Kapusta: odrody, vlastnosti a použitie

Kapusta nie je len voňavá a chutná zeleninová plodina, je aj liekom na mnohé neduhy. Jeho šťava pomáha zmierniť podráždenie pokožky a podporuje hojenie rán a vredov a navyše zmierňuje vážne choroby.

Najbežnejšou zeleninou na záhonoch našich krajanov je kapusta, ktorú pozná každý. Jeho počiatky majú dlhú históriu. Kapusta bola vyšľachtená z nízkej divokej rastliny, ktorá dodnes rastie na pobreží Stredozemného mora a Atlantiku. Divoká kapusta je rastlina s ružicou listov, ale za stáročia, ktoré uplynuli od jej objavenia, si ľudia dokázali výrazne upraviť jej vzhľad a získať chutné, šťavnaté a voňavé odrody bielej a červenej kapusty, ako aj vyšľachtiť karfiol , Savoy, ružičkový kel a kaleráb.

Táto zelenina právom zaujala svoje popredné miesto v záhrade, pretože má veľa výhod. Ide o výživnú zeleninu, ktorá obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov.

Už v staroveku liečitelia pevne verili v liečivú silu kapusty, preto z nej rímski lekári pripravovali lektvary na najrôznejšie choroby. Informácie o využití kapusty sa objavili v staroegyptských papyroch a začiatkom nášho tisícročia sa táto zelenina začala pestovať na Kaukaze.

V 9. storočí sa dostal do Grécka, odkiaľ bol privezený na Kyjevskú Rus. Aj rímsky patricij, ktorý bol známy svojou láskou k gurmánskym jedlám, mohol ochutnať divokú kapustu ako dezert.

Teraz sa kultivované odrody kapusty stali takou známou a obyčajnou zeleninou, že je ťažké uveriť, že pred niekoľkými storočiami sa na túto zeleninu spievali skutočné ódy, aj keď spravodlivo poznamenávame, že to nie je márne - Pytagoras napísal, že tento úžasný produkt vám umožňuje na udržanie dobrej nálady a dobrej nálady. Slávny Riman Mark Portia radil kŕmiť slabé deti kapustou, ako aj ľudí s chorobami žalúdka, pečene a kĺbov a kronikári starovekého Ruska hovorili o schopnosti kultúry liečiť popáleniny, ako aj urolitiázu.

O výnimočných výhodách a hodnote tohto produktu niet pochýb, poďme teda túto zeleninu bližšie spoznať.

K dnešnému dňu je táto rastlina považovaná za jednu z najstarších. Patrí do čeľade krížovitých a má mnoho odrôd. Najrozšírenejšia zelenina bola v európskych krajinách, aj v Amerike.

Najznámejšia odroda kapusty by sa mala považovať za bielu - je to dvojročná plodina, ktorá má silne rozvetvený koreňový systém. Rastlina sa vyznačuje dlhou vzpriamenou stonkou, listy sú usporiadané vo forme ružice: zospodu rastú silné a mäsité, s veľkým počtom žíl - tvoria ružicu v blízkosti stonky. Jedlé sú stonkové listy, ktoré majú sivozelený odtieň.

Kapusta kvitne v lete bielymi alebo svetložltými kvetmi v podobe mnohokvetých strapcov.

Kultúra sa právom považuje za zásobáreň vitamínov a prvkov - obsahuje soli fosforu, vápnika, draslíka a síry, zahŕňa aj užitočné zlúčeniny, laktózu, lipázu, fytoncídy a tuky.

Kapusta obsahuje veľké množstvo vitamínu C, A, B1, ako aj K a P, ale tento produkt je skutočne jedinečný vďaka sulfóniumchloridu obsiahnutému v štruktúre metylmetionínu, inými slovami vitamínu U, ktorý je uznávaný ako prírodná náhrada za aminokyselinu metionín, ktorá vám umožňuje úspešne bojovať s vredom žalúdka a dvanástnika.

Kapusta získala svoje liečivé vlastnosti vďaka fytoncídom, ktoré potláčajú rozmnožovanie nebezpečných húb a patogénov.

Dodnes vedci vyšľachtili cez 50 odrôd kapusty, pričom spoločným odrodovým znakom je schopnosť uskladnenia v využiteľnej forme počas celého roka. Práve preto je kapusta v zimnom období jedným z hlavných zdrojov čerstvých vitamínov.

