Kakaové maslo: vlastnosti a použitie

Kakaové maslo sa vyrába z bôbov čokoládového stromu. Ide o unikátny olejový produkt rastlinného pôvodu, ktorý má dva stavy agregácie. Olej si zachováva svoju tvrdosť pri teplotách do +23°C a zostáva hustý. V tejto forme sa dobre drobí a možno ho dlhodobo skladovať, pričom si zachováva pôvodné zloženie výživových zložiek. Pri teplotách nad +24°C sa kakaové maslo premení na tekutý transparentný produkt.

Charakteristický
Zloženie ropných produktov zahŕňa vysoký obsah mastných kyselín:
- olejová;
- stearová;
- palmitová;
- lauric;
- arachidonový;
- linolenové.

Takéto lipidové zlúčeniny sú syntetizované v malom množstve v podkožnej tukovej vrstve kože a v črevnom trakte. Vytvorené mastné kyseliny sú však potrebné pre normálne fungovanie orgánov a systémov vo väčšom objeme, čo si vyžaduje dodatočnú konzumáciu prírodných zložiek s jedlom. Denná dávka dôležitých živín sa nachádza v kakaovom masle. Pri dopĺňaní potrebnej zásoby mastných kyselín dochádza k posilneniu procesov obnovy a hydratácie pokožky. Epidermis sa prestane odlupovať, proces starnutia sa spomaľuje.
Kakaové maslo však obsahuje nielen mastné kyseliny, ale aj mnohé makro- a mikroprvky, vitamínové skupiny a kofeín. Pre optimálne využitie musí byť maslo roztopené.Za normálnych teplotných podmienok + 18 ... + 23 ° C zostáva v pevnom stave agregácie. Teplota topenia je + 32 ... + 35 ° C - tuhé kúsky oleja sa menia na zakalenú kvapalinu bielej alebo krémovej farby. Pri +40°C sa olej stáva transparentným.
Na dosiahnutie liečivého účinku je dôležité vedieť rozlíšiť skutočné nerafinované kakaové maslo, ktoré bolo odfiltrované iba z podstielky a častíc, od umelého kakaového prášku. Pomôže to identifikovať falzifikát zo skutočného prípadu požiaru: ak olej horí, potom tento efekt naznačuje nahradenie kakaového prášku. Ten je suchý zvyšok, ktorý zostane po úplnom vylisovaní kakaových bôbov. Prášok je bez oleja z 99-100%, preto je nekvalitný.


Je dôležité si uvedomiť, že kakaové maslo je vysokokalorický produkt. Obsah kalórií na 100 gramov dosahuje 884 kcal, takže je zakázané zneužívať výrobok, najmä ak existuje akýkoľvek stupeň obezity.
úžitok
Olejový produkt rastlinného pôvodu má terapeutický účinok na ľudský organizmus. Hlavnou vlastnosťou produktu sú jeho antioxidačné vlastnosti, ktoré dokážu spomaliť starnutie a aktivovať procesy imunitného systému. Vďaka prospešným látkam v zložení výrobku je kakaové maslo zahrnuté v zložení kozmetiky. Posledne menované je možné pripraviť doma:
- balzam na pery;
- kozmetika pre deti;
- Krémy na telo a tvár;
- lieky na celulitídu;
- masážny nástroj.



Súčasne s vývojom patologických procesov v tele môže byť použitý olej z čokolády.Pred prípravou lieku je však potrebné poznať farmakologické vlastnosti produktu a prísne dodržiavať technológiu prípravy.
Vizuálne prírodné ropné produkty sú krémová hmota natretá béžovo-žltou farbou. Roztopené maslo by malo vydávať jemnú vôňu čokoládových zŕn. V pevnom stave agregácie sú výrobky zastúpené hustým rastlinným tukom vysokej koncentrácie.
Hustá konzistencia je dosiahnutá lisovaním za studena, po ktorom zostáva rastlinný extrakt nasýtený mastnými kyselinami. Posledné menované majú priaznivý vplyv na pokožku.
Kyselina olejová. Táto chemická zlúčenina sa podieľa na udržiavaní prirodzenej rovnováhy vody a elektrolytov. Kyselina olejová vám umožňuje udržať tekutinu vo vnútri bunky obnovením normálneho osmotického tlaku a znížením priepustnosti bunkovej membrány. Pleť teda nepotrebuje dodatočnú hydratáciu. Kyselina olejová dokáže vyliečiť problémové partie a eliminovať vyrážky na koži, najmä ak máte mastnú pleť. Mastné kyseliny umožňujú aktivovať proces regenerácie vonkajšej rohovitej a zrnitej vrstvy epidermy, vďaka čomu sa normalizuje činnosť mazových žliaz (neobjavuje sa mastný lesk), pokožka je vyrovnaná a získava prirodzený odtieň .

