Čínska uhorka: popis, druhy a pestovanie

Dnes trh ponúka obrovské množstvo rôznych plodín ovocia a zeleniny na pestovanie na otvorenom priestranstve alebo v skleníkových podmienkach. Medzi touto odrodou vyniká čínska uhorka. Kultúra je pozoruhodná svojimi vynikajúcimi vlastnosťami a veľkým počtom odrôd.

Pre väčšinu záhradníkov sa čínska uhorka stala skutočným objavom. Napriek mylnému názoru, že táto kultúra je len odroda zeleniny, ktorú pozná každý, nie je to celkom pravda. Kultúra je celý poddruh a jej plody sa vyznačujú dvoma jedinečnými vlastnosťami, z ktorých jedna sa považuje za dĺžku uhorky a druhá je pre obyvateľov dosť nezvyčajný tvar. Vďaka svojim vonkajším vlastnostiam, ako aj vďaka obrovskému odrodovému sortimentu sa táto rastlina stala veľmi populárnou.

Zrelé plody čínskej uhorky dosahujú dĺžku 80 centimetrov. Napriek pomerne exotickému vzhľadu je dužina zeleniny stredne sladká, s príjemnou a nevtieravou vôňou, ktorá podľa niektorých gurmánskych opisov pripomína vôňu zrelých dyne. Posledná vlastnosť priamo závisí od odrody zeleniny zvolenej na výsadbu.

Malé semená dozrievajú vo vnútri zeleniny, v dužine nie sú žiadne dutiny.Kultúra sa vyznačuje vynikajúcim výnosom, kompetentná poľnohospodárska technológia vám umožňuje zhromaždiť v priemere asi 30 kilogramov zeleniny z jedného kríka.

Väčšina súkvetí čínskych uhoriek sú samičie. Rastlina spravidla kvitne v púčikoch, ktoré tvoria trsy. Ako ukazuje prax pestovania plodiny v rôznych podmienkach, rastlina sa najlepšie vyvíja a prináša ovocie v skleníku, je však možné dosiahnuť vysoké výnosy zeleniny na čerstvom vzduchu (v južných zemepisných šírkach aj v severných oblastiach).

Medzi množstvom vlastností rastliny je potrebné poznamenať predčasnosť rastlinnej plodiny. Preto od okamihu vytvorenia prvých klíčkov po zber zrelých uhoriek uplynie asi jeden mesiac. Aby ste si mohli vychutnať exotickú odrodu tekvice a nazbierať dostatok zelene pre celú rodinu, nie je potrebné vysádzať niekoľko záhonov čínskych uhoriek. Dosť 3-5 rastlín na mieste alebo v skleníku. Z jednej zeleniny vďaka jej dĺžke uvaríte plnohodnotný zeleninový šalát pre celú rodinu.

Aby bolo možné čo najobjektívnejšie posúdiť kultúru, stojí za to venovať pozornosť pozitívnym a negatívnym vlastnostiam rastliny.

Medzi výhodami čínskej zeleniny vyniká niekoľko bodov:

• významnou výhodou je silná imunita voči väčšine chorôb;
• predčasnosť ovocia sa považuje za plus;
• stojí za zmienku pôsobivý počet uhoriek, ktoré sa tvoria na rastline, a ich veľká veľkosť;
• kultúra sa vyznačuje schopnosťou aktívne prinášať ovocie až do nástupu mrazu;
• uhorka je samoopelivá;
• zelenina vyniká svojou komerčnou príťažlivosťou;
• rastlina patrí k zeleninovým plodinám odolným voči tieňom.

Avšak, ako každá iná rastlina, aj čínska uhorka má niekoľko nevýhod:

• zozbierané ovocie sa rýchlo stane nepoužiteľným, takže je nepravdepodobné, že bude možné zachovať úrodu čerstvej zelene na dlhú dobu;
• nie všetky dostupné odrody plodín možno použiť na konzervovanie a iné prípravky;
• kultúru je potrebné zviazať, inak výrazne trpí vzhľad ovocia.

