Zvyšuje alebo znižuje káva krvný tlak?

Väčšina ľudí pije šálku aromatickej kávy po prebudení, aby sa rozveselili pred začiatkom náročného dňa v práci. Len málo ľudí premýšľa o vplyve nápoja na funkčnú činnosť kardiovaskulárneho systému. Nápoj je založený na kofeíne, ktorý môže zvýšiť krvný tlak, súdiac podľa mestských mýtov. Na druhej strane sa objavujú komentáre odborníkov o možnom znížení krvného tlaku. S vekom sa problém stáva naliehavejším, takže musíte presne zistiť, či čerstvo uvarená káva zvyšuje alebo znižuje krvný tlak.

Kávové zrná obsahujú viac ako tisíc chemických zlúčenín, ktoré dodávajú určitým odrodám kávy individuálnu vôňu a chuť. 75 % hlavného zloženia zaberajú ťažko rozpustné polysacharidy, ktoré sa zle vstrebávajú do čreva a nie sú náchylné na rozklad počas trávenia. Zvyšok kávových zŕn tvoria mastné oleje, voda a rastlinná vláknina. Zloženie kávových zŕn zahŕňa aj nasledujúce prvky.

1. kofeín je alkaloid so zložitou štruktúrou, bez farby a zápachu. Okrem kávových zŕn je táto látka prítomná v kakaových bôboch, čajových listoch a v rastline koky. I.V.Pavlov prvýkrát objavil, že kofeín môže ovplyvniť mozgovú kôru a spôsobiť excitáciu centrálneho nervového systému. Vďaka tejto látke sa zhoršujú nepodmienené reflexy, zvyšujú sa kognitívne funkcie a psychomotorické reakcie. Pri pravidelnom príjme kofeínu chronická únava mizne. Je však dôležité si uvedomiť, že vysoká koncentrácia látky môže spôsobiť vyčerpanie a závislosť, v zriedkavých prípadoch sa vyvinie intoxikácia tela. Koncentrácia kofeínu závisí od kultúry kávových zŕn: Arabica obsahuje až 1,25%, Libérijská káva - až 1,55%, Robusta - asi 3%.
2. Taníny Sú to chemické prvky, ktoré sú zodpovedné za horkú chuť kávy. Počas praženia sa pomer týchto látok mení.
3. Kyselina chlorogenová nachádza iba v surových kávových zrnách. Pri konzumácii organická zlúčenina priaznivo ovplyvňuje celkový metabolizmus a stimuluje odbúravanie lipidov. Je to prírodný antioxidant. V dôsledku tepelného spracovania sa asi 80% tejto zlúčeniny rozkladá.
4. Flavonoidy - chemické zložky, ktoré posilňujú cievne steny a zvyšujú ich elasticitu. Ich ďalší názov je skupina vitamínov P. Jedna šálka kávy obsahuje 25 % potrebného denného príjmu flavonoidov.
5. Trigonelline rovnako ako kofeín patrí do triedy alkaloidov. Po tepelnom pražení kávových zŕn sa mení na kyselinu nikotínovú alebo vitamín PP, ktorý pomáha znižovať hladinu cholesterolu a podieľa sa na oxidačných reakciách.

Výrobcovia instantnej kávy varia odmietnuté kávové zrná na určitú koncentráciu, filtrujú a sušia výslednú zmes.Výsledný suchý zvyšok je produkt, ktorý je na regáloch obchodu. Pri varení dochádza k aktívnemu uvoľňovaniu rozpustných chemických zlúčenín, ktoré obsahujú plody kávovníka. Opakovanou zmenou stavu agregácie sa stráca väčšina živín, takže hlavnou nevýhodou instantnej kávy je čiastočná absencia cenného komplexu vitamínov a minerálov.

Instantná káva má horkú chuť, ale je oveľa lacnejšia ako skutočná zrnková káva.

Káva je prísne zakázané piť ľuďom, trpia nasledujúcimi chorobami:

• ischemická choroba srdca, arteriálna hypertenzia, angína pectoris, srdcové zlyhanie, vaskulárna ateroskleróza;
• poruchy spánku (ospalosť alebo nespavosť);
• zlyhanie obličiek;
• glaukóm;
• zvýšený vnútroočný tlak.

Látky v kávových zrnách nepôsobia na organizmus močopudne. Zároveň prispievajú k prudkému zvýšeniu plazmatickej koncentrácie cholesterolu v krvi.