- kyselina palmitová. Táto chemikália sa nachádza v malom množstve potravy a preniká do hlbších vrstiev dermis. Omega-7 mastná kyselina stimuluje regeneračné procesy a mitotické delenie buniek, obnovuje pevnosť a pružnosť.Zlúčenina zvyšuje odolnosť vonkajšieho obalu buniek epidermis, takže pokožka získava hladký povrch. Potreba kyseliny palmitovej v ženskom tele stúpa s vekom.
- Kyselina stearová. Pomáha hydratovať pokožku a zlepšuje vlastnosti iných mastných kyselín.

- Polyfenoly. Zabraňujú starnutiu pokožky a posilňujú vonkajšie membrány buniek stratum corneum epidermis. Polyfenoly sú prírodné antioxidanty, vďaka ktorým zvyšujú celkový metabolizmus v pokožke a pomáhajú urýchliť regeneráciu rán. Chemické zlúčeniny chránia pokožku pred nepriaznivými faktormi: bakteriálne poškodenie patogénnymi mikroorganizmami, zápal, podráždenie.

Kakaové maslo pre svoje bohaté zloženie živín pôsobí priaznivo nielen na pokožku pri vonkajšej aplikácii. Ak užívate látku perorálne, môžete si všimnúť nasledujúce užitočné vlastnosti:
- Posilnenie imunitného systému. Mastné kyseliny stimulujú funkčnú aktivitu T-buniek, čím zosilňujú imunitnú odpoveď organizmu na rôzne vírusové a infekčné ochorenia sprevádzané zápalom. Konzumácia produktov v potravinách môže zvýšiť stabilitu nervového systému, odstrániť toxíny z tela, zlepšiť reologické vlastnosti krvi a posilniť krvné cievy. V druhom prípade je ochrana ešte posilnená zvýšením krvného tlaku. Kakaové maslo pomáha znižovať pravdepodobnosť malígnych novotvarov a patológií obehového systému.
- Spomaliť starnutie. Vďaka prítomnosti prírodných antioxidantov v štruktúre oleja sa spomaľujú oxidačné procesy v tele.Zložky rastlín zabraňujú vyčerpaniu tkaniva a inhibujú nekrotické zmeny v orgánoch.
- Zdravý stav pokožky. Olejovitý produkt je prítomný v zložení väčšiny kozmetických produktov starostlivosti o pleť. Pomáhajú nielen vyhladiť vrásky a vrásky, obnoviť prirodzený odtieň a pomáhajú hydratovať bunky, ale tiež eliminujú popáleniny, dermatitídu, akné, ekzémy, jazvy, strie a jazvy. Čokoládový olej pomáha udržať krásne opálenie po dlhú dobu.


- Regenerácia slizníc. Kakaové maslo dokáže liečiť ulcerózne lézie v ústnej dutine (stomatitídu), čím zvyšuje proces regenerácie. Ak vyrábate terapeutický rúž z rastlinného tuku, môžete zabudnúť na praskliny a chrániť pery vo veternom, zimnom počasí. Účinok rúžu je možné zlepšiť pridaním ďalších olejov do produktov z čokolády: na báze citrusov, mäty, rakytníka, éterických olejov. Pomery a kombinácia olejov pre balzam sa vyberajú v závislosti od individuálnych preferencií. Z olejového produktu sa dajú pripraviť rôzne masti, ktoré sa následne používajú na liečbu análnych trhlín, hemoroidov a erózie krčka maternice.
- Starostlivosť o štruktúru vlasov a vlasovú pokožku. Vlasové masky na báze oleja z kakaových bôbov pomáhajú predchádzať lámavosti a suchosti pokožky hlavy, posilňujú ju a zvyšujú výživu korienka vo vlasovej cibuľke. Pravidelným nanášaním ošetrujúceho prípravku môžete zabrániť vypadávaniu vlasov a dodať im pružnosť. Rastlinný tuk vyživuje vlasovú pokožku, zabraňuje jej olupovaniu, a tým aj tvorbe lupín.

