kolový orech

Orech kolový rastie na rovnomennom strome z čeľade Sterculia. Na výšku môže dosiahnuť až 20 metrov. Navonok sa cola strom podobá čokoládovému stromu - podľa klasifikácie rastlín sú úzko príbuzné. Listy stromu sú predĺžené, s tmavými žilami, zhromaždené na koncoch konárov v rozetách po 5 kusoch.

Cola začína kvitnúť až po 6 rokoch života a robí to po celý rok a neustále prináša ovocie. Púčiky zozbierané z piatich okvetných lístkov majú žltú farbu s tromi červenými žilkami. Zhromažďujú sa v kvetenstvách-panicles.

Po odkvitnutí sa tvoria plody – priamo samotné kolové oriešky. Tvoria sa v lístočku, vo vnútri ktorého je asi päť plodolistov. Vyvíjajú kolové orechy. Sú pomerne veľké - môžu dosiahnuť dĺžku 5 centimetrov, takže s jeden dospelý strom na jednu úrodu je možné nazbierať až 45 kg plodov koly.

Orech kola sa začal šíriť po celej planéte zo západného pobrežia Afriky. Práve toto územie je považované za jeho vlasť. V procese zotročovania afrických národov americkými osadníkmi sa tento orech rýchlo rozšíril po celej Amerike, kde hlavnú pracovnú silu tvorili ľudia z území ležiacich pozdĺž brehov Konga.

Po zakorenení v Amerike sa tento tonický orech začal pestovať v iných regiónoch sveta s vlhkým tropickým podnebím - v Indii, na Srí Lanke, na Seychelách, na mnohých územiach v Oceánii a v koloniálnej Afrike. V priemyselnom meradle sa dnes cola pestuje v Guinei – pestujú sa tam plantáže, kde sa o orech starostlivo stará. Aby sa predišlo poškodeniu plodov koly, pod stromami sú natiahnuté špeciálne siete a rozložené vankúše na zmiernenie úderu.

Keďže tovar sa vyváža najmä do iných krajín, zozbierané plody sa starostlivo triedia, umývajú a skladujú. Prístup k akémukoľvek hmyzu je vylúčený, pretože môže pokaziť plody koly. Tento typ poľnohospodárstva prináša stabilný príjem majiteľom plantáží, ktorí uvoľňujú orechy na vývoz za cenu až 0,1 USD za ovocie.

Podrobnosti nájdete nižšie.

Vďaka veľkému množstvu kofeínu vo svojom zložení má orech kola jedinečné vlastnosti. Dáva náboj živosti, zvyšuje efektivitu a pozornosť, potláča chuť do jedla, pomáha zbaviť sa intoxikácie, ospalosti a únavy. Ukazuje sa ľuďom, ktorých práca zahŕňa veľkú únavu a veľké zaťaženie tela. Kolový orech ako prírodné fytoaktívne afrodiziakum zvyšuje libido.

Taktiež extrakt z koly dokáže uvoľniť kŕče v pľúcach pri astmatickom záchvate a pri liečbe tráviaceho traktu účinne bojuje proti páleniu záhy a nevoľnosti. Tým, že podporuje rýchlejšiu tvorbu žalúdočnej šťavy, extrakt z orechov kola pomáha urýchliť metabolizmus, a teda vedie k chudnutiu.

Pri nesprávnom použití a dávkovaní spôsobuje kolový orech vedľajšie účinky. Najčastejšie sú badateľné zo strany nervového systému – pri veľkom užívaní alebo neznášanlivosti zložiek v derivátoch orechov dochádza k nespavosti a zvýšenej nervozite. Kardiovaskulárny systém je tiež veľmi citlivý na zloženie koky - pri predávkovaní je možná angina pectoris, arytmie a poruchy srdcového rytmu. Pri dlhšom užívaní vzniká závislosť, ktorá sa lieči rovnako ťažko ako závislosť od psychofarmák.

Ha 100 gramov orechov kola predstavuje 150 kcal. Hodnota ostatných látok je:

• Proteíny - 7,9 gramov;
• tuky - 0,1 gramu;
• Sacharidy - 5,2 gramov.

Podľa chemického zloženia Kolové orechy sú podobné rastlinám ako káva, čaj, ženšen, guarana. Tonizujúci účinok je spôsobený veľkým množstvom kofeínu (viac ako 5%), teobromínu (až 2,5%) a kolatínu (až 0,5%), ktoré sú súčasťou jeho zloženia. Prítomné sú aj katechín, proteín, N-nitrózo, celulóza a éterické oleje.

Kola extrakt je tiež veľmi široko používaný v kozmeteológii - podporuje obnovu buniek a regeneráciu pokožky, zvyšuje jej turgor, zmierňuje zápaly a pomáha v boji proti akné. Preto je tento extrakt obsiahnutý v mnohých drahých krémoch a pleťových vodách, ktoré majú tonizujúci a kozmetický účinok na pokožku. Vlastnosť koly odbúravať tuky je široko využívaná pri rôznych procedúrach – telové zábaly, vákuová masáž atď.Pri neustálom používaní emulzií s výťažkom z koly si môžete všimnúť, že pokožka tela je tónovaná, hydratovaná a svieža.

V maloobchodnom predaji je v súčasnosti takmer nemožné stretnúť orech kola, s výnimkou obrovských supermarketov. Dá sa objednať aj z internetových obchodov. Jeho cena sa pohybuje od 3 do 10 dolárov za jeden orech. Pri takomto nákupe samozrejme nebude možné slepo hodnotiť kvalitu produktu, ale vždy existuje možnosť dozvedieť sa o poctivosti predávajúceho z recenzií iných kupujúcich.

Kola orechy sú široko používané vo varení - pridáva sa do pečiva, čokolády, nápojov. Veľmi často sa zavádzajú do zloženia špeciálnej výživy pre ľudí, ktorých aktivity sú spojené so zvýšenou fyzickou aktivitou - geológovia, piloti, horolezci, cestovatelia. Takéto jedlo im pomáha vyrovnať sa s únavou a výrazne zvyšuje ich výkonnosť.

V moslimskom svete kokosové orechy nahrádzajú zakázaný alkohol. Pomôžu zmierniť stres a zdvihnúť náladu. S obľubou ho užívajú aj starší ľudia, pretože pomáha zmierniť svalovú únavu a zahnať stareckú ospalosť.

V kozmeteológii orech kolový sa používa na urýchlenie rastu vlasov, z jeho extraktu sa vyrábajú masky a kozmetické mlieka, ktoré napomáhajú obnove pokožky a podporujú omladenie.

V afrických krajinách, kde sú stále bežné dlhé prechádzky, Afričania nosia tento oriešok vždy so sebou. Veria, že jeho používaním na cestách sú sily na prekonávanie obrovských vzdialeností bez oddychu a spánku, klesá chuť do jedla a smäd. Taktiež v prípade choroby či úrazu na cestách pomôže dotiahnuť to až do konca, keďže jeho analgetické vlastnosti sú také silné, že dokážu ženám uľaviť aj od bolesti pri pôrode dieťaťa.