Kakao: vlastnosti a použitie

Kakao si získalo šialenú popularitu po celom svete. Keď sa povie tento pojem, prvá vec, ktorá vám napadne, je čokoláda. Vzhľad tejto fazule značne diverzifikoval kuchyne všetkých národov sveta. Je nemožné prejsť okolo pekárne s čerstvým voňavým čokoládovým pečivom, odolať sladkej, lákavej vôni svetlohnedého nápoja z nejakej kaviarne.

Prvé dôkazy o používaní kakaa pochádzajú zo 17. storočia. BC e. v krajinách Južnej Ameriky. Spočiatku Indiáni využívali dužinu ovocia a miestne obyvateľstvo z nej dodnes vyrába kašu. V Európe sa tento nádherný produkt objavil vďaka Španielom začiatkom 17. storočia pri objavení Ameriky. Objavili veľké množstvo kakaových bôbov, ktoré ako poctu od miestneho obyvateľstva zbierali miestni vládcovia. A priniesli ich kráľovi ako dar. V Španielsku tento nápoj pre svoju vzácnosť a vysokú cenu konzumoval iba kráľ a jeho blízki. Pili kakao s vanilkou, škoricou. V tých časoch boli tieto koreniny aj v Európe drahé a v malom množstve. Nápoj postupne dobyl Európu a nenechal nikoho ľahostajným.

V roku 1828 však vedec z Holandska van Hoyten urobil vo svete kulinársku revolúciu. Vynašiel čokoládu. Rovnaká čokoláda, akú máme teraz. Lisom vytlačil z fazule olej, vyžmýkanú fazuľu pomlel, premiešal, pridal cukor, mlieko a dostal čokoládu. Odvtedy popularita kakaa prudko klesla.A obľuba čokolády vzrástla a je stále obrovská.

Kakaové bôby rastú v krajinách Južnej Ameriky, juhovýchodnej Ázie, Afriky. Rastú na vždyzelených čokoládových stromoch rodu Theobroma. Výška stromov dosahuje 12 m. Plody vyzerajú ako predĺžený melón s hlbokými brázdami, žltej farby. Plody a listy sú pripevnené priamo ku korune stromu. Každé takéto ovocie obsahuje od 20 do 60 kakaových bôbov. Pozoruhodné je, že kvety tohto stromu neopeľujú včely, na ktoré sme zvyknutí. Opeľujú ich hryzavé pakomáry.

Po zbere sa zrná v dužine vyberú z plodov, položia sa na banánové listy, po 10 kusov, poukladajú sa na seba. Vrch opäť zakryte banánovými listami a nechajte 7-10 dní. Počas tejto doby prebieha proces fermentácie v zrnách, keď fazuľa interaguje s dužinou v teplých a vlhkých podmienkach. Po tomto čase sa plody vyložia na slnko, aby sa sušili a vo vyspelejších krajinách sa používajú automatické sušičky, niekedy sa zrná vyprážajú. Práve v tomto období získavajú zrnká svoju charakteristickú farbu a vôňu čokolády, ktorú tak milujeme. Ďalej sa obilniny vyvážajú.

Keď už hovoríme o „kakau“ v našom každodennom živote, máme na mysli niekoľko jeho významov. Toto je olej a strúhané ovocie (prášok) a nápoj a samotné fazule. Všetky 4 prvky sú široko a univerzálne používané v rôznych priemyselných odvetviach.

Existuje veľa možností použitia tohto zázračného produktu po celom svete: od varenia po kozmetológiu a farmakológiu.

Kakaové plody sú úplne prírodný produkt získaný fermentáciou. Jeho prirodzenosť bez ďalšieho hovorí o výhodách produktu pre ľudské zdravie.

Všetky 3 produkty (kakaové maslo, prášok a fazuľa) majú veľa užitočných vlastností.Majú rovnaký rozsah užitočných látok, ale ich percento v každom výslednom produkte je iné.

Kakaové bôby obsahujú:

• tuky - 55%;
• sacharidy - 8-10% sacharidov;
• proteíny - 11-15%;
• triesloviny - 3-5%;
• 5-7% vody.

Každé zrno obsahuje vitamíny, organické kyseliny, minerály, alkaloidy (kofeín a teobromín).

Kakaové maslo obsahuje:

• tuky - 94-96%;
• voda - 4-6%.

