Výhody a poškodenie broskýň pre ľudské zdravie

Broskyne sú plody broskyňového ovocného stromu. Toto poľnohospodárstvo vytvoril človek a vo voľnej prírode nikdy predtým neexistovalo. Broskyne sa prvýkrát začali pestovať v Číne a teraz sa pestujú všade na územiach krajín s teplým podnebím. Toto ovocie je cenené pre svoju mimoriadnu chuť, vôňu a zdravotné benefity.

Sladká a voňavá dužina skutočnej broskyne môže byť biela, žltá a červenkastá.

Podrobnejšie to môžeme vidieť pomocou chemickej analýzy broskyne na základe 100 gramov čerstvého produktu:

• proteínové zložky - 0,8 g;
• rastlinné tuky - 0,12 g;
• uhľohydráty - 9,6 g;
• organické kyseliny - 0,75 g;
• esenciálne aminokyseliny - 0,155 g;
• neesenciálne aminokyseliny - 0,393 g;
• nasýtené mastné kyseliny - 0,020 g;
• polynenasýtené mastné kyseliny - 0,090 g;
• rastlinné vlákna - 2,2 g;
• voda - 86 g;
• glukóza - 2 g;
• sacharóza - 6,5 g;
• fruktóza - 1,7 g;
• škrob - 1,3 g;
• disacharidy - 8,5 g.

Vitamíny, ktoré tvoria broskyňu:

• retinol (vitamín A) - 84 mcg;
• kyselina askorbová (vitamín C) - 11 mg;
• biotín (vitamín H) - 0,5 mcg;
• ß-karotén - 0,6 mg;
• tokoferol (vitamín E) - 1,2 mg;
• tiamín (vitamín B1) - 0,04 mg;
• riboflavín (vitamín B2) - 0,09 mg;
• cholín (vitamín B4) - 6,3 mg;
• niacín - 0,8 mg;
• vitamín PP - 0,9 mg;
• fylochinón (vitamín K) - 2,7 mcg;
• kyselina pantoténová (vitamín B5) - 0,16 mg;
• kyselina listová (vitamín B9) - 9 mcg.

Mikro a makro prvky, ktoré tvoria ovocie:

• hliník - 655 mcg;
• bór - 188 mcg;
• vanád - 5 mcg;
• jód - 3 mcg;
• železo - 0,7 mg;
• draslík - 365 mg;
• vápnik - 22 mg;
• kobalt - 3 μg;
• kremík - 11 mg;
• lítium - 4 mcg;
• horčík - 17 mg;
• meď - 52 mcg;
• molybdén - 2 mcg;
• mangán - 0,15 mg;
• sodík - 32 mg;
• nikel - 5 mcg;
• rubídium - 20 mcg;
• stroncium - 69 mcg;
• selén - 0,2 mcg;
• fluór - 23 mcg;
• fosfor - 35 mcg;
• chlór - 3 mg;
• chróm - 15 mg;
• zinok - 0,2 mg;
• zirkónium - 2,3 mcg.

Veľké množstvo vitamínu C udržuje v ľudskom tele vysokú úroveň imunity a podieľa sa aj na metabolických procesoch. Nedostatok tohto vitamínu ohrozuje krehkosť cievnej a kapilárnej siete, čo vedie ku krvácaniu. Draselné ióny sú nepostrádateľným stavebným materiálom pre bunky tela a sú nevyhnutné na vedenie nervových impulzov z bunky do centrálneho nervového systému.

Draslík reguluje krvný tlak a srdcovú frekvenciu v tele. Čo sa týka kremíka, tak túto zložku telo potrebuje na tvorbu kolagénu, ktorý je súčasťou kožných tkanív, šliach a kĺbov.

Kalorický obsah broskýň je 46 kcal na 100 gramov čerstvého produktu. V priemere jedna broskyňa váži 80-90 gramov, takže ak budete jesť veľa týchto plodov každý deň, potom je celkom možné získať ďalšie kilogramy.

Zdravotné prínosy konzumácie čerstvých plodov broskýň sú vysoké vďaka bohatému zloženiu tohto ovocia. Odborníci na výživu tvrdia, že najviac vitamínov a minerálov sa nachádza v šupke tohto ovocia, a preto nie je potrebné broskyňu pred konzumáciou šúpať.