Väčšina odrôd zeleniny bola získaná v Číne, domáci chovatelia však dnes ponúkajú uhorky vyšľachtené už v Rusku. Medzi najobľúbenejšie plodiny stojí za to zdôrazniť tie najproduktívnejšie, ktorých popis je uvedený nižšie.

Kultúra vďačí za svoj vznik práci ruských chovateľov. Hybrid patrí medzi samoopelivé rastliny s dlhou dobou plodenia. Krík „Emerald Stream“ je pomerne dlhý, ale má nízku schopnosť tkania, a preto je potrebné ho na mieste pestovania posilniť oporou. Hybridné uhorky majú trochu pretiahnutý vzhľad.

Hmotnosť jednej zeleniny je asi 200 gramov. Šupka má bohatú zelenú farbu s výraznou tuberositou. Dužina zelene sa vyznačuje vysokými chuťovými vlastnosťami. Ako ukazuje prax pestovania hybridnej odrody, z jedného štvorcového metra záhrady môžete získať úrodu asi 6 kilogramov.

Kultúra je skorá. Práce na chovných sadeníc sa vykonávajú v prvých jarných mesiacoch. Uhorky sa vysádzajú na mieste, akonáhle sa teplota vráti do normálu a mrazy ustúpia. V skleníku sa sadenice zakorenia o niečo skôr. "Emerald Stream" - odroda odolná voči chorobám, je imúnna voči múčnatke.Kríky dobre rastú v tienistých oblastiach, navyše rastlina preukazuje životaschopnosť aj po náhlych zmenách teploty vzduchu.

Tento druh sa podľa recenzií vyznačuje vysokými výnosmi. Medzi pozoruhodné vlastnosti odrody stojí za zmienku bizarný tvar zelene. Uhorky spravidla dosahujú hmotnosť 400 gramov. Plody sú háčikovitého tvaru, pokryté výraznými hľuzami.

V máji môžu byť sadenice odoslané na otvorené priestranstvo a na konci mesiaca už môžete získať dlho očakávanú úrodu. Rastliny sú veľmi silné a rozvetvené. Kultúra je samoopelivá, náchylná k dlhodobému plodeniu. Odroda je odolná voči hubovým chorobám a mnohým vírusovým chorobám.

Táto kultúra patrí k neskorým odrodám čínskych uhoriek. Rastlina je nenáročná na starostlivosť, dáva štedrú úrodu šťavnatej zelene až do konca jesene. Pre úspešné plodenie však potrebuje pravidelné zavlažovanie a prístup k slnečnému žiareniu. Plody tejto odrody sú natreté tmavozelenou farbou, ich okraje sú počas rastu zabalené. Chuť zelene je jemná, šupka je voľná a hladká. Krík je veľmi silný a popínavý.

Tieto odrody uhoriek sa odporúčajú pestovať záhradkárom, ktorí ešte nemajú veľa skúseností s pestovaním zeleninových plodín. Hlavnou výhodou odrôd je vysoká odolnosť voči nízkym a vysokým teplotám. Od apríla šľachtili sadenice. Vzhľadom na jedinečné vlastnosti plodín môžu byť semená vysadené okamžite na mieste, ale o mesiac neskôr.

Vývoj plodín je pomerne rýchly, centrálna stonka je veľmi silná. Zelentsy sú dlhé, majú valcovitý tvar a tuberkulózy. Chuť dužiny sa vyznačuje medovými tónmi a príjemnou arómou. Rastliny sú imúnne voči Fusarium a plesňové infekcie.