V oleji prevládajú lipidové látky, a to je celý súbor mastných kyselín. A samozrejme vitamíny, minerály a ďalšie látky užitočné pre telo.

Nutričná hodnota kakaového prášku:

• tuk 11-14%;
• proteíny - 25-30%;
• uhľohydráty - 30-34%;
• vitamíny a minerály - 11-17%.

V sypkom kakau prevládajú bielkoviny v porovnaní s maslom.

Zo zrejmých dôvodov je najbohatšie na nutričnú hodnotu samotné zrno, pretože prášok a olej sú jeho zložkami. Výhody tohto produktu v ľudskom živote sú neoceniteľné. Na čo presne je nápoj z týchto zázračných bôbov a kakaového prášku užitočný, rozoberieme nižšie.

• Obsahuje kofeín a teobromín, čo je zdravá náhrada kávy. Pri pití nápoja ráno a pred obedom môžete cítiť nával sily a elánu, ale v miernejšej forme ako z kávy, pretože hlavnou účinnou látkou je tu teobromín.
• Má neuroprotektívne a nootropné vlastnosti. Pri pravidelnom dlhodobom používaní sa zvyšuje obranyschopnosť mozgu pri strese, nedostatku kyslíka a nepriaznivých podmienkach prostredia.
• Zlepšuje sa práca mozgu, objavuje sa koncentrácia a koncentrácia. U starších ľudí štúdie zaznamenali obnovenie pamäti, lepšiu funkciu mozgu a spomalenie rozvoja Alzheimerovej choroby.
• Pravidelné používanie prispieva k normalizácii krvného tlaku.A to sa deje kvôli vysokému obsahu draslíka v produkte. Vďaka nemu sa steny krvných ciev stávajú elastickými a pohyblivými.
• Vďaka bohatému obsahu prírodných látok, ktoré zabraňujú zlepovaniu krvných doštičiek, nápoj vyrobený zo zŕn zabraňuje vzniku aterosklerózy.
• Vďaka obsahu melatonínu v zložení zabraňuje vzniku rakoviny kože, popálenín kože.
• Tento produkt je bohatý na polyfenoly, ktoré bojujú proti starnutiu organizmu.

• Nervozita, úzkosť zmizne, spánok sa zlepší bez iných liekov.
• Pokožka, vlasy, nechty budú reagovať rýchlym rastom a silou.
• Peptidy a flavonoidy sa podieľajú na normalizácii hladiny hormónov a cholesterolu v krvi, odstraňujú prebytočné množstvo z tela.
• Aktívne sa podieľa na tvorbe všetkých typov krviniek vďaka látkam obsiahnutým v prášku.
• U diabetikov výrazne spomaľuje priebeh ochorenia, normalizuje hladinu cukru v krvi, je profylaktickým prostriedkom proti diabetes mellitus. Len ho musíte uvariť na vode a piť len ráno.
• Podľa posledných štúdií kakao odstraňuje z tela patogénne látky a toxíny. Tiež prispieva k rýchlemu hojeniu rán, abscesov.
• Pre mužov je tento nápoj obzvlášť užitočný, pretože vďaka celému súboru komplexných látok pomáha zvyšovať aktívne spermie a je prevenciou mužskej neplodnosti.

Maslo vyzerá ako bežné maslo, len má jemnú kávovú arómu. Môže sa aplikovať na pokožku, sliznice a použiť v potravinách. Tu sú jeho hlavné funkcie.

1. Podporuje tvorbu kolagénu, bojuje proti suchej pokožke, preto je obľúbený najmä u žien.
2. V nej obsiahnutý melatonín chráni pred rakovinou kože, bojuje proti ultrafialovému žiareniu, popáleninám kože.
3. Priaznivo pôsobí na nechty, pokožku, vlasy pri vonkajšom aj vnútornom použití.
4. Pomáha budovať imunitu, bojuje proti prechladnutiu a vírusovým ochoreniam.
5. Existuje mnoho receptov na použitie tohto oleja na kašeľ.
6. Bojuje s bronchiálnou astmou, priaznivo pôsobí pri dermatitíde.
7. Je výborným komponentom na prípravu čapíkov a tampónov na hemoroidy.

Ak hovoríme o škodlivosti, potom stojí za zmienku niekoľko faktorov.

