Varenie zeleniny vo vzduchovej fritéze

Jedlo je hlavným zdrojom energie pre normálne fungovanie tela. Zdravé jedlo je dôležité pre udržanie nášho zdravia a kvality života. Na prípravu chutných prírodných jedál bez veľkých strát živín vám pomôže domáci analóg rustikálneho sporáka, vzduchový gril.

Aerogrill je kuchynský spotrebič s tepelne odolnou sklenenou nádobou a vekom, ktorý je vybavený vstavaným ventilátorom a ohrievačom. Vnútri misy sa teplota zahrieva na +260 stupňov, rovnomerne sa fúka po celom objeme konvekčným spôsobom. Riadenie je umiestnené na elektronickom vonkajšom paneli. Zariadenie nevyžaruje škodlivé žiarenie, je šetrné k životnému prostrediu, ľahko sa používa a udržiava.

Moderný život si vyžaduje rýchle varenie a kvalitné jedlo. Zariadenie kombinuje niekoľko funkcií, výsledkom čoho je pečená, dusená, pošírovaná, údená, grilovaná, varená, dusená zelenina. Je možné ich aj sušiť. Všetky procesy (voliteľné) možno vykonávať bez použitia tuku a oleja, vďaka čomu sú jedlá zdravé, diétne a chutné. Zmrazené alebo chladené produkty možno rýchlo zohriať vzduchovou fritézou.

Okrem toho sa mäso, ryby, hydina pripravujú v porciách alebo veľkých kusoch, so zlatou kôrkou, jemnou a šťavnatou dužinou.

Funkcie fritézy - varenie s cirkulujúcim horúcim vzduchom, čo šetrí čas v kuchyni, znižuje obsah kalórií uvareného jedla, robí ho chutnejším a aromatickejším. Omáčky ako prídavok dodajú ďalšiu pikantnosť a sofistikovanosť.Recepty krok za krokom vám pomôžu pochopiť tento proces.

Dva baklažány umyjeme, jednu cuketu umyjeme, nakrájame na tenké kolieska, desať malých cherry paradajok necháme v celku. Potom omáčku zmiešame z piatich polievkových lyžíc olivového oleja, dvoch-troch polievkových lyžíc balzamikového octu, soli a korenia podľa chuti, vytlačeného strúčika cesnaku, polievkovej lyžice provensálskej zmesi byliniek. Do výslednej marinády vložte nakrájanú zeleninu a paradajky.

Varia sa na fóliovom polotovare dvadsať minút pri teplote 220–230 stupňov, potom sa veko otvorí a polotovar sa prevráti. Pri rovnakej teplote varte misku ďalších pätnásť minút. Ako prílohu alebo samostatne môžete podávať zeleninu ochutenú nasekanou petržlenovou vňaťou, tymianom, koriandrom alebo obľúbeným korením.

Niekoľko jednoduchých možností domácich zemiakov poteší vašu rodinu a priateľov. Jeden kilogram zemiakov umyjeme, ošúpeme, nakrájame na štyri časti, zalejeme čistou vodou a podľa chuti osolíme. Za desať minút absorbuje soľ. Pripravený alobalový základ položíme na vzduchový gril, rovnomerne rozložíme plátky zemiakov, posypeme obľúbeným rastlinným olejom, dochutíme korením alebo nasekaným cesnakom a opekáme asi tridsať minút pri teplote 230–240 stupňov. Ak vydržíte všetky podmienky tepelného spracovania, zemiaky sa ukážu ako pečené, mäkké, s chrumkavou zlatou kôrkou.

Druhá možnosť sa pripravuje rovnakým spôsobom, ale zemiak sa používa v šupke: má veľa živín, ktoré sú dobré pre naše telo. Jedlo môžete diverzifikovať syrom, kyslou smotanou, smotanovými, horčicovými omáčkami, šalátmi alebo rybami.

Pečená zelenina sa môže použiť ako plnohodnotné jedlo, ako príloha, ako prísada do iných receptov. Sladká paprika, mrkva, baklažán, cuketa, paradajky nevyžadujú veľa úsilia a úsilia na ich varenie alebo pečenie. Pripravené výrobky sú nakrájané na taniere alebo kúsky, namazané rastlinným olejom (voliteľné) s prídavkom soli a korenia. Vo vzduchovom grile sa zelenina varí pri vysokej teplote asi dvadsať minút. Podávajte ich dobre s kyslou smotanou, bylinkami, cesnakom alebo omáčkou na masle.

Podľa recenzií tých, ktorí aktívne využívajú vzduchový gril, je zelenina veľmi chutná. Jednou z výhod je schopnosť variť rýchlo, v malých porciách, bez zahrievania rúry. Skvelé príležitosti majú aj ľudia, ktorí dodržiavajú zdravú výživu.

Informácie o tom, ako pripraviť zeleninu na vzduchovom grile chutne, rýchlo a zdravo, nájdete v nasledujúcom videu.