Nektarinka: kalórie, nutričná hodnota, použitie na chudnutie

Nektárinka je považovaná za jedno z najchutnejších a najšťavnatejších plodov na zemi. Má určité podobnosti s broskyňou, ale líši sa absenciou klkov na šupke a hustejšou štruktúrou. Mnoho záhradníkov uprednostňuje nektárinku, pretože nie je náchylná na väčšinu chorôb a má veľa užitočných vlastností.

Predpokladá sa, že nektárinka je výsledkom práce chovateľov, ktorí prešli slivkou a broskyňou, aby získali túto rastlinu. V skutočnosti za svoj vzhľad vďačí broskyňovej mutácii, ktorá sa vyskytla v období ťažkých klimatických podmienok. Niekedy sa ovocie nachádza na broskyni, čo dokazuje, že teória je správna.

Prvýkrát sa nektárinka stala známou v 17. storočí. Kultúra rastie v mnohých krajinách vrátane Ruska a Ukrajiny. Chovatelia neustále zlepšujú vzhľad a prinášajú nenáročné mrazuvzdorné odrody. Ovocie môžete pestovať semenami alebo vrúbľovaním na broskyne alebo marhuli.

Chemické zloženie nektárinky je veľmi podobné broskyni, obsahuje však viac vitamínov. Je bohatý na vitamíny A, C, B4, B9, ako aj vitamín PP, ktorý je potrebný na riedenie krvi a posilnenie ciev. Okrem toho má 100 g ovocia takmer 9 g sacharidov, 1,5 g bielkovín, 0,3 g tuku, 2,4 g vlákniny a 9 g cukru. Väčšinu ovocia tvorí voda, ktorá predstavuje asi 76 g.

Ovocie je jedinečné nielen zložením BJU, ale aj minerálnym komplexom. Je bohatý na stopové prvky a minerály, ktoré sú nevyhnutné pre stabilné fungovanie ľudského tela. Na 100 g výrobku pripadá 200 mg draslíka, 0,3 mg železa, 6 mg vápnika, 26 mg fosforu a 9 mg horčíka.

Nektárinka je unikátny produkt, keďže jej GI je len 35 jednotiek. Tento indikátor vám umožňuje používať ovocie v strave. Je obzvlášť dôležitý pre výživu ľudí s cukrovkou, ktorí sú kontraindikovaní v potravinách s vysokým glykemickým indexom.

V porovnaní s iným ovocím má nektárinka nízky GI a môže konkurovať kiwi, tomelu a hroznu. Normálne by človek nemal zjesť viac ako 1 ks. za deň a v prípade porušenia štítnej žľazy je potrebné znížiť časť na 100 gramov. Ovocie je najlepšie konzumovať čerstvé, často sa však nektárinky používajú pri varení na prípravu dezertov, džemov či sirupov, no tieto spôsoby spracovania zbavujú plody diétnych vlastností.

Nektárinka má nízky obsah kalórií, čo vám umožňuje používať ju pri diéte. Jeden malý kúsok obsahuje asi 50 kcal a 190 kJ energetickej hodnoty. Vďaka tomu sú plody ľahko absorbované ľudským telom bez ovplyvnenia prírastku hmotnosti.Nízky obsah kalórií v produkte umožňuje, aby ho konzumovali ľudia, ktorí snívajú o chudnutí. Ale aby ste dosiahli výsledok, je potrebné počítať kalórie, aby ste neprejedli ovocie.

Nektárinka má veľa užitočných vlastností, a preto sa odporúča zaradiť do jedálnička akejkoľvek osoby.

• Je potrebné posilniť imunitný systém, pretože je schopný bojovať proti mnohým patogénnym vírusom.
• Plody tohto ovocia sú bohaté na vlákninu, ktorá zohráva v ľudskom živote obrovskú úlohu. Vláknina, ktorá sa dostáva do tela, má priaznivý vplyv na orgány a odstraňuje z nich toxické látky.
• Použitie tohto produktu je nevyhnutné pre ľudí s nadváhou. Vďaka zahrnutiu nektárinky do stravy je možné stabilizovať prácu gastrointestinálneho traktu a normalizovať metabolické procesy v tele. Okrem toho toto ovocie prispieva k zrýchlenému odbúravaniu tukov.
• Plody majú schopnosť zadržiavať vlhkosť vo vnútri šupky, preto sú v horúcom období nepostrádateľné. Obsahujú veľké množstvo draslíka, ktorý priaznivo pôsobí na nervový systém, zbavuje človeka depresií a stresu. Vďaka nim sa môžete rozveseliť a zlepšiť výkon.
• Pektín, ktorý je súčasťou nektárinky, stabilizuje kardiovaskulárnu činnosť, zlepšuje prietok krvi a posilňuje cievy. Produkt sa často používa na prevenciu aterosklerózy a hypertenzie.