Aby sa znížila pravdepodobnosť vzniku porúch obehového systému, neodporúča sa užívať nápoj osobám starším ako 60 rokov a deťom mladším ako 16 rokov. Tiež by ste nemali piť kávu po výdatnom jedle a nalačno, pretože obsiahnuté organické kyseliny zvyšujú pravdepodobnosť ulceróznych erozívnych lézií žalúdka a dvanástnika.

Dlhodobá konzumácia kávy vo veľkých množstvách spôsobuje závislosť na fyzickej aj psychickej úrovni, preto sa väčšina ľudí bojí piť kávu dlhodobo. Medzi lekárskymi špecialistami existuje hypotéza, že kofeín spôsobuje silnú drogovú závislosť.A zároveň iní vedci tvrdia, že by ste sa nemali obávať - Káva je rovnako návyková ako čokoláda.

Kofeín je chemická zlúčenina, ktorá stimuluje funkčnú aktivitu centrálneho nervového systému. Tento efekt sa využíva na povzbudenie pri nedostatku spánku a chronickej únave. Káva zvyšuje kognitívne funkcie na 2-3 hodiny. Je dôležité mať na pamäti, že dávky kávy by sa nemali zneužívať, pretože nadmerné množstvo konzumovanej kávy vedie k zvýšeniu sérovej koncentrácie kofeínu v krvi. To zvyšuje riziko aterosklerotických zmien na cievnej stene a spôsobuje cievne kŕče, ktoré sú hlavnou príčinou vysokého krvného tlaku.

Mozgové žľazy vylučujú endogénne hormóny – melatonín a adenozínnukleozid, ktoré sú zodpovedné za spánok a normálny biorytmus. Hormonálne zlúčeniny znižujú aktivitu tela s nástupom súmraku. Kofeín inhibuje produkciu hormónov a spôsobuje excitáciu centrálneho nervového systému. Chemická zlúčenina zvyšuje tlak zúžením priesvitu krvných ciev a stimuluje hormonálnu aktivitu kôry nadobličiek. V druhom prípade sa v tele zvyšuje koncentrácia adrenalínu, vďaka čomu človek cíti nával sily a energie.

V priebehu prebiehajúcich klinických a experimentálnych štúdií sa zistilo, že každý človek reaguje na plody kávovníka rôznymi spôsobmi. V dôsledku toho sa vedcom podarilo odvodiť nasledujúce tvrdenia:

• pri užívaní čerstvo uvarenej kávy v zdravom tele neboli zaznamenané žiadne zmeny systolického a diastolického tlaku;
• v prítomnosti patologickej hypertenzie v zriedkavých prípadoch krvný tlak dosiahol kritické maximum, čo zvýšilo riziko vzniku mozgovej príhody alebo srdcového infarktu;
• u 20 % dobrovoľníkov, ktorí sa zúčastnili štúdie, sa krvný tlak znížil o 10-13 mm Hg. čl.;
• pri každodennom používaní kávových produktov sa telo začalo prispôsobovať kofeínu a ak sa nezvýšilo dávkovanie, prestalo reagovať na objavenie sa kofeínu v krvi.

Káva prispieva k vysokému krvnému tlaku iba pri pravidelnom používaní mierneho množstva nápoja. Ak denná dávka počas štúdií presiahla 300 ml, tlak sa znížil. Táto reakcia tela je spôsobená dočasným vazodilatačným a paralelným diuretickým účinkom.

Produkcia adrenalínu zároveň prispieva k zvýšeniu srdcovej frekvencie. Kompenzačná tachykardia sa vyvíja v dôsledku diuretického účinku - v dôsledku vazodilatácie a odstraňovania tekutiny sa objem cirkulujúcej krvi stáva nedostatočným a telo začína zrýchľovať krvný obeh, aby si udržalo životne dôležitú aktivitu.

Nie je možné vyvodiť jednoznačné závery o znížení alebo zvýšení tlaku v dôsledku príjmu kávy. Účinok závisí od množstva kofeínu v kávovom zrnku a od denného príjmu kávy.

Existuje chybná hypotéza, že použitie rozpustných produktov neovplyvňuje dynamiku indikátorov tlaku v nádobách. Jemnejšie pôsobí mletá káva z plodov kávovníka. Prírodný produkt má zároveň výraznú vôňu a vynikajúcu chuť.