Táto uhorka sa vyznačuje obzvlášť vysokými chuťovými vlastnosťami ovocia. Rastlina dokonale zakorení za akýchkoľvek podmienok, dokonca aj v oblastiach s nepriaznivými klimatickými vlastnosťami. Kultúra znáša teplotné výkyvy a vysokú vlhkosť. Názov odrody bol daný vďaka nezvyčajnej bielej farbe šupky, ktorá má len jemný žltozelený odtieň. Plody sú kužeľovitého tvaru, vyvíjajú sa maximálne do 15 centimetrov.

Kultúra ešte nezískala náležitú popularitu, ale vykazuje dobré výsledky pri pestovaní v skleníkových podmienkach.

Kríky dávajú dobrú úrodu pred príchodom chladného počasia. Rastlina pokračuje vo vývoji počas celej sezóny, takže sa môže výrazne zväčšiť. Uhorky sú dlhé, hmotnosť jednej zeleniny je asi 400 gramov. Odroda je odolná voči fuzáriám a peronospóre. Plody tejto odrody sa pestujú na čerstvú spotrebu.

Okrem vyššie uvedených odrôd čínskej uhorky sú obľúbené aj také druhy ako "Alligator F1", "Miracle", "Emperor", "Farmer".

Keďže čínsku uhorku možno pestovať niekoľkými spôsobmi, hlavnou úlohou je vybrať si najlepšiu možnosť pestovania zeleniny.Výsev semien priamo do záhrady je oveľa jednoduchší. Pomáha tiež ušetriť čas potrebný na pestovanie sadeníc uhoriek. Maximálne klíčenie plodiny však bude pozorované iba vtedy, ak sú semená vopred namočené vo vode a umiestnené do tepla, kým sa nevytvoria klíčky.

Je lepšie pestovať sadenice v malých nádobách. Najlepšou možnosťou by bolo zakoreniť sadivový materiál v jednorazových pohároch a umiestniť ho do bytu alebo domu na okno. Výsledok tejto starostlivej práce bude viditeľný podľa výsledkov zberu. Okrem toho záhradníci zaznamenávajú rozdiel v plodoch, ktoré sa objavujú po pestovaní v semenákoch. Spravidla majú veľké výhody v chuti a vzhľade.

Prehĺbenie semien by sa nemalo vykonávať viac ako 4 centimetre. Stojí za zváženie zvláštnosť tejto odrody uhoriek, pokiaľ ide o koreňový systém - je výrazne pred ukazovateľmi koreňov bežnej zeleninovej plodiny, pokiaľ ide o dĺžku a vývoj. Optimálna teplota na tvorbu sadeníc uhorkových kríkov by mala byť + 30 ° C.

Rovnako ako obyčajná uhorka, aj čínska kultúra potrebuje slnečné svetlo, aby mohla rásť a produktívne sa rozvíjať., dobrá vlhkosť, bohatá a výživná pôda. Takéto podmienky sa dajú ľahšie dosiahnuť pri pestovaní rastlín v skleníkových podmienkach, pretože faktory ovplyvňujúce rast uhoriek je možné kontrolovať a upravovať bez toho, aby boli viazané na poveternostné podmienky.

Výsadba kríkov je hustejšia ako v prípade bežnej uhorky, pretože čínska kultúra nie je náchylná na tvorbu nevlastných detí. Na jednom metri štvorcovom sa zvyčajne pestujú 3-4 kríky. Keďže uhorka sa vyvíja hlavne na výšku, bolo by správnejšie použiť mreže v skleníku alebo na otvorenom poli.

Niektorí pestovatelia zeleniny pestujú rastlinu vo vinohradoch. V dôsledku toho sú stonky kultúry prepletené a navzájom sa chránia pred horiacim slnkom.

Príprava pôdy na výsadbu zelene sa vykonáva na jeseň. Pre skleníkovú pôdu sa vykonáva dodatočné kŕmenie. Na tento účel sa do špeciálnej nádoby zavádza nasledujúca sada užitočných látok: hnoj, slama, stonky paradajok a minerálny komplex. To všetko sa zmieša s vodou a nechá sa pod zatvoreným vekom až do príchodu jari.