• Pravidelná konzumácia ovocia umožňuje zbaviť telo stagnujúcej tekutiny a zlepšiť funkciu obličiek, čo zabraňuje tvorbe piesku a kameňov v nich. Okrem toho sa s ich pomocou môžete zbaviť zápchy.
• Nektarinka má neoceniteľné výhody pre cievy, zuby a zrakové nervy. Vďaka betakaroténu, ktorý je v ňom obsiahnutý, je produkt schopný zlepšiť videnie a zabrániť vzniku šedého zákalu.
• Pomocou tohto ovocia môžete pomôcť žalúdku stráviť tučné jedlá. Môže sa použiť aj na desiatu, pretože zasýti telo na dlhú dobu a utlmí pocit hladu.
• Ovocie musí byť prítomné v strave tehotnej ženy. A vďaka mnohým užitočným vlastnostiam je indikovaný na použitie počas laktácie, ako aj pre deti staršie ako 8 mesiacov.
• Nektárinka je užitočná nielen pre vnútorné orgány, ale aj na vonkajšie použitie. Predpokladá sa, že dužina plodu je schopná posilniť nechtovú platničku a naštartovať regeneráciu buniek vlasových folikulov. Pre pokožku je produkt potrebný ako prírodný zvlhčovač.

Súčasťou diétneho menu by mal byť akýkoľvek nízkokalorický produkt. To platí aj pre nektárinku, pretože má nízky glykemický index a negatívny obsah kalórií.V plodoch nie je prakticky žiadny tuk, čo umožňuje ich konzumáciu v surovom stave aj ako súčasť diétnych jedál. Správne zostavené menu nízkokalorickej stravy umožní človeku zbaviť sa nadbytočných kilogramov a naplniť telo základnými vitamínmi a minerálmi. Je veľmi dôležité počítať kalórie tak, aby ich celkový počet nepresiahol 1200 kcal za deň. Hlavné jedlá by ste však nemali nahrádzať nektárinkami, pretože ich prebytok môže postave uškodiť.

Najlepšie je použiť ovocie ako občerstvenie. Toto by sa malo vykonať pol hodiny pred jedlom. Môžete tak nasýtiť telo, ktoré vám v budúcnosti umožní jesť len malú časť hlavného jedla. Nektárinku môžete kombinovať s rybami, bielym mäsom, bielkovinovými produktmi, zeleninou a mliečnymi potravinami. Hlavné je používať pri varení minimum cukru a rastlinných tukov a v noci nejesť.

Existuje prísna diéta založená na nektárinkách. S jeho pomocou sa môžete zbaviť 3-5 kg ​​týždenne. Diétne menu by malo obsahovať zelený čaj bez cukru, čerstvo vylisovanú broskyňovú šťavu, nektárinky, neperlivú vodu, varené biele mäso, dusené ryby a zeleninu. Za deň môžete spotrebovať nie viac ako 1200 kcal, takže pri zostavovaní menu musíte vypočítať obsah kalórií každého jedla.

Ponúkame vzorové menu na dva dni.

• 1 možnosť:
  • raňajky - 2 veľké nektárinky;
  • obed - 150 g nízkotučného tvarohu, 15 g čierneho chleba, neperlivá voda;
  • popoludňajšie občerstvenie - pohár broskyňovej šťavy;
  • večera - 4 malé ovocie.
• Možnosť 2:
  • raňajky - 2 varené vajcia, 1 veľká broskyňa;
  • obed - 4 malé nektárinky;
  • popoludňajšie občerstvenie - pohár broskyňovej šťavy;
  • večera - ovocný šalát, 20 g čierneho chleba.

S pomocou tohto ovocia sa vykonávajú dni pôstu, počas ktorých môžete jesť kilogram čerstvého ovocia. Zároveň je dovolené piť čistú vodu, ako aj nesladený čaj alebo kávu. Dni nektárinkového pôstu môžete stráviť nie viac ako raz za dva týždne, aby ste nepoškodili telo.

Informácie o tom, ako sa nektárinka líši od broskyne, nájdete v nasledujúcom videu.