Hlavnou vlastnosťou ropných produktov je vysoký obsah lipidov a nenasýtených mastných kyselín. Okrem toho tuk z čokoládového stromu obsahuje rôzne minerálne komplexy, triesloviny, alkaloidy a malé množstvo kofeínu.
Harm
Použitie kakaového masla nemá žiadne absolútne obmedzenia. Výnimkou sú ľudia, ktorí sú predisponovaní k rozvoju anafylaktoidných reakcií. Pri individuálnej neznášanlivosti sa odporúča užiť 10-20 g tuhého oleja a počkať 30 minút. Ak sa počas tohto obdobia vyskytnú alergické reakcie vo forme vyrážok, svrbenia, začervenania alebo opuchu, je potrebné prestať používať olejový produkt.
Je dôležité mať na pamäti, že olej z kakaových bôbov je vysokokalorický produkt, ktorý sa neodporúča pri nadváhe. Produkt tiež nemôžete užívať na poruchy spánku.

Aplikácia v kozmeteológii
Produkt z čokoládových bôbov je schopný zvlhčiť a zjemniť pokožku. Zložky rastlín normalizujú trofizmus epidermis, spúšťajú proces opravy tkaniva. Aktívne zlúčeniny stimulujú mikrocirkuláciu v tkanivách, vďaka čomu bunkové a tkanivové štruktúry dostávajú dostatočné množstvo kyslíka a živín. Vďaka svojim liečivým farmakologickým vlastnostiam sa kakaové maslo používa pri varení a na kozmetické účely.
Olejové produkty sú účinným produktom starostlivosti o pleť, zvyšujú jej elasticitu a hladkosť. Bylinné aktívne zložky zaisťujú vyhladenie vrások, zabraňujú olupovaniu a starnutiu pokožky.
Telová masáž kakaovým maslom pomáha relaxovať. Účinné látky začnú difundovať do pokožky, kde sa v podkožnej vrstve tuku vstrebávajú do krvného obehu.Po dosiahnutí terapeutickej koncentrácie živín v krvnej plazme sa normalizuje trofizmus nervového systému a zvyšuje sa jeho funkčná aktivita.

Vďaka pozitívnemu účinku lieku sa znižuje pravdepodobnosť stresu, normalizuje sa proces spánku a zvyšuje sa psycho-emocionálna kontrola.
Čokoládový olej účinne obnovuje poškodenú štruktúru vlasov a vyživuje vlasy náchylné na lámavosť. Liečivé látky prenikajú do vlasu a do vlasového folikulu. Bylinné zložky posilňujú vlasy zvnútra a prispievajú k správnej výžive buniek. Pri opatrnom vtieraní oleja do pokožky ľahkými masážnymi pohybmi začnú aktívne zložky oleja prenikať do rohovej, zrnitej a podkožnej tukovej vrstvy pokožky, čím sa vytvorí trofizmus každej z vrstiev. Hlboká penetrácia rastlinných tukov zlepšuje výživu vlasových folikulov a normalizuje stav pokožky hlavy.

Liečivý účinok sa dá umocniť správnou kombináciou. Kudrlinky s takouto starostlivosťou získavajú esteticky atraktívny vzhľad a sú plné zdravia. Klasický recept pozostáva z nasledujúceho algoritmu:
- 1 polievková lyžica čokoládového oleja sa roztopí vo vodnom kúpeli;
- do oleja sa pridá podobné množstvo kefíru alebo jogurtu, lopúchového oleja a 1 žĺtka;
- zmes sa dôkladne premieša, kým nevznikne homogénna hmota (neodporúča sa šľahať zložky mixérom alebo mixérom - vysoká rýchlosť počas odstreďovania mení žĺtok na penovú hmotu a ničí jej štruktúru);
- pripravený produkt starostlivosti sa aplikuje na vlasy a pokožku hlavy, trení sa masážnymi pohybmi;
- po úplnom pokrytí kučier sa odporúča zakryť hlavu lepiacou fóliou a nechať ju v tejto polohe hodinu, po ktorej je potrebné dôkladne umyť hlavu teplou vodou bez použitia šampónu.



Čokoládový olej obnoví prirodzené prekrvenie vrchných vrstiev pokožky a posilní cievny endotel kapilár. Liek pomôže zmierniť podráždenie a svrbenie, urýchli hojenie otvorených malých rán na pokožke hlavy. Olej je možné použiť aj na detskú pokožku hlavy. Drogu je povolené užívať počas kúpania alebo po ňom.
Ak sú vlasy krehké a je potrebné ich posilniť, musíte zmiešať rastlinné oleje z čokoládového stromu a lopúcha s prídavkom kefíru a 1 kuracieho vajca, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Zmes sa musí rozložiť po celej dĺžke vlasov a opatrne naniesť na pokožku hlavy, potom nechať pôsobiť 1,5 hodiny. Trvalý účinok možno dosiahnuť používaním produktu 3-krát týždenne počas jedného mesiaca.


