Ako jete pomelo?

Krásne, svetlé a šťavnaté pomelo je jedným z tých druhov ovocia, ktoré sú obzvlášť obľúbené v zimnom období. Nie každý však vie, ako ho správne jesť, aby získal maximálny úžitok a potešenie.

Mnoho ľudí pozná toto ovocie pod takým neobvyklým názvom ako sheddok. Pomelo má najväčšiu veľkosť spomedzi všetkých citrusových plodov. Z tohto dôvodu sa ľudia často vyhýbajú skúšaniu.

Ovocie rastie v juhovýchodnej Ázii, takže najčastejšie prichádza do Ruska z Číny. Jeho farba môže byť od svetlozelenej po jasne žltú. Stojí za zmienku, že toto ovocie má veľmi hustú šupku. Niektoré odrody pomela majú semená, zatiaľ čo iné ich nemajú vôbec. Ak hovoríme o chuti, tak pre mnohých pripomína chuť grapefruitu.

Najlepšie je nakupovať toto exotické ovocie od konca novembra do začiatku marca. V tomto období je to najchutnejšie a najzdravšie. Stojí za to venovať pozornosť svetlozeleným a jasne žltým plodom.

Plody, ktoré ste práve kúpili na trhu alebo v obchode, môžete skladovať v chladničke celý mesiac. Ošúpané pomelo by sa nemalo skladovať dlhšie ako 24 hodín. Vo všeobecnosti je správne zjesť takéto ovocie hneď po olúpaní.

Predtým, ako ho začnete jesť, stojí za to olúpať pomelo zo šupky. K tomu je potrebné urobiť malý rez a následne oddeliť kožu, ktorá je nielen hrubá, ale aj horká.Potom je potrebné odstrániť biely film, ako aj všetky nepotrebné.

Ovocie ako pomelo dokáže utlmiť hlad, aj keď ide o nízkokalorický produkt, ktorý vôbec nezaťažuje ľudský organizmus. Pre tento dôvod Môžete ho jesť nielen ráno alebo večer, ale aj večer.

Za zmienku tiež stojí zdravý človek, ktorý nemá žiadne zdravotné problémy, si medzi jedlami môže dať pomelo. To udrží normálnu kyslú rovnováhu žalúdka. Ak sú aspoň mierne problémy s trávením, potom by sa ovocie malo jesť pol hodiny pred jedlom.

Nezneužívajte takýto výrobok príliš veľa, aby nedošlo k problémom so žalúdkom. Za deň môžete zjesť maximálne polovicu jedného ovocia. Môže sa to urobiť naraz alebo sa môže rozdeliť do niekoľkých jedál.

Od pomela – nízkokalorický produkt, veľa ľudí ho používa na vyloženie tela. Je prítomný aj v jedálnom lístku rôznych diét. Je však potrebné pripomenúť, že aj keď chcete schudnúť veľmi rýchlo, v diéte by ste nemali pokračovať dlhšie ako 3 dni. V opačnom prípade môžete čeliť nepríjemným následkom.

Mnoho ľudí jedáva pomelo ako nezávislý produkt. A tiež sa často pridáva do šalátov alebo dezertov. Z tohto ovocia si môžete pripraviť:

• lahodné zeleninové alebo ovocné šaláty;
• mäsové a rybie šaláty;
• vitamínové koktaily alebo nealkoholické nápoje;
• hustý džem, kandizované ovocie alebo džem;
• zdravé omáčky;
• chutné polevy na pečenie;
• nezvyčajné dezerty.

Čo sa týka dezertov, k tomuto ovociu sú vhodné produkty ako kiwi alebo iné citrusové plody. Sladkokyslá chuť pomela navyše dokáže odraziť chuť mäsa či rýb. Najčastejšie sa z tohto ovocia pripravuje krevetový šalát.

Tu je niekoľko jednoduchých receptov pre tých, ktorí chcú z pomela pripraviť niečo chutné.

