Ako vytvoriť kytice a kvety zo zeleniny?

Kytica známych kvetov je jednoduchá záležitosť. Nikoho tak neprekvapíte ani na jednej dovolenke. Ani obrovské rozmery kvetinových aranžmánov už nie sú novinkou. To povzbudzuje ihličkové ženy, aby prichádzali s nezvyčajnými nápadmi. Ručne zbierané jedlé kytice sú teraz veľmi obľúbené. Je originálny, užitočný a svetlý.

Keď už hovoríme o kytici zeleniny, predstavíme si zloženie zeleninových plodín. Toto je tento prípad. Takéto kompozície sa stali príjemnou alternatívou kvetov. Zeleninový obrázok môže byť malý, darček. K dispozícii sú aj stacionárne diela rastlinného umenia, ktoré slúžia ako dizajnérska dekorácia pre interiér miestnosti. Zloženie zeleniny sa často prezentuje ako darček na narodeniny, svadbu, výročie a dokonca aj romantickú večeru.

Zeleninové a jedlé kytice sú niekoľkých typov:

• zelenina;
• ovocie;
• zeleninová kytica;
• vyrezávané.

Zeleninová kytica môže byť miniatúrna a veľmi pôsobivá. Často sa mini-kytice používajú na svadbách vo vidieckom alebo rustikálnom štýle. Najbežnejšími prvkami v tomto druhu kytice sú paprika, zväzky brokolice, kukuričné ​​klasy, špargľa, čili, mrkva. Väčšia zelenina (zemiaky, repa, repa) sa používa menej často, najmä kvôli jej hmotnosti. Okrem zeleniny sa používajú zelené vetvičky (koriandr, mäta, kôpor), ako aj kvety (ruže, nevädza, eustoma, bavlna).

Svetlé a chutné ovocné kytice zvyčajne pozostávajú z ovocia a umelých prísad.Niekedy sa pridávajú kvety alebo zelené listy, bobule (stromy hrozna, physalis, jarabiny). Pri výrobe ovocného darčeka sa najčastejšie používa:

• hrušky;
• kiwi;
• pomaranče;
• citróny;
• slivky;
• jablká.

V kyticiach je vhodnejšie použiť ovocie s tvrdou škrupinou a hustou dužinou - potom lahodná zostava poteší oko dlhšie.

Koncept zeleninovej kytice zahŕňa kombináciu zeleniny, ovocia, kvetov a byliniek. Aby kompozícia vyzerala adekvátne a nebola príliš honosná, platia pre jej zloženie isté pravidlá.

• Zelenina a ovocie rovnakej farby by nemali byť usporiadané vedľa seba. Inak sa spoja.
• Farebná schéma by mala byť pokojná a nie príliš farebná. Jasné akcenty sú povolené v strede kytice alebo na jej okraji.
• Odtiene kvetov by mali ladiť s odtieňmi ovocia a zeleniny.
• Dodržiavanie zásady minimalizmu - nepreťažujte súpravu excesmi.
• Odtieň obalu kytice by mal byť svetlejší ako hlavné farby kompozície, ale zhodujte sa s nimi.

Dodržiavaním týchto jednoduchých tipov si bez problémov vytvoríte dokonalé kvetinové, zeleninové alebo ovocné aranžmány.

Vystrihované kytice sú uznávané ako najokázalejšie. Pri ich príprave sa používa vopred spracované vyrezávané ovocie a zelenina. Naučiť sa kučeravé strihanie je celé umenie, ktoré si vyžaduje presnosť, vytrvalosť a trpezlivosť.

Rezanie tvarov a ich skladanie do kompozície zaberie veľa času. V takýchto kyticiach je hlavne ovocie a zelenina s tvrdou dužinou a škrupinou.

Jedinou nevýhodou takýchto kompozícií je, že nie sú dlho skladované - len niekoľko dní potešia oko. Vyrezávané kytice sú darčekom na špeciálnu príležitosť. Z veľkej časti sú ako stvorené na veľké akcie – svadby, jubileá, firemné večierky.

Bez ohľadu na to, čo presne sa používa v zložení rastlín, zelenina a ovocie by sa mali vyberať veľmi opatrne. Existuje niekoľko zásad pre výber zeleniny a ovocia na kytice. Poďme sa s nimi zoznámiť.

• Keďže zelenina a ovocie sú stredobodom kompozície, musia byť bez vonkajších chýb. Nemali by byť žiadne škvrny ani praskliny. Niektorí kvetinári si vyberajú ovocie s nálepkami - to je ďalší dekor pre kyticu.
• Je lepšie brať veľmi husté a tvrdé ovocie, dokonca aj nezrelé. Tie vydržia dlhšie v pôvodnej podobe.
• Plody by mali mať približne rovnakú veľkosť, aby v kompozícii vyzerali harmonicky so zvyškom prvkov.
• Dôležitá je aj skutočná veľkosť ovocia – záleží na tom, akú kompozíciu vytvárate. Ručná kytica zahŕňa použitie drobného ovocia, aby sa predišlo jej nadmernej hmotnosti.

Okrem zeleniny a ovocia budete na výrobu kytíc samozrejme potrebovať aj iné materiály. Dlhé špajle sa používajú na upevnenie plodov a vytvorenie rukoväte. Laná, stuhy, korálky sa používajú ako ozdobné lemovanie a dodatočné upevnenie. Ako každá kvetinová kytica, rastlinná kompozícia je zabalená v baliacom papieri alebo kvetinovej sieťke.

