Ovsené vločky pre dojčatá: vekové obmedzenia, recepty a lekárske indikácie

Ako viete, keď je čas preniesť dieťa z materského mlieka do iných potravín, najčastejšie doplnkové potraviny začínajú rôznymi obilninami. Takáto voľba sa robí celkom rozumne, pretože toto jedlo je nasýtené užitočnými prvkami a je takmer úplne neškodné. Ovsené vločky sú veľmi obľúbené.

Ovsené vločky pre dojčatá sa považujú za takmer nevyhnutné - zoznam jeho užitočných vlastností je veľmi rozsiahly. Navyše vo väčšine prípadov dojčatá nemôžu mať alergickú reakciu na toto jedlo - nebezpečenstvo môže vzniknúť iba pri neznášanlivosti lepku. Keď už hovoríme o zložení, nemožno nespomenúť vitamíny B, draslík, fosfor, železo, horčík a bielkoviny, ako aj rastlinné tuky.

Všetky tieto zložky sú zodpovedné za harmonický vývoj detského organizmu. Pravidelné užívanie priaznivo vplýva na metabolizmus a mozgovú činnosť a mení fungovanie obličkového systému a pečene k lepšiemu. Navyše z tela odchádzajú toxíny a toxíny, posilňuje sa imunitný systém a tráviaci systém si vďaka dostupným vlákninám bez problémov poradí s novými produktmi.

Predpokladá sa, že je možné začať kŕmiť dieťa kašou po dosiahnutí veku piatich mesiacov. Ideálne je, ak je pokrm ponúkaný v „čistej“ forme – bez pridania iných obilnín, sladidiel, ovocia či dokonca mlieka.Existuje ďalšie dôležité odporúčanie - dieťa môže dostať kašu len asi dvadsať dní po prvých príkrmoch. Problém môže nastať v tom, že po vzorke kaše nebude mať ročné dieťa chuť zoznamovať sa so zeleninou a ovocím, preto sa stále neodporúča s ňou začínať. Výnimkou sú prípady, keď má dieťa problémy s priberaním, častými kolikami a regurgitáciou zjedeného jedla.

Bábätko musíte kŕmiť kašou buď ráno alebo poobede, pred dojčením. Je pohodlnejšie to urobiť s čajovou lyžičkou. Samozrejme, musíte začať s malými porciami a potom ich postupne zvyšovať. Ak hovoríme o konkrétnych dátumoch, tak deti, ktoré sú kŕmené z fľaše, môžu začať jesť kašu v šiestom alebo siedmom mesiaci. Tie, ktoré sa živia výlučne materským mliekom, dostávajú nový príkrm o niečo neskôr – okolo ôsmeho mesiaca. Do tejto doby by telo malo začať produkovať prvky zodpovedné za trávenie lepku.

okrem toho odborníci radia držať ovsené vločky, kým sa dieťa nezoznámi s pohánkou, ryžou a kukuričnou krupičkou. V prípade, že dieťa nemá rád kašu na vode, potom by ste ho nemali nútiť jesť, je lepšie ho najskôr pridať do hmoty materského mlieka pri ďalšom pokuse. V priemere, keď má dieťa 1 rok, jedlo sa môže meniť s ovocím, ovocnými pyré, cukrom a soľou.

Je dôležité spomenúť, že často rodičia, ktorí chcú ušetriť čas, pripravujú svojim deťom instantné ovsené vločky, na ktoré stačí otvoriť balenie a doplniť vodu. Napriek tomu, že vo väčšine prípadov neprinesú škodu, telo dieťaťa ich nie vždy vníma normálne. Preto je lepšie buď vôbec neriskovať, alebo pozorne sledovať, čo sa deje a v prípade akýchkoľvek negatívnych prejavov tento druh doplnkových potravín ihneď absolvovať.

Ovsené vločky uvarené doma budú obsahovať oveľa viac živín, absolútne nebudú obsahovať syntetické nečistoty a tiež je možné upraviť veľkosť mletia podľa toho, ako dieťa vie papať. Ale, bohužiaľ, príprava takéhoto jedla bude trvať dosť času, na rozdiel od zakúpeného. Preto pediatri odporúčajú striedať kašu z obchodu s domácou kašou a je lepšie začať s prvou odrodou. Herkulesové vločky sa považujú za najužitočnejšie - ich spracovanie je minimálne, čo znamená, že množstvo užitočných látok je veľké. Navyše sa uvarí pomerne rýchlo.

Je lepšie vziať obal, ktorý je vyrobený z polyetylénu - zachováva vlastnosti produktu lepšie ako lepenka. Doma bude potrebné ovsené vločky skladovať v chlade (od osem do desať stupňov Celzia) a najlepšie v sklenenej nádobe. Preto by bolo najlepšie presypať cereálie z balenia v obchode do sklenenej nádoby a dať do chladničky.

Úplne prvé ovsené vločky budú musieť byť varené nie s mliekom, ale s vodou, bez cukru a soli.Ďalšie zložky sa zavádzajú až vtedy, keď si detský organizmus zvykne na najjednoduchšie produkty a nehrozia mu poruchy trávenia ani alergie. Dojčatám sa môže podávať iba tekutá kaša, pretože príliš hustá môže viesť k zápche. Preto sa môže buď riediť materským mliekom, alebo vyrábať z dojčenskej výživy. Je dôležité, aby výsledné jedlo nebolo mastné. Odporúča sa začať s päťpercentnou koncentráciou.

