Škodlivosť kávy: dobré dôvody na odmietnutie pitia

Káva je jedným z obľúbených nápojov našej doby, ktorý je obľúbený medzi všetkými segmentmi obyvateľstva. Obrovský výber odrôd umožňuje každej osobe vybrať si pre seba najlepšiu možnosť. Spolu so svojou jedinečnou chuťou a vlastnosťami však káva nesie určitú hrozbu pre ľudské zdravie.

Kávové zrná obsahujú obrovské množstvo zložitých organických látok, ktoré ešte stále nie sú úplne pochopené. Vedci sa snažia nielen určiť chemické zloženie produktu, ale aj identifikovať jeho možné negatívne účinky na ľudský organizmus. Kávové zrná obsahujú malé množstvo kofeínu, ako aj bielkoviny a trigonelín. Okrem toho obilniny obsahujú vlákninu a kávový olej, takže nápoj je účinný pri chudnutí.

Aj keď káva pôsobí na každého inak, existujú základné princípy jeho vplyvu na ľudský organizmus:

• rýchle prebudenie zo spánku, ako aj aktivácia myšlienkových procesov;
• zvýšený tlak a zrýchlenie srdcového tepu, ktoré je spôsobené rýchlym prívalom krvi do mozgu;
• intenzívnejšia práca gastrointestinálneho traktu a zvýšená chuť do jedla;
• stimulácia vylučovacích systémov tela, zbavenie sa toxínov;
• zrýchlenie metabolizmu.

Pri správnom používaní tohto nápoja bude mať pozitívny vplyv na telo, ale ak ho zneužívate, môžete poškodiť svoje zdravie.

Charakteristickým rysom kávy je, že zvyšuje srdcovú frekvenciu a tiež spôsobuje hlad a túžbu piť. Jeho príliš veľa vedie k predávkovaniu a zbytočnej stimulácii centrálneho nervového systému. Medzi príznakmi takejto intoxikácie možno rozlíšiť problémy so spánkom, časté močenie, problémy s tráviacim traktom atď.

Treba si uvedomiť, že káva priamo neovplyvňuje kardiovaskulárny systém. Dá sa s istotou povedať, že v procese užívania tohto produktu v rozumných množstvách určite nespôsobí srdcové choroby. Ak však už existujú, nápoj môže spôsobiť, že sa objavia rýchlejšie.

Hlavnou nevýhodou je, že kofeín, akonáhle je v našom tele, má stimulačný účinok na prácu nadobličiek, ktoré sú zodpovedné za produkciu stresového hormónu. Do tela sa vrhá príliš veľa adrenalínu, čo spôsobuje, že srdce bije príliš rýchlo a viac sa sťahuje. To prináša určité nepohodlie a môže viesť k bolestiam v oblasti hrudníka.

Je pozoruhodné, že aj ten najsilnejší muž môže po vypití šálky kávy rýchlo poraziť srdce.

Okrem toho pri používaní kávy musíte byť mimoriadne opatrní v nasledujúcich prípadoch:

• počas stresujúcich dní v práci;
• po noci bez spánku;
• ak je potrebné dlho nespať;
• ak sa taký silný nápoj dlho nekonzumoval;
• po ťažkej námahe.

Ak existujú rôzne druhy srdcových ochorení, potom by ste sa mali zdržať používania rozpustnej verzie, pretože má mimoriadne negatívny vplyv na cievy. Lekári odporúčajú pridať do kávy kardamón, ktorý má dobrý vplyv na stav srdca. Neodporúča sa piť horúcu kávu, pretože to núti krv k ešte rýchlejšiemu pohybu, vďaka čomu srdce bije oveľa rýchlejšie.

Stojí za zmienku, že názory lekárov na nebezpečenstvo tohto nápoja pre pečeň sú rozdelené. Niektorí veria, že kávové zrná sú skutočným jedom, zatiaľ čo iní majú tendenciu predpokladať, že tento produkt má preventívny účinok na stav pečene.O pozitívnom účinku nápoja na telo možno polemizovať iba vtedy, ak bol správne pripravený a pri tomto procese boli použité iba prírodné zrná. Okrem toho musíte sledovať množstvo spotrebovaného produktu. Napríklad, ak hovoríme o odrode Robusta, potom ju môžete piť maximálne 2 šálky denne a môžete vypiť 3 šálky Arabiky. Negatívny vplyv na pečeň má instantný nápoj, ktorý obsahuje obrovské množstvo škodlivých antioxidantov. Nie samotné zrná majú zlý vplyv na stav organizmu, ale farbivá a prísady v nich obsiahnuté. Neustále používanie instantnej kávy môže spôsobiť vážne poškodenie tohto orgánu.

Aby ste minimalizovali negatívne účinky kávy na pečeň, musíte prísne dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• môžete piť nápoj najmenej 6 hodín pred spaním;
• nemôžete to piť horúce;
• kávu nikdy nepite nalačno ani ju nemiešajte s alkoholickými nápojmi, ako je pivo.