1. Nezabudnite, že zrná sa pestujú v chudobných krajinách a v čase fermentácie, čo je 7-10 dní, fazuľa leží na zemi v blate, v nevyhovujúcich hygienických podmienkach. Preto sa v nich vždy rozbehnú šváby, ktoré je veľmi ťažké úplne odstrániť. Výsledkom je, že v procese výroby prášku, oleja spolu s výrobkami spadá opísaný hmyz aj pod lis. Ich telo je pokryté chitínovou škrupinou. Mnoho ľudí je práve z tohto dôvodu alergických na čokoládu, keďže chitín je vysoko alergénny a karcinogénny prvok. Taktiež samotný produkt nie je ani zďaleka dokonale čistý.
2. Čokoládové stromčeky sú veľmi vyberavé, postihuje ich rôzny hmyz. Preto sú ošetrené tými najsilnejšími chemikáliami. Prirodzene, časť z nich končí v ľudskej potrave. To všetko prispieva k výskytu alergických reakcií, neznášanlivosti produktu, rôznych komplikácií.
3. Najškodlivejšie kakao z Číny.Nevyrába sa tam, ale polozhnité plody sa kupujú od výrobcov na spracovanie a hĺbkové spracovanie. Je jasné, že tam už nemôžu byť užitočné prostriedky, len chémia a nekvalitný produkt.

Okrem škodlivých faktorov, ktoré sú prítomné v čase pestovania a spracovania fazule, s ktorými si doteraz nevedeli poradiť, napr. existujú aj kontraindikácie jeho použitia a použitia.

• Tento produkt by nemali používať ľudia s nadváhou.
• Je tiež kontraindikovaný pri ťažkých formách diabetes mellitus.
• S mimoriadnou opatrnosťou by ho mali užívať ľudia trpiaci kardiovaskulárnymi ochoreniami a starší ľudia, pretože obsahuje kofeín a zvyšuje krvný tlak.
• Pri zápche je tiež kontraindikovaný.
• Pri dne, vysokej kyslosti, najmä gastritíde, by sa malo kakao zo stravy vylúčiť alebo čo najviac minimalizovať.
• Deťom do 3 rokov sa neodporúča konzumácia fazule v akejkoľvek forme. Po 3 rokoch je možné formou nápoja 2-3x týždenne jednu neúplnú lyžicu s mliekom alebo vodou. Po 6 rokoch možno frekvenciu zvýšiť až na 4-krát týždenne.

Existuje mnoho druhov a odrôd tohto čarovného stromu, z ktorých každý má svoje vlastné vlastnosti: horký, kyslý, má silnejšiu alebo slabšiu vôňu, chemicky spracovaný alebo prírodný. Líši sa aj miestom rastu a výroby: ekologicky čisté oblasti a všetko ostatné.

Spotrebitelia teraz poznajú iba 3 odrody. Hoci predtým existovali len 2 druhy kakaa.

Odroda "Criollo" je na prvom mieste v chuti a vôni. Má jemnú chuť, nie je horká a nie kyslá. Najelitnejšia odroda a najdrahšia.

Odroda "Forastero" - najobľúbenejšia. Má horkosť aj kyslosť.Najčastejšie to vidíme na regáloch obchodu. Táto odroda, žiaľ, podlieha rádiologickému spracovaniu. Cena je dostupná.

Odroda "Trinitario" vynájdená umelo. Teraz jeho výroba naberá na obrátkach. Líši sa nasýtenou chuťou, farbou a vôňou. Zatiaľ sa o ňom veľa nevie.

Najelitnejšie odrody kakaa podľa všetkého rastú v Dominikánskej republike. Odtiaľ pochádza export fazule najlepších odrôd. Zrná sa tam nesmažia a nie sú ošetrené chemickými činidlami. Hygienické požiadavky na kvasenie ovocia sú dodržané, pestovateľské plochy sú uznávané ako ekologické. Klimatické podmienky pre kakao sú ideálne. Ak je na obale napísané, že kakao sa vyrába v Dominikánskej republike, mali by pri ňom byť značky BIO, BIO alebo LIVE – bez praženia.

Keď počujete frázu „kakaový nápoj“, okamžite si predstavíte instantný nápoj Nesquik od Nestle. Vďaka vysokej kvalite, dodržiavaniu výrobných technológií je instantný nápoj tejto spoločnosti lídrom medzi podobnými kakaovými výrobkami už takmer 80 rokov. Surovina, z ktorej je tento nápoj vyrobený, pochádza iba z Dominikánskej republiky. je to pochopiteľné. Spoločnosť, ktorej záleží na udržaní si dobrého mena, nakupuje iba prírodný a kvalitný produkt, pretože jej hlavnými spotrebiteľmi sú deti.