Väčšina ľudí s hypertenziou v tepnách sa pýta, či tlak môže zvýšiť káva. Je dôležité mať na pamäti, že kofeín ako prírodný psychostimulant sa nachádza nielen v produktoch z kávovníka. Ale zároveň denná strava obsahuje veľké množstvo kávy a čaju, vďaka čomu telo dostáva denný príjem kofeínu v dostatočnom alebo nadmernom množstve. Napriek plazmatickej koncentrácii chemikália zvyšuje tlak. Dávkovanie ovplyvňuje iba trvanie obdobia, počas ktorého tlak stúpa.

V prítomnosti arteriálnej hypertenzie dochádza k stimulácii centrálneho nervového systému v dôsledku inhibície hormonálnej aktivity epifýzy, žľazy zodpovednej za normálny spánok a bdenie. V dôsledku toho sa množstvo melatonínu a adenozínu v krvnom sére znižuje. Človek sa prestane cítiť unavený alebo si potrebuje oddýchnuť.

Hladké svaly ciev dostávajú nervové impulzy o potrebe mozgových neurónov po živinách a kyslíku, čo spôsobuje kŕče tepien a žíl. Paralelne sa začína produkovať adrenalín, ktorý zvyšuje kontraktilitu myokardu. Začína tachykardia, krvný tlak začína silnejšie stúpať.

Vďaka zvýšenej výžive nervových buniek sa zvyšuje duševná aktivita a človek začína pracovať rýchlejšie.Ale na konci účinku začína zvýšená sekrécia adenozínu, pretože neuróny, svaly a iné telesné systémy dostali zvýšenú výživu. Zásoby tela sú vyčerpané a človek potrebuje odpočinok.

V priebehu nedávnych experimentov sa zistilo, že pri každodennom používaní kávy vo vnútri sa pozoruje udržiavanie vysokých hodnôt krvného tlaku. Ak človek pije 3-4 šálky kávy denne po dobu 2-3 rokov, potom krvný tlak začne pomaly stúpať. U predisponovaných ľudí (dedičná vaskulárna patológia, infarkt myokardu, ateroskleróza, nadmerný cholesterol) sa proces zrýchľuje 2-3 krát.

Ako telo starne, arteriálna hypertenzia sa stáva výraznejšou. U starších ľudí s vysokým krvným tlakom môže aj malá fyzická aktivita viesť k útlmu dýchania a srdca. Preto pri prvých príznakoch nástupu arteriálnej hypertenzie je potrebné poradiť sa s lekárom, ktorý predpíše adekvátnu liečbu.

Prostredníctvom experimentov vedci zistili, že u pacientov s hypertenziou je vysoká pravdepodobnosť zvýšenia krvného tlaku po vypití kávového nápoja. Tiež sa zistilo, že u 20% ľudí pri použití 300 ml kávy klesli ukazovatele tlaku. Vysvetľujú to dve hypotézy.

• Návykové. V dôsledku dlhšieho príjmu kávy v rámci normálneho dávkovania vzniká v organizme rezistencia. Orgány a systémy reagujú adekvátne, nedochádza k rozvoju stresu alebo abstinenčného syndrómu. Pri stabilite tkanivových štruktúr nedochádza k zvýšeniu tlaku, pretože nedochádza k vazospazmu.Zvyšné účinné látky kávových zŕn spôsobujú diuretický účinok, ktorý podporuje vazodilatáciu a tým znižuje krvný tlak.
• Individuálne vlastnosti. Každý organizmus reaguje na prítomnosť kofeínu v krvi rôznymi spôsobmi. Je to spôsobené dedičnou predispozíciou, odlišnou aktivitou centrálneho nervového systému, prítomnosťou patologických procesov. Enzýmy, ktoré štiepia kofeín (hlavne v pečeňových hepatocytoch), pôsobia na každý organizmus individuálnou rýchlosťou. Preto pri rýchlom metabolizme účinok kofeínu neovplyvňuje pohodu človeka a hodnoty krvného tlaku, zatiaľ čo na pozadí pomalého metabolizmu hodnoty krvného tlaku prekračujú normálne hodnoty.

V závislosti od histologickej štruktúry cievnej steny, množstva produkovaných hormónov a ich aktivity môže káva znižovať krvný tlak. Súčasne sa pulz neustále zrýchľuje v dôsledku pokusov tela normalizovať proces krvného obehu.

Pri vysokom intrakraniálnom tlaku lekári odporúčajú jesť potraviny, lieky a nápoje, ktoré majú vazodilatačný účinok. Pri progresívnom patologickom procese je potrebné dodržiavať vhodnú diétnu terapiu, ktorá zlepšuje fungovanie obehového systému.Na pozadí konzervatívnej liečby liekmi pomôže správna strava zmierniť klinický obraz choroby, najmä bolesti hlavy.