Vedci tvrdia, že príliš časté používanie tohto nápoja môže spôsobiť vážne zmeny v pečeni alebo zhoršiť existujúce ochorenia. Medzi hlavné problémy, ktoré môžu ovplyvniť pečeň v dôsledku kávy, môžeme poznamenať:

• vývoj vredu v dôsledku príliš častého príjmu nápoja alebo jeho použitia na prázdny žalúdok;
• narušenie pečeňových buniek;
• rýchle zvýšenie koncentrácie cukru v krvi, je to možné v prípadoch, keď sa nápoj užíva s tučným jedlom.

Ak pocítite akúkoľvek bolesť v pečeni alebo dokonca mierne nepohodlie, mali by ste tento aromatický nápoj okamžite opustiť.Okrem toho je najlepšie piť iba dobrú kávu, pretože použitie nekvalitného produktu spôsobuje ešte väčšie poškodenie pečene.

Tento nápoj má množstvo negatívnych vlastností, takže je kontraindikovaný pre mnohé kategórie ľudí. Ženám sa neodporúča piť tento nápoj v nasledujúcich prípadoch.

• Tehotenstvo. Charakteristickým rysom kávy je, že odstraňuje vápnik z tela a jeho nedostatok môže narušiť tvorbu kostí dieťaťa. Káva navyše zadržiava tekutinu, ktorá často spôsobuje opuchy.
• Climax alebo endometrióza.
• Počas menštruácie. Zadržiavanie vody často vedie k bolestiam v podbrušku.

Pitie kávy je tiež zakázané v prítomnosti nasledujúcich chorôb.

• Problémy s gastrointestinálnym traktom: gastritída, žalúdočný vred, pankreatitída. Tento nápoj obsahuje obrovské množstvo látok, ktoré zvyšujú hladinu kyslosti v tele.
• Problémy so srdcom. Káva vedie k vazokonstrikcii a tiež zvyšuje krvný tlak, takže tento nápoj by sa mal prenechať ľuďom trpiacim hypertenziou, arytmiou atď.
• Anémia. Tento produkt zhoršuje vstrebávanie železa v tele.
• Pri ochoreniach štítnej žľazy, keďže káva deprimuje jej prácu.

V súčasnosti vedci nesúhlasia s používaním tohto produktu pri cukrovke. Treba si uvedomiť, že samotný produkt nijako neovplyvňuje hladinu cukru v krvi, no užívanie doplnkov stravy ju môže nepriaznivo ovplyvniť.Ak osoba trpí vysokým cholesterolom, musíte sa o možnosti pitia nápoja poradiť so svojím lekárom.

Jeden z najobľúbenejších ranných nápojov nie je možné vždy kombinovať s inými produktmi. Vedci tvrdia, že nesprávnou kombináciou si môžete poškodiť zdravie.

• Po prvé, tento nápoj nemôžete kombinovať s mastnými jedlami, pretože takáto kombinácia môže viesť k výraznému zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Ak sa to robí príliš často, povedie to k obezite a cukrovke. Stáva sa to preto, že nasýtené tuky neumožňujú rýchlu absorpciu glukózy.
• Káva sa neodporúča kombinovať so syrom. Podľa odborníkov na výživu takáto kombinácia produktov narúša vstrebávanie vápnika a syry ho obsahujú pomerne veľké množstvo.
• Napodiv, ale väčšina ľudí rada pije kávu s mliekom, hoci takáto kombinácia je z medicínskeho hľadiska nesprávna. Nedávne štúdie ukázali, že takáto kombinácia spôsobuje vážne poškodenie zdravia. Denná konzumácia kávy s mliekom môže viesť k rozvoju nádorov v gastrointestinálnom trakte.
• Nápoj je tiež lepšie nekombinovať s cigaretami.

Škodlivosť kávy je v tom, že jej nekontrolované užívanie môže organizmu spôsobiť mnohé problémy. V prvom rade to negatívne ovplyvní vzhľad a stav pokožky. Odborníci sa domnievajú, že optimálne dávkovanie nie je viac ako 2 stredné šálky nápoja denne (celkový objem je približne 300 ml). Medzi najčastejšie príznaky predávkovania kávou patria nasledujúce príznaky.

• Zmena farby moču na tmavšiu, čo naznačuje, že telo nemá dostatok tekutín. To môže negatívne ovplyvniť fungovanie obličiek.
• Porucha spánku. Kofeín pôsobí na nervový systém asi 6-8 hodín po vypití. Práve preto sa odporúča nepiť takéto nápoje popoludní.
• Pocit úzkosti. Ak pociťujete príliš časté búšenie srdca, potom sa dá s istotou povedať, že ste vypili príliš veľa kávy. Pod vplyvom tohto nápoja sa aktivuje činnosť nadobličiek, ktoré „vyhadzujú“ do krvi obrovské množstvo stresových hormónov.
• Pálenie záhy. Ďalším dôsledkom konzumácie príliš veľkého množstva kofeínu je uvoľnenie pažerákového zvierača. Kyselina chlorovodíková začne silne dráždiť žalúdočnú sliznicu.

Informácie o tom, ako správne piť kávu, nájdete v ďalšom vydaní programu „Žite zdravo!“.