Kalorický obsah čakanky a jej použitie na chudnutie

Pri chudnutí je dôležité nielen to, aký účinok prinesie tento alebo ten výživový systém alebo produkt, ale aj to, ako sa dosiahne výsledok. Čakanka vám umožní schudnúť bez toho, aby ste spôsobili stres a poškodenie tela. Spôsob chudnutia na tejto liečivej rastline a zvážte v tomto článku.

Čakanka je trváca bylina s osamelými modrými kvetmi na hustých, nahor pretiahnutých stonkách. Botanici ho označujú do čeľade Asteraceae. Existujú dva druhy čakanky: šalátová a obyčajná, práve tá sa zvyčajne pestuje v priemyselnom meradle. Hodnotu predstavujú jej mohutné korene, ktoré sa čistia, sušia a drvia. Takto sa objavuje prášok z čakanky, ktorý sa zaleje vodou a vypije sa namiesto čaju alebo kávy. Mimochodom, rozpustný prášok chutí ako obľúbený nápoj, ale káva je oveľa zdravšia, už len preto, že neobsahuje kofeín.

Vo veľkých množstvách (asi polovica zloženia) čakanka obsahuje inulín. Ide o polysacharid, ktorý je prebiotickým a rastlinným analógom vlákniny, ktorý tiež zvyšuje antioxidačnú aktivitu organizmu pri cukrovke 2. typu.

Okrem toho sú tu prítomné organické kyseliny, pektín a vláknina. Zloženie vitamínov predstavuje rutín, tokoferol, kyselina askorbová. Rastlina obsahuje veľa vitamínov B, ako aj vitamín PP a K.Kompozícia navyše obsahuje železo, draslík, vápnik, horčík, sodík, selén, zinok, fosfor. Ďalej obsahuje polyfenolové zlúčeniny, horčiny, karotenoidy.

Čakanka by mala nahradiť kávu, ak držíte diétu. Káva odvodňuje organizmus, vyplavuje vápnik a množstvo užitočných prvkov a navyše „nafukuje“ nervový systém. V tomto ohľade je čakanka oveľa užitočnejšia. Okrem toho sa považuje za nízkokalorickú - obsah kalórií v rozpustnej kompozícii je iba 17 kcal / 100 g Nie je to veľa, ale na porciu nápoja stačí 1 čajová lyžička na pohár vody. Ukazuje sa, že v 1 čajovej lyžičke je asi jeden a pol kalórií, rovnaké číslo v hotovom nápoji bez mlieka. Pre porovnanie, espresso obsahuje 2 kcal na 100 g nápoja.

Avšak aj tu má čakanka výhodu – sama o sebe má sladkastú chuť, a preto nevyžaduje pridávanie sladidiel. Ak do espressa dáte malú kocku rafinovaného cukru, jeho energetická hodnota sa zvýši na 20-22 kcal. Ukazuje sa, že čakanka vám umožňuje nevzdávať sa sladkostí, ale zároveň nezískať ďalšie kilogramy kvôli sladidlu, ktoré sa dodáva v čistej forme. Použitie sladkej čakanky vám umožní neuvoľniť sa prísnymi diétami, uľahčuje psychologický stav chudnutia.

Psychologická zložka v procese však nie je hlavnou. Inulín spomaľuje vstrebávanie uhľohydrátov, čo pomáha zadržať následné prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi. To zase umožňuje predĺžiť pocit plnosti. Reguláciou rýchlosti rozkladu cukru a normalizáciou rovnováhy BJU pomáha čakanka normalizovať metabolický metabolizmus.Práve metabolické poruchy a v dôsledku toho poruchy metabolizmu lipidov vedú k vzniku nadváhy. Okrem toho prispieva aj pektín obsiahnutý v rastline. Triterpény a vitamín B v podzemkoch rastliny prispievajú k zrýchleniu metabolizmu a odbúravaniu tukov.

V pokračovaní rozhovoru o účinku inulínu treba poznamenať, že spolu s pektínom inhibuje patogénnu flóru a napomáha rozvoju prospešnej flóry. Výsledkom je, že telo začne tráviť jedlo lepšie a lepšie. Príjemným „bonusom“ čistého čreva je posilnenie imunity, pretože väčšina imunitných buniek sa nachádza práve v čreve. Vďaka pektínu a vláknine sa prečisťujú črevá a celkovo organizmus.