Tento nápoj môžete zapiť horúcim mliekom alebo vodou, alebo studený.V druhom prípade môžete do kokteilu pridať banán a získate výživné a veľmi zdravé raňajky. Predáva sa v baleniach po 250 a 500 g. Ako uvádza výrobca, obsah kalórií nápoja je 379 kcal.

Obsah kalórií v jednej šálke (ak je varená s 1,5% mliekom) je 141 kcal. Takže raz denne je celkom prijateľné dovoliť si tento nápoj, ktorý dáva živosť a energiu na dlhú dobu.

V chladnom daždivom dni by bolo pekné zahriať sa šálkou aromatického kakaa s likérom.

Kakao s likérom:

• mlieko - 140 ml;
• krém - 40 ml;
• mandľový likér - 30 ml;
• soľ - na špičke noža;
• cukor 0,5 lyžičky.

Smotanu a mlieko dáme na sporák zohriať. Po uvarení opatrne pridajte likér, cukor a soľ. Za občasného miešania udržiavajte na ohni asi 1 minútu. Podávajte v širokej miske, pre krásu môžete posypať práškovým cukrom. K takémuto nápoju sa hodia drobivé cukrové sušienky.

Studené kakao s kávou a mätou:

• 2 čajové lyžičky kávy;
• pár vetvičiek mäty;
• 2 čajové lyžičky kakaa;
• 3 čajové lyžičky cukru;
• 250 ml mlieka;
• vanilín.

Uvarte kávu z 1 lyžičky, nalejte do foriem na ľad a zmrazte. Samostatne v mlynčeku na kávu dajte na pomalý oheň zvyšnú lyžicu kávy, kakaa, cukru, vanilínu. Nalejte 200-250 ml vody. Zmes priveďte do varu a okamžite vypnite oheň. Lístky mäty natrhané zo stoniek zalejeme horúcim nápojom a prikryjeme. Necháme postáť asi 5 minút. Pridajte mlieko a šľahajte mixérom. Nápoj preceďte. Do vysokých pohárov, ako na latte, dáme mrazenú kávu v kockách, zalejeme vychladnutou tekutinou. Nápoj je pripravený.

Alebo si môžete dopriať mimoriadne chutnú a nezvyčajnú čokoládovú tortu.

Šťavnatý čokoládový koláč:

• mlieko - 220 ml;
• cukor - 220 g;
• kakao - čajové lyžičky;
• vanilín - 0,5 lyžičky;
• slnečnicový olej - 120 g;
• vajcia - 2 ks;
• múka - 1 šálka;
• prášok do pečiva - 2 lyžičky.

Do misky dáme 110 gramov cukru, 4 lyžičky kakaa a 110 ml mlieka, premiešame. Pridávajte po jednom vajci. Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou, vanilkou. Suchú zložku koláča nasypeme do misky, opäť dobre premiešame. Nalejte slnečnicový olej, šľahajte mixérom. Rúru predhrejeme na 170-180 stupňov. Tortovú formu vymastíme maslom a vysypeme múkou, vylejeme zmes. Pečieme približne 25 minút, podľa veľkosti zapekacej misy.

Kým sa koláč varí, v miske zmiešame zvyšný cukor, kakao, mlieko. Zmes zahrievajte, kým nie je teplá. Po 20 minútach skontrolujte pripravenosť koláča pomocou bambusovej tyčinky. Ak sa nič nelepí, koláč je hotový. Rúru vypneme, koláč polejeme našou zmesou a necháme v rúre 40-55 minút, čas závisí aj od veľkosti zapekacej misy. Koláč vyberte až po úplnom vychladnutí. Na záver môžete posypať práškovým cukrom alebo práškom Nesquik, prípadne nimi môžete vyskladať pásiky alebo urobiť akýkoľvek iný vzor. Tu podľa ľubovôle.

V lete si môžete dopriať domácu čokoládovú zmrzlinu.

Čokoládová zmrzlina:

• mlieko - 400 ml;
• tuková smotana, viac ako 18% - 200 ml;
• cukor - 70 g;
• kakaový prášok - 3 polievkové lyžice;
• vanilín - 0,5 lyžičky.