Všeobecné liečivé vlastnosti, ktoré má toto voňavé ovocie na telo, sú nasledovné:

• normálne fungovanie centrálneho nervového systému je zabezpečené zlepšením vedenia nervových impulzov k receptorom mozgu, zlepšuje sa celkové psycho-emocionálne pozadie, znižuje sa kumulatívny účinok únavy, znižuje sa apatia a depresívne nálady;
• zlepšuje sa zloženie krvi, je nasýtené iónmi železa a zvyšuje sa aj kvantitatívny ukazovateľ počtu červených krviniek, nazývaných erytrocyty;
• zvyšuje sa črevná motilita, zlepšujú sa procesy trávenia;
• v dôsledku baktericídneho účinku ovocia sa normalizuje črevná mikroflóra, eliminujú sa procesy rozkladu a fermentácie;
• stimuluje sa imunitná funkcia tela, chráni pred prechladnutím, vírusovými a bakteriálnymi infekciami;
• zlepšuje sa pamäť, zrýchľujú sa procesy zapamätania a spracovania informácií prijatých mozgom, znižuje sa úzkosť a podráždenosť;
• ovocie má mierny diuretický účinok, vďaka čomu sa znižuje opuch a zlepšuje sa práca močového systému tela;
• zlepšuje hustotu a pevnosť zubnej skloviny a kostného tkaniva, znižuje riziko vzniku kazu, zlomenín a osteoporózy;
• proces trávenia potravy sa normalizuje zvýšením produkcie žlče a tráviacich enzýmov, znižuje sa riziko pálenia záhy;
• celkový stav sa zlepšuje pri gastritíde a pankreatitíde normalizáciou koncentrácie žalúdočnej šťavy a znížením zaťaženia pankreasu v procese trávenia potravy;
• zlepšuje sa štruktúra stien krvných ciev a kapilár - znižuje sa ich krehkosť a priepustnosť;
• srdcová frekvencia sa normalizuje, čím sa zabráni rozvoju arytmií;
• urýchľuje sa vylučovanie solí a toxínov z tela, čo je prevenciou ako pred samotnými chorobami, tak aj s ich exacerbáciami pri dne, artritíde či urolitiáze.

Výhody konzumácie broskýň pre ženy sú zrejmé:

• zlepšuje sa vzhľad a tón pokožky, nechty sa stávajú silnejšími, rast vlasov sa zrýchľuje;
• ovocie sa používa ako súčasť rôznych diétnych dávok na zníženie telesnej hmotnosti;
• normalizuje sa acidobázická rovnováha v tele, čo má pozitívny vplyv na hydratáciu pokožky, redukciu opuchov, obnovu epidermy, pričom pleť získava zdravý lesk;
• ovocná dužina sa používa na vykonávanie rôznych kozmetických procedúr, broskyňové zložky sú súčasťou mnohých druhov kozmetických výrobkov;
• pre tehotné ženy môže byť ovocie dobrou pomocou, zlepšuje ich pohodu s toxikózou, znižuje opuch tkanív tváre a nôh, nasýti telo nastávajúcej matky základnými vitamínmi a minerálmi;
• kyselina listová, ktorá je súčasťou broskyne, podporuje tehotenstvo a zvyšuje šance embrya získať oporu v dutine maternice v skorých štádiách tehotenstva;
• ióny fosforu a vápnika pomáhajú nastávajúcej mamičke udržiavať zuby v tehotenstve v dobrom stave a sú stavebným materiálom kostnej kostry pre vyvíjajúci sa plod;
• zlepšuje funkciu čriev a zabraňuje zápche;
• metabolizmus a hormonálne pozadie tela sa zlepšuje, krvný tlak sa normalizuje, emocionálna nálada sa stabilizuje a podráždenosť klesá.

Výhody konzumácie broskýň pre mužov sú nasledovné:

• hormonálne pozadie tela je normalizované a vlasový folikul a sila vlasovej štruktúry sú posilnené, čo pomáha predchádzať nástupu skorej mužskej plešatosti;
• produkcia mužských pohlavných buniek sa zvyšuje a potencia sa výrazne zlepšuje;
• zlepšuje sa proces metabolizmu voda-soľ v tele, čo veľmi dobre pomáha pri zmierňovaní syndrómu kocoviny alebo pri liečbe následkov otravy alkoholom;
• stav pokožky sa zlepšuje - pokožka získava zdravý odtieň, stáva sa zamatovou a elastickou;
• zvyšuje sa odolnosť organizmu voči vplyvom nepriaznivého prostredia, zvyšuje sa fyzická a duševná aktivita, normalizuje sa nálada a celkový tonus organizmu.