Stojí za zmienku, že čakanka ako celok má silný antioxidačný účinok. V dôsledku toho sa zlepšuje črevná motilita, čo znamená, že jedlo sa trávi rýchlejšie a toxíny sa z tela vylučujú bez stopy. Opísaný účinok na orgány tráviaceho traktu pomáha zrýchliť metabolizmus, zlepšiť trávenie, v dôsledku čoho dochádza k chudnutiu prirodzene, bez stresu a poškodenia organizmu. Čakanka pomáha schudnúť a vďaka svojim diuretickým vlastnostiam. Odvádza prebytočnú vlhkosť z tela, čím zlepšuje fungovanie vnútorných orgánov, siluetu postavy a kvalitu pokožky.

Čakanka bohatá na vitamíny a minerály tiež zabraňuje nedostatku týchto prvkov v tele. Ale pri prísnych diétach to nie je nič neobvyklé. V dôsledku nedostatku minerálov sa znižuje odolnosť organizmu voči infekciám a negatívnym faktorom prostredia, spomaľuje sa proces chudnutia, človek sa sťažuje na únavu a depresiu. Vďaka vitamínu C sa tomu dá vyhnúť, pretože podporuje imunitu.Okrem toho oddenky obsahujú vitamín B a množstvo prvkov, ktoré posilňujú nervový systém, znižujú úzkosť a zlepšujú spánok.

Nadváha je často sprevádzaná množstvom ďalších ochorení, z ktorých väčšina je kardiovaskulárnych. Je to spôsobené zvyšujúcou sa záťažou srdca a ciev a ich „upchávaním“ cholesterolom. Čakanka vďaka antioxidantom, vitamínu PP, horčíku a sodíku posilňuje srdcový sval, znižuje obsah „zlého“ cholesterolu v krvi, ako aj pravdepodobnosť tvorby cholesterolových plakov na stenách ciev.

Obezita negatívne ovplyvňuje aj stav pokožky – pri rýchlom priberaní sa naťahuje a stráca elasticitu. Antioxidanty a vitamín B aktivujú tvorbu kolagénových vlákien, zlepšujú turgor pokožky. Mimochodom, dostatočný obsah vitamínov umožňuje zachovať pevnosť a atraktívny vzhľad nielen pokožky, ale aj nechtov, vlasov, a to aj napriek potravinovým obmedzeniam.

Stojí za zmienku, že pri dodržiavaní diéty množstvo žien odmieta červené mäso a ryby. Príliš prísna diéta a potravinové obmedzenia môžu spôsobiť anémiu z nedostatku železa. Samozrejme, existujúcu chorobu nemožno vyliečiť samotnou čakankou, pomáha však udržiavať normálnu hladinu hemoglobínu v krvi.

Ďalším znakom chudnutia žien je možnosť hormonálnych zmien. Je to spôsobené predovšetkým znížením tukov v strave. Dôsledkom môže byť nedostatok ženských pohlavných hormónov as tým spojené zmeny cyklu a pohody. Predísť takejto nepríjemnosti, samozrejme, pomôže v prvom rade správna strava a odmietanie príliš prísnych diét.Čakanka však opäť pomáha udržiavať správne množstvo pohlavných hormónov v ženskom tele. Vitamíny A a E prítomné v kompozícii ovplyvňujú produkciu pohlavných hormónov, čím zlepšujú tento proces.

Napriek opísanému vplyvu by sa malo používanie čakanky na chudnutie zdržať s jej individuálnou neznášanlivosťou. Existuje vysoká pravdepodobnosť vzniku intolerancie na iné astry (šnúrka, harmanček).

S opatrnosťou by sa čakanka mala užívať so zvýšenou kyslosťou žalúdka, pretože fenoly a horkosť tento proces len zhoršia. Počas exacerbácie gastritídy, vredov, pankreatitídy bude konzumácia prášku škodlivá. V chronickej forme, ako aj počas obdobia remisie pre uvedené choroby, sa čakanka môže užívať najskôr mesiac po poslednom záchvate.

