Kalorický obsah ovsených vločiek v mlieku a jeho zloženie

Dnes sa veľa ľudí zaujíma o zdravé stravovanie. A čím viac klesá kvalita produktov na pultoch obchodov, tým je tento problém akútnejší. Na pomoc prichádza mnohými generáciami overená ovsená kaša. Varené s mliekom je nielen chutné, ale aj zdravé, čo je dôležité najmä pre ľudí s rôznymi chorobami, ako aj pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Ovos je jednoročná rastlina z čeľade obilnín. V dávnych dobách bol považovaný za potravu pre kone a iné hospodárske zvieratá. Zvlášť dobrovoľne sa na tieto účely používal v Číne a Mongolsku. A to nie je prekvapujúce. Spočiatku ľudia vnímali ovos ako obyčajnú burinu. Hoci predstavitelia germánskych národov a Škótov takéto jedlo neignorovali. S radosťou jedli vlastné ovsené vločky.

Ovsené vločky patria svojim obsahom do kategórie mimoriadne hodnotných produktov.

Zdá sa, že je špeciálne navrhnutý na nasýtenie ľudského tela komponentmi, bez ktorých nemôže plne fungovať.

• vitamín A;
• vitamíny B, vrátane takých vzácnych, ako sú B6 a B12;
• vitamíny E, C, K, PP, H;
• kyselina listová;
• mikro a makro prvky (od železa po zinok).

Ovsené vločky obsahujú veľa vlákniny, ktorá pomáha jemne čistiť žalúdok, no zároveň dodáva pocit sýtosti. Črevá s týmto produktom fungujú ľahko a bez porúch. S takýmto jedlom sa nemôžete obávať zápchy.

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu pomáhajú ovsené vločky odstraňovať toxíny z tela, hojiť žalúdočné vredy a gastritídu. Pomáha regulovať hladinu cholesterolu v krvi. Je dokázaný jej pozitívny vplyv na hodnoty krvného tlaku. Prítomnosť prvkov ako horčík a draslík v produkte naznačuje výhody tohto produktu pre srdce a cievy.

Zaradením mliečnych ovsených vločiek do jedálneho lístka sa zlepšuje vzhľad pokožky, zvyšuje sa imunita. Ovsené vločky majú pozitívny vplyv na nervový systém, majú dobrý vplyv na pamäť. Je užitočné jesť s problémami so štítnou žľazou a pečeňou. Takéto jedlo je "predpísané" pri ochoreniach pankreasu a žlčníka. Prospieva aj tým, ktorí trpia nedostatkom železa v tele.

Len ľudia, ktorí netolerujú mliečnu bielkovinu alebo cereálie, nemôžu využiť „bohatstvo“ ovsených vločiek v mlieku. Je tiež potrebné pamätať na to, že bez ohľadu na to, aké užitočné a ľahké je toto jedlo, ak ho používate nemierne, môžete získať ďalšie libry. Dôvodom je škrob v produkte. Ak sa do tela dostane v prebytku, tak sa pri spracovaní premení na tuk, ktorý sa ukladá na vnútorných orgánoch.

Navyše ľuďom, ktorí sú „závislí“ na ovsených vločkách, denne ich konzumujú v nemalých „dávkach“, riskujú zníženie vstrebávania vitamínu D a vápnika. V tomto prípade sa prvok, ktorý poskytuje pevnosť kostí, vymyje z tela, čím sa kostra stáva krehkou.

Na chudnutie a zlepšenie zdravia sa ovsené vločky varia podľa rôznych receptúr.Môže byť vyrobený z nízkotučného mlieka alebo kokosového mlieka. K tomu sa pridávajú jablká, banány, čerstvé jahody, čučoriedky a iné bobule, varené s hrozienkami a iným sušeným ovocím. Všetko závisí od toho, čo je po ruke, ako aj od toho, aká bohatá je fantázia toho, kto sa dostane za sporák.

V závislosti od receptúry sa mení nielen chuť, ale aj obsah kalórií v kaši. Ak je v suchom produkte 310 kcal na sto gramov, potom v hotových ovsených vločkách je tento ukazovateľ úplne iný. Pre tých, ktorí držia diétu, má tento stav niekedy zásadný význam. Zároveň sa výrazne líši obsah kalórií v ovsených vločkách v odstredenom alebo kokosovom mlieku, vzhľadom na skutočnosť, že na sto gramov kokosového mlieka pripadá 187 kcal a iba 30 na rovnaké množstvo odstredeného mlieka.

Zároveň sto gramov bežných mliečnych ovsených vločiek bez cukru obsahuje takmer 80 kcal a s cukrom - viac ako sto. (V sto gramoch „normálnej“ mliečnej kaše s cukrom nájdete takmer 15 g sacharidov, 4 g tuku a 3 g bielkovín).

Ešte viac kalórií v mliečnej kaši s cukrom a maslom - 135 kcal na sto gramov. (Týchto 100 gramov obsahuje takmer 19 gramov sacharidov, 5 gramov tuku a 4,5 gramov bielkovín.) V malej porcii, ktorá sa zmestí na bežný tanier, môže byť okolo dvesto kilokalórií.

Vzhľadom na tieto ukazovatele sú ovsené vločky s mliekom takmer v akejkoľvek z jeho variácií atraktívne pre ľudí, ktorí sa obávajú o svoje zdravie a postavu. Nie náhodou existuje ovsená diéta, ktorá na rozdiel od mnohých iných neškodí zdraviu a je použiteľná pre ľudí všetkých vekových kategórií. Za sedem dní takéhoto „diétneho kurzu“ sa môžete zbaviť tucta kíl navyše.Takéto útoky na nadváhu bez poškodenia zdravia sa však môžu vykonávať nie viac ako raz za šesť mesiacov.

Ak je pre zdravých mužov a ženy jedlo rozdelené na chutné a bez chuti, potom pre tých, ktorí trpia cukrovkou, sa každý produkt stáva buď spásou, alebo faktorom, ktorý prudko zhoršuje stav. Ak chcete zapísať produkt do prvej alebo druhej kategórie, musíte použiť taký koncept, ako je glykemický index. Určujú vplyv určitých potravín na hladinu cukru v krvi človeka.

Ovsené vločky sú nielen bezpečným, ale aj zdravým produktom pre diabetikov. Ovsené vločky varené s mliekom majú nízky glykemický index – len 60. To je v rámci priemeru. Z takéhoto jedla cukor stúpa mierne.

V ďalšom videu na vás čaká niekoľko receptov na ovsené vločky s mliekom.