Zeleninová strava na týždeň: funkcie a možnosti ponuky

Nech už ľudia prídu na akýkoľvek spôsob chudnutia: pijú rôzne prášky a tabletky, špeciálne čajové nápoje a kávu, nosia nohavice a opasky, ktoré ich zbavia prebytočných centimetrov v páse a bokoch, kupujú si „simulátory pre lenivých“. Ale optimálny a najefektívnejší spôsob sú diéty, ktorých je tiež vymyslených veľa. Niektoré pomôžu rýchlejšie, iné vydržia dlhšie. Zeleninová strava sa považuje za najviac vitamínovú. Ak zvážite jeho vlastnosti a možnosti stravovania, môžete vytvoriť optimálne menu na týždeň pre každú osobu.

Mnoho ľudí dúfa, že schudnú veľmi rýchlo a zároveň zhodia čo najviac kilogramov, takže často volia vyčerpávajúce diéty. Takáto strata hmotnosti však nie vždy prináša pozitívny výsledok, skôr naopak, môže spôsobiť poškodenie tela, zhoršiť rôzne choroby. Čo sa týka váhy, pri takýchto prísnych diétach sa to veľmi rýchlo vracia, len čo človek začne normálne jesť. Organizmus, ktorý dostal stres, začne rýchlo dopĺňať stratené kalórie.

Zeleninová strava má niekoľko výhod. Jeho hlavnou zložkou je zelenina, ktorá dodáva telu nevyhnutné vitamíny a minerály, pričom prispieva k chudnutiu. Na základe zvoleného menu je možné zeleninu kombinovať s nízkokalorickými obilninami, mäsom, rybami, ovocím, mliečnymi výrobkami.

Je samozrejme dovolené „sedieť“ a iba na zelenine. Majú dobrý vplyv na prácu celého organizmu, dávajú pocit sýtosti. Samotnú zeleninu by ste však nemali jesť dlhšie ako týždeň, najmä ak ide o nejaké choroby. Ak sa k zelenine pridajú ďalšie potraviny obsahujúce bielkoviny, potom môžete diétu predĺžiť o dva alebo tri týždne.

Existuje veľa možností pre diétne menu.

• Ak človek potrebuje súrne schudnúť (napríklad za 7 dní), urobí to ovocná a zeleninová strava. Po jeho dokončení budú váhy mínus 10 kg. Pri takejto diéte musíte jesť nízkokalorickú zeleninu a ovocie, piť dostatok vody (najmenej dva litre denne). Okrem toho bude užitočný zelený čaj, bylinné odvarky, čerstvo vylisované ovocné a zeleninové šťavy. Zároveň si treba zostaviť jedálny lístok, aby na raňajky a popoludňajší čaj bolo ovocie a na obed a večeru zelenina. Zo zeleniny by sa mala uprednostňovať kapusta, repa, mrkva, paradajky, uhorky. Akékoľvek zelené budú užitočné: cibuľa, petržlen, kôpor, bazalka. Ak si chcete dopriať teplé jedlo, môžete si podusiť cuketu alebo baklažán, brokolicu alebo karfiol.

• Diéta založená na zelenine a mliečnych výrobkoch, bude tiež užitočné pre telo. S takýmito výrobkami bude pôstny týždeň v pohode. Na raňajky a večeru môžete jesť nízkotučný tvaroh alebo jogurt, piť kefír.Nepoužívajte kyslú smotanu, mlieko, jogurty s vysokým percentom tuku. Do fermentovaných mliečnych výrobkov sa pridáva zelenina a potrebné množstvo tekutiny.
• Dobrá strava, v ktorej telo dostane všetko, čo potrebuje, je taká, ktorá zahŕňa zelenina, ovocie, mliečne výrobky, ale aj ryby a mäso. A aj keď s takouto stravou na týždeň to nebude trvať viac ako 5 kilogramov, ale môžete na nej „sedieť“ dva týždne a výsledok bude trvať oveľa dlhšie. Pri takejto strave môžete jesť nízkotučné odrody rýb, akékoľvek morské plody. Z mäsa je povolené len hovädzie, kuracie a morčacie mäso. S touto diétou môžete urobiť jedálny lístok celkom pestrý. Na raňajky môžete jesť ovocie a mliečne výrobky, na obed zeleninu s mäsom, na popoludňajšie občerstvenie sa môžete obmedziť na ovocie a na večeru si vyberte zeleninu s rybami. Existuje mnoho ďalších možností ponuky.

Ak voľba padla na zeleninovú stravu, musíte vziať do úvahy stav svojho zdravia a pripravenosť na to, že v niektorých prípadoch budete potrebovať vôľu a trpezlivosť. Ak je toto všetko prítomné, je šanca schudnúť sedem až desať kilogramov za týždeň. Môžete si napríklad zostaviť jedálny lístok na dni, ako je popísané nižšie.

• ráno. Pekingský kapustový šalát s petržlenovou vňaťou a kôprom, čaj s citrónom.
• deň. Bulharská paprika plnená baklažánom a paradajkami.
• Večer. Dusená cuketa, bylinkový čaj.

• ráno. Mrkvový šalát, čierna káva.
• deň. Dusená repa, čerstvá uhorka.
• Večer. Dusený baklažán s bylinkami, bylinkový čaj.

• ráno. Nastrúhaná mrkva s citrónovou šťavou, čakanka.
• deň. Strúhaná cvikla s cesnakom a petržlenovou vňaťou, polievka s cviklou.
• Večer. Pečená brokolica, zelený čaj.

