Kedy a ako zasiať pekingskú kapustu na sadenice?

Pekingská kapusta sa vo varení používa už dlho. Táto chutná a jemná rastlina obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Je užitočné ho užívať pri cukrovke, ateroskleróze, gastritíde, vredoch, migrénach a iných ochoreniach. Tento prípravok sa odporúča užívať na jar na posilnenie imunity.

Dnes mnohí letní obyvatelia začali pestovať túto plodinu doma na svojich pozemkoch. Aby ste získali skutočne kvalitný produkt, musíte ho však vedieť správne sadiť, pestovať a starať sa oň. Odporúča sa tiež vedieť, v ktorej pôde sa sadenice vysádzajú. Z tohto dôvodu sa kapusta môže líšiť vo svojej chuti.

Čínska kapusta bola prvýkrát vyšľachtená v Číne asi pred 4000 rokmi. V súčasnosti sa výrobok používa vo varení v mnohých krajinách. Do výpeku sa pridáva kapusta, dusí sa zvlášť, varí sa z nej polievka, konzumuje sa surová.

Pekingská kapusta je každoročná mrazuvzdorná zeleninová plodina, ktorá sa za 2 mesiace z obyčajných sadeníc môže pretiahnuť na skutočnú zeleninu pripravenú na konzumáciu. Keď kapusta vyrastie, môže mať voľnú, hustú alebo krátkostopkovú hlávku (v závislosti od konkrétnej odrody).

Dĺžka listu je v priemere 25 cm, farba listov je väčšinou zelená, ale môže sa líšiť v odtieňoch (v závislosti od podmienok pestovania). Zelenina sa pestuje na všetkých typoch otvorenej pôdy.

Každý záhradník môže zasiať takúto zeleninu, bez ohľadu na jeho skúsenosti v tomto obchode. Kultúra rastie dostatočne rýchlo. Pri správnej starostlivosti počas sezóny môžete zbierať dve plodiny. Pekingská kapusta má príjemnú chuť a užitočné vlastnosti, je tiež celkom ľahko skladovateľná.

Pri výsadbe tejto kultúry je potrebné mať na pamäti, že miluje teplo a svetlo. Ak tieto faktory nestačia, potom sa hlava kapusty nebude môcť úplne vytvoriť. Za prítomnosti slnka a svetla je možné zberať túto úrodu dvakrát ročne.

Pestovanie pekingskej kapusty sa môže uskutočňovať bezsemenným alebo sadenicovým spôsobom. Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože skracuje dobu zrenia. Ak chcete získať skorú úrodu, semená musia byť zasadené v marci.

Na výsadbu je najlepšie použiť rašelinové kvetináče. Zelenina miluje kyprú pôdu, preto je lepšie pridať do pôdy trochu humusu alebo iného substrátu (možno použiť aj rašelinu a trávnik). Semená sa nachádzajú v pôde v hĺbke do 1 cm.

Polievanie sa vykonáva zriedka, ale iba vtedy, keď pôda vyschne. Je potrebné zalievať tri až štyri dni, po ktorých by sa mal postup zastaviť. Keď sa na rastline začnú tvoriť listy (a to sa stane niekde za 30 dní), kapusta je pripravená na výsadbu v záhrade.

To môže pomôcť rastline odstrániť nepotrebné časti, čo zlepší celkový rast a vývoj.

Pred priamou výsadbou sadeníc je potrebné ich vyniesť na vzduch na 10 dní (na 1-2 hodiny). Týmto spôsobom bude temperovaná. Pred výsadbou by sa tiež mali semená a pôda hojne zalievať. Po výsadbe sa prvé výhonky objavia po 20-30 dňoch. Optimálna pôda na výsadbu je miesto, kde sa predtým pestovali zemiaky alebo uhorky.

Pre kapustu si musíte vybrať slnečnú oblasť záhrady, kde rástli iné plodiny. Najprv musíte urobiť otvory v pôde. Vzdialenosť medzi nimi je 25-30 cm.Kompost a humus sa pridávajú do otvoru v malých množstvách. Potom sa vysadia sadenice.