V závislosti od časti rastliny, ktorá sa používa na varenie, existujú tieto druhy kapusty:

• V čele. Tieto odrody majú skôr prerastené zelené apikálne púčiky, ktoré sa jedia. Existujú kultúry savojské, červenohlavé a tiež bielohlavé.
• Farebné a brokolicové. Tieto produkty sú známe svojou dietetickou hodnotou, nie bezdôvodne sú to prvé plodiny, ktoré spadajú do jedálnička malých detí. Tento druh kapusty vyzerá ako kvitnúce výhonky s vysokým stupňom rozvetvenia.

• kaleráb. Táto rastlina je vytvorená zo zhrubnutej stonky.
• List. Ako už názov napovedá, takéto produkty „dávajú“ kuchárom iba svoje listy, medzi ktoré patrí pekingská a čínska kapusta, ako aj kel.
• Brusel. Skladá sa z malých hlávok kapusty, ktoré rastú priamo v kapustných listoch.

Za najznámejší variant kapusty sa považuje biela kapusta, ktorá z hľadiska množstva vitamínov v zložení mnohonásobne prevyšuje mrkvu a dokonca aj citróny.

Neexistuje však jediný produkt, ktorý by nemal kontraindikácie a kapusta nie je výnimkou. Táto zelenina v nakladanej a solenej forme je kontraindikovaná u ľudí s chorobami obličiek a močových ciest.

Je veľmi dôležité vedieť, v akých podmienkach bola kultúra pestovaná. Je veľmi dôležité vedieť, v akých podmienkach bola kultúra pestovaná. Najužitočnejšia je tá, ktorá sa pestuje na vašom vlastnom pozemku alebo je zakúpená od dôveryhodných farmárov.

Rastliny zakúpené v supermarketoch boli vo väčšine prípadov počas kultivácie opakovane ošetrené špeciálnymi činidlami, takže by ste nemali jesť stonku takejto kapusty, pretože sa v nej hromadia všetky chemikálie, ktoré často spôsobujú značné poškodenie zdravia dospelých a detí.

Červená kapusta je „príbuzná“ bielej kapusty, ale má niekoľko charakteristických čŕt:

• červený alebo fialový odtieň;
• silnejšie listy a samotná hlava;
• nízka hmotnosť.

Z chovateľského hľadiska takáto kapusta dozrieva o niečo neskôr ako biela kapusta, miluje chladné miesta a je odolnejšia voči záhradným škodcom. Takáto kapusta sa aj dlhšie skladuje.

Špecifický odtieň zeleniny udáva obsah antokyanínu – pigmentu, ktorého farba sa mení v závislosti od typu pôdy. Napríklad v kyslých pôdach dáva vidličku kapusty červený odtieň, v zásaditej pôde fialovú. Rovnaký pigment určuje ostrú chuť rastliny.

Červená kapusta umožňuje bojovať proti bronchopulmonálnym ochoreniam, znižuje tlak a výrazne zlepšuje fungovanie cievneho systému. Niektoré štúdie uvádzajú, že pravidelné používanie takejto kapusty slúži ako prevencia rakoviny a metabolických porúch.

Karfiol tiež pozná každý. Táto odroda sa pestuje doslova všade a v kulinárskom biznise sa považuje za skutočnú lahôdku.

Svoje meno dostal podľa tvaru, ktorý tvoria početné súkvetia. Tento druh kultúry má extrémne nízky obsah kalórií, ktorý nepresahuje 25 kcal na 100 g produktu, ale zároveň má pomerne vysokú nutričnú hodnotu.

Kapusta Savoy svojím vzhľadom pripomína bielu kapustu, ale má svoje vlastné odrodové vlastnosti, a to tmavozelený odtieň, vlnité listy a absolútnu absenciu akýchkoľvek žíl. Táto zelenina má sladkastú chuť a nízku energetickú hodnotu. Často ho zaraďujú do jedálnička ľudia, ktorí bojujú s nadváhou, ako aj tí, ktorí trpia slabou imunitou.

Kapusta Savoy normalizuje srdcový rytmus, stimuluje syntézu bielkovín a tvorbu epitelového tkaniva. Produkt obsahuje veľké množstvo bielkovín, ale počet vlákniny je naopak znížený, takže je optimálny pre ľudí s nadmernou záťažou.

