Odrody rakytníka: aké sú a aké sú vlastnosti každého z nich?

Donedávna bol rakytník považovaný za divo rastúcu rastlinu rastúcu výlučne na Sibíri. Moderní chovatelia však vyvinuli pomerne veľkú škálu žltých bobúľ, ktoré môžu rásť v rôznych regiónoch Ruska.

Všeobecný popis rastliny je ker alebo malý strom, často tŕnitý, dosahujúci dĺžku až 3,5 m. Bobule sú jasne žlté, oranžové, červenkastej farby s kôstkou vo vnútri, majú guľovitý tvar, sú pripevnené k konár husto, akoby sa okolo neho lepil. Odtiaľ pochádza názov. Ide o mimoriadne cenný potravinový výrobok, ktorý sa široko používa v kozmeteológii a medicíne. Listy sú dlho zelené.

Krík kvitne koncom jari, súkvetia sú malé, skôr nevzhľadné. Rakytník je dvojdomá rastlina: na niektorých kríkoch rastú samičie kvety, z ktorých sa neskôr tvoria plody, na iných - samčie kvety, z ktorých peľ pomocou vetra padá na samice a opeľuje ich. Biotopy sú rozsiahle: Európa, široké rozšírenie v západnej a východnej Sibíri, Ázii, Indii, Pakistane.

Hlavnou hodnotou sú plody rakytníka, ktoré majú špecifickú sladkokyslú chuť, vďaka čomu dostali prezývku „sibírsky ananás“.

Ingrediencie hovoria samé za seba.

Bohatý vitamínový komplex:

• Vitamín A je zodpovedný za jasný pigment bobúľ, je silným prírodným antioxidantom, ktorý prirodzene pomáha odstraňovať toxíny z tela prirodzeným spôsobom. Podieľa sa na metabolických procesoch, vstrebávaní tukov, obnovuje poškodené tkanivá, zlepšuje videnie.
• B1 (tiamín) reguluje metabolizmus lipidov, napomáha deleniu buniek, stimuluje rast kostrového systému a zlepšuje funkciu mozgu, podieľa sa na procese hematopoézy, stimuluje mikrocirkuláciu krvi.
• B2 alebo riboflavín nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek, protilátok, reguláciu reprodukčnej funkcie človeka, štítnej žľazy. Zvyšuje vstrebávanie železa. Hrá dôležitú úlohu vo fungovaní nervového systému.
• B3 (kyselina nikotínová) pomáha syntetizovať enzýmy, ktoré spracovávajú sacharidy, čím zlepšuje funkciu čriev. Podporuje pevnosť ciev, normalizuje množstvo cukru v krvi.
• B5 (kyselina pantoténová) zlepšuje funkciu nadobličiek zodpovedných za produkciu hormónov. Urýchľuje spaľovanie tukov, posilňuje imunitný systém. Zlepšuje vstrebávanie ďalších prospešných látok v tele. Podieľa sa na tvorbe protilátok.

• B6 (pyridoxín) zabraňuje prenikaniu škodlivých mikroorganizmov do tela. Aktivuje redoxné procesy v bunkách. Riedi krv reguláciou hladiny hemoglobínu. Odstraňuje produkty rozkladu, trosky, toxíny.
• B9 (kyselina listová) nevyhnutné pre správny vývoj imunitného, ​​obehového systému. Je to mimoriadne dôležité v štádiu vnútromaternicového vývoja človeka. Zlepšuje reprodukčné schopnosti mužov.
• C (kyselina askorbová) stimuluje tvorbu vlastného kolagénu a elastínu. Posilňuje imunitný systém bojom proti zápalu.Normalizuje prácu gastrointestinálneho traktu, pôsobí na pankreas a štítnu žľazu.
• D ovplyvňuje vstrebávanie vápnika a fosforu v bunkách, zvyšuje aktivitu vitamínu A. Riadi tvorbu tkanív. Má protizápalové vlastnosti.
• E (tokoferol) stimuluje prácu nervového, endokrinného, ​​srdcového systému. Chráni pred účinkami voľných radikálov. Zabraňuje starnutiu pokožky. Zabraňuje rozvoju rakoviny.
• Komu - antihemoragická zložka, hrá dôležitú úlohu pri tvorbe a obnove kostí, pri regulácii redoxných procesov.
• R (rutín) spevňuje cievne steny, zmierňuje zápaly a alergické prejavy, zlepšuje imunitu, má antioxidačné vlastnosti.

