Čo je hydropónia a ako si vybrať zariadenie na pestovanie zeleniny?

Hydroponika je pomerne populárna technológia a je široko používaná na pestovanie bylín, kvetov a zeleniny. Táto metóda sa rozšírila pomerne nedávno a okamžite si získala veľké množstvo fanúšikov po celom svete.

História hydropónie siaha až do 30-50 pred Kristom. e. Prvé zmienky o pestovaní rastlín pomocou špeciálnych substrátov pochádzajú z čias starovekého Babylonu, kedy sa vo veľkom a hlučnom Babylone objavili prvé visuté záhrady. Toto opatrenie však bolo skôr vynútené a vysvetľovalo sa polohou mesta a črtami jeho reliéfu. Faktom je, že k Eufratu to bolo viac ako 15 km a okolo mesta sa rozprestierala piesočná púšť s riedkou a riedkou vegetáciou.

Aby sa vzhľad prašného a horúceho mesta nejako premenil, ako aj potešila kráľovná Amitis, vznikli závesné konštrukcie, do ktorých boli zasadené kvety s korienkami ponorenými vo vlhkom substráte. Voda bola rastlinám dodávaná veľmi dávkovaným spôsobom a každý výhonok mal presne definovanú dávku. Bolo to spôsobené obmedzenými zásobami vody a veľkými ťažkosťami pri ich preprave.

K dnešnému dňu je hydropónia celým spôsobom pestovania rastlín bez použitia pôdy, s poskytovaním výhonkov s potrebnou výživou a svetlom.Látky potrebné pre kultúru sa dodávajú vo forme špeciálnych roztokov, ktoré pôsobia ako alternatíva k úrodnej pôde.

A ak plodiny rastúce v pôde musia vynaložiť silu a energiu na vytvorenie silného koreňového systému, potom rastliny pestované pomocou hydroponie nemajú takú potrebu. Nemusia sa starať o hromadenie zelenej hmoty a silnú stonku a všetku svoju energiu vynakladajú na kvitnutie, správne nastavenie a aktívny vývoj plodov. V dôsledku toho sa rastliny pestované týmto spôsobom vyznačujú slabým koreňovým systémom a mohutnou vzdušnou časťou.

Rastúca popularita hydroponie a záujem o ňu sú spôsobené množstvo nepopierateľných výhod tejto metódy oproti tradičným spôsobom hospodárenia.

• Rýchly vývoj a vysoký výnos rastlín sa vysvetľuje rovnováhou živín v roztoku a udržiavaním potrebnej rovnováhy vzduchu v koreňovom systéme.
• Dávkovaný prísun vody umožňuje kontrolovať stupeň zvlhčenia koreňov a chráni ich pred rozpadom alebo vysychaním.
• Vďaka absencii tradičnej pôdy nehrozí patogénne baktérie a pôdne plesne.

• Rastliny sa počas transplantácie absolútne nezrania a v nových podmienkach sa dobre zakorenia.Je to spôsobené absenciou mechanického vplyvu na koreňový systém, ktorý sa často vyskytuje pri presádzaní rastlín rastúcich v zemi.
• Výrazné zníženie nákladov na prácu a čas na starostlivosť o plodiny je spôsobené potrebou vykonávať len tie najjednoduchšie operácie, ktoré nezahŕňajú kyprenie, odstraňovanie buriny a každodenné zalievanie. Navyše nie je potrebné ďalšie prihnojovanie, keďže živný substrát už obsahuje všetky látky, ktoré rastliny potrebujú.
• Ekologická čistota takto pestovanej zeleniny sa vysvetľuje absenciou nuklidov, toxických látok a dusičnanov, ktorých obsah v bežnej záhradnej pôde je dosť vysoký. Okrem toho rastliny nie sú náchylné na škodcov, ktorí ležia v pôde, preto ich netreba ošetrovať pesticídmi a inými špeciálnymi prostriedkami.
• Hydroponika vám umožňuje pestovať rastliny doma. To je veľmi výhodné pre ľudí, ktorí nemajú osobný pozemok, a umožňuje vám zber po celý rok.

Nevýhody technológie zahŕňajú potrebu vložiť určité finančné prostriedky na nákup alebo samostatnú výrobu zariadení. V zelenine pestovanej na predaj je vysoký obsah chemikálií. Mnohí bezohľadní výrobcovia teda presýtia živný roztok rôznymi rastovými stimulantmi a prísadami, pričom získajú bohatú úrodu ovocia, ktoré je škodlivé na konzumáciu. Toto mínus je však trochu podmienené a vzťahuje sa na kupovanú zeleninu.

Existuje účinný spôsob, ako o niečo znížiť obsah škodlivých látok v zelenine a znížiť ich škodlivé účinky na organizmus. Za týmto účelom nalejte studenú čistú vodu do hlbokej nádoby a umiestnite tam zeleninu na pol hodiny.

Navyše pri nákupe ovocia od neovereného dodávateľa musia byť cítiť. Zelenina pestovaná s použitím veľkého množstva chémie tak stráca svoju charakteristickú vôňu a nič necíti. Preto je lepšie odmietnuť nákup takýchto výrobkov.

Pestovanie rastlín pomocou hydroponickej technológie sa vykonáva niekoľkými spôsobmi.

