Vlastnosti želé z ovsených vločiek pre žalúdok a recepty na jeho prípravu

Od dávnych čias ľudia vedeli o liečivých vlastnostiach želé z ovsených vločiek. Vždy bol pre svoje užitočné vlastnosti veľmi obľúbený. Odporúča sa piť pri bolestiach žalúdka, obličiek či pečene. V tomto článku sa dozviete o výhodách nápoja a pozrieme sa aj na niekoľko receptov.

Želé z ovsených vločiek by malo byť prítomné v strave každého človeka. Je to životne dôležitý nápoj, pretože je veľmi bohatý na vitamíny a minerály (Fe, Ca, F, A, B1, B2, B5, PP). Obsahuje tiež také biologicky aktívne prísady, ako sú bielkoviny, tuky a sacharidy.

Na základe vyššie uvedeného možno ešte raz zdôrazniť, že želé z ovsených vločiek má mimoriadne pozitívny vplyv na tráviaci trakt. Okrem toho odstraňuje toxíny, stabilizuje činnosť čriev a pankreasu, vytvára pocit ľahkosti, normalizuje stolicu. Pri častom používaní želé sa znižuje riziko tvorby kameňov v žlčníku.

Želé z ovsených vločiek je nepostrádateľným nástrojom v medicíne. Ani ovsené vločky nedávajú taký rýchly efekt.

Toto želé môžu piť dospelí aj deti, pije sa s:

• anorexia;
• zápal žalúdka;
• vred;
• plynatosť.

Počas tehotenstva lekári pitie želé z ovsených vločiek nezakazujú, ale naopak, dokonca odporúčajú. Zloženie želé má pozitívny vplyv na plod, takže budúce mamičky sa nemajú čoho báť. Kissel okrem trávenia posilňuje kardiovaskulárny systém, pretože počas tehotenstva je veľká záťaž na srdce. Ale mali by ste sa zdržať pitia, ak rýchlo priberáte na váhe v pozícii.

Nie je žiadnym tajomstvom, že želé z ovsených vločiek stimuluje tvorbu mlieka u mladých matiek. Je absolútne hypoalergénny, má pozitívny vplyv na tráviaci systém matky a dieťaťa. Ak po pôrode trpíte problémom silného vypadávania vlasov, potom takýto nápoj pomôže vyriešiť tento problém a nakoniec sa ho zbaviť.

Pre ženské predstaviteľky je želé len dar z nebies! Okrem toho, že želé je užitočné pre kožné tkanivá, nechty a vlasy, odporúča sa piť aj ľuďom trpiacim obezitou. Ovsené vločky obsahujú iba 6 percent tuku. Na ukojenie hladu stačí jeden pohár.

Neexistujú žiadne obzvlášť závažné kontraindikácie. Neboli žiadne prípady alergií, nevoľnosti, vyrážok. Jediná vec je, že nemôžete piť nápoj pre ľudí trpiacich neznášanlivosťou lepku. Je tiež lepšie nezneužívať nápoj - pri prejedaní môže bolesť žalúdka a môže začať hnačka. Je však pochybné, že budete môcť vypiť viac ako pohár - nápoj je viskózny a veľmi uspokojivý.

Ingrediencie:

• vločky - 400 g;
• teplá voda 8 polievkových lyžíc.

Priebeh varenia:

1. musíte naliať 400 gramov obilnín s ôsmimi pohármi prevarenej vody;
2. premiešajte a nechajte cez noc;
3. ráno preceďte.

Potravinové zložky:

• ovsené vločky - 400 g;
• prevarená voda - 1,5 l;
• kefír - 200 g;
• kôrka chleba.

Priebeh varenia:

1. musíte naliať 400 gramov ovsených vločiek s 1,5 litrom prevarenej vody;
2. potom do nej nalejte 200 g kefíru a znížte kôru chleba;
3. nechajte stáť 1-2 dni;
4. napnite, trochu povarte;
5. Podľa chuti pridajte cukor alebo med.

Budeme potrebovať:

• ovsené vločky - 50 g;
• sušené slivky - 100 g;
• surová repa - 150 g;
• prevarená voda - 1,5 litra.

Priebeh varenia:

1. olúpte repu a opláchnite sušené slivky;
2. potom repu nastrúhajte na hrubom strúhadle;
3. nakrájajte sušené slivky (nie veľmi jemne);
4. vločky, sušené slivky a repa, naplnené prevarenou vodou, varte na miernom ohni asi 15 minút;
5. obsah preceďte a odložte.

Budeme potrebovať:

• ovos - 70 g;
• voda - 450 ml;
• ražný chlieb - 1 plátok;
• "Hercules" - 400 g.

Najprv musíte pomlieť ovos, potom nasypať obilniny a Herkules do trojlitrovej nádoby, zaliať prevarenou vodou. Nechajte dva dni. Po uplynutí doby zmes prefiltrujeme (prvý filtrát) a hustú premyjeme (druhý filtrát). Potom dáme výslednú zmes na deň na tmavé miesto. Na druhý deň dostaneme 2 vrstvy – hornú a spodnú. Ďalej pracujeme len so spodnou vrstvou. Do 400 ml vody pridajte 5 polievkových lyžíc zmesi. Varenie netrvá dlhšie ako 5 minút. Nezabudnite miešať lyžičkou. Pripravený.