V zložení sú tiež zahrnuté minerálne zložky:

1. mangán stabilizuje tráviaci proces, priamo sa podieľa na syntéze fyziologicky aktívnych látok, ktoré prenášajú vzruchy medzi nervovými bunkami, a priaznivo pôsobí na rast kostného tkaniva.
2. Selén podobne ako účinok vitamínu E na bunky, podporuje odstraňovanie ťažkých kovov z tela, neutralizuje voľné radikály, stimuluje tvorbu vlastného kolagénu.
3. Železo zúčastňuje sa procesu hematopoézy, tvorby imunitných buniek.
4. Meď spôsobuje prirodzenú tvorbu kolagénu a elastínu, syntetizuje hemoglobín. Je súčasťou melanínového pigmentu, ovplyvňuje vstrebávanie vitamínu D.

Nenasýtené mastné kyseliny hrajú dôležitú úlohu pri zabezpečovaní životne dôležitej činnosti organizmu:

1. Oleic zvyšuje vodivosť tkanív, podporuje rýchlejšie vstrebávanie ďalších prospešných látok v bunkách.
2. Stearic zvyšuje produktivitu nervového systému a mozgu.
3. Linoleic pomáha lepšie asimilovať bielkoviny, normalizuje metabolizmus.
4. palmitový stabilizuje tvorbu kyseliny hyalurónovej, upravuje tráviace procesy. Je nevyhnutný pre správny vývoj a rast detí do jedného roka.
5. palmitolejová riadi metabolizmus tukov a bielkovín, má baktericídny účinok na organizmus.

Z cenných bobúľ sa vyrábajú oleje, odvary a nálevy, šťavy a kompóty. Každý z produktov má svoju špecifickú prípravu a užitočné vlastnosti. Najznámejší z nich je olej.

Vyrába sa lisovaním za studena, aby sa zachovali maximálne výhody komponentov. Používa sa v kozmeteológii na výrobu rôznych krémov, masiek, gélov, balzamov, ktoré ovplyvňujú rôzne zóny.

Oblasť použitia:

1. Na tvár. Umožňuje vyrovnať sa so stareckými škvrnami, tmavými kruhmi pod očami, odstraňuje stopy po popáleninách. Zvyšuje elasticitu pokožky, nasýti ju kyslíkom, vyhladzuje známky predčasného starnutia. Zmierňuje zápal, olupovanie, alergické svrbenie. Dokonale hydratuje a vyživuje epidermis.
2. Pre telo. Dokonale bojuje proti celulitíde pri pravidelnom používaní ako masážny olej.
3. Pre nechtové platničky. Pomáha rozlúčiť sa s delamináciou a lámavosťou, zvyšuje pevnosť nechtu. Zmäkčuje stvrdnutú kožtičku, podporuje rýchle hojenie pokožky.
4. Na vlasy. Intenzívne vyživuje kučery, odstraňuje nedokonalosti dermis hlavy (lupiny, svrbenie, suchosť). Zlepuje rozštiepené končeky dohromady.

Na lekárske účely sa olejovitá tekutina používa pri gynekologických ochoreniach (zápaly príveskov, erózia krčka maternice, cervicitída), pri problémoch tráviaceho traktu, suchosti a prasklín v derme a slizniciach.

Odvary sa užívajú perorálne, aby sa zbavili stomatitídy, pulpitídy, tonzilitídy, cukrovky, reumatizmu, dny.

Berry infúzia (požitie) je určená na posilnenie imunitného systému, zvýšenie chuti do jedla. Môžu ním ošetrovať rany, robiť trenie, obklady.

Šťavy a kompóty majú príjemné chuťové vlastnosti a chutnú vôňu, dokonale uhasia smäd, nasýtia telo užitočnými látkami.

Koniec osemdesiatych rokov minulého storočia sa niesol v znamení rozvoja selekcie, preto sa v tomto období objavila široká škála odrôd „sibírskeho ananásu“.

V prírode existujú iba dva druhy rastlín:

• Ivolistnaja, rastúca v Indii, v Nepále, v južnej Číne, dosahuje výšku až 15 m, kmeň hrubý asi 30 cm Bobule je zaoblená kôstkovica, žltá, dlhá až 7 mm. Belavé listy sú kopijovité, až 8 cm dlhé, až 15 mm široké.