Celkový vzhľad kompozície závisí od toho, na aký sviatok je prezentovaný, ako aj od vašej fantázie. V zásade nie je proces zostavovania taký náročný, ak sú prvky dobre zladené z hľadiska kvality. Všeobecný podrobný návod na zostavenie zeleninovej alebo ovocnej kytice pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. vybrať zeleninu a ovocie správnej kvality a primeranej veľkosti;
2. dôkladne opláchnite a osušte ovocie;
3. zasaďte plody na dlhé drevené špajle alebo vetvičky;
4. zostavte kompozíciu do špirály;
5. veterné špajle alebo vetvičky spolu s páskou;
6. odrežte prebytočnú dĺžku špajlí a vetvičiek;
7. zabaľte kyticu do baliaceho papiera alebo sieťky;
8. ozdobte rukoväť stuhami alebo čipkou a korálkami.

Ako už bolo uvedené, výber ovocia pre kyticu závisí od témy oslavy. Okrem toho sa oplatí zbierať plody, ktoré zodpovedajú aktuálnemu ročnému obdobiu. Jesenná kompozícia by teda mala prednostne pozostávať z ovocia červených a žltých odtieňov - jablká, slivky, paprika, hrušky. Zelenej je najlepšie sa vyhnúť.

Jesenná kytica môže byť nádherným darčekom na 1. september alebo Deň učiteľov. Stalo sa populárnym potešiť mužov takýmito kompozíciami, a to nielen na narodeniny, ale napríklad aj na profesionálnu dovolenku.

Samozrejme, ak chcete potešiť svojho milovaného muža rastlinnou kompozíciou, potom by mala byť súprava pre ňu mužská. Stojí za to uprednostniť citrusové plody, odrody papriky, bylinky, šampiňóny.

Pomocou majstrovských kurzov pre začínajúcich floristov na výrobu jedlých kompozícií pre každú príležitosť si môžete vyskúšať toto podnikanie. Hlavná vec je vaša túžba a obratnosť. Takýto darček môže potešiť s aj bez.

V pokračovaní mužskej témy - kytica zeleniny s klobásou. Takýto darček bude originálnym narodeninovým prekvapením.

Ak chcete vyrobiť čisto mužský jedlý darček, budete potrebovať sadu produktov a doplnkov:

• klobásy rôznych odrôd (poľovnícke klobásy, shpekachki, kúsky bravčovej masti);
• kúsky syra;
• zväzky zelene a listov bylín;
• uhorky alebo paradajky;
• chlebové výrobky (nesladené);
• špajle, pásky, stuhy a papier na balenie.

Všetky zložky by mali byť nakrájané na približne rovnaké kúsky, aby sa dosiahol harmonický vzhľad. Kusy pripevnite na špajle, zostavte štruktúru podľa svojho vkusu, vyhýbajte sa preťaženiu hmotnosťou a farbou. Pre jasné akcenty môžete použiť plátky citróna. Zhromaždite špajle na hromadu, pripevnite páskou, otočte kyticu hore nohami pomocou špajlí - je to pohodlnejšie. Kyticu omotajte krepovým papierom, miesto držania ozdobte stuhami. Pripravený!

Nemenej zaujímavé a originálne vyzerajú jedlé kytice v košíku. Košíky sú rôznorodé. Obsahujú nielen samotnú zeleninu a ovocie, ale aj ďalšie dekoratívne prvky. Na vytvorenie kytice v košíku budete potrebovať:

• ozdobný košík, vhodný tvarom a veľkosťou;
• výber zeleniny a ovocia;
• pásky;
• drevené špajle;
• kvetinové špongie alebo pena;
• dekoratívne prvky;
• obalových materiálov.

Skladanie kytice v košíku sa od bežného líši tým, že na dno nádoby je položená penová umelá hmota alebo floristická špongia a do nej sú už zapichnuté špajle so zeleninou a ovocím v poradí a polohe, ako si to zloženie vyžaduje. . Tu môžete umiestniť špízy na rôznych úrovniach, v rôznych uhloch - vyzerá to veľmi originálne. Medzery medzi ovocím vyplňte kvetmi alebo ozdobnými prvkami. Okraje košíka ozdobte stuhami alebo ozdobným papierom.

Zeleninové a ovocné kytice sú čoraz populárnejšie. To nie je prekvapujúce, pretože takéto kompozície si zachovávajú svoj vzhľad po dlhú dobu (ak sú vyrobené s vysokou kvalitou), sú príjemné pre oči. Navyše, takáto kytica je veľmi príjemná na to, aby ste ju len tak zjedli a získali náboj vivacity a dávku vitamínov v pochmúrny jesenný deň.

Svetlé sladkosti dodajú kyticu nálady a nepokoje farieb. Bežne používané sú marshmallows rôznych tvarov a farieb, kandizované kandizované ovocie, marshmallows. Takéto kompozície milujú dievčatá a deti.

Čo sa týka kytíc zeleniny, také prvky, ako sú zväzky karfiolu, šaláty (napríklad Romano) v nich vyzerajú veľmi nezvyčajne. Pripomínajú koraly a sú vhodné na vytváranie kytíc južných alebo morských tém.

Informácie o tom, aké chyby sú v kyticiach ovocia a zeleniny, nájdete v nasledujúcom videu.