Produkt je kontraindikovaný pri cholelitiáze a urolitiáze, pretože spôsobí nebezpečný pohyb kameňov pre pacienta. Vzhľadom na schopnosť nápoja zvyšovať viskozitu krvi sa neodporúča užívať s tromboflebitídou, kŕčovými žilami.

Na prípravu zdravého nápoja zalejte čajovú lyžičku čakanky pohárom horúcej vody, trochu premiešajte, nechajte vylúhovať a pite ako bežný čaj alebo kávu. Je lepšie začať užívať nápoj s menej koncentrovanými kompozíciami - prvýkrát stačí vziať polovicu čajovej lyžičky surovín na rovnaké množstvo tekutiny.

Ak sa vyskytnú problémy s trávením (jedlo sa zle a pomaly trávi, máte pocit ťažkosti, nevoľnosti a pálenia záhy), môžete pripraviť nasledujúce zloženie:

1. nalejte pohár vriacej vody 1 polievkovú lyžicu suchých surovín, varte 5 minút a nechajte 2 hodiny;
2. filtrovať nápoj a piť polievkovú lyžicu trikrát denne pred jedlom.

Na základe čakanky si môžete pripraviť nápoj na spaľovanie tukov. Posilniť účinok prášku pomôže škorica, zázvor, červená paprika. Ich pôsobenie je spôsobené zvýšením termogenézy, v dôsledku čoho sa urýchľuje krvný obeh, procesy v tkanivách a orgánoch a zvyšuje sa rýchlosť metabolizmu lipidov.

Na prípravu čaju na spaľovanie tukov potrebujete malý kúsok čerstvého zázvoru. Musí sa vyčistiť a jemne nasekať alebo nastrúhať a naliať pohárom horúcej vody. Je lepšie to urobiť v noci a ráno do kompozície pridať lyžičku rozpustnej čakanky, pol lyžičky medu a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Je vhodné uvariť takúto kompozíciu v termoske, aby do rána nevychladla. V opačnom prípade sa odporúča zázvorovú tekutinu mierne zahriať, aby sa prášok z čakanky lepšie rozpustil. Zloženie by malo trvať pol hodiny, potom by sa malo piť niekoľko dúškov počas dňa 20 minút pred jedlom.

Recenzie nám umožňujú dospieť k záveru, že pravidelná konzumácia produktu je jednoduchý a cenovo dostupný spôsob, ako sa vysporiadať s nadváhou. Ak nahradíte jeden čajový večierok a jeden „kávový nápoj“ čakankou aspoň na mesiac, môžete schudnúť o 2-3 kg.

Pôsobivejšie výsledky vykazujú tí, ktorí schudli, ktorí sa rozhodli pre správnu výživu a zvýšili svoju fyzickú aktivitu. V priemere za 2-2,5 mesiaca väčšina ľudí schudla 6-8 kg.Z pohľadu odborníkov je to dobrý výsledok, pretože príliš rýchle chudnutie je pre telo plné stresu. A tí, ktorí sami chudnú, z vlastnej skúsenosti vedia, že rýchlo zhodené kilogramy sa rovnako rýchlo vracajú.

Okrem toho môžete nápoj užívať aj v koncentrovanejšej forme, vtedy sa zvyčajne pije pred jedlom. Ale odporúčané dávkovanie je od polievkovej lyžice do tretiny pohára. Napriek absencii kofeínu v čakanke má tonizujúci účinok, a preto je lepšie užívať ju ráno a nie pred spaním.

Na chudnutie a na liečebné účely je lepšie použiť nerozpustný prášok, ktorý sa predáva v supermarketoch, ale drvenú kompozíciu zakúpenú v lekárni. Prvý spravidla obsahuje konzervačné látky, farbivá, príchute, ktoré môžu vyvolať alergie. Nie je možné nazvať užitočnou kompozíciu obsahujúcu nie čakanku, ale jej extrakt. Pri kúpe dávajte pozor na dátum spotreby.

Ako používať čakanku na chudnutie, pozri nižšie.