Arašidová pasta

Arašidy sú v mnohých ohľadoch jedinečným produktom. Väčšina z nás ho používa len preto, že má veľmi príjemnú chuť, pôsobí ako výborná chuťovka k pivu. Niektorí si však neuvedomujú, aký úžitok to prináša.

Vyrába sa surový alebo pražený arašidové maslo alebo cestoviny. Práve o arašidovom masle sa s vami dnes porozprávame. Je to obľúbená pochúťka pre deti v USA a Európe. Tento produkt aktívne vstúpil na náš trh, boli sme schopní vyhodnotiť chuť a užitočné vlastnosti pasty. Navyše, ak je to žiaduce, môže byť pripravené doma.

Existuje niekoľko dôvodov, prečo by ste si mali dovoliť jesť arašidové maslo ráno a tiež z neho pripraviť rôzne maškrty pre deti.

• Riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka sa zníži o 27 percent, ak sú cestoviny zahrnuté do stravy.
• Riziko vzniku cukrovky sa zníži o 21 percent.
• Pasta pôsobí ako prírodný antibakteriálny prostriedok.
• Zlepšuje stav svalového tkaniva, tónuje telo.
• Spánok je normalizovaný, dochádza k účinnému obnoveniu sily.
• Ovplyvňuje „mužskú silu“.
• Umožňuje obnoviť telo po vážnych chorobách, zraneniach a fyzickej námahe.
• Normalizuje metabolizmus.
• Rýchlo a užitočne nasýti telo, čo vám umožní neprejedať sa.
• Je to jednoducho šialene chutné.

Spolu s výhodami v paste však môže dôjsť k určitému poškodeniu.

V niektorých prípadoch sa pochúťka stáva nebezpečnou:

• Hlavnou hrozbou sú aflatoxíny. Ide o látky, ktoré môžu spôsobiť rakovinu pečene.
• Tie isté zložky spomaľujú rast, brzdia intelektuálny rozvoj.
• Prítomnosť takej zložky ako Omega 6 (polynenasýtená mastná kyselina) u niektorých ľudí spôsobuje zápal v tele, vyvoláva srdcové problémy.
• Produkt je veľmi kalorický, a preto nadmerná konzumácia môže spôsobiť zdravotné problémy.
• Arašidy sú alergénne. Nedávajte ho vo veľkých množstvách deťom a neužívajte po 4 mesiacoch tehotenstva. V opačnom prípade sa u vášho dieťaťa môže v budúcnosti vyvinúť alergia na arašidy.
• Inak je to chutný a zdravý produkt. Najmä ak si ho vyrobíte sami z kvalitných arašidov.

Viac o výhodách a škodách arašidového masla nájdete v programe "Ráno s provinciou.

Nutričná hodnota cestovín je veľmi vysoká. Zároveň produkt obsahuje veľa látok užitočných pre telo, vitamíny, mikroelementy.

100 gramov produktu obsahuje 45 percent dennej ľudskej potreby vitamínu E, 63 percent vitamínu B3, 27 percent vitamínu B6. Je potrebné poznamenať prítomnosť vitamínu B5, draslíka, zinku, selénu a železa. Ich podiel je menší, no aj tak sú nesmierne dôležité pre udržanie vitálnej činnosti nášho tela.

Zo stopových prvkov je dôležité poznamenať: Mg, Cu, Mn. Zo 100 gramov pasty získame 39, 24 a 73 percent denného príjmu horčíka, medi a mangánu.

Ak vezmeme do úvahy všetky tieto faktory, môžeme konštatovať, že konzumácia arašidového masla je zdravšia ako veľa zeleniny a ovocia. Toto je overený fakt. Preto ho nemožno v žiadnom prípade nazvať škodlivým.Naopak, v malých množstvách každý deň je veľmi užitočný. Mnoho lekárov špeciálne predpisuje použitie cestovín.

Viac o prospešných vlastnostiach arašidového masla sa dozviete z programu "Žite zdravo!"

Všetko, čo potrebujete, je mixér, trochu vášho času a kvalitné arašidy.

Je lepšia ako továrenská, pretože neobsahuje stabilizátory a iné prísady, ktoré nemajú veľký úžitok. To platí najmä pre konzervačné látky.

Aby ste si vyrobili jednoduché cestoviny, musíte si vziať orechy, vložiť ich do panvice, smažiť, zbaviť sa šupky (mimochodom, nie je to potrebné, pretože to dáva vynikajúcu chuť, farbu a tiež má určitú výhody samé o sebe). Potom vložte orechy do mixéra a rozdrvte na požadovanú konzistenciu.

Môžete diverzifikovať cestoviny, urobiť ich sladké, použiť rôzne lahodné prísady. Napríklad kúsky marmelády, celé lieskové orechy, mandle, hrozienka, kúsky čokolády a podobne.

