Pestovanie papriky: príprava semien, výsadba a starostlivosť

Paprika je považovaná za najobľúbenejšiu plodinu na celom svete, takže mnohí záhradníci ju radšej pestujú. Zelenina sa môže pestovať v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Ak chcete získať vysoký a stabilný výnos, musí byť tejto rastline poskytnutá náležitá starostlivosť a podmienky pre rast.

Predtým, ako sa pustíte do pestovania papriky, treba na záhonoch absolvovať množstvo prípravných opatrení. Najprv by ste sa mali rozhodnúť o mieste výsevu a vykonať kontrolu pôdy. Ak je zem drobivá a voľná, potom je vhodná na pohodlný rast plodín. Okrem toho je tiež dôležité vykonať nasledujúce práce:

• Plochu, kde sa plánuje pestovanie zeleniny, dôkladne očistite od zvyškov a trávy. Pôdu je potrebné ďalej uvoľňovať a drancovať. V prípade, že sa chata nachádza na kyslých pôdach a hlinitých pôdach, bude potrebné do zeme pridať hnoj, pretože koreňový systém nebude mať dostatok kyslíka a vlhkosti živín.
• Urobte označenie postele. Za týmto účelom, berúc do úvahy odrodové vlastnosti, zmerajte vzdialenosť medzi lôžkami.
• Nádoby, z ktorých sa budú sadenice vysádzať, musia byť v noci dobre napojené. Takže klíčky sa budú ľahšie vyberať z nádob bez poškodenia oddenkov.
• Do každého otvoru na dodatočnú výživu rastliny sa odporúča vložiť záhradnú zmes pozostávajúcu z organických hnojív, pilín a popola.V tomto prípade je najlepšie použiť hnoj na jeseň, pretože čerstvý môže rastlinu spáliť. Niektorí záhradníci tiež uprednostňujú pridanie dusičnanu amónneho pod koreň sadenice. Okrem nutričných vlastností bude schopná chrániť kultúru pred takým škodcom, ako je medveď.

Ak záhradník nemá možnosť nainštalovať skleník na miesto a predpestovať v ňom sadenice, semená by sa mali ihneď zasiať na otvorenú pôdu. Predtým sa semená zeleniny ošetria pred výsadbou - namočia sa do teplej vody a nechajú sa 5 hodín, po úplnom napučaní sa semená umiestnia na mokrú handričku na niekoľko dní a nechajú sa na tmavom mieste s teplotným režimom. +20 stupňov.

Takto pripravený výsevný materiál poskytne okamžité výhonky už na druhý deň po sejbe, ak sa na záhonoch vykonáva neustále mulčovanie.

Pri výsadbe sadeníc korenia na otvorenom poli je dôležité vziať do úvahy, že dobrými predchodcami sú mrkva, tekvica, cuketa, cibuľa, zeler a kapusta, zlými sú paradajky, zemiaky a baklažán. S výsadbou je vhodné začať od polovice júna podľa schémy 40 × 40 cm.Pre sadenice v skleníku s krycím materiálom sa odporúča presádzanie začiatkom apríla. Papriky by ste mali umiestniť do jamiek v rovnakej hĺbke, v akej rástli v nádobách na výsadbu, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili alebo neobnažili korene.

Na zabezpečenie dobrej zálievky a vetrania pre rastlinu je potrebné zvýšiť výšku záhonov na 25-55 cm.Keďže sa táto plodina vyznačuje vysokým krížovým opelením, vzdialenosť medzi rôznymi odrodami zeleniny musí byť taká veľká ako možné.Platí to najmä o štipľavej paprike – sladkú by od nej mali oddeľovať vysoké výsadby slnečnice, paradajok či kukurice.

Ako ukazuje prax, kultúra zo sadeníc sa vyvíja oveľa rýchlejšie ako zasiate zo semien do otvorenej pôdy. Doba dozrievania sa spomalí a plodnosť sa výrazne zníži, preto sa na správne pestovanie papriky používa výsadba v skleníkoch.