Na strednom ohni priveďte mlieko do varu. Smotanu zohrejeme, ale nevaríme. Keď mlieko vrie, pridajte k nemu cukor, vanilín a kakao, všetko rozšľahajte mixérom. Vypneme sporák, pridáme smotanu a opäť dobre premiešame.Po vychladnutí nalejte zmes do foriem a vložte do mrazničky. Zmes sa odporúča miešať každých 15 minút počas jednej hodiny. Takže zmrzlina bude jednotnejšia. Najťažšie je potom vydržať a čakať, kým zmrzlina v mrazničke stuhne.

Netradičný koláč s jablkami a príchuťou čokolády:

• tvrdé jablká - 400 - 500 g;
• maslo - 2 balenia;
• vajcia 3-4 ks. - v závislosti od veľkosti;
• kakaový prášok - 60 g;
• múka - 300 g;
• cukor - 1 šálka;
• voda - 70-80 ml;
• prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky;
• sóda - 0,5 lyžičky;
• soľ - 1⁄4 lyžičky.

Krém:

• kakao - 60 g;
• práškový cukor - 1,5 šálky;
• maslo - 30-40 g;
• vanilín - štipka;
• voda - 2 polievkové lyžice.

Sóda na splatenie, zmiešajte všetky vyššie uvedené produkty na skúšku. Do formy vložte pergamenový papier a vymažte ho olejom. Zapnite rúru, ak nie je forma príliš malá, postačí teplota 170-180 stupňov. Formu naplníme cestom a pečieme hodinu. Skontrolujte pripravenosť pomocou bambusovej palice. Vypnite rúru, mierne ju otvorte. Po 10-15 minútach je vhodné koláč preložiť na rošt, aby nebol zospodu vlhký. V tejto dobe pripravujeme krém, je lepšie ho poraziť mixérom, pridať vriacu vodu.

Vaše domáce čokolády budú chutné.

Čokoládové cukríky:

• mlieko - 4-5 polievkových lyžíc;
• cukor - 5 polievkových lyžíc;
• maslo - 50 gramov;
• kakao - 6 polievkových lyžíc;
• múka - 1-1,5 lyžice.

Uvaríme mlieko, kakao a cukor, keď sa zmes zohreje, pridáme maslo. Po úplnom premiešaní masla nalejte múku.Vložte čokoládu do špeciálnych foriem a pošlite do mrazničky na niekoľko hodín. Formuláre je lepšie použiť špeciálne na čokoládu alebo silikón.

Kozmetológovia používajú v procedúrach prášok aj olej. Maslo má mliečnu farbu a vonia ako kakao.

Olej obsahuje mastné kyseliny a antioxidanty, vďaka ktorým:

• pomáha pokožke udržať vlhkosť, čím vytvára mastný film;
• chráni pred spálením pohlcovaním ultrafialových lúčov;
• má upokojujúci, protizápalový a regeneračný účinok na pokožku po spálení slnkom;
• lieči pokožku po akné, jazvy;
• vyživuje starnúcu a veľmi suchú pokožku, vyhladzuje a robí ju pružnou;
• pri nízkych teplotách vytvára bariérový film na ochranu pokožky.

Olej sa topí pri teplote viac ako 30 stupňov, preto je veľmi vhodné ho nanášať na pokožku. Vo svojej čistej forme je vhodný len pre suchú a starnúcu pleť, v ostatných prípadoch sa musí miešať s inými olejmi, riasami, bylinkami.

Ľudové recepty s použitím kakaového masla sú uvedené nižšie.

Ingrediencie:

• med - 1 čajová lyžička;
• citrón - 1 lyžička;
• mrkvová šťava - 1 lyžička;
• kakaové maslo - 1 lyžička.

Zmiešajte ingrediencie, naneste na pokožku tváre bez toho, aby ste sa dotkli očných viečok. Nechajte pôsobiť 10-15 minút, opláchnite.

Táto maska ​​je vhodná pre blednúcu, unavenú pleť. Med aktívne dodáva pokožke užitočné prvky, citrón rozjasňuje pokožku a vysušuje zápal. Kakaové maslo vyživuje, chráni, hydratuje. Mrkvová šťava vyživuje a nasýti pokožku užitočnými látkami.

