Tekutá čakanka: zloženie a odporúčania na použitie

Súčasná generácia sa hlási k zdravému životnému štýlu, ktorý je nemožné udržať bez správnej výživy. Nezabúdajte preto dávať pozor nielen na potraviny v jedálničku, ale aj na nápoje. Už dlho je známe, že výhody instantnej kávy nie sú také vysoké, a tak sa ľudia uchýlili k použitiu jej náhrady. Tekutá čakanka je považovaná za veľmi zdravý, hodnotný nápoj s nádhernou chuťou a nezvyčajnou arómou. A úplná absencia kofeínu ľudskému telu len prospeje.

Aby ste získali iba úžitok, musíte vedieť, ako tento nápoj správne piť. 1-2 čajové lyžičky rozpustného prášku zalejte horúcou prevarenou vodou. Necháme trvať na tom. Nemôžete pridať cukor, pretože náhrada kávy má bez neho sladkú chuť.

Rozmanitosť užitočných vlastností rozpustnej čakanky je skvelá. Je schopný:

• normalizovať procesy tráviaceho systému;
• zlepšiť fungovanie pečene a sleziny;
• očistiť telo od škodlivých látok a odstrániť soli, toxíny a toxíny.

100 g čakanky obsahuje 21 kcal, z toho 1,7 g bielkovín, 0,2 g tuku a 4,1 g sacharidov, čo z nej robí diétny výrobok. Koreň čakanky má bohaté zloženie vitamínov, medzi ktorými sú mikro a makro prvky, a to:

• vitamín A;
• vitamín E;
• vitamín C;
• vitamín K;
• vitamíny skupiny B - B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• horčík;
• selén;
• mangán;
• draslík;
• meď;
• vápnik;
• zinok;
• železo;
• sodík;
• fosfor;
• potravinová vláknina;
• popol;
• Omega 3;
• omega 6;
• arginín;
• treonín;
• tryptofán;
• kyseliny olejovej a linolovej.

Vďaka užívaniu čakanky je váš imunitný systém vždy chránený, keďže pitie nápoja je dobrou prevenciou prechladnutia a vírusových ochorení. Vysoký obsah látok ako železo, draslík, je užitočný pri chudokrvnosti a chudokrvnosti. Sú zase schopní rozšíriť krvné cievy, obnoviť rytmickú prácu svalov srdca. Dostatočná dávka zdravého nápoja je zodpovedná za normalizáciu cholesterolu, ktorý priamo ovplyvňuje krvný tlak. Zvlášť významný vitamín skupiny B je zodpovedný za fungovanie nervového systému.

Tekutý extrakt obsahuje flavonoidy, oxykumarín, laktulózu, inulín. Tieto prvky sú nevyhnutné v boji tela proti dysbakterióze. Počas boja proti nadváhe je čakanka absolútne nevyhnutná, pretože má nízky obsah kalórií a má tiež schopnosť spaľovať tuk, dobre uspokojiť hlad.

Obnovuje sa výkonná práca orgánov tráviaceho traktu, oslabuje sa pôsobenie mikroorganizmov vedúcich k zápalovým procesom a stimuluje sa prospešná mikroflóra v čreve. Čakanka je skvelým pomocníkom na rozpustenie žlčníkových kameňov, zmiernenie záchvatov pálenia záhy a tiež naštartovanie aktivácie metabolických procesov v pečeni.

Odvar z rastlinného produktu vykazuje svoje protizápalové, antimikrobiálne vlastnosti, ovplyvňuje hojenie kožných lézií. Nápoj výrazne znižuje celkovú hladinu cukru v krvi, je zodpovedný za kontrolu chuti na sladké jedlá. Z tohto dôvodu je čakanka tak milovaná medzi ľuďmi s cukrovkou, ktorí bojujú s obezitou. Obsah v zložení katalyzátorov metabolického procesu začína prácu v boji proti nadmernej hmotnosti. Pozoruhodné sú antihelmintické, choleretické a antipyretické účinky.

Nápoj tiež zlepšuje celkový stav pokožky: udržuje tón, obnovuje hladinu kolagénu v bunkách. Vitamíny a minerály obsiahnuté v rastline sú zodpovedné za zdravé vonkajšie dáta vlasov a nechtov.

Ak nepoznáte opatrenia pri používaní tohto nápoja, môžete si ľahko poškodiť zdravie. Preto je najlepšie požiadať o radu lekára.

Kontraindikácie:

• cievne, kŕčové ochorenia, ako aj hemoroidy;
• gastritída a vredy;
• individuálna intolerancia kyseliny askorbovej (vitamín C);
• choroby pečene, obličiek, žlčníka (veľké množstvo čakanky veľmi zaťažuje orgány);
• astma, bronchitída a kašeľ (z nápoja sa príznaky začnú zintenzívňovať);
• nízky krvný tlak;
• by sa mali vyhýbať tehotným ženám, ako aj počas laktácie.

Na pultoch predajní môžete naraziť na dva druhy čakankového nápoja: mletý (rastlina je podrobená tepelnému spracovaniu - praženiu) a tekutý (na báze prírodného 100% koncentrovaného extraktu). Pri nákupe instantnej čakanky dávajte pozor na to, aby v balení neboli žiadne hrudky.

Obal by mal byť hermeticky uzavretý a prášok by mal mať horkú chuť. Vyberte si produkt bez aróm, pretože ničia polovicu živín v nápoji. Výnimkou sú prírodné doplnky – zázvor a šípky. Citrón a med môžu doplniť chuť nápoja. Zvýši to však obsah kalórií.

Najvyššia úroveň koncentrácie živín je uložená v tekutej čakanke. Vyrobiť na jeho základe falzifikát je dosť ťažké a jeho uloženie je ešte jednoduchšie. Stačí ho zriediť vodou a pomôže pri nespavosti, strese a nadmernej vzrušivosti.Je vidieť, že čakanková tekutina sa používa pri príprave cukroviniek.

V skutočnosti sa rozpustná a tekutá čakanka navzájom nelíšia. V oboch typoch je zachované celé spektrum užitočných látok, ako aj chuť a vôňa. Je absolútne nemožné povedať, že kvapalina je lepšia ako rozpustná. Všetko závisí od osobného výberu kupujúceho. Preto, ak sa z nejakého dôvodu chystáte odoprieť čaj a kávu a neviete si predstaviť svoj život bez šálky niečoho horkého a voňavého, venujte pozornosť tekutej čakanke. Jednoduchosť jeho prípravy láka a nedostatok kofeínu poskytuje neoceniteľné zdravotné benefity.

O prospešných vlastnostiach čakanky si pozrite ďalšie číslo programu "Žite zdravo!"