Hotové sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve pri dodržaní nasledujúcich pravidiel:

• Všetky zemné práce je najlepšie začať večer, keď nie je slnko. Ak sa transplantácia uskutoční v teple, potom bude pre sadenice oveľa ťažšie zotaviť sa a zakoreniť. V ideálnom prípade, keď sa pristátie zhoduje s obdobím dažďov, potom je zem vlhká a sadenice bezbolestne vydržia adaptáciu. V prípade, že sa pestuje samostatne, treba rastliny pred priamou výsadbou vyniesť na čerstvý vzduch, aby si zvykli na teplotný režim prostredia.
• Pred vybratím papriky z kvetináčov ju treba hojne zaliať. Kríky sa musia vyberať opatrne a snažiť sa nepoškodiť pôdu, v ktorej rástli. To im pomôže znášať „stres“. Zakúpený materiál skladujte najlepšie zabalený vo vlhkej utierke na chladnom mieste. Ak je to žiaduce, korene korenia môžu byť ďalej ošetrené špeciálnymi stimulátormi rastu. Pomôžu rýchlejšie zakoreniť a správne vytvárať sadenice.
• Medzi lôžkami sa odporúča ponechať vzdialenosť 50-60 cm pre poddimenzované kríky a 70 cm pre veľké vysoké. V tomto prípade je žiaduce vysádzať sadenice od seba v krokoch po 25-30 cm.Pri hustej výsadbe nebude plodina schopná prijímať potrebné množstvo osvetlenia a starostlivosť o ňu bude ťažká, pretože prístup k hnojivu a uvoľňovaniu pôdy bude obmedzený.

Napriek tomu, že pestovanie papriky nie je jednoduché a rastlina je náročná na starostlivosť, ak sa dodržia všetky vyššie uvedené pravidlá, každý záhradník bude môcť získať vynikajúcu úrodu.

Paprika, podobne ako väčšina ostatných plodín, je náchylná na vírusové, bakteriálne a plesňové ochorenia. Takéto problémy vznikajú najmä v dôsledku nedodržiavania optimálnych pestovateľských podmienok záhradníkom, ako aj nestáleho počasia. Aby sa predišlo chorobám papriky, sadenice sa musia kŕmiť včas a musia sa prijať viaceré preventívne opatrenia. Najbežnejšie typy chorôb rastlín sú:

• Blackleg. Ide o nebezpečnú léziu, ktorá sa môže aktívne šíriť do všetkých oblastí mladých sadeníc. Ide o plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje na jar, bez ohľadu na to, či je rastlina v skleníkoch alebo na otvorenom priestranstve. Ak si všimnete stmavnutie a zúženie koreňového krku s charakteristickým sivým povlakom, musia sa prijať naliehavé opatrenia, inak huba úplne zakryje koreňový systém a sadenice začnú chradnúť a odumierať. Túto situáciu môžete napraviť znížením vlhkosti a pravidelným prelomením plodín, aby ste sa vyhli ich hustote. Je vhodné zalievať postele teplou vodou a inštalovať dodatočné vetranie v skleníkoch.

• Bakteriálne špinenie je bakteriálne ochorenie, ktoré poškodzuje nielen listy, ale aj plody rastliny. Prejavuje sa vo forme malých čiernych škvŕn so žltým okrajom, ktoré nakoniec dosahujú veľkosti až do priemeru 2 mm. Takéto škvrny sa môžu presunúť na stonky a stopky sadeníc, pokryť oblasti do 8 mm a zmeniť sa na vredy. Ak ošetrenie nevykonáte, nemôžete počítať s kvalitným a vysokým výnosom korenia. Znížená vlhkosť bude chrániť pred chorobou, ako aj preventívne opatrenia: postihnuté rastliny musia byť odstránené zo záhonov a spálené.

• Biela hniloba. Takáto huba zvyčajne postihuje všetky druhy záhradných plodín a znižuje trvanlivosť plodiny. Choroba spravidla začína koreňovou časťou sadeníc, po ktorej je stonka pokrytá bielym povlakom a vo vnútri sa objavujú čierne bodky. Postupom času získavajú mäkkú štruktúru a zabraňujú toku živín do rastliny, v dôsledku čoho krík vädne a odumiera. Okrem toho sa plody stávajú mäkkými a zvlnenými, pokryté bielym povlakom. Pravidelné postrekovanie sadeníc špeciálnymi prípravkami môže pomôcť v boji proti tejto chorobe.

Na zvýšenie odolnosti papriky voči rôznym chorobám je potrebná špeciálna technológia pestovania a nasledujúce preventívne opatrenia:

• postihnuté sadenice musia byť okamžite odstránené z lôžok;
• pred výsadbou je žiaduce ošetriť sadenice substrátmi;
• rastliny by sa mali riediť včas, pričom sa musia dodržiavať schémy výsadby;
• na jeseň je dôležité dôkladne vyčistiť pozemok od všetkých zvyškov rastlín;
• na ochranu korenia pred prudkým poklesom teploty vzduchu je potrebné zabezpečiť malé filmové prístrešky;
• korenie by sa malo izolovať zo zemiakov a paradajok;
• sadenice by sa mali pravidelne striekať síranom meďnatým;
• pri nákupe semien sa oplatí uprednostniť odrody určitej klimatickej zóny.