Neodporúča sa používať kávu na sledovanie zmien v blahobyte v prítomnosti patogénneho ICP (intrakraniálneho tlaku).

V medicínskej oblasti neutíchajú diskusie o možnosti pitia kávového nápoja pri vysokom krvnom tlaku (TK). Niektorí odborníci hovoria o pozitívnom vplyve kávy na stav ciev, iní varujú pacientov pred nebezpečenstvom hypertenznej krízy. Na vyriešenie tohto problému sa uskutočnili klinické štúdie. U dobrovoľníkov s vysokým krvným tlakom po pravidelnej konzumácii kávy bolo zaznamenané zvýšenie krvného tlaku o 3-10 mm Hg. čl. Takéto indikátory nepredstavujú hrozbu pre pacientov s hypertenziou s miernym až stredne závažným ochorením.

Pri absencii stresových situácií, ktoré by mohli vyvolať zvýšenie krvného tlaku, mierne zvýšenie ukazovateľov nespôsobí zdravotné problémy. V opačnom prípade je potrebné dbať na to, aby sa zabránilo nepriaznivým faktorom. Neodporúča sa piť kávu v nasledujúcich prípadoch:

• upchaté, uzavreté priestory;
• horúce počasie (je prísne zakázané byť na priamom slnečnom svetle);
• pri zvýšenej fyzickej námahe a bezprostredne po ukončení činnosti;
• nestabilný psycho-emocionálny stav;
• rehabilitačné obdobie po prekonaní hypertenznej krízy.

To platí pre tých ľudí, ktorí zriedka pijú kávové nápoje.Ak pacient pravidelne pil kávu, potom je na pozadí nástupu hypertenzie povolené iba zníženie dávky. Nápoj nemôžete úplne odmietnuť, piť nie viac ako 2 šálky denne.

Pri pravidelnom používaní kávových zŕn v každodennej strave si telo vytvára kompenzačnú reakciu a závislosť. Káva sa stáva zvykom, ale nie až takou pomocou pri prebúdzaní alebo chronickej únave. Je dôležité si uvedomiť, že pred pitím kávy v prítomnosti vysokého krvného tlaku by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Kardiológovia odporúčajú úplne opustiť kofeín, keď krvný tlak prekročí hodnoty systolického tlaku 150 mm Hg. čl. Ak to nie je možné, potom je potrebné znížiť množstvo spotrebovaného nápoja na 1 šálku denne. Vo väčšine prípadov je neschopnosť odmietnuť svoj obľúbený nápoj spôsobená túžbou zmierniť napätie a rozveseliť sa.

Aby ste dosiahli cieľ s minimálnym zdravotným rizikom, musíte piť iba čerstvo uvarenú kávu na prírodných kávových zrnách. Rozpustný suchý zvyšok spôsobí negatívnu reakciu organizmu (zvýšenie tlaku až o 20 mm Hg, závraty, tachykardia, zvýšenie pravdepodobnosti poruchy koronárnej cievy). Živiny v prírodných kávovníkových produktoch pomôžu obnoviť viac energie a jemne pôsobia na kardiovaskulárny systém.

Na zníženie rizika patológií sa odporúča dodržiavať nasledujúce pravidlá.

1. S krvným tlakompresahujúce hodnotu 120/80 mm Hg. Čl. sa odporúča zdržať sa pitia viac ako dvoch pohárov (nad 500 ml) kávy denne.Dávka vyššia ako 0,5 litra zvyšuje riziko vzniku cievnej aterosklerózy a hypertenznej krízy.
2. Počas obdobia liekovej terapie lieky s hypotonickým účinkom pri pití kávy je potrebné pravidelne kontrolovať krvný tlak.
3. Nemôžem piť kávu pred spaním alebo v noci. Dokonca aj ľudia trpiaci poruchami spánku alebo pracujúci na nočné zmeny. Odporúča sa piť kávu od 7. do 10. hodiny. Počas tohto obdobia telo začne produkovať viac serotonínu, hormónu potrebného na prebudenie. Kofeín zosilní hormonálny účinok, vďaka čomu bude človek energickejší a zlepší sa psycho-emocionálna, fyzická kondícia a duševná aktivita.
4. Keď je telo vyčerpané po strese, ťažký pracovný deň, počas odpočinku nebude mať káva pozitívny vplyv na telo. Je potrebné mať na pamäti, že účinok kofeínu je dočasný a trvá 3-5 hodín v závislosti od individuálnych charakteristík osoby. Chemická zlúčenina len urýchli spotrebu energie neurónmi a zvýši aktivitu mitochondrií. S odstránením kofeínu z tela dôjde k dlhodobému vyčerpaniu.