Najjednoduchšia kaša pre dojčatá sa varí tak, že čajová lyžička ovsených vločiek, ktorá obsahuje päť gramov, má 100 mililitrov vody. Kvapalina sa naleje do hrnca, privedie sa do varu a dovnútra sa naleje múka. Kaša sa varí na požadovanú úroveň hustoty. Zvyčajne sa varí a potom päť minút dozrieva na nízkej teplote. Počas varenia sa látka pravidelne mieša.

Lahodný recept na ovsené vločky pre deti, ktoré už môžu používať ďalšie prísady, začína tým, že niekoľko polievkových lyžíc cereálií sa niekoľkokrát premyje v studenej vode. Je dôležité neustále vypúšťať špinavú tekutinu a napĺňať ju čistou vodou, kým nebude použitá voda úplne číra. Potom sa umyté ovsené vločky nalejú s jedným pohárom čerstvo prevarenej vody a zapália sa na malý oheň. Bude potrebné variť a pravidelne miešať, kým sa obilniny úplne nerozvaria. Po vypnutí ohňa treba ešte horúcu hmotu rozdrviť mixérom alebo pretrieť cez sitko. Potom sa do misky pridá 100 miligramov ohriateho mlieka, lyžička sirupu na báze fruktózy alebo lyžička fyziologického roztoku. Po zmiešaní bude potrebné kašu vrátiť na oheň a zohriať asi päť minút a pred podávaním by bolo dobré pridať ďalších 10 gramov masla.

Veľmi chutnú kašu pripravíte z dvoch polievkových lyžíc ovsených vločiek, pohára mlieka a pohára vody. Voda sa privedie do varu v samostatnom hrnci, kým sa obilniny skontrolujú a umyjú. Potom sa ovsené vločky vložia do vriacej vody a varia sa na miernom ohni, kým sa úplne neuvaria. Výsledná kaša sa musí pretrieť cez sito, zmiešať s ohriatym mliekom a vrátiť na sporák. Po uvedení do varu sa jedlo môže podávať pri stole.

Ďalší recept obsahuje prísadu, ako je ovsená kaša. Tento prášok získate mletím ovsených vločiek v mlynčeku na kávu alebo kuchynskom robote. Ako obvykle sa odoberú dve polievkové lyžice ovsených vločiek, 200 gramov mlieka, štipka soli a trochu cukru. Výsledná múka sa naleje do hrnca s tromi polievkovými lyžicami mlieka a korením. Prísady dôkladne premiešajte a výsledné hrudky rozlomte.

Potom sa k zmesi pridá zvyšok mlieka a všetko sa varí na miernom ohni. Zvyčajne stačí kašu priviesť do varu a potom variť asi päť minút. Keď sa miska ochladí, môže sa ihneď podávať dieťaťu. Pred podávaním nie je zakázané pridať lyžičku ovocného pyré – urobte si napríklad kašu s banánom alebo lyžičkou masla. Okrem toho deti staršie ako rok budú milovať pridanie rozdrveného banánu alebo spracovaného zrelého jablka.

Samozrejme, najprv sa musíte poradiť s odborníkom.Na prípravu 150 mililitrov pitnej vody sa privedie do varu a do hrnca sa naleje lyžica ovsených vločiek, napríklad Herkules. Varte vývar tak, aby bol od štvrť hodiny do pol hodiny. V ďalšom štádiu sa k nemu pridá 50 mililitrov mlieka a všetko sa spolu varí päť až sedem minút; hotový nápoj by mal trochu stáť a určite ho prefiltrujte cez sitko alebo gázu. V prípadoch, keď je určený pre dieťa mladšie ako jeden rok, sa neodporúča pridávať mlieko - namiesto toho sa do vývaru naleje ďalších 50 mililitrov vody.

Mimochodom, dospelé dieťa, ktorého vek je viac ako rok alebo dokonca rok a pol, už môže dostať plnohodnotné jedlá, napríklad ovsené vločky s tekvicou. Na varenie potrebujete 150 gramov obilnín, 400 gramov tekvicovej dužiny, 100 mililitrov nízkotučného mlieka a lyžičku kryštálového cukru. Rezaná tekvica je položená v nádobe s hrubými stenami a dnom. Všetko sa zaleje vriacou vodou a varí sa, kým zelenina nezmäkne. Vločky sa rozomelú v kávovare, výsledná obilnina sa vsype do tekvice spolu s pieskom, mliekom a v prípade potreby aj čistou vodou. Všetko sa varí ďalšiu štvrťhodinu a po ochladení sa podáva dieťaťu.

Keď chcete kašu pre deti a je už povolené robiť ju na sladko alebo naslano, odborníci odporúčajú dať prednosť nie tradičnému cukru a soli, ale fruktózovému sirupu a fyziologickému roztoku v minimálnom množstve. Samostatne je dôležité objasniť takéto nebezpečenstvo ovsených vločiek ako alergiu. Kaša sa neodporúča v prípadoch, keď má dieťa intoleranciu na lepok - určitá rastlinná bielkovina. Spravidla sa to prejavuje výskytom hnačky, plynatosti, nadúvania a bolestivých bolestí.

Okrem toho je pravdepodobná strata sily, strata hmotnosti a svrbenie kože. Ak dieťa začne vykazovať tieto príznaky, mali by ste okamžite konzultovať s lekárom krvný test. Ak sa diagnóza potvrdí, navrhuje sa nahradiť ovsené vločky pohánkou, prosom, kukuricou a ryžovou kašou.

Informácie o tom, ako uvariť ovsené vločky so sušenými slivkami pre dieťa, nájdete v nasledujúcom videu.