Spojením množstva zdravého ovocia získate nielen potrebné množstvo vitamínov, ale aj chutné jedlo na obed či večeru. To si bude vyžadovať nasledujúce produkty:

• zrelé pomelo;
• sladký pomaranč;
• veľká hruška;
• citrón s tenkou kôrou;
• mäkké kiwi;
• granátové jablko;
• čučoriedky alebo brusnice;
• 40 ml medu.

Ponúkame recept krok za krokom.

1. Najprv odrežte 1/3 pomaranča a dôkladne očistite dužinu. Potom sa všetko ovocie a bobule musia umyť a olúpať.
2. Ďalej je potrebné všetko nakrájať na malé kúsky a zmiešať s medom.
3. Hotovú zmes môžeme podávať v pomarančovej kôre.

Nie každý dokáže prestať jesť sladkosti. Preto je kandizované pomelo výborným prostriedkom, ktorý je vhodný ako ich náhrada. Na prípravu kandizovaného ovocia budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• celá nakrájaná kôra pomela;
• 200 ml čistenej vody;
• 600 g kryštálového cukru.

Príprava zahŕňa niekoľko krokov.

1. Na začiatok sa oplatí olúpať pomelo zo šupky, ktorú potom nakrájame na malé kúsky.Odrezanú kôru zalejte pripravenou vodou a nechajte dva dni pôsobiť. Po uplynutí požadovaného času je potrebné vodu vymeniť.
2. Potom sa kôry musia zapáliť a priviesť do varu. Potom sa voda musí vypustiť cez cedník a kôry by sa mali znova vrátiť do panvice a naliať rovnakým množstvom studenej vody. Tento postup sa musí opakovať 5-krát.
3. Ďalej, napäté kôry by mali byť pokryté cukrom a naliať vodu. Keď zmes vrie, musí sa variť 35-55 minút.
4. Potom by mala zmes vychladnúť. Potom všetko položte na pergamen a vysušte na teplom mieste.

Pomelo obsahuje veľké množstvo užitočných prvkov, napríklad vitamíny A, C, B, kyselinu askorbovú. Okrem toho obsahuje silicu, draslík a limonoidy. Pre tento dôvod pomelo sa často používa ako profylaktikum proti chrípke alebo vírusovým infekciám. A aj v tomto ovocí sú enzýmy, ktoré prispievajú k rozkladu tukov. Preto odborníci odporúčajú používať toto ovocie ako prostriedok na boj s nadváhou.

V tých krajinách, kde tieto plody rastú, sa z nich vyrábajú rôzne lieky. Na to sa používajú nielen semená alebo plody, ale aj šupka a kvety. S ich pomocou môžete bojovať proti opuchom, bolestiam brucha, kašľu či tráviacim ťažkostiam. Okrem toho pomelo pomáha bojovať proti krvnému tlaku, srdcovým chorobám a tiež zabraňuje vzniku nádorov.

V roku 2012 bol v kanadskom časopise publikovaný článok o množstve štúdií vykonaných s pomelom.Toto ovocie obsahuje látku, ako je furanokumarín, takže sa považuje za užitočné na čistenie tela. Na samom začiatku výskumu bolo identifikovaných 17 liekov, ktoré spôsobovali negatívne účinky pri konzumácii s pomelom. Postupom času sa však ich počet zvýšil.

Stojí za zmienku najnebezpečnejšie skupiny liekov, ktoré vedú k vedľajším účinkom.

1. V prvom rade ide o lieky, ktoré sú určené na zníženie cholesterolu, teda satén.
2. Tabletky alebo injekcie, ktoré pomáhajú regulovať krvný tlak, ako aj srdcovú frekvenciu.
3. Všetky lieky, ktoré sa používajú v boji proti vírusovým ochoreniam, medzi nimi stojí za zmienku erytromycín.
4. Takmer všetky typy antidepresív.
5. Lieky proti bolesti.
6. Lieky, ktoré sa používajú v boji proti erektilnej dysfunkcii.

Všetky ostatné lieky, ktoré nie sú zahrnuté v tomto zozname, je možné kombinovať s týmto chutným ovocím.

Viac o pomelo sa dozviete v nasledujúcom videu.