Dávame do pozornosti recept, ktorý sa chuťou čo najviac približuje konzerve. Na rozdiel od továrenských cestovín, tie naše neobsahujú farbivá, konzervanty a iné chemikálie. Prírodný produkt.

Potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• Arašidy - 400 gramov (jednoduché, v šupke, dobrej kvality);
• Soľ - tretina čajovej lyžičky;
• 20 gramov medu;
• Rastlinný olej (môže byť slnečnicový, olivový alebo arašidový).

Množstvo oleja závisí od toho, aké arašidy ste kúpili. Ak je už vyprážaný, potom 40 mililitrov, ak je v šupke, potom 30 mililitrov.

• Zapnite rúru na 180 stupňov.Kým sa ohrieva, orechy rýchlo prepláchneme vodou, oblečieme uterákom, aby nasal zvyšné kvapky vody.
• Arašidy rozložíme na plech tak, aby bola vrstva rovnomerná. Povrch nie je potrebné natierať.
• Teraz vložte orechy do predhriatej rúry. Nechajte ich tam 5 až 10 minút. Chuť a farba pasty závisí od toho, pretože orechy sa ukážu ako vyprážané alebo jednoducho sušené. Vyberte ich z rúry, nechajte vychladnúť.
• Po vychladnutí môžete škrupinu odstrániť. Je to dlhý proces, ale výsledok stojí za to.

Ďalšie akcie:

• Vložte orechy do mixéra. Ak je malý, urobte len niekoľko porcií. Do orechov pridajte soľ a med. Šľaháme asi minútu.
• Teraz pridajte olej v uvedenom množstve. Zmes šľaháme ďalšie 2 minúty.
• Stáva sa, že pasta je suchá. Ak to chcete opraviť, pridajte ďalšiu lyžicu oleja, možno trochu medu, ak chcete, aby bol sladší. Nebite znova príliš dlho - nie viac ako 30 sekúnd.
• Množstvo oleja je možné znížiť alebo zvýšiť. Závisí od chuti aj od samotného arašidu. Obsah tuku v ňom môže byť rôzny v závislosti od odrody, plodiny a iných faktorov. Najprv je lepšie pridať menej oleja a podľa potreby ho naliať do mixéra.
• Po obdržaní cestovín ich vložte do sklenených nádob s uvedením dátumu prípravy.

Produkt vydrží v chladničke dva mesiace. Aj keď, úprimne povedané, je nepravdepodobné, že taká mňamka s vami zostane tak dlho. Ale nezneužívajte pastu. Trochu dobre.

V ďalšom videu si môžete pozrieť recept na arašidové maslo s medom, olivovým, slnečnicovým a ľanovým olejom.

Cestoviny môžete uvariť na sladko, alebo môžete nechať prirodzenú chuť arašidov. Okrem toho sa s takouto pastou pripravuje veľmi chutný a nezvyčajný dezert bez škodlivého cukru a uhľohydrátov.

Ingrediencie sú tu:

• 2 polievkové lyžice arašidového masla;
• 75 gramov smotanového syra;
• 150 gramov hustej smotany;
• 4 polievkové lyžice čokoládových lupienkov.

Príprava dezertu je veľmi jednoduchá:

• Vezmite cestoviny a syr, zmiešajte ingrediencie v mixéri alebo lepšie pomocou mixéra. Získate tak hustú, ľahkú penu.
• Smotanu vyšľaháme zvlášť, aby boli pevné vrcholy.
• Teraz zmiešajte všetky získané zložky pomocou mixéra.
• Rozdeľte medzi veľké poháre alebo iné jedlá a penu posypte čokoládovými lupienkami.
• Podávajte pri stole a užívajte si.

Ak je to žiaduce, čokoláda môže byť nahradená lieskovými orieškami, mandľami, čerstvým ovocím a inými prísadami. Pozrite sa, čo máte radi.

Niektorí ľudia pri kúpe cestovín jednoducho nevedia, čo s nimi okrem sendviča alebo jedenia lyžičkou.

V skutočnosti je jeho použitie obmedzené iba vašou fantáziou. Tu je niekoľko populárnych možností:

• Natierajte na toasty bez alebo s inými náplňami (ovocie, bobule);
• Používajte čerstvý chlieb, cestoviny a džemy s rôznymi príchuťami;
• Jedzte s banánom, pridajte ho do sendviča alebo jednoducho namažte plátok banánu maslom. Neuveriteľne chutné a výživné. Veľmi užitočné raňajky;
• Jedzte jednoducho bez chleba, tukových sušienok;
• Pridajte do pečiva, cesta, polevy na koláče, pečivo a ďalšie.

Ako vidíte, existuje veľa spôsobov, ako ho použiť. Vymyslite si vlastné kombinácie, no pamätajte na pravidlá. Nadmerná konzumácia ohrozuje zdravotné problémy.