Kaleráb vyzerá skôr ako repa, hoci sa chuťou veľmi podobá bielej kapuste. Použitie kalerábu vám umožňuje normalizovať metabolické procesy v tele a znižovať hladinu cholesterolu. Túto odrodu často konzumujú športovci, aby pribrali a je dobrá aj na odstránenie toxínov nahromadených v tele.

Tento druh kapusty by nemali jesť ľudia s vysokou kyslosťou, inak riskujete, že dostanete pankreatitídu v akútnej forme.

Kaleráb veľmi dobre absorbuje látky z prostredia, preto je veľmi dôležitý ekologický stav oblasti a oblasti, v ktorej rastie.

Ružičkový kel sa vyznačuje originálnym vzhľadom - je to vysoká stonka, doslova omietnutá mnohými hlávkami kapusty s celkovým počtom 20 až 60, ktorých veľkosť nie je väčšia ako vlašský orech.Vo všeobecnosti má výrobok rovnaký súbor užitočných vlastností ako iné odrody kapusty a v rovnakej miere má antitoxický, antimikrobiálny a imunostimulačný účinok na ľudské telo.

Bruselské odrody sú široko používané. Používa sa vo varení, ako aj v medicíne a kozmeteológii.

Napriek rozdielom medzi rôznymi druhmi kapusty, každá z nich vždy prospieva ľudskému telu, v mnohých ohľadoch prispieva k jeho uzdraveniu a posilneniu.

Kapusta je nízkokalorická potravina, takže jej konzumácia je obzvlášť prospešná pre ľudí, ktorí bojujú s nadváhou.

Čerstvo vytlačená kapustová šťava má výborný laxatívny účinok – je to prírodná droga, ktorá účinne bojuje proti zápche a ak sa použije v zmesi s kapustovým nálevom, tak jej účinnosť bude ešte vyššia.

Zelené vrchné listy sú neoceniteľným zdrojom kyseliny listovej, ktorá pri pravidelnej konzumácii pomáha bojovať s anémiou a tiež znižuje riziko porúch imunitného systému. Jedlá z tohto produktu sa odporúčajú zaradiť do každodennej stravy tehotných žien, aby sa znížilo riziko defektov neurálnej trubice u plodu. Pokiaľ ide o obsah vitamínu C, zelenina môže dobre konkurovať citrónu.

Tradičná medicína radí používať kapustu na boj proti takým nepríjemným ochoreniam, ako sú žalúdočné a dvanástnikové vredy. Lekári tvrdia, že užívanie pol pohára šťavy štyrikrát denne tento neduh úplne vylieči.

Niektoré odrody kapusty sa vyznačujú vysokým obsahom kyseliny tartrónovej, ktorá zvyšuje antisklerotický účinok a zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov. Je pravda, že to platí len pre surové produkty. Pri tepelnom spracovaní sa koncentrácia užitočných látok výrazne znižuje.

Zložky čerstvej šťavy majú mierny protiedematózny účinok a odstraňujú prebytočnú tekutinu z tela.

Šťava z kvasenia kapusty sa používa na zníženie hladiny cukru v krvi, preto sa zriedi vodou v pomere 1: 1. Kapustová šťava tiež pomôže vyrovnať sa s tuberkulózou - v tomto prípade sa zmieša s medom.

Prítomnosť vitamínov B vo veľkej miere prispieva k zrýchleniu metabolizmu v tele a reguluje nervovú činnosť a navyše pomáha dlhodobo zbaviť sa úzkosti a asténie, normalizuje spánok.

Je známe, že denný príjem kapustovej šťavy môže zlepšiť zloženie krvi a celkovo hematopoetický systém.

Čerstvo vytlačená kapustová šťava veľmi pomáha v boji proti zápalom ďasien a ak ju zmiešate so žĺtkom, môžete rýchlo zahojiť rany, ale aj vredy a iné zápaly na koži. Nie je to tak dávno, čo lekári oznámili schopnosť kapusty oddialiť degeneráciu pečeňových buniek.

Kapusta sa dobre osvedčila v boji proti kašľu. Alternatívna medicína univerzálne odporúča tento produkt pri ochoreniach dýchacieho systému, ako je tracheitída a bronchitída - teplá šťava čoskoro zmení neproduktívny kašeľ na produktívny.