• Rakytník, rastúci v celej Európe, výška malého stromu alebo kríka dosahuje 2-3,5 m Koreňový systém je povrchný, ide do zeme len 40 cm, ale veľmi dobre rastie do šírky. Úzke podlhovasté striedavo usporiadané listy sú hore zelené, dole belavo strieborné. Kvetenstvo je neprehliadnuteľné. Bledočervené, oranžové alebo žlté bobule sú okrúhle alebo predĺžené guľovité.

Pre európsku časť Ruska sú vhodnejšie kultúry s určitými vlastnosťami. Tie obsahujú:

• "augustina" považované za bobule stredného dozrievania, ktoré dozrievajú v druhej dekáde augusta. Kríky sú nízke, stredne rozľahlé, tvoria korunu v tvare dáždnika. Predĺžené svetlo oranžové bobule majú príjemnú vôňu a kyslú chuť. Výnos je vysoký.

• "Nivelena" platí aj pre medzisezónne odrody. Stromy sú stredne vysoké, kompaktného tvaru, ktorých kmene sú pokryté vzácnymi jednotlivými tŕňmi. Plody sú oválneho tvaru a jasnej jantárovej farby, chutia dosť sladko, aróma je veľmi slabá. Rastlina je dobre prispôsobená mrazu, odolná voči chorobám a škodcom.

Sibírske odrody sú dosť odolné, zimovzdorné. to:

• "Elizabeth" - neskoro zrejúci, má jemnú vôňu a sladkokyslú chuť, mierne pripomínajúcu ananás. Oranžové bobule sú umiestnené na predĺženej stopke, ľahko sa oddelia od kefy, každá s hmotnosťou 0,7-0,9 g Rast kríka je stredný, koruna je kompaktná.

• "Alei" - mužský zástupca, ktorý nevytvára plody, vhodný len na opelenie. Líši sa rastom, nedostatkom tŕňov. Kvitne dlho, produkuje veľké množstvo peľu. Je schopný odolávať väčšine známych chorôb a hmyzu.

• "vyborne" Rakytník patrí k neskorým odrodám, ktoré tvoria kríky strednej výšky. Husté koruny tvoria sférický tvar, nie sú žiadne tŕne. Plody sú oranžovožlté, stredne veľké, sladkej a kyslej chuti.Rastlina je dobre prispôsobená mrazu, ale nie je odolná voči škodcom.

Populárni predstavitelia kultúry pre moskovský región:

• "miláčik" tvorí ker strednej veľkosti, so širokou korunou, kmene sú pokryté tŕňmi. Pomarančové bobule majú oválny tvar, sú povestné vysokým obsahom cukrov a karotenoidov. Kultúra je dobre prispôsobená miernemu kontinentálnemu podnebiu. Odolný voči parazitom a chorobám.

• Rakytník "Moskvichka" priaznivo sa porovnáva s inými odrodami s výraznou sladkosťou dužiny a bohatou príjemnou vôňou. Plody sú veľké, jasne oranžové, stredne dozrievajúce. Rastlina ľahko odoláva škodcom a chorobám.

• "Vatutinskaya" - stredne veľký strom s hnedastými výhonkami a stlačenou korunou. Nie je veľa hrotov. Kyslé plody strednej veľkosti - do 0,6 g, oválne, červenkasté. Oddelenie suchých bobúľ. Dozrieva koncom augusta - začiatkom septembra.

Najproduktívnejšie plodiny majú charakteristické vlastnosti:

• "botanický" dáva vynikajúcu úrodu (12-14 kg na rastlinu), tvorí stredne veľký krík mierneho šírenia, nie je veľa tŕňov, nachádzajú sa v hornej časti kmeňov. Zimovzdorné, rýchlo rastúce - do prvej dekády augusta dozrievajú jasne oranžové kôstkovice s kyslou chuťou. Je odolný voči mnohým chorobám.

• Chuyskaya rakytník môže priniesť až 9-12 kg ovocia ročne. Strom je malý, kompaktný, koruna nie je veľmi rozložitá, strednej hustoty. Bobule sú oválne, žlté, svetlé, majú sladkú a kyslú chuť.

• "Botanický amatér" stredná výška. Tvar bobúľ je oválno-valcový, každé s hmotnosťou asi 0,85 g Pri správnej starostlivosti zoženiete zo stromu 18-20 kg úrody. Sladké a kyslé ovocie je veľmi šťavnaté a voňavé, skoré dozrievanie.

