Paprika "Belozerka": vlastnosti druhov a vlastností poľnohospodárskej technológie

Pri výbere semien sladkej papriky záhradníci zvyčajne uprednostňujú nenáročné odrody, ktoré si nevyžadujú špeciálnu starostlivosť, sú odolné voči chorobám a škodcom, ale čo je najdôležitejšie, že potešia vynikajúcu úrodu. Jednou z týchto odrôd je korenie Belozerka. Bude sa o tom diskutovať v tomto článku.

Paprika tejto odrody sa v poslednej dobe medzi záhradkármi stala veľmi bežnou. Tí si zase tento druh vyberajú nielen kvôli jeho chuťovým vlastnostiam. Predmetom výberu takýchto semien je v podstate úplná adaptácia na akékoľvek podmienky a vysoká odolnosť voči škodlivým faktorom.

Pepper "Belozerka" je hybrid. Jeho kríky sú pomerne vysoké. Priemerná výška je 80 centimetrov a rastliny majú priemerný stupeň vzrastu, preto sa odporúča použiť záchytné kolíky alebo predvyrobené podpery, ku ktorým ich možno priviazať.

Najdôležitejším pravidlom na získanie dobrej úrody papriky Belozerka je nákup kvalitných semien. Musíte ich nakupovať výlučne od spoľahlivých dodávateľov. Zber semien sa môže vykonávať aj doma, ale musíte vziať do úvahy skutočnosť, že táto rastlina má takú výhodu ako hybrid.

Kontrola kvality a klíčivosti sa môže vykonávať takto:

• nalejte semená do malej nádoby s vodou;
• dôkladne premiešať;
• po niekoľkých minútach odstráňte cumlíky, ktoré vyplávajú na povrch;
• ponechajte použiteľné semená, ktoré sa usadili na dne nádoby.

Skúsení záhradníci kontrolujú semená a plodnosť. Akcie sú rovnaké ako pri vyššie opísanej metóde, ale do vody sa pridá iba asi 40 gramov soli na liter, mieša sa a usadzuje sa sedem minút. V dôsledku toho vyplávajú na povrch nielen prázdne škrupiny, ale aj semená, ktoré nie sú schopné poskytnúť dobrú úrodu.

Niektorí veria, že namočenie semien vo vode trvá až dve hodiny. Túto chybu by ste nemali opakovať. Mnoho letných obyvateľov už dlho vie, že dlhodobý pobyt vo vode semien hrozí aktiváciou životne dôležitých procesov v dôsledku absorpcie nadmerného množstva vlhkosti. Z takýchto semien sa objavia veľmi slabé klíčky.

Po vytriedení musia byť semená vhodné na pestovanie ošetrené manganistanom draselným rozpusteným vo vode. Roztok by mal byť ružový. Tento jednoduchý proces má pozitívny vplyv na klíčenie úrody, vďaka čomu je najodolnejšia voči škodcom a chorobám.

Veľa závisí od obsahu pôdy. Pre korenie tejto odrody bude najlepšia pôda pozostávať z:

• listová pôda;
• piesok;
• humus.

Vyrábajú tiež zmes dvoch dielov humusu s rašelinou a jedného dielu piesku.

Na získanie sadeníc Belozerka sa semená vysádzajú vo februári, ale musí sa dodržiavať teplotný režim, ktorý by počas dňa nemal byť vyšší ako 25 stupňov.

Táto kultúra nespôsobuje zbytočné problémy, jej sadenice sa však musia pestovať veľmi opatrne, najmä koreňový systém by sa nemal ignorovať.Aby bola chránená, je vhodné papriku ihneď zasadiť do samostatných kvetináčov.

V počiatočnom štádiu vývoja sa paprika musí kŕmiť špeciálnymi minerálnymi zlúčeninami. Tento postup sa vykonáva štyrikrát.

Keď rastú tri plnohodnotné listy, použije sa toto zloženie:

• 15 gramov superfosfátu;
• 5 gramov hnojiva obsahujúceho draslík;
• 5 litrov vody.

O dva týždne neskôr sa urobí ďalší vrchný obväz. Zloženie je rovnaké, len dvakrát toľko zložiek sa zriedi v rovnakom množstve vody.

Po ďalších niekoľkých týždňoch sa vrchný obväz vykoná tinktúrou žihľavy. Predáva sa v lekárňach, môžete si ho vyrobiť aj sami. Na to potrebujete:

• 200 gramov suchej žihľavy;
• alkohol.

Žihľava sa úplne naplní alkoholom a nechá sa lúhovať dva týždne na tmavom a chladnom mieste. Potom sa musí prefiltrovať a zriediť vodou v pomere jedna až desať. Pri zalievaní rastlín sa do závlahovej vody pridáva vrchný obväz v množstve asi jednej polievkovej lyžice tinktúry na 250 mililitrov.