Sadenice papriky sú veľmi teplomilné a vyžadujú pravidelnú vlhkosť, preto je pri ich výsadbe do pôdy dôležité nedovoliť ani mierne vysušenie zeme. Zároveň to však nie je možné preháňať so zalievaním, inak to môže viesť k prejavu hniloby koreňov. Jedným slovom, pre korenie v zavlažovaní je dôležité nájsť "zlatý priemer".

Prvé zavlažovanie rastliny spravidla začína niekoľko dní po výsadbe pred tvorbou zelene. Potom sa každý deň snažia rovnomerne navlhčiť pôdu a keď sa konečne vytvorí koreňový systém, prejdú na bohatú, ale zriedkavú zálievku.

Pozemok, na ktorom sa pestuje korenie, by mal byť neustále vlhký, ale je nežiaduce nechať ho pretekať. Preto mnohí záhradníci poskytujú špeciálne drenážne systémy pre sadenice, cez ktoré sa prebytočná vlhkosť odparuje. Keď sa na povrchu zeme objaví kôra, lôžka sa jemne uvoľnia bez poškodenia koreňov rastliny.

V prípade, že je korenie umiestnené v skleníkových podmienkach a sadivovým materiálom nie sú semená, ale sadenice, potom sa jeho prvé zavlažovanie uskutoční niekoľko dní pred transplantáciou. Minerálne prvky sa zavádzajú do pôdy, potom sú dobre navlhčené a zem je pokrytá plastovým obalom, pričom sa nechá niekoľko dní. Ďalej sa pripravené jamy nalejú veľkým množstvom vody a po presadení kríkov sa znova zavlažujú. Následné zalievanie je potrebné po týždni, pričom úroveň pôdnej vlhkosti by sa mala zvyšovať postupne. Najdôležitejšie je, aby bola pôda dobre navlhčená do hĺbky 20 cm.

V priemere sa pri dvojnásobnom zavlažovaní spotrebuje najmenej 12 litrov vody na 1 m2 a 15 litrov, ak sa postup vykonáva raz týždenne. Stojí za zmienku, že na začiatku plodenia by sa táto rýchlosť mala zvýšiť a zalievanie sa spravidla vykonáva dvakrát týždenne.

Starostlivosť o korenie začína správnym výberom semien, ktoré sa odporúčajú zakúpiť s prihliadnutím na klimatické zóny, kde sa pozemok nachádza. Takto bude možné dosiahnuť vysoký výnos v krátkom časovom období. Keďže sladká a pálivá paprika neznáša nízke teploty a zle sa s ňou vyvíja, je dôležité, aby rastlina poskytovala optimálnu úroveň teploty a vlhkosti, čo urýchli rast plodiny. Správnym rozhodnutím by bolo zasadiť sadenice do priaznivejších skleníkových podmienok, ktoré nezávisia od počasia.

Hlavným bodom pri pestovaní korenia je tvorba jeho kríkov, od ktorých bude priamo závisieť výnos. Vysoké odrody je potrebné odrezať, zviazať a zaštipnúť, pričom sa odstránia prebytočné výhonky.U sadeníc strednej výšky môžete odrezať iba spodné listy, sú neplodné a zasahujú do normálneho vetrania a prenikania svetla. Pokiaľ ide o trpasličie a poddimenzované kríky, nie je potrebné ich vytvárať.

Nepotrebné procesy musíte odstrániť správne a opatrne podľa niekoľkých krokov:

• Najprv sa na paprike odrežú korunné púčiky. Toto by sa malo robiť, keď dôjde k veľkému rozvetveniu a výška hlavnej stonky dosiahne viac ako 20 cm, aby kvetný púčik nezasahoval do správneho rozvetvenia sadenice, odstráni sa v mieste tvorby.
• Potom zaštipnite samotné výhonky. Spravidla by na kríku mali zostať dve alebo tri silné stonky, ktoré sa tvoria vo vidlici púčika. Zvyšok procesov je vhodné odrezať na vrchu. Výsledkom je, že krík bude pozostávať z hlavných "kostrových" výhonkov prvého rádu. Podobné udalosti by sa mali robiť so všetkými pobočkami.
• Rez spodných listov sa robí aj počas kvitnutia plodiny. Keďže sa nezúčastňujú na výžive vaječníkov, často žltnú a komplikujú proces opelenia. Nižšie zatienenie navyše prispieva k zadržiavaniu vlhkosti a vzniku bakteriálnych ochorení koreňového systému, po ktorých rastlina vädne a odumiera. Zaštipujte konáre a počas obdobia plodenia korenie. Vďaka tomu sa zvyšuje počet plodov a aktivuje sa ich rast, pretože hlavná časť výživy sa nevynakladá na rast vrcholov.