Veľkoplodé kríky dokonale kombinujú rôzne výhody:

• "Inya" tvorí šesťkmenný ker malého vzrastu s tenkou, ale skôr rozložitou korunou. Plody sú podlhovasté, farbou pripomínajúce pomaranč, sladkokyslé, vyžarujú príjemnú vôňu, hmotnosť do 1 g. Výťažnosť je priemerná, mrazuvzdornosť je však na dobrej úrovni.

• "Obor" - veľký ker, dosahujúci výšku 3,5 m, koruna je kužeľovitá. Výhonky v lete rastú takmer bez tŕňov. Bobule s hmotnosťou do 0,6-07 g, majú predĺžený oválny tvar, bohatú žlto-oranžovú farbu, stopka je krátka, pevne sedia na klase.

• "džem" tvorí nízko rastúci ker so zaoblenou korunou strednej hustoty, dozrieva koncom leta. Bobule sú natreté jasne oranžovou farbou so začervenaním na stopke a jadre, s hmotnosťou do 0,6 - 0,7 g, odchádzajú s minimálnym úsilím. Sú známe vysokým obsahom vitamínu C - až 154 mg, olejov - až 10,2%, karotenoidov - až 29,3 mg.

• Odroda stromov "Prelamované" má elegantnú rozložitú korunu, konáre rastú bez tŕňov. Plody sú valcovitého tvaru, keď dozrejú, získavajú intenzívnu oranžovú farbu, priberajú na hmotnosti do 1 g.

Neskoré dozrievajúce rastliny zvyčajne dozrievajú do polovice jesene. Tie obsahujú:

• "Chulyshmanka" tvorí ker strednej výšky so silnou a úhľadnou korunou, má slabé ostnaté. Výhonky sú vzpriamené, listy sú tmavozelené. Oválne jasne oranžové plody rastú strednej veľkosti (do 0,62-0,67 g).Bobule sú sladkokyslé, s výraznou atraktívnou arómou, dozrievajú dosť neskoro - až v prvej dekáde septembra. Vykazuje dobrú odolnosť voči mykóze, má vysokú zimnú odolnosť.

• "Pantelejevskaja" dosahuje dĺžku až 2,5 m, má slabé ostnaté. Bobule sú červeno-oranžové, husté, veľké, sladkokyslé, s hmotnosťou do 1 g. Vykazuje dobrú odolnosť voči suchu a mrazu.

Stromy, ktoré rastú bez tŕňov, sú bezpečné a uľahčujú zber. Ide o tieto odrody:

• "Altaj" rakytník patrí k neskorým dozrievajúcim plodinám. Tŕne takmer úplne chýbajú, rast stromu je stredný, koruna je úhľadná. Zrelé plody intenzívnej oranžovej farby s červeným znakom, sladkastou chuťou a ananásovou vôňou dozrievajú koncom augusta, každé dosahuje hmotnosť až 0,7 g.
• "Paprika" - zimovzdorná rastlina, vzťahuje sa na strednú sezónu. Kôstkovice sú lesklé červeno-oranžové, sladkokyslé, s výraznou ananásovou arómou. Nie sú tam žiadne tŕne, čo záhradkári veľmi ocenia.

• "trpaslík" je malý strom so zdržanlivou korunou, veľkými tmavozelenými listami. Dokáže odolávať mnohým chorobám a hmyzu. Rastlina je samčia, vysadená na opelenie samíc, nerodí.

Existuje názor na prítomnosť samooplodných odrôd rastlín, ktoré nepotrebujú samčieho opeľovača. Predpokladá sa, že ide o všeobecnú mylnú predstavu alebo trik bezohľadných predajcov sadeníc. V tejto oblasti pracujú chovatelia, ale zatiaľ sa rozmnožovanie „sibírskeho ananásu“ deje starým spôsobom - samčie kríky opeľujú samičie kríky pomocou vetra.

Kľúčom k správnemu výberu odrody pre danú oblasť je pozornosť venovaná popisu jej vlastností.

Najlepšie plodiny pre moskovský región musia vydržať niektoré rozmary miestneho počasia: nedostatok snehu v zime, teplotné výkyvy, dlhé chladné obdobie. Patria sem "botanické", "moskovské", "vynikajúce". Moskovské počasie je tiež vhodné pre odrodu Lomonosovskaya.