Izotov, ktorý bol veľmi chorý, vyvinul úplne jedinečný recept na želé z ovsených vločiek, ktorý mu pomohol rýchlo sa zotaviť a zotaviť sa. Tento recept dodnes nestratil svoju popularitu. Kissel Izotova pomáha vyrovnať sa s gastrointestinálnymi problémami a problémami kardiovaskulárneho systému. Treba poznamenať, že neexistujú žiadne kontraindikácie pre použitie želé. Odporúča sa používať v akomkoľvek veku.

Želé musíte variť prísne podľa receptúry, inak nebude mať požadovaný liečebný účinok. Proces varenia pozostáva zo 4 hlavných krokov.

Poďme sa pozrieť na ingrediencie:

• "Hercules" - 300 gramov;
• drvený ovos - osem polievkových lyžíc;
• kefír - 80 alebo 100 mililitrov;
• voda - nie viac ako dve polievkové lyžice.

Zvážte hlavné fázy prípravy podľa Izotova.

• Prvou fázou je privedenie do fermentácie. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zmiešať 300 g Herkules s ôsmimi polievkovými lyžicami drveného ovsa. Pomelieme v mlynčeku na kávu. Varte vodu a ochlaďte na 40 stupňov. Do trojlitrovej nádoby nasypte už rozdrvené vločky, zalejte vodou a pridajte 80 ml kefíru. Dôkladne premiešať. Potom nádobu uzavrite vekom a odložte na 2 dni na teplé a tmavé miesto.
• Druhá fáza - oddelenie vločiek od filtrovanej kvapaliny (fáza filtrovania). Po dvoch dňoch musí byť zmes filtrovaná. Po precedení zmes prepláchnite vodou z vodovodu. Vločky už nepotrebujeme, dajú sa vyhodiť. Ďalej budeme pracovať len s prefiltrovanou kvapalinou.
• Treťou etapou je infúzia filtrátov. Teraz musíte umiestniť prvý a druhý filtrát do rôznych pohárov a nechať ich jeden deň. Postupom času sa kvapalina oddelí. Vrstva na vrchu je srvátka (chutí veľmi podobne ako kvas) a vrstva na dne je koncentrát z ovsených vločiek. Nepotrebujeme vrstvu srvátky, takže ju môžete vyliať alebo vypiť. Teraz pracujeme len s koncentrátom z ovsených vločiek.
• Štvrtá etapa - proces výroby želé. Štyri polievkové lyžice koncentrátu sa musia naliať do dvoch pohárov vody. Ďalej priveďte zmes do varu. Proces varenia by nemal trvať dlhšie ako 5 minút. Nezabudnite miešať.

Momotov, trpiaci pankreatitídou, vyvinul svoj vlastný recept na želé z ovsených vločiek, aby zlepšil svoje zdravie. Od predchádzajúcej želé však prakticky neexistujú žiadne rozdiely.

Budú potrebné nasledujúce jednoduché prísady:

• jemnozrnné ovsené vločky - 500 g;
• hrubozrnné ovsené vločky - 80 g;
• kefír - 100 ml;
• voda - dve polievkové lyžice.

Všetky ovsené vločky nalejte do trojlitrovej nádoby. Nalejte ju kefírom a vodou, ktorá musí byť varená. Premiešajte a vložte na teplé a tmavé miesto na dva alebo tri dni, aby došlo k fermentácii.

Potom dôkladne premiešame a zmes precedíme cez kuchynské sitko. Ovsené vločky prepláchnite 2 litrami prevarenej vody. Obe prefiltrované zmesi nalejte do rôznych pohárov (ako v prvom prípade) a nechajte 12 hodín.

Želé z ovsených vločiek je veľmi účinné pri chudnutí. Stojí za to zastaviť sa pri niekoľkých možnostiach nápoja.

Potravinové zložky:

• 200 g ovsa;
• 1 liter vody.

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je opláchnuť ovos. Potom ju naplňte 1 litrom tečúcej vody a nasaďte plyn. Musíte variť najmenej 4 hodiny na malom ohni. Potom musíte varený ovos pomlieť (vyrobiť kašu) a pridať do vývaru z ovsených vločiek. Schladiť.

Potravinové zložky:

• ovos - 200 g;
• kefír - pol pohára;
• ražný chlieb - malý kúsok;
• voda - jeden liter.

Suroviny zmiešame v uzavretej nádobe. Nádobu dáme na tri dni na tmavé miesto chránené pred slnečným žiarením. Po 3 dňoch prefiltrujte usadenú zmes sitom. Potom sa výsledná zmes uvedie do varu. Priveďte do varu a vypnite.

Tento recept je skvelý pre ľudí trpiacich nadváhou, chorobami spojenými s gastrointestinálnym traktom.Okrem toho sa takéto želé môže konzumovať denne na preventívne účely. Od liečivého želé z ovsených vločiek sa líši jednoduchosťou prípravy.

Vyžadujú sa tieto zložky potravy:

• ovsené vločky - 200 g;
• teplá voda - 2 šálky.

Dvesto gramov ovsených vločiek zalejte 2 šálkami teplej vody a nechajte cez noc. Nasledujúce ráno sme nastavili varenie, kým sa nezíska viskózna hmota. Potom zmes prefiltrujeme a ochladíme.

Ingrediencie:

• vločky "Hercules" - pol pohára;
• mlieko - dve plné poháre;
• zemiakový škrob - jedna polievková lyžica.

Vločky zalejte dvoma pohármi teplého mlieka a nechajte, kým nenapučia. Potom zmes prefiltrujeme, pridáme zemiakový škrob a dáme na plyn. Akonáhle zmes dosiahne konzistenciu obyčajného želé, môžete ju vypnúť.

Toto video ukazuje recept na výrobu želé z ovsených vločiek.