Jemnosť varenia chutných ovsených vločiek v pomalom hrnci

Moderné gadgety sa stali dôležitým prvkom každodenného života každého človeka. Nie je to len o smartfónoch a tabletoch – v kuchyniach zaujalo svoje čestné miesto množstvo technických noviniek. Medzi nimi je multivarka, ktorú milujú mnohé ženy v domácnosti. S jeho pomocou je varenie ešte jednoduchšie a samotné jedlá sú v ňom zdravé.

Ovsené vločky sú tradičné zdravé raňajky. Umožňuje naštartovať prácu tela, nasýtiť sa a získať zásobu energie na celý deň. V tomto materiáli zvážime zložitosť varenia tejto obľúbenej a chutnej kaše pomocou pomalého sporáka.

Vďaka návodu uvaríte ovsené vločky v pomalom hrnci, aj keď ste ich ešte nikdy nepoužili. V modeloch rôznych výrobcov sa režimy varenia konkrétneho jedla môžu líšiť, ale v každom prípade sú všeobecné zásady prípravy ovsených vločiek rovnaké.

1. Po dokončení programu je lepšie počkať 5-10 minút, kým sa kaša vylúhuje - potom bude jemnejšia.
2. „Kašu maslom nepokazíš! ". Je lepšie naplniť obilnú kašu maslom a nie margarínom - potom bude nielen chutnejšia, ale aj aromatickejšia.
3. Vyberte si vločky podľa vašich požiadaviek na hotový výrobok. Ak chcete získať husté a bohaté jedlo, vyberte si Hercules. Z "Extra" kaša vyjde redšia.
4. Výber tekutiny na varenie. Ak dávate prednosť vareniu takejto kaše na vode, potom sa nemôžete báť o svoju postavu - to je pre ňu určite dobré.Ale milovníci mliečnych ovsených vločiek získajú viac živín a sú nasýtení na dlhší čas.
5. Pomalý hrniec funguje dlhšie ako sporák, ale zároveň dostáva pokrm šetrnejšie tepelné spracovanie, čo prispieva k zachovaniu vitamínov a ďalších užitočných látok. Voda na varenie obilnín bude vyžadovať viac ako na varenie v hrnci: tri ku jednej.
6. Pri varení ovsených vločiek je dôležité použiť dôkladne umytý pomalý hrniec a tiež umyť ventil vodou. Je to dôležité, aby cudzie pachy nepokazili vôňu jemných ovsených vločiek.

Teraz sa bližšie pozrie na nuansy varenia tejto nádhernej kaše v multivarkách rôznych modelov.

1. "Redmond". V multivarke tejto ruskej značky je zvyčajne 16 až 24 režimov. Pre naše jedlo je vhodný program „Ryža – pohánka – obilniny“ alebo „Mliečna kaša“ (pokrm uvarí pol hodiny).
2. Panasonic. Takéto gadgety sú zvyčajne vybavené funkciou detských režimov, ktorá je vhodná pre rodičov. Použite režim „Detská výživa“ alebo „Mliečna kaša“. Budete musieť počkať 40 minút, ale jedlo sa ukáže ako najjemnejšie.
3. "Polaris". Na mnohých modeloch tohto domáceho výrobcu existuje režim, ktorý sa nazýva „ovsená kaša“. Podľa recenzií zákazníkov však kaša v tomto režime varenia vychádza príliš prevarená. Na žalúdok je celkom dobrý, no chuťovo nie taký príjemný. Ak chcete získať inú konzistenciu, vyberte režim „Šéfkuchár“. Po výbere nastavte teplotu na 90 stupňov a čas varenia - 10-15 minút.

Jednoduché a zdravé ovsené vločky si môže dopriať každý. Toto jedlo je užitočné najmä ráno. Kým je multivarka v prevádzke, každý sa môže venovať svojej práci bez odstránenia veka a bez miešania cereálií, pretože zázračná technika robí vynikajúcu prácu pri varení. Presvedčte sa sami a pozrite si náš výber jednoduchých receptov na toto jedlo.

Toto je najdietnejší a najzdravší recept, ktorý lekári často odporúčajú pri ochoreniach tráviaceho traktu, ako aj pri chudnutí.

zlúčenina:

• instantné cereálie - 160 g;
• maslo - 1 lyžička;
• voda - 400 ml;
• soľ a cukor - podľa chuti.

Aby voda počas varenia nestúpala a nehromadila sa na veku, môžete misku multivarky namazať maslom. Zaspávame vločky, naplníme ich vodou. Teraz ich osoľte a pridajte cukor. Ak ste na diéte alebo ovsené vločky budú prílohou k mäsovému jedlu, cukor sa zvyčajne nepridáva. Teraz musíte nastaviť požadovaný režim, napríklad "Zrná" alebo "Mliečna kaša".

Ak program sám nenastaví správny čas, nastavte ho na 15 minút a na jemnejšiu a viskóznejšiu kašu - 30 minút. Keď multivarka „pípne“, nalejte olej do kaše a nastavte režim „Vykurovanie“. Nie je však potrebné čakať na jeho koniec, po niekoľkých minútach môžete multivark vypnúť a jedlo podávať na stôl.