Ak chcete odstrániť mastný lesk a zachovať hodvábnosť, musíte pripraviť zmes kakaového masla a bylinného odvaru. Pre posledné je potrebné naliať 100 ml horúcej vody 3 polievkové lyžice suchej kolekcie rozmarínu a nechať hodinu vylúhovať. Po uplynutí tejto doby treba nálev prefiltrovať od zvyškov bylinky. Vo výslednom vývaru musíte pridať 6 čajových lyžičiek kakaového masla v tekutom stave agregácie. Pripravená zmes sa nanesie na vlasy a zafixuje sa lepiacou fóliou. Pred umytím vlasov šampónom počkajte 3 hodiny. Pre vytvorenie prirodzeného lesku a hodvábu je potrebné prejsť 12 procedúrami, ktoré sú rozdelené do 2 aplikácií týždenne.

Na vytvorenie vitamínovej masky obohaťte čokoládový olej o 3 kvapky citrusových olejov a tekuté vitamínové roztoky s obsahom vitamínov A, C a E. Zmes treba nechať na vlasoch a pokožke hlavy 2,5 hodiny. Preto je potrebné vyživovať vlasy 14 procedúrami 2-krát ročne.
Poskytnutie intenzívnej výživy pokožke hlavy umožní prípravu nasledujúceho lieku:
- 1 čajová lyžička rastlinného tuku kakaového stromu by sa mala dôkladne premiešať s lyžicou nasekanej petržlenovej vňate;
- pripravená hmota sa nanáša na tvár v rovnomernej vrstve počas 30 minút, potom sa zmyje teplou vodou.

Recept je relevantný pre ľudí starších ako 40 rokov. Zeleninu je možné nahradiť mliekom (najlepšie kozím) alebo prírodnou šťavou zo zeleniny a ovocia. V tomto prípade sa doba aplikácie skráti na 10 minút.
Odborníci zostavili zoznam odporúčaní, aby sa ženy pri používaní rastlinného oleja nemýlili a dosiahli plný účinok jeho užívania.
- Pri vonkajšom nanášaní oleja je potrebné pokožku najskôr očistiť od nečistôt, ktoré sa inak stanú prekážkou úplného preniknutia mastných kyselín do hlbších vrstiev pokožky a môžu upchávať póry.
- Pred použitím je potrebné maslo rozpustiť. Produkt v tekutom stave agregácie sa ľahšie aplikuje na pokožku. Teplá hmota ľahšie preniká do dermy a prináša príjemné pocity.
- Čistý čokoládový stromový olej sa odporúča používať ako nočná maska, ktorá sa neskôr vstrebáva a nevyžaduje oplachovanie. Na dosiahnutie účinku je potrebné pred použitím očistiť tvár a naniesť tekutý olej v tenkej vrstve na pokožku. Je potrebné nechať produkt namočiť 15 minút, potom zvyšky osušiť suchou handričkou.

Odporúča sa neobmedzovať sa len na používanie kakaového masla. Môžete experimentovať s pridaním iných rastlinných olejov a štiav, vďaka ktorým môže pokožka prijímať viac vitamínov a minerálov. Do šampónu na vlasy alebo telového krému je možné pridať tekutý olej.
Ako požiadať o zdravie?
Recenzie a pozitívne komentáre na internetových fórach svedčia o liečivých vlastnostiach kakaa. Olejový produkt sa môže použiť na rôzne patologické procesy na preventívne účely. Je potrebné pamätať na to, že prírodné produkty a ľudové recepty nie vždy pomáhajú úplne vyliečiť chorobu. Možnosť použitia kakaového masla ako doplnkovej liečby k hlavnej liekovej terapii je potrebné konzultovať so svojím lekárom.
Olejový produkt pomáha normalizovať prirodzený proces trávenia a odstraňovať toxíny z gastrointestinálneho traktu. Aby ste dosiahli terapeutický účinok, musíte si vziať 1 čajovú lyžičku kakaového masla denne pred spaním. V dôsledku toho sa stolica normalizuje, nálada sa zlepšuje a chronická únava zmizne.
Na liečbu zápalu hemoroidov je potrebné najskôr vyprázdniť črevá a potom zaviesť tuhý olej do konečníka vo forme čapíka. Aktívne bylinné zložky obnovujú prirodzenú polohu kavernóznych teliesok a zmierňujú opuchy.