So zrýchlením mitochondriálnej aktivity sa však krv začne rýchlejšie zrýchľovať cez tepny. Dochádza k zlepšeniu mikrocirkulácie v kapilárach, vďaka čomu môžu kyslík a živiny voľne vstúpiť do buniek. Človek sa na chvíľu začne cítiť lepšie, zvýši sa jeho koncentrácia a pracovná schopnosť.

Niektorí pacienti trpiaci arteriálnou hypotenziou veria, že kofeín pomáha eliminovať ochorenie. Toto tvrdenie je nesprávne.Po užití 250 ml kávového nápoja sa ukazovatele krvného tlaku zvyšujú, ale iba na 2-3 hodiny. Ak vezmeme do úvahy, že človek strávi 8 hodín spánku, potom pre normálnu bdelosť a pravidelné zvýšenie krvného tlaku bude potrebných najmenej 5 pohárov kávy (1250 ml). Toto dávkovanie sa stáva škodlivým aj pre zdravých ľudí, ktorí pijú kávu denne.

Pri pití viac ako 5 šálok nápoja denne sa rozvinie tachykardia, srdce začne pracovať na opotrebovanie. V tele začínajú kompenzačné reakcie: hypertrofia ľavej komory, srdce "býka". Zväčšenie objemu tela pri ďalšej konzumácii kávy môže viesť k vážnym následkom v podobe ischemickej choroby srdca a infarktu myokardu. V tomto prípade bude potrebné v budúcnosti zvýšiť dávkovanie, aby sa zvýšil krvný tlak, pretože pri dlhodobom používaní kofeínu vzniká rezistencia. Ak objem presiahne 1250 ml za deň, zvyšuje sa pravdepodobnosť kardiovaskulárnych patológií.

Kardiológovia zostavili zoznam všeobecných odporúčaní, ktoré musia dodržiavať zdraví ľudia a pacienti s kardiovaskulárnymi ochoreniami:

• nemali by ste konzumovať viac ako 300 ml nápoja denne (objem zodpovedá 2 šálkam kávy);
• odporúča sa piť kávové výrobky pri normálnom alebo mierne zníženom tlaku;
• káva je povolená iba ráno;
• s vysokým krvným tlakom na pozadí patologickej hypertenzie rôzneho pôvodu by sa káva mala riediť mliekom a nemala by sa používať na prázdny žalúdok;
• mletá prírodná káva nemá silný vplyv na činnosť kardiovaskulárneho systému, nápoj pripravený doma s občasným použitím sa stane vynikajúcim vazodilatátorom;
• káva s koňakom môže byť použitá len ako otepľovacie činidlo pre ľudí s normálnym krvným tlakom;
• ak sa po vypití kávy stav prudko zhoršil (začali závraty, tachykardia, pocit prekrvenia v chrámoch, objavila sa slabosť), je potrebné prestať piť nápoj a zmeny konzultovať s lekárom.

Pri správnom používaní káva pomáha zlepšovať metabolické procesy v tele, znižuje riziko cukrovky nezávislej od inzulínu a degenerácie rakovinových buniek. Kofeín pomôže zlepšiť duševnú bdelosť a zvýšiť efektivitu.

Odporúča sa nepiť kávové nápoje denne. Je lepšie zriediť stravu inými nápojmi na báze bobúľ a ovocia. Takáto odroda poskytne telu potrebné vitamínové a minerálne komplexy.

Medzi rôznymi kultúrami kávových zŕn vyniká zelená odroda, ktorá sa presadila ako liek v rôznych medicínskych odboroch. Odborníci na výživu odporúčajú zaradiť zelené kávové zrná do stravy na zlepšenie celkového metabolizmu, normalizáciu hladiny cukru v plazme a dosiahnutie glykemickej kontroly. Aj v priebehu experimentálnych štúdií bol zaznamenaný pozitívny vplyv zelenej kávy na fungovanie centrálneho nervového systému.2-3 šálky tohto typu nápoja znižujú riziko zhubných novotvarov, obezity, non-inzulín-dependentného diabetu II. typu o 34,57 % a zlepšujú stav kapilárnych ciev. Zároveň je možné získať pozitívne vlastnosti kávového produktu iba vtedy, ak sa dodržiavajú normy.