Aj keď je to ťažké uveriť, ale stále sladké a šťavnaté broskyne nás môžu nielen potešiť svojou chuťou a priniesť zdravotné výhody, ale v niektorých prípadoch môže byť toto ovocie škodlivé a má negatívny vplyv na ľudské telo:

• ovocie môže spôsobiť alergickú reakciu alebo individuálnu neznášanlivosť;
• kvôli vysokému obsahu cukrov sa výrobok neodporúča jesť s cukrovkou a obezitou;
• s erozívnou gastritídou, zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy, žalúdočným vredom alebo dvanástnikovým vredom sa neodporúčajú broskyne (v štádiu exacerbácie týchto ochorení);
• infekčné ochorenia čriev a akútna hnačka sú kontraindikáciou pre jedenie broskýň;
• pri ochoreniach pečene a žlčníka, ako aj pri akútnej pankreatitíde môžu broskyne zhoršiť priebeh ochorenia, preto je najlepšie zdržať sa konzumácie tohto ovocia, kým choroba neprejde do remisie.

Ak trpíte akýmkoľvek zdravotným stavom, najlepšie je rozhodnúť sa, kedy zaradiť čerstvú broskyňu do svojho jedálnička po konzultácii s lekárom. Okrem toho musíte začať jesť ovocie v malých množstvách, pričom si dávajte pozor na svoju pohodu.

Niekedy v našom tele dôjde k zlyhaniu a práca jedného alebo druhého z jeho oddelení je narušená. Takže s chybami vo výžive alebo s určitými chorobami môže byť narušená funkcia čriev, čo vedie k nepríjemným následkom, z ktorých jedným je banálna hnačka.

Aby ste sa s týmto stavom vyrovnali a vrátili sa do normálu, lekári odporúčajú dať telu odpočinok a na chvíľu sa zdržať obvyklého jedla. Počas takejto prestávky na jedlo by ste sa mali snažiť čo najviac uľahčiť prácu tráviaceho systému bez toho, aby ste ho zaťažovali ťažko stráviteľnými potravinami.

Broskyne, ktoré sú produktom rastlinného pôvodu, obsahujú vo svojom zložení veľké množstvo rastlinnej vlákniny, ktorá je v surovej forme pre žalúdok a črevá náročná na trávenie a asimiláciu takejto potravy.

Keď sú rastlinné vlákna v čreve, pôsobia ako druh laty, ktorá nielenže zlepšuje črevnú motilitu po celej dĺžke, ale prispieva aj k úplnejšiemu a rýchlejšiemu vyprázdneniu črevného obsahu prirodzeným spôsobom.

Pri hnačke je črevná sliznica spravidla podráždená, preto rastlinné vlákna, ktoré vstupujú do čreva v tomto čase, prispejú k jeho ďalšiemu podráždeniu a stimulácii peristaltiky.

Diabetes mellitus 2. typu je ochorenie endokrinného systému, pri ktorom je koncentrácia glukózy v krvi človeka mnohonásobne zvýšená v porovnaní s fyziologickou normou. Pri takejto chorobe sú všetky orgány a systémy tela v priebehu času zapojené do patologického procesu, čo výrazne zhoršuje nielen všeobecnú pohodu človeka, ale v určitých prípadoch predstavuje hrozbu pre jeho život.

Toto ochorenie je chronické a chorí ľudia sú nútení sa mu prispôsobiť, dodržiavať určité normy a pravidlá nielen životného štýlu, ale aj stravovania.

Diabetici sa často pýtajú svojich lekárov, či môžu aspoň občas zjesť zrelú broskyňu bez negatívnych následkov na ich pohodu. Endokrinológovia tomu veria v malom množstve a bez zhoršenia priebehu ochorenia môže chorá osoba jesť malé množstvo broskyne, ale nie viac ako 1 kus denne.

Toto povolenie sa vysvetľuje skutočnosťou, že index glykemického indexu, ktorý je bezpečný pre zdravie pacienta s diabetes mellitus, je 50 jednotiek a broskyne pri konzumácii zvyšujú hladinu glukózy v krvi, ktorej hladina je 30 jednotiek. .

Ako neoddeliteľná súčasť stravy sa broskyne používajú vďaka svojej schopnosti odstraňovať z tela nielen toxíny a toxíny, ale aj prebytočnú vodu - to všetko spolu pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov.

Existuje špeciálna strava založená len na broskyniach a niekedy sa tieto plody používajú počas pôstneho dňa, počas ktorého sa zje niekoľko broskýň a pije sa odvar z liečivých bylín.