Ingrediencie:

• podporuje omladenie, výživu a hydratáciu pokožky, aktívne sa používa na anticelulitídne masáže a chudnutie;
• chráni pred ultrafialovými lúčmi, lieči rany, rezy;
• aktívna receptúra ​​oleja poskytuje intenzívny účinok na bunky na hlbokej úrovni;
• zmierňuje svrbenie z veľmi suchej a zapálenej pokožky, po návšteve bazéna neutralizuje účinky chlóru;
• v zime zabraňuje vysušeniu pokožky, omrzlinám;
• príjemná vôňa zlepšuje náladu, pri pravidelnom používaní bojuje proti nervovým poruchám, zmierňuje podráždenie.

Vlasový olej je v kozmeteológii veľmi žiadaný. Už po prvej procedúre vlasy získajú lesk, silu, ľahšie sa rozčesávajú. Pri dlhšom používaní sa posilňujú vlasové folikuly, samotný vlas sa zahusťuje tým, že ho po celej dĺžke naplní celým súborom užitočných látok. Takže s kakaom môžete urobiť veľa masiek. Ktoré z nich sú podľa recenzií najpopulárnejšie, diskutované nižšie.

• Maska na posilnenie koreňov s infúziou rozmarínu. Urobte silný nálev z rozmarínu (6 lyžičiek na 100 ml). Do vychladnutého vývaru pridáme 2 rozpustené lyžičky kakaového masla. Výslednú masku naneste na pokožku hlavy, snažte sa, aby sa nedostala na vlasy, nasaďte si tašku a teplú čiapku, zahrejte ju fénom a prechádzajte sa s maskou 2-3 hodiny. Umyte šampónom bez sulfátov. Pre dosiahnutie čo najlepšieho účinku sa maska ​​aplikuje aspoň 3x týždenne po dobu jedného mesiaca. Roztok skladujte na chladnom suchom mieste.

• Výživná maska ​​na vlasy s kefírom a olejom. Zmiešajte 2 lyžičky kefíru s 2 lyžičkami kakaového masla a 2 lyžičkami lopúchového oleja.Naneste na vlasy po dobu 25 minút, nasaďte si vrecúško a čiapku. Masku umyte šampónom.

• Maska stimulujúca rast vlasov. Zmiešajte kakaové maslo a strúhaný zázvor (po 1 polievkovej lyžici). Naneste na vlasy po dobu 25 minút. Zabaľte si hlavu. Koža by sa mala zahriať. Keď sa zahreje, umyte zmes šampónom.

• Liečenie. Toto je snáď najobľúbenejšia maska ​​na vlasy: zmiešajte 5 lyžičiek kakaa s 2 lyžicami koňaku, 2 lyžicami olivového oleja alebo oleja z marhuľových jadier, pridajte trochu vody. Naneste masku na vlasy, obaľte vlasy potravinovou fóliou a nasaďte si teplú čiapku. Masku zahrejte fénom a zmes nechajte na vlasoch 25 až 50 minút. Maska tónuje vlasy, preto je vhodná len pre hnedovlasé ženy.

Zmiešajte v miske v rovnakých pomeroch kakaové maslo, olivový olej, olej z marhuľových jadier. Aplikujte na problémové oblasti, masírujte špeciálnou kefou alebo, ak nie je, rukou zohnutou v päsť, kým sa neobjaví červená pokožka. Zabaľte problémové oblasti do lepiacej fólie a oblečte si teplé pyžamo alebo teplákovú súpravu a ľahnite si na 30-40 minút pod prikrývku. Minimálny počet sedení na získanie pozitívneho výsledku je 12. Zároveň by frekvencia takýchto zábalov mala byť aspoň 3-krát týždenne.

V súčasnosti je procedúra čokoládového zábalu veľmi populárna v salónoch. Vôňa čokolády uvoľňuje, jej teplá a viskózna štruktúra obklopuje telo a jemne pôsobí na pokožku. Zábaly zároveň pôsobia proti celulitíde, odvádzajú z tela prebytočnú tekutinu, vyhladzujú a zvlhčujú pokožku a podporujú chudnutie. V závislosti od toho, s čím je olej zmiešaný, možno dosiahnuť rôzne účinky. Vyrábajú sa z bylín, medu, rias, zmesí.

Existuje niekoľko možností s rôznym stupňom účinnosti.