• ráno. Pekingská kapusta a uhorkový šalát, čerstvo vylisovaná pomarančová šťava.
• deň. Zeleninová polievka, vinaigrette.
• Večer. Zeleninový kastról z cukety, bobuľová šťava.

• ráno. Varená brokolica s korením, čierna káva.
• deň. Šťavel a paradajková polievka, šalát z mrkvy a červenej repy.
• Večer. Vinaigrette, bylinkový čaj.

• ráno. Mrkvové kotlety, pohár kefíru.
• deň. Pečený baklažán.
• Večer. Dusená cuketa, čaj.

• ráno. Kapustové placky, kompót zo sušeného ovocia.
• deň. Dusený baklažán, zelerový šalát.
• Večer. Dusený ružičkový kel, bylinkový čaj.

Ak diéta nie je taká prísna, môžete experimentovať a pripravovať rôzne diétne jedlá, ktoré môžu byť veľmi chutné. Hlavnou vecou nie je odkloniť sa od základného pravidla: jedlo by malo obsahovať čo najviac zeleniny.

• Ryby so zeleninou, pečené v rúre, budú skvelou večerou. Cibuľa nakrájaná na tenké krúžky sa položí na dno pekáča a potom sa pridá filé z morskej ryby. Ďalšou vrstvou je zelenina. Môžete dať cuketu, mrkvu, paradajky. Mrkva je potrebné nastrúhať na hrubom strúhadle a paradajky a cuketu nakrájať na tenké plátky. To všetko by malo byť posypané bylinkami, pečené pol hodiny.
• Ďalším diétnym jedlom je cuketa so syrom. Cuketa nakrájaná na kolieska. Plech na pečenie zľahka namažte rastlinným olejom a rozložte naň zeleninu. Na vrch sa položí strúhaný nízkotučný syr, do rúry vložíme plech na pečenie. Po pol hodine je jedlo pripravené.
• Diétne rezne potešia aj tých, ktorí držia diétu. Za týmto účelom rozdrvte morčacie filé, mrkvu, cuketu na mlynčeku na mäso. Potom by sa mali vytvarovať kotlety, ktoré obalíme v strúhanke a opečieme z oboch strán na panvici, zľahka ju potrieme olejom.

• Úžasným doplnkom k diétnemu menu bude kuracie mäso s brokolicou pečené v rúre. Kuracie filé sa položí na dno formy, v druhej vrstve sa umiestnia kapustové kvetenstvo. Posledným dotykom bude strúhaný syr. To všetko sa pečie tridsať minút v dobre vyhriatej rúre. Zhora môže byť hotové jedlo ozdobené bylinkami.
• Ďalšie jedlo urobí menu pestrejším, na prípravu ktorého budete potrebovať baklažán, papriku, cibuľu, paradajky a cesnak. Najprv musíte jemne nakrájať baklažán a cibuľu, smažiť ich na panvici. Ku koncu pridáme paradajky, zeleninovú zmes trochu podusíme. Potom musíte z paprík odstrániť základ a potom ich naplniť výslednou zmesou. Naplnené papriky by sa mali poslať do rúry na pol hodiny.
• Skvelým občerstvením počas zeleninovej diéty bude smoothie, ktoré sa vyrába z akéhokoľvek ovocia a bobúľ, ktoré sú doma. Môžete k nim pridať kefír alebo nesladený jogurt. Akýkoľvek fermentovaný mliečny nápoj a napríklad jahody, jablká, pomaranče sa umiestnia do mixéra. To všetko je dôkladne premiešané. Výživný a zdravý koktail je pripravený.

Dôležitým bodom je správna cesta von zo stravy. Čím bola diéta ťažšia, tým postupnejšie sa z nej treba dostať. Ak sedem dní pozostával jedálniček hlavne zo zeleniny, tak na ôsmy deň by ste nemali začať jesť všetko. Po prvé, negatívne ovplyvní prácu tela. Po druhé, výsledky diéty a všetko úsilie budú čoskoro zrušené.

Po skončení diéty by ste nemali zabúdať na vodu, pričom ešte vypite aspoň dva litre. Je lepšie dať prednosť zeleným a bylinkovým čajom. Na ôsmy deň môžete na obed pridať diétne mäso, napríklad morčacie. Na deviatu môžete do jedálnička zaradiť obilniny – pohánku, ryžu či proso. Od desiateho dňa sa môžete vrátiť k svojej obvyklej strave. Zároveň je dôležité mať na pamäti, že musíte jesť striktne do hodiny (raňajky, obed, večera) a občerstvenie by malo byť zdravé - ovocie, jogurt, zelenina.

Po diéte mnohí zdieľajú svoje dojmy a hovoria o výsledkoch. Vždy sa nájdu takí, ktorým sa nepodarilo schudnúť plánovaný počet kilogramov. Ale každý má individuálne vlastnosti tela, musíte to vziať do úvahy.

Navyše nie každému sa podarí striktne dodržiavať zamýšľanú cestu. Mnoho ľudí si dopraje, a to je už neprijateľné. Sú takí, ktorí počas diéty používajú svoje triky na zníženie hladu: niekto pije čaj s medom, niekto papká oriešky. Nech nadbytočné kilogramy u takýchto ľudí úplne nezmiznú, ale je pre nich ľahšie vydržať diétu, ako poznamenávajú niektoré ženy. Tým, ktorí dôsledne dodržiavajú plánovaný jedálny lístok, sa väčšinou podarí zbaviť sa desiatich kilogramov, ako sľubuje zeleninová diéta.

V ďalšom videu si pozrite klady a zápory zeleninovej diéty a jej správne dodržiavanie.