Podľa obyvateľov stredného Ruska sa vo svojej oblasti lepšie zakoreňujú odrody Perchik, Chuiskaya a Abundant. Podnebie je tu mierne kontinentálne, zimy sú zasnežené s miernymi mrazmi, letá sú teplé, je tu veľké množstvo zrážok, takže miera prežitia rastlín v tomto regióne je dobrá.

Pre severozápad nie sú zimovzdorné odrody také dôležité, pretože chladné obdobie je nahradené častými topeniami. Stredne a skoré zrelé odrody sú však vhodnejšie kvôli krátkemu a chladnému letu: Zyryanka, Chuiskaya.

Na Sibíri sa "Chechek", "Tenga", "Pearl" dokonale zakoreňujú. Bobule pôvodne rástli v tejto oblasti, ktorej podnebie je rôznorodé vďaka rozľahlosti hraníc.

Územie regiónu Belgorod patrí do mierneho kontinentálneho klimatického pásma, ktoré má relatívne mierne zimy a suché letá s častými suchými vetrami. Preto sa tu zakorení "Olamované", "Botanický amatér", "Vynikajúci".

Kultúry "Podruga", "Giant", "Etna" sa cítia dobre rastúce v Uralskej zóne s kontinentálnym podnebím. Iné je to v horách a medzihorách, ale úrodu miestnych odrôd to veľmi neovplyvňuje.

Beztŕňové kríky "Pepper", "Gnome" sú známe svojou nenáročnosťou, preto sú obľúbené v regióne Leningrad, ktorého poveternostné podmienky nie sú vždy priaznivé.

O rakytníku je známe, že je to dvojdomá rastlina. Často nastáva situácia, keď amatérski záhradníci nedostanú dostatočný výnos. Stáva sa to preto, že samčeky sa množia oveľa rýchlejšie, energiu míňajú len na vlastný rast, zatiaľ čo samice zaťažené plodmi už nemajú silu na rozmnožovanie. Výsledkom je, že miesto je naplnené mužským rastom, ktorý neprináša ovocie.

Na vyriešenie problému v tomto prípade podľa remeselníkov pomôže vrúbľovanie vrcholu samčích rastlín samičími odrezkami. Táto metóda pomáha, ako už bolo uvedené, riešiť niekoľko úloh naraz:

• ušetriť miesto na webe;
• získať samoopelivé rastliny;
• zvýšiť výnos.

Veľké množstvo tŕňov na kríkoch sa dá zmeniť aj vrúbľovaním tŕnitých odrôd na beztŕňové. Zároveň bude možné vytvárať medzidruhové kultúry, možno zlepšiť chuť.

Miera prežitia rastlín v určitej oblasti sa mení aj metódou štepenia. V dôsledku kríženia odolných a neprispôsobených rastlín vznikajú nové odrody, ktoré dokážu prežiť aj v ťažších podmienkach.

Letní obyvatelia, ktorí milujú experimenty, sa často pýtajú, či je možné získať hybrid čučoriedky a rakytníka. Bohužiaľ to nie je možné, ale niekedy sa rastlina Shepherdia, ktorá je kríkom z čeľade prísavných, prezentuje ako rakytník červenoplodý alebo ako výsledok kríženia nekompatibilných plodín.

Odporúčania pre pestovanie od letných obyvateľov s rozsiahlymi skúsenosťami začínajú výberom miesta na pestovanie plodiny.Divoké kríky sú dosť nenáročné, ale aby ste získali dobrú úrodu, mali by ste sa postarať o ich miesto rastu. Pôdy je lepšie zvoliť úrodné, piesčité, mierne vlhké, bez stojatej vody.

Je lepšie kupovať sadenice v renomovanej škôlke, inak môžete naraziť na bezohľadných obchodníkov, ktorí môžu vydávať samčie rastliny za samičie rastliny, predávať choré kríky alebo nesprávnu odrodu.

Počas vegetačného obdobia potrebuje rakytník vrchný obväz, na tieto účely sú najvhodnejšie fosforovo-draselné hnojivá. V tomto období kríky dobre zalejte, aby mali plody potrebnú šťavnatosť.

Prvých 3-6 rokov po výsadbe je dôležitý formačný rez. Na boj proti škodcom a chorobám musíte v prvom rade použiť mechanické metódy, aplikovať ľudové metódy.

Informácie o tom, ako správne zasadiť rakytník, nájdete v nasledujúcom videu.