• Substrátová metóda je najjednoduchšia a najbežnejšia. Spočíva v umiestnení rastlín do nádob so špeciálnym substrátom a dodaní živného roztoku. Korene rastlín sú ponorené do kvapaliny o 1-2 cm a prítok živnej zmesi sa vykonáva pomocou čerpadla. Takýto systém funguje nasledovne: časovač nastavený a naprogramovaný na určitý čas spustí čerpadlo, ktoré naopak čerpá živný roztok do nádrže na úroveň horného odtoku. Koreňový systém je na niekoľko minút úplne ponorený do roztoku. Potom sa čerpadlo vypne a kvapalina sa vypustí do spodnej priehradky.

• odkvapkávacia metóda spočíva v dodávaní živnej zmesi priamo ku koreňom rastlín potrubím perforovaným po celej dĺžke. V tomto prípade prebytočná kvapalina ide do spodnej nádoby a po filtrácii a nasýtení kyslíkom sa opäť privádza k rastlinám.

• vodná metóda je ideálny na pestovanie vlhkomilných plodín. Inštalácia je nasledovná: hlboká nádoba je naplnená vodou, na ktorej je umiestnená penová tácka.Na povrchu palety sú vytvorené malé otvory, cez ktoré prechádzajú stonky rastlín tak, že koreňová časť je nad povrchom peny a koreňový systém je umiestnený nižšie. Ak sú otvory príliš veľké, rastliny sú upevnené svorkami, aby sa zabránilo pádu výhonku do vody. Korene rastlín sú teda úplne ponorené do živného roztoku a zelená časť je umiestnená na vrchu. Do kvapaliny sa pravidelne pridáva určité množstvo mikroelementov potrebných pre rastlinu v tomto štádiu vývoja.

• vzduchová metóda je nasledovné: rastliny sa umiestnia do limbu a pravidelne sa podrobujú postreku podzemkov živnými zlúčeninami. Táto metóda vyžaduje osobitnú kontrolu nad stavom koreňov a prevenciu ich vysychania. Striekacie roztoky je možné vykonávať automaticky aj ručne – pomocou bežnej striekacej pištole.

• Metóda živnej vrstvy spočíva v tomto: výhonky sú usporiadané tak, že ich korene sa mierne dotýkajú dna naklonenej misky, pozdĺž ktorej zasa nepretržite prúdi prúd živnej zmesi. Pretekajúca kvapalina vstupuje do spodnej nádrže a cez akváriové čerpadlo sa vracia späť do hornej misky k rastlinám.

Úlohu pevnej pôdy v hydropónii vykonávajú špeciálne substráty, na výrobu ktorých sa používajú rôzne plnivá. Takže pre systém kvapkovej závlahy je lepšie kúpiť žulové štiepky alebo štrk. Tieto materiály sú lacné a prakticky nezadržiavajú vlhkosť.Pre metódu substrátu si môžete vybrať expandovanú hlinku. Tiež zle absorbuje vlhkosť a poskytuje potrebné množstvo kyslíka ku koreňom rastlín.

Kokosový substrát a sphagnum mach obsahujú veľké množstvo užitočných stopových prvkov a sú schopné poskytnúť koreňom veľké množstvo vlhkosti a kyslíka. Výborným substrátom je minerálna vlna. Má dlhú životnosť a dobre drží vodu. Perlit je zastúpený granulami vulkanického pôvodu a vďaka svojej vysokej pórovitosti je schopný dlhodobo zadržiavať vlhkosť.

Najlepšou možnosťou substrátu je však vermikulit. Materiál je organického pôvodu, dobre drží tekutinu a je nasýtený veľkým množstvom makro- a mikroprvkov.

Najjednoduchšou možnosťou pre domáce hydroponické zariadenie je dizajn na pestovanie zelene. Na jeho výrobu je potrebné zakúpiť tmavú nepriehľadnú nádobu a list peny. Nepriehľadnosť palety je spôsobená skutočnosťou, že keď slnečné svetlo vstúpi do podnosu, vo vode sa môžu začať tvoriť riasy a kvapalina rýchlo vykvitne. Takže najprv sa v pene vytvorí požadovaný počet otvorov, ktorých priemer sa bude rovnať priemeru jednorazových pohárov alebo hrncov.

Zároveň by poháre nemali padať do otvorov a vzdialenosť medzi nimi by mala byť taká, aby sa dospelé rastliny v budúcnosti navzájom nerušili.

Ďalej musíte črepníky naplniť machom alebo minerálnou vlnou a zasadiť do nich vopred namočené semená.Potom sa tácka naplní vodou tak, aby tekutina zakryla 1/3 výšky každého hrnca. Dopĺňanie živného roztoku by sa malo vykonávať každé dva týždne a odporúča sa úplne vymeniť tekutinu raz za mesiac.

Nestačí však urobiť hydroponickú inštaláciu, musíte ju vedieť správne používať. Aby ste to dosiahli, musíte dodržiavať niektoré odporúčania, ktoré pomôžu poskytnúť rastlinám potrebnú výživu. Takže vo veľmi počiatočnom období, keď semená práve začínajú klíčiť a ešte nie je potrebné používať prísady, sa ako riešenie používa iba čistá voda. Potom s aktívnou tvorbou stonky a listov sa do roztoku musia pridať dusíkaté hnojivá. Mali by sa však používať s mimoriadnou opatrnosťou, aby sa rastlina úplne nedostala do rastu zelenej hmoty a zabudla na kvitnutie.

Ďalej, už v štádiu kvitnutia, je potrebné zavedenie fosforu a draslíka, ktoré prispievajú k bohatej farbe a správnej tvorbe vaječníkov. V ďalšej fáze tvorby plodov je potrebné mierne znížiť množstvo živín a prejsť do režimu udržiavania potrebnej minerálnej rovnováhy.

Ako zostaviť hydropóniu vlastnými rukami, môžete vidieť v nasledujúcom videu.