Ktorý spôsob výsadby kapusty uprednostniť, by mal rozhodnúť každý záhradník individuálne (treba vziať do úvahy podmienky, v ktorých bude rastlina rásť: v skleníku, na záhrade alebo na otvorenom priestranstve, ako aj ročné obdobie ). Stojí za to pamätať, že v suchých časoch alebo v príliš horúcom počasí sa nemôžu tvoriť hlávky kapusty. Ak je v regióne, kde sa pestuje pekingská kapusta, príliš chladno, potom rastlina vytvorí šípky a uschne.

Semená kapusty sa odporúča zasadiť do zeme po zahriatí. To sa zvyčajne deje v máji. Ak chcete získať druhú úrodu, sadenice sa môžu znova vysadiť začiatkom júla. Semená nie je potrebné vopred namáčať. Výsev je 4 gramy na 10 metrov štvorcových. Pri výseve by sa semená mali zakopať do pôdy o 10-15 mm. Aby ste to dosiahli, môžete urobiť otvory prstami.

Ak sa výsadba uskutoční pomocou sadeníc, musí sa vysadiť začiatkom mája. Rastliny by sa mali vysádzať vo vzdialenosti v priemere 40 cm od seba. Pri vykonávaní práce musíte zabezpečiť, aby koreňový systém nebol poškodený.Preto sa odporúča používať hrnce alebo iné zariadenia, v ktorých môže rastlina bez poškodenia vytvárať korene.

Aby bola úroda maximálna, je potrebné sledovať časové intervaly medzi výsadbou: je nevyhnutné zasadiť sadenice na jar (a nie bližšie k jeseni). Zároveň sa odporúča kŕmiť pôdu.

Pri správnej výsadbe je možné úrodu získať za mesiac. Dátumy výsevu nemajú presné dátumy: všetko závisí od regiónu a klímy. Skúsení záhradníci odporúčajú výsadbu pred začiatkom apríla v južných oblastiach, v strednom pruhu by sa to malo robiť po 20. apríli a na Sibíri je lepšie pestovať začiatkom mája.

Zároveň je dôležité vziať do úvahy kvalitu pôdy, v ktorej budú sadenice vysadené, ako aj odrodu zeleniny. Aby sa pekingská kapusta zakorenila v nepriaznivom podnebí, odporúča sa používať odolné odrody. Nazývajú sa hybridy.

Táto zelenina, rovnako ako každá iná, miluje starostlivú starostlivosť. Správna domáca starostlivosť o čínsku kapustu zahŕňa hnojenie, odstraňovanie buriny a zálievku. Aby ste dosiahli čo najlepší výnos, je dôležité pestovať s rovnováhou medzi teplotou vzduchu a vlhkosťou. Prijateľná teplota vzduchu na pestovanie kapusty by mala byť medzi 17-18 stupňami počas dňa a v noci by nemala klesnúť pod 8 stupňov. Vlhkosť môže byť do 80%.

Ak sa tieto odporúčania dodržia, rastlina rýchlo porastie. Kapusta tiež nebude náchylná na choroby, pri ktorých nedochádza k tvorbe hlavy.

Pri výsadbe by sa mala uprednostňovať úrodná pôda, v ktorej je veľa dusíka a vápnika. Rastlina dobre reaguje na rôzne vrchné obväzy a komplexné hnojivá.

Takéto hnojivo je možné aplikovať až v momente, keď budú sadenice vysadené na mieste.

V suchom počasí sa zalievanie vykonáva každý deň. Rastlina tak dostane správne množstvo vlhkosti a rýchlo sa rozvinie.

V závislosti od času výsadby sadeníc sa rastliny kŕmia na otvorenom priestranstve. Hnojivá sa najlepšie aplikujú v rozpustenej forme. Na tento účel môžete použiť vodu s inými komponentmi. Nitroammofoska alebo iné podobné látky sa používajú ako hnojivá.

Môžete napríklad použiť roztok mulleinu. Musí sa zriediť vodou v pomere 1: 10 a trvať niekoľko dní. Ďalej sa produkt naleje na pôdu v množstve 2 litre na 1 meter štvorcový.