Na mieste sa pôda pripravuje vykopaním spolu s organickou hmotou.

Metóda sadeníc zahŕňa výsadbu semien vo februári až marci. Je lepšie zakoreniť materiál v špeciálnej pôdnej zmesi používanej pre izbové rastliny. Okrem toho by mal byť v nádobe na uhorky vytvorený drenážny otvor. Po prehĺbení osiva musí byť pôda navlhčená. Nádoba by mala byť pokrytá fóliou. Na zlepšenie rastu zeleniny v nádobe s čínskou uhorkou môžete zasadiť nízko rastúcu fazuľu, ktorá pomôže udržať obsah dusíka v zemi na správnej úrovni, čo je dôležité pre koreňový systém zelene.

Po týždni a pol sa v nádobe objavia prvé výhonky. Počas tohto obdobia môžete odstrániť krycí materiál, ale je dôležité starostlivo kontrolovať teplotu a vlhkosť. Vo fáze tvorby dvoch listov je už možné presádzať mladé kríky.

Pred pristátím by ste sa mali postarať o podporu greenov. Na vybranom mieste sa vytvorí pristávací otvor, ktorého veľkosť by mala byť podobná nádobe, kde uhorky rástli. Potom sa kultúra opatrne vyberie z hrnca alebo pohára spolu s hlinenou hrudkou a zasadí sa do zeme. Okrem toho sa pod koreň zavedie malé množstvo pilín, potom sa krík vykope a navlhčí.

Agrotechnické opatrenia týkajúce sa čínskych uhoriek, sa príliš nelíši od práce starostlivosti o obyčajnú zeleň.

• Zavedenie kvapaliny do pôdy by sa malo vykonávať ráno alebo večer, pretože vlhkosť v kombinácii so slnkom môže spôsobiť popálenie uhoriek. Na polievanie by ste sa mali vyzbrojiť kanvou. Zavedenie kvapaliny z hadice alebo nádoby na zalievanie spôsobí odhalenie koreňov. Na čínsku uhorku budete potrebovať asi 5-10 litrov na 1 m2 záhonov. Vo fáze dozrievania zeleniny sa množstvo vnesenej vlhkosti zdvojnásobí.
• Hnojenie je dôležitý bod. Počas sezóny budú kríky potrebovať štyrikrát vrchný obväz. 14 dní po zakorenení v zemi sa zeleň oplodňuje minerálnymi komplexmi a organickou hmotou. Vo fáze kvitnutia prebieha mineralizácia pôdy. Tretie kŕmenie sa vykonáva počas obdobia tvorby a dozrievania uhoriek, preto je lepšie robiť listové kŕmenie. Naposledy bude hnojivo potrebné o týždeň.
• Uvoľňovanie pôdy sa vykonáva týždenne.
• Podväzok bude potrebný v okamihu, keď kríky dosiahnu dĺžku tridsať centimetrov.

• Na prevenciu a kontrolu chorôb sa kultúra postrieka koloidnou sírou a kompozíciou na báze chloridu meďnatého. Keď sú uhorky poškodené mozaikou, kríky sa odstránia zo záhrady a pôda sa dezinfikuje. Po porážke uhlového špinenia sa vykonáva ošetrenie kvapalinou Bordeaux.
• Boj proti hmyzím škodcom (moly, roztoče) sa vykonáva pomocou "Phytoferm". Vošky môžete zničiť postriekaním kultúry roztokom mydla na pranie.

Zber čínskej zeleniny sa musí vykonávať denne. Ak chcete odstrániť ovocie z kríka, musíte ho narezať nožom a obísť stopku. Čerstvo zozbieraná úroda je vhodná na jedlo do jedného dňa po zbere. Ak budete uhorky skladovať v chladničke, môžete výrazne predĺžiť ich čerstvosť. Na konzervovanie sú plody predrezané.

Viac sa dozviete v nasledujúcom videu.