Zvonka sa kapusta používa pri problémoch s kĺbmi, ako aj na pomliaždeniny a iné poranenia mäkkých tkanív.Za týmto účelom sa listy mierne hnetú v rukách a potom sa aplikujú na postihnuté miesto vo forme obkladu. Mimochodom, modriny tiež zmiznú pomerne rýchlo, ak sú listy rozdrvené, varené s mliekom a priložené na hematóm na 30-50 minút.

Účinnosť kapusty na uhryznutie hadom nebola vedecky dokázaná, ale v dávnych dobách sa šťava z tejto zeleniny používala ako protijed, preto sa miešala s hroznovým červeným vínom.

Je dosť ťažké preceňovať úlohu kapusty v kozmeteológii. Jeho šťava má výnimočné vlastnosti proti starnutiu, je súčasťou pleťových vôd a rôznych pleťových masiek a navyše má schopnosť posilňovať vlasové korienky.

Ak budete jesť príliš veľa kapusty, môže to spôsobiť zakalenie očí. Nespoliehajte sa na tento produkt pre mužov, pretože môže znížiť produkciu semena. Ak má zástupca silnejšieho pohlavia problémy s reprodukčnými funkciami, potom by sa táto zelenina mala úplne opustiť.

S opatrnosťou musíte produkt používať pre ľudí trpiacich hormonálnymi poruchami. Najlepšie by bolo najskôr konzultovať s lekárom, pretože látky, ktoré tvoria kapustu, môžu mať nepriaznivý vplyv na štítnu žľazu. Podotýkame však, že problémy so strumou vznikajú len pri konzumácii zeleniny surovej, pri tepelnej úprave sa koncentrácia strumy, ktorá vedie k problémom v hormonálnom systéme, zníži o 90 %.

Treba mať na pamäti, že napriek účinnosti použitia kapustovej šťavy pri gastrointestinálnych vredoch je jej použitie prípustné iba mimo akútneho štádia, inak sa priebeh ochorenia naopak zhorší.

Ľudia s vysokou kyslosťou žalúdka by tiež mali obmedziť prítomnosť kapusty v strave. Neexistujú žiadne priame kontraindikácie, ale vždy je lepšie hrať na istotu.

Kyslá kapusta obsahuje pomerne veľa soli, preto môže byť škodlivá pre ľudí s ochorením obličiek.

Je dokázané, že konzumácia jedál z akejkoľvek kapusty často spôsobuje zvýšenú tvorbu plynov a plynatosť, ako aj opuchy brucha a nevoľnosť, preto by ste sa nemali o zeleninu opierať pred oficiálnymi udalosťami.

Ako už bolo spomenuté, ak ste kapustu nepestovali vlastnými rukami na vlastnom pozemku, nejedzte jej stonku, pretože sa v nej hromadia nebezpečné soli kadmia, medi a dusičnanov.

Vo všeobecnosti sú výhody kapusty oveľa väčšie ako poškodenie a všetky kontraindikácie sú spojené iba s individuálnymi charakteristikami tela, ako aj pri akútnych ochoreniach. V každom z týchto prípadov by mal o vhodnosti konzumácie konkrétneho jedla rozhodnúť ošetrujúci lekár.

Kalorický obsah kapusty je nízky - iba 28 kcal na 100 g produktu, a vo všeobecnosti hodnota vyzerá takto:

• bielkoviny - 2,2 %;
• uhľohydráty - 3,7%;
• tuky - 0,31%;
• vláknina - 10%;
• voda - 3,5 %.

Zloženie zeleniny možno nazvať skutočne jedinečným, pretože ako žiadny iný produkt je bohaté na užitočné vitamíny a minerály a okrem toho sa v listoch a stonkách koncentrujú fytoncídy, zdravá vláknina, esenciálne organické kyseliny a minerály.

Kapusta obsahuje vitamíny A, tiamín, cholín, riboflavín, ako aj alfa-tokoferol, niacín, fylochinón a kyselinu listovú.

Z makroživín pripadá maximálne množstvo v kapuste na podiel draslíka, sodíka, horčíka, vápnika, chlóru, fosforu a zinku a z mikroprvkov možno odlíšiť hliník, bór, mangán a železo, ako aj nikel a molybdén.

