťaže z pankreasu a urýchľuje proces rozkladu glukózy. Toto je obzvlášť dôležité pre ľudí s cukrovkou 2. typu. Okrem toho možno čakanku považovať za preventívny nápoj, ktorý znižuje riziko vzniku tohto ochorenia.

Čakanka zlepšuje činnosť tráviacich orgánov.Organická kyselina v ňom obsiahnutá v malom množstve zlepšuje a urýchľuje proces spracovania potravín, fenoly potláčajú hnilobné procesy, patogénnu flóru, inulín napomáha tvorbe prospešných probiotík v črevách (tým sa mimochodom zlepšuje aj vstrebávanie vápnika telom). Vďaka pektínu v zložení koreňa čakanky, presnejšie odvaru z nej, možno použiť ako liek na zápchu.

Zdravé črevo je zasa optimálny metabolický a lipidový metabolizmus. A on, ako viete, je jedným zo základov harmónie a zdravia. Nie je prekvapujúce, že čakanku, ktorá je navyše nízkokalorická, konzumujú tí, ktorí chcú schudnúť. Pozitívny výsledok sa dosiahne aj vďaka diuretickému účinku produktu. Z tela odchádza prebytočná tekutina, čo znamená, že sa zmenšuje objem tela a štruktúra pokožky.

Čakanka by sa nemala konzumovať s individuálnou neznášanlivosťou produktu. Takéto stavy sa môžu prejaviť udusením, kožnými reakciami, poruchami v práci žalúdka. Alergia na čakanku sa spravidla prejavuje u tých ľudí, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť na iné astry (harmanček, topinambur, estragón, artičok, motúz).

Rastlina a produkty z nej majú preto výrazný choleretický účinok s urolitiázou a cholelitiázou je nápoj zakázaný. Môže spôsobiť pohyb kameňov, čo zhoršuje stav pacienta.

Napriek pozitívnemu účinku čakanky na mužské telo (viac o tom nižšie), pri dlhšej a prehnanej konzumácii je možné zmeniť vlastnosti semennej tekutiny. Výrazne znižuje koncentráciu aktívnych spermií. Nebezpečné dávkovanie je podľa vedcov 6 a viac šálok denne, užívaných bez prerušenia aspoň týždeň.

Čakanka aktívne ovplyvňuje hormonálne pozadie, čo vysvetľuje jej výhody oddelene pre ženy a mužov.

Ženská polovica obdivovateľov čakanky v ňom vidí predovšetkým nízkokalorický nápoj, ktorý tiež pomáha čistiť telo a odstraňovať prebytočnú vlhkosť. Čakanka navyše nahrádza kávu, no na rozdiel od nej neodstraňuje vápnik a nevysušuje organizmus.

Samotná čakanka má sladkú chuť, ale nezvyšuje hladinu cukru v krvi. To znamená, že tí, ktorí pijú čakanku, sa zaobídu bez sladidiel a zároveň sa „neuvoľnia“ a obmedzia sa na sladkosti. Pri chudnutí pomáhajú aj triterpény obsiahnuté v prášku z podzemkov, ktoré urýchľujú katabolické procesy a metabolizmus lipidov. Nakoniec čakanka znižuje pocit hladu, čo eliminuje pokušenie „neoprávneného“ maškrtenia.

Kombinácia vitamínov A a E stimuluje produkciu ženských pohlavných hormónov. Tie sú zase zodpovedné za pravidelnosť a „správnosť“ menštruačného cyklu, sú nevyhnutné pre počatie a tehotenstvo. Práve nedostatok pohlavných hormónov spôsobuje nepríjemné symptómy počas menopauzy. Čakanka tiež pomáha čiastočne kompenzovať tieto príznaky. Prášok bohatý na kyselinu listovú je užitočný počas obdobia tehotenstva. Táto živina sa podieľa na tvorbe vnútorných orgánov dieťaťa a jeho nervových buniek.V tehotenstve sa navyše neodporúča piť kávu, a preto ju nahradí čakanka s podobnou chuťou.

Vďaka diuretickému a protizápalovému pôsobeniu sa čakanka používa na prevenciu urologických problémov a pri ich komplexnej terapii. Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia nápoja môže znížiť riziko vzniku zápalu prostaty, adenómu prostaty.

Nápoj na zmiernenie úzkosti môže byť skvelou alternatívou kávy a cigariet a vďaka svojej schopnosti odstraňovať toxíny môže byť užitočný po požití alkoholu, pri práci v továrňach.

Čakanka má pozitívne recenzie od tých, ktorí s ňou chudnú. Väčšina uvádza, že výrazný, pre telo nie extrémny úbytok hmotnosti (v priemere 6-8 kg za 2-2,5 mesiaca) sa dosiahne pravidelnou konzumáciou čakanky. Samozrejme, pre výraznejší efekt je potrebné prehodnotiť denný príjem kalórií, stravu a venovať náležitú pozornosť fyzickej aktivite.

Čakanka podľa užívateľov predlžuje pocit sýtosti. Ale na to ho musíte piť po jedle - raňajky, obed. Ak pijete čakanku na prázdny žalúdok (napríklad ako občerstvenie), potom kyseliny a pektín v nej obsiahnuté naopak povzbudia vašu chuť do jedla.

Informácie o výhodách čakanky nájdete v nasledujúcom videu.