1. Najjednoduchšia a najlacnejšia možnosť. Roztopte kvalitnú tmavú čokoládu, naneste na problémové oblasti, zabaľte do fólie a ľahnite si na 30-40 minút do tepla.
2. Kúpte si hotové súpravy na balenie čokolády. Dobrá, kvalitná zmes je dosť drahá, po otvorení sa skladuje v chladničke.
3. Výroba vlastnej obaľovacej zmesi z masla, kakaového prášku a morských rias, olejov a byliniek. Nevýhodou tohto postupu je, že príprava zmesi zaberie dosť času a nedá sa dlho skladovať. Zároveň je táto možnosť prirodzenejšia a efektívnejšia.

Možnosti prípravy zmesí na obaľovanie čokolády.

• Zmiešajte rovnaké pomery kakaového masla a prášku a odmerajte ich lyžičkou. Pridajte k nim olivový olej a pár kvapiek citrónového alebo pomarančového oleja. Zmes zohrejte, premiešajte a po vychladnutí na príjemnú teplotu naneste na telo. Ďalej, ako obvykle: prikryte fóliou a zahrievajte 40 minút.
• Zmiešajte kakaové maslo, prášok, kávovú usadeninu s nastrúhaným koreňom zázvoru. Kakaový prášok a kávová usadenina sa odoberajú v rovnakých pomeroch, kakaové maslo - 2 lyžičky. Zázvor - 1 polievková lyžica. Všetko premiešame, nanesieme, prikryjeme fóliou a necháme teplé, kým ingrediencie nepracujú.
• Balenie rias, ktorých štandardná hmotnosť v lekárni je 200 g, namočte na niekoľko hodín do teplej vody. Potom rozdrvte na jemnú kašu, pridajte 100 g kakaového prášku.Naneste na problémové oblasti, zakryte fóliou a ľahnite si v teple.

Pred takýmito zábalmi je však potrebné vykonať množstvo procedúr. Vhodné je dať si horúci kúpeľ alebo sprchu pomocou peelingu alebo tvrdej žinky, pokožku dobre premasírovať, aby sa otvorili všetky póry a pleť sa očistila od prebytočného mazu a nečistôt. Koža by mala byť dobre začervenaná. A hneď začnite baliť.

Od tohto postupu by sa však malo upustiť, ak:

• sú alergickí na kakao alebo maslo;
• existujú kŕčové žily;
• vysoký krvný tlak;
• zápal kože, ekzém.

Dnes sú obľúbené jemnejšie a prirodzenejšie produkty starostlivosti o seba a telo. To platí aj pre farbenie vlasov. Farbenie kakaom dáva krásny odtieň, ktorý nie je vždy možné dosiahnuť v kaderníckych salónoch, vyživuje vlasy. Malo by sa však pamätať na to, že takéto farbenie nie je vhodné pre dievčatá, ktoré už majú vlasy zafarbené amoniakovými farbami. Účinok nemusí byť taký, aký ste očakávali. Malo by sa tiež pamätať na to, že takáto farba sa umyje každým šampónom a prvý týždeň sa vlasy zašpinia.

Najbežnejšie farbenie s kakaom, ako zmes s hennou. Pridajte 2 polievkové lyžice kakaa zriedeného vo vode alebo káve (ak chcete tmavšiu a sýtejšiu farbu) do balenia henny. Ak chcete bordový odtieň, môžete pridať 2 polievkové lyžice červeného vína. Keď sú vlasy dlhé, musíte urobiť dvojitú časť.Aplikujte na suché, šampónom umyté vlasy. Neumývajte si vlasy balzamom. Okraje pokožky pri línii vlasov je lepšie namazať mastným krémom, inak budete musieť s hnedou pokožkou chodiť asi týždeň.

Pracujte lepšie s rukavicami. Vydržte čas uvedený na obale henny, zmyte hmotu šampónom a opláchnite octovou vodou, aby ste upevnili účinok (50 ml octu na 1 liter vody). Po zafarbení je vhodné týždeň neplávať v mori ani v bazéne. Vlasy je potrebné farbiť raz týždenne, po mesiaci postačí raz za 30 dní.

Ďalší malý tip s kakaom. Ak má dievča hnedé vlasy a nestihne si ich umyť, môžete ku korienkom naniesť kakaový prášok a následne vlasy po celej dĺžke rozčesať. Šediny tým dočasne skryjete a kakao bude v tomto prípade fungovať ako suchý šampón, ktorý absorbuje prebytočný mazový tuk z hlavy.

O liečivých vlastnostiach kakaa si pozrite nasledujúce video.