Kaša, ktorú milujú nielen deti, ale aj dospelí, zvyčajne zahŕňa rozmanitejšie recepty, pretože tu nemôžete šetriť prísadami a každý má svoj vlastný vkus.

zlúčenina:

• ovsené vločky - 1 šálka;
• mlieko - 1,5 odmerky;
• voda - 1,5 odmerky;
• maslo - 30 g;
• soľ, cukor a prísady - podľa chuti.

Pri varení ovsených vločiek s mliekom je obzvlášť dôležité umiestniť na steny misky olejový krúžok: znížite tak riziko vykypenia mlieka. Na spodok treba dať aj kúsok masla. Potom kašu zaspíme a naplníme ju mliekom zriedeným vodou. Môžete tam pridať aj smotanu, ktorá dodá jedlu ešte príjemnejšiu chuť. Hlavná vec je, že tekutiny by malo byť trikrát viac ako samotných vločiek.

Obľúbenosť ovsených vločiek a ovsených sušienok je nepopierateľná. Snáď neexistuje človek, ktorý by ich aspoň raz nevyskúšal. Pozornosť si však zaslúžia aj jedlá z celých zŕn ovsa. Takáto kaša sa považuje za užitočnejšiu, pretože si zachováva všetky výhody obilnín. Varenie zaberie viac času, ale vďaka pomalému hrncu nie je ťažké ho uvariť.

zlúčenina:

• celé ovsené vločky - 1 šálka;
• mlieko - 3 šálky;
• voda - 3 poháre;
• soľ - 0,5 lyžičky.

Aby ste sa potešili touto kašou na raňajky, varenie by malo začať už večer. Ovos prepláchneme pod tečúcou vodou a zlejeme, po hodine zrná opäť prepláchneme, aby sme sa zbavili škrobu, ktorý z nich vytiekol. Teraz vložte ovos do pomalého hrnca, posypte soľou a naplňte vodou a mliekom v pomeroch uvedených v recepte. Nakreslite čiaru v oleji okolo misky 2 palce nad obsahom.

Ako ste už pochopili, proces varenia tohto jedla nebude rýchly, preto nastavte režim „Stew“ a nastavte časovač na hodinu a pol. Po uplynutí tejto doby sa multivark prepne na udržiavanie teploty. Každú porciu pokvapkáme maslom. Pridajte cukor, ak máte radšej sladké ovsené vločky, alebo vzniknutú kašu použite ako prílohu k mäsu.

Všetko môže časom omrzieť – ovsené vločky nie sú výnimkou. Na diverzifikáciu receptov tohto najužitočnejšieho jedla použite rôzne prísady. Zároveň bude zvyčajná kaša trblietať novým spôsobom a vďaka ďalším prísadám získate užitočnejší produkt.

• Ovocie. Dokonale dopĺňajú chuť ovsených vločiek banánov, jabĺk, hrušiek. Obohatia ju o vitamíny a minerály. S hroznom a broskyňami by ste nemali experimentovať, pretože sa v kombinácii s kašou tak ľahko nevstrebávajú.
• Bobule. Skvelý nápad na sezónne jedlo. Pridaním jahôd, malín, čerešní alebo iného bobuľového ovocia do bežnej kaše urobíte jedlo chutnejšie a ešte zdravšie. Na rozdiel od ovocia ich netreba ani krájať. Stačí naliať požadované množstvo na tanier a miešať podľa potreby. Dôležitým faktom je, že sa tak vaše tradičné zdravé raňajky stanú pre dieťa atraktívnejšími.
• Orechy a sušené ovocie. Tieto produkty sú na stole po celý rok. Zvyčajne ženy v domácnosti používajú sušené slivky alebo hrozienka ako prísadu do kaše. Ak k tomu pridáte orechy, získate len nádherné raňajky, ktoré podporujú imunitu, posilňujú kardiovaskulárny systém a dodávajú omega kyseliny prospešné pre mozog. Na tieto účely sú vhodné mandle, lieskové orechy, vlašské orechy alebo kešu oriešky.

• Med. Je to len pokladnica zdravotných benefitov. Nahradením cukru medom posilníte výhody ovsených vločiek. Najčastejšie je jedlo ochutené odrodami lipy, akácie alebo pohánky. Tepelné spracovanie poškodzuje výhody medu, preto ho vložte do hotového jedla.
• Jam. Višňový, marhuľový, ríbezľový a iný bobuľový a ovocný džem urobí kašu oveľa sladšou. To poteší malú domácnosť, hlavnou vecou nie je preháňať to s dresingom, aby sa jedlo nezmenilo na „džem na kašu“.
• Zelenina. Ovsené vločky sa z nich vyrábajú menej často ako ovocie. Najobľúbenejšou možnosťou je tekvica. Má sladkastú chuť, ktorá sa k tomuto jedlu hodí a robí ho ešte zdravším.

Ovsené vločky dodávajú telu vlákninu z potravy – vlákninu, ktorá pomáha zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu a zbaviť sa nadváhy.

Vitamíny skupiny B vo svojom zložení a horčík posilňujú nervový systém, zinok zlepšuje fungovanie reprodukčného systému, vitamín E zabraňuje starnutiu a zlepšuje stav pokožky v každom veku. Použitie takejto kaše pomáha udržiavať silný kostrový systém a zabraňuje vzniku kĺbových ochorení.

Recept na prípravu ovsených vločiek v pomalom hrnci nájdete v nasledujúcom videu.