Kŕmne kríky tiež zohrávajú obrovskú úlohu v starostlivosti. Sadenice musia byť vybavené správnym množstvom draslíka a fosforu. Musíte to urobiť aspoň trikrát za sezónu. Prvé hnojivo sa vykonáva týždeň po presadení sadeníc, druhé - keď sú plody nastavené, a posledné - po 15-20 dňoch.Okrem toho sa odporúča postrekovať rastliny špeciálnymi hnojivami s mikroživinami, s ich pomocou sa korenie bude oveľa lepšie vyvíjať a poteší pri zbere veľkých plodov.

V klimatických oblastiach, kde sa v lete pozoruje horúce počasie a obdobie kvitnutia korenia sa zhoduje s vrcholom tepla, by sa nad lôžkami malo inštalovať tienenie vo forme obrazoviek. To pomôže zabrániť vysychaniu peľu a predĺži jeho životaschopnosť. Okrem toho musíte po dažďoch a zalievaní neustále hromadiť pôdu okolo kríkov, inak sa pokryje hustou kôrou a uzatvorí prístup koreňového systému kyslíku. Veľa záhradkárov robí tú chybu, že necháva burinu v okolí s korením v nádeji, že ochráni sadenice pred vyschnutím a vytvorí tieň. nie je to správne. Všetky buriny musia byť odburinené hneď, ako sa objavia, inak sa stanú dobrým miestom pre hromadenie hmyzu a škodcov, čo ešte viac poškodí plody.

Pri pestovaní zeleniny v skleníkoch je potrebné kontrolovať teplotný režim vzduchu a počnúc okamihom zasiatia semien a končiac zberom, udržiavať teplotu na úrovni až +28 počas dňa a + 15 v noci. Okrem toho by mali byť priestory neustále vetrané otváraním okien a dverí. V lete, keď teplota stúpne na +35 stupňov, sa odporúča postriekať sklenené steny skleníkov suspenziou pripravenou z kriedy.

Pri veľkých mrazoch sa dodatočne používa kropenie a dym. Plochy po obvode je dobré vysadiť vysokými rastlinami. Takíto susedia budú slúžiť ako bariéra proti prúdom studeného vzduchu.

Je realistické získať elegantnú úrodu korenia, ak pri výseve a pestovaní budete dodržiavať špeciálne technológie a dodržiavať všetky pravidlá starostlivosti. Pre začínajúcich záhradníkov bude tento proces ťažký, ale dá sa to uľahčiť dodržiavaním odporúčaní skúsených záhradníkov:

• Neskoré odrody korenia sa najlepšie vysievajú začiatkom marca a skoré a stredné dozrievanie - v polovici mesiaca. To je prípad, keď sa sadenice plánujú pestovať na uzavretých miestach. Ak sú vysadené na otvorených plochách, mali by sa zasiať najskôr v júni, aby sa zabránilo mrazu.
• Pre sadenice musíte pripraviť špeciálnu pôdu zo zeme a pilín. Do výslednej zmesi sa pridá aj superfosfát a popol.
• Je žiaduce zasiať semená do hĺbky 2 cm. Semená sú posypané zeminou a napojené. Zároveň by mala byť zem mierne vlhká, ale nie príliš mokrá, inak sa v nej budúce výhonky udusia. Na klíčenie semien je potrebná teplota najmenej +27 stupňov. Ak je teplotný režim nízky, potom môže výstup trvať dlhšie ako mesiac.
• Na siatie sadeníc sa neodporúča používať drevené nádoby, je lepšie uprednostniť rašelinové kvetináče alebo lacnú a pohodlnú možnosť - plastové poháre.
• Niekedy je na kríkoch zaznamenané opadávanie kvetov. Môže to byť spôsobené nadmernou vlhkosťou alebo teplom. Aby sa tomu zabránilo, paprika musí byť počas dňa prikrytá netkanou textíliou, ktorá chráni peľ.
• V blízkosti nie je možné pestovať štipľavú a sladkú papriku, pretože počas opeľovania získa horkú chuť. Medzi kríkmi by mala byť minimálna vzdialenosť 5 m.
• Rastliny by sa mali pravidelne striekať ochrannými prostriedkami proti chorobám. Prevencia je oveľa jednoduchšia ako ich liečba.

Pozrite si nasledujúce video o pestovaní papriky.