Pestovateľsky patrí odroda Belozerka do strednej sezóny. Z jedného štvorcového metra môže vyrásť v priemere až 8 kilogramov ovocia.

Zvyčajne sa konzumuje čerstvé, nakrájané na šaláty a rôzne zeleninové jedlá. Paprika sa však používa aj pri príprave polievok, na vyprážanie a dusenie, možno ju mraziť aj zavárať.

Ovocie má kužeľovitý tvar, hmotnosť asi 150 gramov, šťavnatú a príjemnú vôňu.Papriky sa dobre uchovávajú, trvanlivosť je možné predĺžiť zberom plodov pred dosiahnutím zrelosti. Dobre dozrievajú v izbových podmienkach. Jediná vec je, že by nemali spadnúť pod priame slnečné svetlo a musíte vytvoriť dobrú cirkuláciu vzduchu.

Z Belozerky nie je ťažké získať úrodu. Zvládne to aj neskúsený záhradník. Musíte len dodržiavať základné pokyny. Stojí za zmienku, že táto paprika mení farbu zo svetlozelenej na jasne červenú, čo závisí od úrovne zrelosti. Spolu s farbou sa mierne mení aj chuť. Pomocou ovocia rôznej zrelosti môžete získať jedlo vynikajúcej chuti a veľmi krásneho vzhľadu.

Podľa zákonov o striedaní plodín sú oblasti, kde predtým rástla, vhodné na pestovanie papriky:

• kapusta;
• cuketa;
• tekvica.

Miesto pristátia by malo byť dobre osvetlené.

Ak sa na pestovanie sadeníc použili nádoby na rašelinu, mali by sa umiestniť do jám spolu s nimi a v prípade použitia plastových kvetináčov je potrebné z nich opatrne vybrať sadenice bez poškodenia koreňov. To je možné vykonať po starostlivom zalievaní.

Otvory by sa mali robiť s intervalom 50 centimetrov od seba. Pri použití rašelinových črepníkov nie je potrebné do jamiek nič pridávať a v prípade nádob z iných materiálov sa odporúča dať na dno každej jamky zhnité lístie alebo získanú rašelinu.

Pred zasadením semien navlhčite zem a potom nezalievajte, kým výhonky nevyklíčia. V dôsledku prekrytia plastovou fóliou vzniká skleníkový efekt a vo vnútri je dostatok vlhkosti.

Ďalšie zalievanie sa vykonáva podľa situácie, veľa závisí od poveternostných podmienok. Pred objavením sa púčikov môže byť rastlina napojená a celá namočená. Vtedy sa odporúča zalievať len pod koreň.

Voda by sa mala používať usadená a teplá. Pri výsadbe papriky na otvorenom mieste sa odporúča zalievať ju vo večerných hodinách. V neskoršom období, keď rastlina odpočíva, zálievka prinesie výraznejšie výhody.

Zber sa môže vykonávať v zelenom stave aj počas získavania jasne červených plodov. V prvej situácii sa doba skladovania zvyšuje takmer 1,5-krát. V druhom prípade bude lepšie, ak sa paprika ihneď zje.

Úrodu Belozerky treba skladovať na suchom a chladnom mieste. Dobrou možnosťou by bola pivnica alebo špajza, ale ak tam nie sú žiadne, potom bude spodná polica v chladničke celkom vhodná.

Ak chcete plody papriky uchovať dlhšie, musíte ich oberať so stopkou a plody starostlivo triediť.

Táto odroda môže byť zmrazená. Po zmrazení takmer nestráca svoju chuť a užitočné vlastnosti a aj v silnej zime je možné z neho variť jedlá bohaté na vitamíny.

O kultúre odrody Belozerka zanechávajú väčšinou len pozitívne recenzie. Oslavujú jeho plodnosť a nenáročnosť.

Čo milovníci kulinárstva oceňujú na tejto odrode je, že ju možno konzumovať v rôznych stupňoch zrelosti. Vďaka tomu je možné pripraviť krásne a originálne jedlá.

Mnoho záhradkárov si vyberá túto odrodu kvôli jej rýchlej klíčivosti, vyzdvihujú aj vlastnosti, ako je vynikajúca chuť a vôňa.

Je tiež potrebné poznamenať, že nie je potrebné obťažovať sa konštrukciou a prístreškom skleníka.Kríky môžu byť umiestnené priamo na otvorenom teréne. Táto paprika sa nebojí vetra ani dažďa. Aj v najhoršom počasí sa vždy dá získať úroda.

Vyznačujú sa záhradkári a ich schopnosť dlhodobého skladovania, a aby sa ešte viac zvýšila bezpečnosť zeleniny, je mrazená alebo konzervovaná. Zároveň, keď sa paprika rozmrazí, zachováva si svoje prospešné vlastnosti a nestráca svoj vzhľad. Vďaka tomu je možné korenie používať na jedlo po celý rok.

Prehľad papriky Belozerka nájdete nižšie.