Mastné kyseliny v kakau pomôžu znížiť plazmatickú koncentráciu cholesterolu v krvi. Aby ste to urobili, musíte ho použiť na pol čajovej lyžičky 2 krát denne 25-30 minút pred jedlom. Olej sa odporúča užívať pred raňajkami a večer.Pri nízkej hladine cholesterolu sa znižuje pravdepodobnosť aterosklerotických zmien cievnej steny a tvorby cholesterolových plakov na vnútornej strane cievneho endotelu.
Osobám trpiacim zápalom žlčníka sa odporúča dodržiavať nasledujúci algoritmus akcií.
- Rozpustite kakaové maslo.
- Ráno vypite lyžicu lieku na lačný žalúdok.
- Zahrejte asi 500 ml vody a nalejte do vyhrievacej podložky. Osoba by mala zaujať vodorovnú polohu a zostať v nej 1,5-2 hodiny, počas ktorých by si mala na pravé hypochondrium a bok priložiť vyhrievaciu podložku.
Tento postup by sa mal vykonávať týždenne a pri užívaní vhodných liekov.

V zimnom období roka sa pri nízkych teplotách objavujú rôzne zápalové procesy infekčnej povahy, ktoré sa na pozadí oslabeného imunitného systému veľmi ťažko liečia. Prírodné oleje pomôžu vyliečiť bronchitídu a odstrániť silný kašeľ. Olejový produkt z kakaových bôbov sa používa na zápal pľúc a bronchospazmus. Prechladnutiu pomôže čerstvo uvarený čaj s pridaním 1 lyžičky kakaového masla, chrípka a akútne zápalové procesy ustúpia pri vtieraní olejov do pokožky. Lieči sa aj nádcha – na to stačí naniesť na sliznice rozpustené kakaové maslo.
Prípravok má antibakteriálne a dekongestantné vlastnosti, vďaka čomu ho možno použiť ako doplnkový liek alebo ako masáž tela. Keď sa kakaové maslo vtiera do pokožky, obnoví sa normálny krvný obeh, normalizuje sa mikrocirkulácia a prekrvenie tkanív. Pri správnej výžive buniek sa imunita zvyšuje, priedušky a pľúca sú očistené od spúta.Olej pôsobí protizápalovo na dýchacie cesty.

Tradičná medicína je v otázkach gynekológie dôsledná. Na odstránenie zakrivenia orgánu neanatomickej povahy sa odporúča použiť nasledujúci recept:
- musíte roztaviť lyžičku ropných produktov vo vodnom kúpeli;
- pridajte 10 kvapiek rakytníkového oleja do tekutej bylinnej zložky a miešajte, kým sa nedosiahne homogénna zmes;
- v pripravenom lieku je potrebné spustiť tampón a rovnomerne rozložiť olej po jeho povrchu;
- vložte tampón do vagíny.

Ošetrenie sa odporúča vykonať pred spaním a po prebudení tampón vytiahnuť. Olejová terapia trvá 2-3 týždne.
Na liečbu zápalu pľúc, chronickej tonzilitídy a tuberkulózy sa odporúča pripraviť homogénnu zmes kakaového masla a propolisu v pomere 1:10. Liek sa má užívať preventívne ½ čajovej lyžičky 3x denne 1-2 hodiny pred jedlom. Pripravená zmes tiež pomáha zmierniť svrbenie, bolesť, opuch pri popáleninách, zastaviť bakteriálny proces v infikovanej rane a pomôcť urýchliť proces regenerácie tkaniva.
Olejový produkt poskytuje neoceniteľnú pomoc ženám počas laktácie, kedy vznikajú mikrotrhlinky a poranenia na bradavkách a v mliečnych žľazách počas dojčenia. Kakaové maslo je možné vtierať do nôh na zmiernenie zápalu cievneho endotelu s následným prasknutím kŕčových žíl dolných končatín. Liek sa používa na liečbu plesňových infekcií, ekzémov.
Liečivé vlastnosti kakaového masla prinášajú najväčší úžitok ľuďom nad 65 rokov - vo veku, keď sa začínajú problémy so stolicou, rozvíjajú sa patologické stavy kardiovaskulárneho systému a aterosklerotické zmeny v cievach, klesá úroveň kognitívnych funkcií, objavujú sa kožné problémy .


Ako si vybrať a uložiť?
Prírodné 100% maslo z kakaových bôbov je možné získať len z Dominikánskej republiky. Produkty sú ponúkané na predaj v špecializovaných predajniach a internetových trhoviskách špecializovaných na predaj prírodnej kozmetiky alebo biopotravín. Priemerná cena 100 gramov masla je 150 rubľov.
Po zakúpení sa odporúča uchovávať nerafinovaný olej na mieste s nízkou vlhkosťou, chránený pred slnečným žiarením, v pevnom stave agregácie (pri teplote +16… +18°C). Od okamihu výroby je povolené dlhodobé skladovanie po dobu 2 rokov.

O prospešných vlastnostiach a použití kakaového masla si pozrite nasledujúce video.