Vitamín C pôsobí proti rozvoju aterosklerózy, urýchľuje aj hojenie rán a zlomenín kostí. Okrem toho je tento vitamín zodpovedný za schopnosť ľudského tela odolávať vírusovým ochoreniam. Vitamín P pomáha posilňovať cievne steny, čím znižuje riziko krvácania u starších ľudí. Vitamín K zabezpečuje zrážanlivosť krvi, preto je nepostrádateľný pri úrazoch a s tým spojené krvácanie.

Inozitol, ktorý je súčasťou kapusty, priaznivo pôsobí na činnosť čriev a kyselina listová prispieva k normálnej krvotvorbe.

Všetky odrody kapusty sa považujú za zdroj karoténu, ktorý sa inak nazýva rastový vitamín. Je nevyhnutný pre deti a dospievajúcich, avšak pre starších ľudí je tiež nevyhnutný, pretože pri nedostatku karoténu u človeka v zrelom veku môžu začať problémy so zrakom.

Každý vie o úlohe vitamínov B v nervovej činnosti - upokojujú, normalizujú nervové reakcie a tiež obnovujú tkanivá celého organizmu.

Minerálne soli sú nevyhnutnou súčasťou všetkých buniek a kapusta je ich najbohatším zdrojom, najmä draselné a fosforečné soli.

Kapusta sa používa v rôznych formách.

Získava sa lisovaním listov. Nápoj má pomerne príjemnú vôňu a jemne korenistú chuť. Najčastejšie sa na získanie šťavy kupuje odšťavovač, ale ak tam nie je, potom môžete listy jednoducho prejsť cez bežný mlynček na mäso a potom ich vytlačiť gázou, aby sa šťava oddelila od dužiny.

Uchovávajte šťavu v chladničke maximálne 2 dni. Po tomto období stráca svoje užitočné vlastnosti.

Na liečbu mnohých chorôb sa šťava nepoužíva vo svojej prirodzenej forme, ale s pridaním ďalších zložiek - najčastejšie je to med alebo mrkvová šťava.

Pri niektorých typoch chorôb sa používajú listy kapusty. Tento spôsob aplikácie zahŕňa vonkajšie použitie vo forme obkladov. Predtým bol list trochu „zhamkay“, aby šťava vynikla. Týmto spôsobom sa liečia choré kĺby, zmierňujú stavy s abscesmi a popáleninami a tiež zmierňujú zápaly a odstraňujú modriny. Plachta je fixovaná obväzom a mení sa každé 3-4 hodiny. Za týchto podmienok sa účinok dosiahne pomerne rýchlo.

Kyslú kapustu si mnohí spájajú s mimoriadne chutným jedlom, no jej liečivé účinky sú ľudovým liečiteľom dobre známe. Kyslá kapusta obsahuje veľké množstvo glukózy, ktorá je považovaná za hlavný zdroj energie pre ľudský organizmus.

Pri problémoch s dýchacím ústrojenstvom je veľmi účinný odvar z kapustového listu, obklad z rozvarených listov zmierňuje podráždenie pokožky pri ekzémoch a dermatitídach.

V kozmeteológii sa predpisuje odvar z listov na zmäkčenie pokožky tváre, ktorý sa pridáva do rôznych masiek pre normálnu a mastnú pleť.

Použitie nedostatočne tepelne spracovanej kapusty je opodstatnené, ak sa človek snaží zbaviť zápchy. Potom sa odoberie spolu s tekutinou, v ktorej sa varila. Je veľmi dôležité, že listy musia byť presne nedovarené, inak sa nedosiahne laxatívny účinok.

Tento liek je skvelý na pomoc pri problémoch so spánkom. Ak chcete pripraviť kapustovú infúziu, mali by ste si vziať semená kapusty a naliať ich čerstvo vylisovanou kapustovou šťavou, potom zmiešať s vodou a niekoľko dní trvať na chladnom mieste.

V tejto forme by sa kapusta mala užívať pri plynatosti, cukrovke, mužskej impotencii, chronických hemoroidoch, ako aj cukrovke a bronchitíde.

Soľanka má veľmi dobrý vplyv na organizmus pri poruchách, dlhšej fyzickej nečinnosti a tiež v pooperačnom období.

Soľanka sa konzumuje v mierne zahriatej forme, niekedy zmiešaná s paradajkovou šťavou alebo citrónom. Majte však na pamäti, že soľanku môžete používať len pod dohľadom lekára.

Pri varení sa kapusta používa surová, ale aj solená, kyslá kapusta, varená alebo dusená. Kapusta sa používa ako samostatné jedlo, ako aj v šalátoch, dusených pokrmoch a polievkach, ako aj ako náplň do koláčov.