Napriek tomu, že výrobok nemá vysoký obsah kalórií, rýchlo nasýti telo a uspokojí hlad. Odborníci na výživu sa domnievajú, že je najlepšie jesť broskyne ráno a popoludní, a nie večer, pretože toto ovocie sa dlho trávi.

Je tu ešte jedna nuansa. Pri chudnutí môžete jesť iba čerstvé broskyne, pretože ich obsah kalórií je nízky av tomto prípade nie je možné použiť sušené alebo sušené ovocie. Pre porovnanie: v 100 gramoch čerstvej broskyne - 46 - 50 kcal a sušené ovocie s rovnakým množstvom už bude obsahovať 255 kcal.

Odborníci na výživu často varujú tých, ktorí chcú schudnúť pomocou broskýň akákoľvek mono-diéta, ktorá zahŕňa konzumáciu iba ovocia, môže mať negatívny vplyv na zdravie. Broskyne neobsahujú vo svojom zložení bielkoviny, tuky a ďalšie zložky potrebné pre telo, ktoré by mohli telu poskytnúť správnu rovnováhu pri zachovaní metabolizmu.

Niektoré diéty zdôrazňujú pitie pomerne veľkého množstva tekutín počas dňa. Šťava z čerstvých broskýň pomáha nielen uhasiť smäd, ale dodáva telu aj cenné vitamíny a minerály. Pohár džúsu obsahuje približne 55 – 60 kcal, takže aj počas diéty si môžete takýto nápoj bez problémov dovoliť bez toho, aby ste ohrozili chudnutie.

Nie je náhoda, že broskyne sa nazývajú plody dlhovekosti - majú pozitívny vplyv na telo takmer pri akomkoľvek spôsobe aplikácie.

Liečivé vlastnosti broskyne sa využívajú aj v kozmetickom priemysle. Z tohto ovocia sa vyrába široká škála prípravkov určených na starostlivosť o pleť, telo a vlasy. Broskyňa sa osvedčila aj ako starostlivosť proti starnutiu pre zrelú pleť. Komponenty produktu zlepšujú elasticitu a zlepšujú tón pleti.

Komplex ovocných kyselín, ktoré tvoria toto ovocie, pomáha vyhladzovať vrásky a zlepšovať pleť, jemne odstraňuje vrchnú vrstvu keratinizovanej epidermy a dáva stimul pre rast nových a sviežich buniek. Peach si doma vyrába úžasnú pleťovú masku, ktorú môžete pravidelne používať.

Dužina broskyne pomáha uľaviť od bolesti a opuchu po spálení od slnka a čerstvá šťava z tohto ovocia dokonale tonizuje a zjemňuje pokožku.Okrem toho sa na jeho základe vyrábajú šampóny a balzamy na vlasy, po ktorých pramene získajú zdravý a lesklý vzhľad a dobre sa rozčesávajú.

Ak sa vám šupinatá pokožka hlavy, zmiešajte v rovnakých pomeroch kašu z broskyňovej dužiny a čerstvého mlieka, naneste masku na vlasy a držte ju asi pol hodiny, potom opláchnite teplou vodou a uvidíte, že šupinatosť sa výrazne zmenšila.

Nemenej účinný na udržanie krásy a oleja získaného z broskyňových kôstok. Takýto nástroj je uznávaný ako účinný pri starostlivosti o mihalnice a obočie, zlepšuje ich vzhľad a urýchľuje rast. Broskyňový olej možno použiť aj v starostlivosti o vlasy - stačí naniesť pár kvapiek na hrebeň a prejsť cez vlasy, aby boli hladké a zvládnuteľné.

Broskyňový olej sa často používa na posilnenie nechtovej platničky. Trením tohto lieku do nechtov môžete odstrániť delamináciu a krehkosť, ako aj urýchliť ich rast.

Šupka broskyne je považovaná za hlavnú zásobáreň všetkých vitamínov a minerálov obsiahnutých v tomto ovocí. Je to vďaka šupke, že čerstvá broskyňa má takú príjemnú arómu, ktorá sa používa v parfumérii na vytváranie ženských parfumov s ovocnými tónmi.

Vôňa broskyne vo forme éterických olejov sa často využíva pri kúpeľných procedúrach - táto nevtieravá a príjemná ovocná vôňa prispieva k celkovej relaxácii, uvoľňuje svalové kŕče, zlepšuje krvný obeh a dokonale odstraňuje únavu.

Viac o výhodách broskýň nájdete vo videu nižšie.