Aby sa kapusta lepšie formovala a nepodliehala chorobám, môžete na zavlažovanie použiť infúziu kyseliny boritej. Aby ste to urobili, musíte si vziať jeden a pol gramu kyseliny a rozpustiť ju v 10 litroch vody. Roztok sa infúzi jeden deň, po ktorom sa rastlina a pôda ošetria striekacou pištoľou.

Ročne treba do pôdy, na ktorej sa bude pestovať čínska kapusta, aplikovať asi 5 kilogramov hnoja na meter štvorcový. Môže byť zmiešaný so superfosfátom a draslíkom. To zlepší rast rastliny a ochráni ju pred rôznymi chorobami.

Za týmto účelom rozrieďte 200 g vtáčieho trusu vo vedre s vodou. Môžete tiež použiť vaječné škrupiny, ktoré musia byť pred tým dva dni na vode.Ak z nejakého dôvodu nie je možné oplodniť pôdu na jeseň, musí sa to urobiť 3 týždne pred výsadbou zeleniny. Ďalej by mala byť pôda vykopaná a načechraná, navrchu posypaná ledkom (v pomere jedna polievková lyžica na meter štvorcový).

Najčastejšími škodcami v súvislosti s čínskou kapustou sú podľa záhradkárov slimáky a blchy. Vzhľadom na to, že sa jedia listy kapusty, neodporúča sa odstraňovať týchto škodcov chemickými roztokmi. Aby ste sa ich zbavili, postupujte podľa jednoduchého návodu:

• pozorovať striedanie plodín;
• dodržiavať čas pristátia;
• použiť kryt;
• použiť popol na spracovanie.

Niekedy môže proti škodcom pomôcť spoločná výsadba kapusty a iných plodín, ako sú cesnak, uhorky, paradajky či cibuľa. Chemické prípravky možno použiť len v krajnom prípade (nie skôr ako 20 dní pred zberom). Okrem toho sa takéto lieky musia používať v súlade s pokynmi.

Slimáky sa vylučujú rôznymi spôsobmi. Najbežnejšie z nich je použitie bridlice, plastu alebo strešnej lepenky, ktoré sa ukladajú v blízkosti miesta výsadby kapusty. Na takýchto miestach budú slimáky hľadať úkryt na noc. Majiteľ stránky ich potrebuje zbierať každé ráno pod položkami opísanými vyššie.

Aby sa zabránilo šíreniu parazitov a chorôb cez kapustu, odporúča sa vyčistiť záhony od buriny. Malo by sa to urobiť hneď, ako sa objavia. Po ošetrení dusičnanmi by sa mal povrch kapusty preskúmať na prítomnosť vajíčok škodcov, ktoré môžu byť pod listami. Ak sa nájdu vajíčka škodcov, mali by sa zničiť.To pomôže zabrániť ich rastu a rozvoju, respektíve neskôr nebude potrebné ošetrovať kapustu chemikáliami.

Pekingská kapusta znesie mrazy až do mínus 3 stupňov. Počas tejto doby bude rásť a rozvíjať sa. Vďaka tejto vlastnosti rastliny je možné zozbierať 2 úrody zeleniny za sezónu. Kapustu môžete zberať za každého počasia so zameraním na jej stav. Hlavy sú odrezané. Neodporúča sa skladovať kapustu na dlhú dobu. Musí sa konzumovať čerstvé alebo spracované (napríklad fermentované).

Pri pestovaní pekingskej kapusty sa odporúča dodržiavať niektoré pravidlá. Hlavným je pokrytie hláv kapusty (po ich vytvorení) netkaným materiálom. Pomôže chrániť rastliny pred mrazom, nedáva príležitosť na prechladnutie v noci a počas dňa bude chrániť pred slnkom a škodcami. Pomôže to tiež urýchliť proces tvarovania. Rastliny nemusia byť kopcovité a pokryté slamou alebo rašelinou.

Nižšie nájdete tajomstvá pestovania pekingskej kapusty.