V kozmeteológii sa najčastejšie používa kapustová šťava. Spravidla sa vtiera do korienkov vlasov alebo sa pridáva do kozmetických masiek.

Receptov na kapustové jedlá je neskutočné množstvo, no táto zelenina je snáď najobľúbenejšia pri príprave šalátov.

• Čerstvý kapustový šalát s uhorkami - asi najjednoduchší a najbežnejší recept, ktorý sa robí veľmi rýchlo a jednoducho. Na prípravu jedla musíte zmiešať nakrájanú kapustu, uhorky, bylinky a použiť rastlinný olej ako dresing s prídavkom octu, soli a cukru.

• Kapustový šalát s mrkvou dobré v zime, keď je dosť akútny nedostatok vitamínov. Mrkvu nastrúhajte, kapustu a zeleninu nakrájajte, ochuťte majonézou alebo rastlinným olejom. Tento šalát je nielen chutný, ale aj veľmi lacný.
• Vitamínový šalát - Ďalšie jedlo s použitím kapustových listov, ktoré sa zmiešajú s mrkvou, paprikou a cibuľou. Tento sortiment je možné použiť ako samostatné jedlo, tak aj ako dresing na kapustovú polievku a boršč.
• Šalát "Festival" - jemne nakrájaná kapusta sa zmieša s strúhanou repou a mrkvou, ako aj s vyprážaným mäsom. Pred podávaním pridáme nadrobno nakrájané zemiaky opražené na hranolčeky a ochutíme majonézou. Ide o lahodný a kalorický šalát, ktorý vás bude stáť doslova cent.
• Kapustový šalát, kuracie mäso a miešané vajíčka - Ďalšie výživné jedlo, ktoré sa veľmi ľahko pripravuje. Na tento účel sa biela kapusta zmieša s vareným kuracím filé, miešanými vajcami, bylinkami, rastlinným olejom a majonézou.

Existuje veľa možností pre šaláty s kapustou. Okrem toho sa kapusta veľmi často používa ako príloha k mäsovým alebo rybím jedlám, preto sa dusí s maslom, paradajkami a cibuľou.

Kapustové plnky sú veľmi obľúbené pri pečení koláčov a kapustu možno použiť samostatne aj spolu s vyprážanými hubami. Mnoho ľudí miluje kapustové a rybie koláče.

Asi nie je veľa gazdiniek, ktoré by si na zimu nepripravili zeleninu a medzi najobľúbenejšie konzervy patrí slaná či kyslá kapusta, ktorá sa hodí k vareným či vyprážaným zemiakom.

Milovníci orientálnej kuchyne určite uprednostnia kórejskú kapustu. Ide o šťavnaté, voňavé a korenené jedlo, ktoré je v kuchyni vždy veľmi obľúbené.

Krásna polovica ľudstva sa určite bude zaujímať o možnosť použitia kapusty v kozmeteológii. Tu je len niekoľko odporúčaní:

• Proti pigmentácii. Pokožku utrite rastlinným olejom, najlepšie olivovým alebo jojobovým, potom nasekajte bielu kapustu v mixéri a výslednú kašu naneste na pripravenú tvár. Po 20 minútach umyte horúcou vodou.
• Proti akné. Rozdrvte listy kapusty, pridajte trochu peroxidu vodíka a citrónovú šťavu. Aplikujte 5-7 minút, opláchnite teplou alebo studenou vodou. Masku aplikujte 3-4 krát týždenne.
• Kapustové listy sa dajú jednoducho umyť a aplikovať v čistej forme na tvár po dobu pol hodiny. Ak sa takýto postup vykonáva pravidelne, veľmi skoro si všimnete, že pokožka sa stala čistejšou a mastný lesk sa znížil.

• Balzamy na vlasy sa vyrábajú z kapusty. K tomu sa listy kapusty, lopúcha a žihľavy rozdrvia, potom sa zalejú teplým mliekom a uvaria sa do mäkka. Po ochladení kompozície pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a votrite ju do pokožky hlavy. Po pol hodine umyte vodou. Táto maska ​​optimalizuje rast vlasov, znižuje mastnotu pokožky hlavy a odstraňuje lupiny.

Prehľad odrôd kapusty nájdete v nasledujúcom videu.