Kofeín nachádzajúci sa v zelenej odrode sa chemicky nelíši od zlúčenín v pražených čiernych kávových zrnách. Z tohto dôvodu sa zelená káva odporúča používať pri normálnom krvnom tlaku alebo hypotenzii ako preventívne opatrenie (nie viac ako 1-2 šálky denne).

Pri použití zelenej kávy na pozadí nízkeho krvného tlaku sa pozorujú nasledujúce reakcie:

• stav koronárnych ciev je normalizovaný;
• aktívne látky stimulujú činnosť dýchacieho centra;
• zlepšuje cerebrálny obeh a motorickú aktivitu;
• svaly začnú dostávať viac živín a kyslíka;
• práca obehového systému je stabilizovaná;
• dochádza k zrýchleniu krvného obehu v dôsledku tachykardie.

Zelená káva nepomáha znižovať krvný tlak. Podľa štatistík má každý piaty pacient zvýšený krvný tlak pri užívaní kofeínu. Presný mechanizmus účinku chemickej zlúčeniny nebol študovaný.

Nápoj je kontraindikovaný na použitie u osôb trpiacich II a III stupňom arteriálnej hypertenzie. V iných prípadoch dochádza pri užívaní kávy v odporúčaných dávkach k nevýznamnému zvýšeniu krvného tlaku. Zneužívanie kofeínu hrozí spôsobiť kŕče hladkého svalstva mozgových ciev, čo vedie k migréne a zvyšuje riziko mŕtvice.

Kofeín benzoát sodný je synteticky vyrobená zlúčenina získaná pridaním benzoátu sodného do molekulárnej štruktúry kofeínu. Umelo vyrobená látka sa používa v medicíne ako psychotropné liečivo, podobné farmakologickými vlastnosťami kofeínu, no s väčšou silou.

Kofeín benzoát sodný sa v čistej forme používa na stimuláciu centrálneho nervového systému, pri intoxikácii organizmu omamnými látkami alebo antipsychotikami. V klinickej praxi sa látka používa na liečbu ochorení vyžadujúcich aktiváciu dýchacieho centra v mozgu a stimuláciu hladkého svalstva ciev. Vďaka tomuto terapeutickému účinku je chemická zlúčenina zahrnutá do zloženia produktov niektorých výrobcov instantnej kávy.

Pri pití nápojov obsahujúcich kofeín benzoát sodný sa pozoruje zvýšenie krvného tlaku rovnako ako pri použití klasickej kávy na báze prírodných zŕn. Zlúčenina môže spôsobiť miernu závislosť, narušené sny a celkovú psychomotorickú agitáciu.

Užívanie instantnej kávy s obsahom kofeínu benzoátu sodného je kontraindikované pri arteriálnej hypertenzii, vysokom vnútroočnom tlaku, ateroskleróze a duševných poruchách. Účinok kofeínu je priamo úmerný dávke psychostimulantu.

Mlieko sa často používa na riedenie kávového nápoja. V takejto zmesi bude menej kofeínu, čo pomáha spomaliť rýchlosť zvyšovania krvného tlaku. Mliečny výrobok však nedokáže úplne eliminovať účinok kofeínu, a preto je potrebné sledovať celkovú pohodu.Neodporúča sa užívať viac ako 4 šálky zriedenej kávy, bez ohľadu na prítomnosť arteriálnej hypertenzie.

Zároveň vďaka obsahu vápenatých iónov dochádza k miernej neutralizácii organických kyselín, ktoré sú súčasťou kávových zŕn. Negatívny účinok na steny žalúdka je znížený. Telo dostáva ďalší zdroj vápnika, ktorý je v starobe dôležitý.

Produkt známy ako káva bez kofeínu. Obsahuje kofeín, ale v oveľa menšom množstve. Vo výrobnom procese sa používa viac ako 3 mg chemikálie. 1 šálka instantnej kávy obsahuje až 13 mg kofeínu, kým bezkofeínové nápoje s rovnakým objemom budú obsahovať 10 mg. Rozdiel medzi nimi je malý, a preto môžu bezkofeínové kávové nápoje tiež poškodiť telo, najmä u ľudí s hypertenziou. Je dôležité si uvedomiť, že technológia dekofeínu nie je dokonalá. Kofeín je nahradený tukmi, čo zvyšuje obsah kalórií v produkte.

Informácie o tom, ako káva ovplyvňuje tlak, nájdete v nasledujúcom videu.