Ako sa starať o paradajky: tajomstvá a spôsoby pestovania

Je ťažké si predstaviť záhradu bez paradajok. Používajú sa čerstvé aj konzervované na zimu. Predpokladá sa, že táto kultúra je pri pestovaní dosť rozmarná. Či je to tak - budeme analyzovať v tomto článku.

Paradajky patria do čeľade nočných a pestujú ich záhradníci ako jednoročnú plodinu. Jedia sa plody vytvorené po vytvorení vaječníkov, ktoré majú červené, žlté alebo oranžové odtiene.

Výška kríka sa pohybuje medzi 50 cm - 3 m a závisí od vlastností odrody a starostlivosti, podnebia. Existujú determinantné a neurčité odrody. Prvé z nich majú od prírody stanovený bod zastavenia rastu a keď ho dosiahnu, nezávisle prestanú rásť smerom nahor. Druhé nemajú taký bod, preto, aby ste získali vysoko kvalitnú úrodu, je potrebné pravidelne zvierať hornú časť kríka.

Paradajky sa pestujú na otvorenom priestranstve aj v skleníku. Spočiatku sa však semená zvyčajne pestujú doma, siatie začiatkom až polovice marca.

Na pestovanie sa používajú semená alebo výhonky. Prvé sa kupujú v obchodoch alebo sa zbierajú z najúspešnejších plodov vypestovaných v minulom roku. Dôležitý bod - posledná metóda môže pestovať iba nehybridné odrody paradajok. Hybridy je potrebné každoročne aktualizovať nákupom nových semien, inak môže byť výsledok nepredvídateľný. Nevlastné deti možno zakoreniť aj umiestnením do vody, kým sa neobjavia korene, alebo ihneď do zeme.

V závislosti od rýchlosti dozrievania plodov sa paradajky delia na skoré, stredné a neskoré. Skoré dozrievajúce semená dozrievajú už 80-95 dní po výsadbe semien, neskoré dozrievajú po 118-125 dňoch. V polovici sezóny je medzi nimi medzičas.

Neskoro dozrievajúca úroda sa zbiera od konca augusta do polovice septembra (a niekedy prvé mrazy), vyznačuje sa schopnosťou dlhodobého skladovania, vhodná na zimný zber.

Starostlivosť o paradajky je dosť zodpovedná úloha. Keďže ide o južné plodiny, sú mimoriadne náročné na teplotu, denné svetlo, kvalitu pôdy a zavlažovanie.

Hybridy sa považujú za ľahšie v starostlivosti, zvyčajne sú určujúce, nevyžadujú zovretie, dobre znášajú zmeny teploty a vyznačujú sa odolnosťou voči najbežnejším chorobám paradajok. S nedostatkom skúseností sa odporúča chovať hybridné paradajky, pretože sa o ne ľahšie stará.

Podľa mnohých záhradníkov sú však hybridné paradajky vo svojej chuti horšie ako nehybridné. Tie posledné demonštrujú rôzne chute, zatiaľ čo hybridné „všetko pre jednu chuť“. Mimochodom, chuťové vlastnosti závisia aj od podmienok pestovania - najchutnejšie paradajky pestované a dozrievajúce na konári.

Paradajky sa podieľajú na striedaní plodín, preto sa v záujme zvýšenia produktivity odporúča pestovať ich na lôžkach, kde v minulom roku rástli uhorky, repa, cibuľa, kapusta, hrach a reďkovky. Paradajky nemôžete pestovať v oblastiach, kde predtým rástli solanaceous - zemiaky, paprika, uhorky, baklažány. V tomto prípade existuje vysoká pravdepodobnosť infekcie paradajok infekciami charakteristickými pre tento druh plodiny. Z rovnakého dôvodu by sa paradajky nemali vysádzať vedľa uvedenej zeleniny.

Pre kultúru sa vyberá teplé slnečné miesto bez prievanu. Paradajky by mali dostávať slnečné svetlo a teplo aspoň 7-8 hodín denne. Z tohto dôvodu ich nemožno vysádzať pozdĺž plotov, pod stromy, kde nemôžu prinášať ovocie.

Pri výsadbe semien je potrebné pripraviť semená. Kvalitné semená by nemali byť prázdne, mať tmavé škvrny a iné nedokonalosti. Po vizuálnej kontrole sa semená môžu spustiť do pohára s vodou. Tie, ktoré klesli na dno, sú vhodné na ďalšie použitie. Plávajúce na hladine – nevyklíčia ani neprinesú kvalitnú úrodu.

Väčšina chorôb dospelých rastlín (až 80 %) je spojená s infekciou semien, z ktorých sa vyliahli, preto je dezinfekcia mimoriadne dôležitým postupom.

Na jeho vykonanie je potrebné zriediť 1 g manganistanu draselného v litri vody a zmes dôkladne premiešať. Semená zaviažte do gázového vrecka a znížte roztok na dobu nie dlhšiu ako 30 minút.

Biorastový stimulátor by mal byť naplnený semenami, môžete ich tiež nechať vo vrecúšku gázy, alebo ich umiestniť do samotného roztoku na 10-12 hodín. Semená sú teraz pripravené na výsadbu. Zapúšťajú sa do zeme vo vzdialenosti 2 cm od seba, ak hovoríme o pestovaní v spoločných debničkách, alebo 2-3 kusy pri pestovaní v jednotlivých črepníkoch.

Pri tejto technike výsadby budú musieť sadenice preriediť po objavení sa dvoch listov. Tomu sa dá predísť tak, že semená najskôr naklíčite. Na tento účel sa umiestnia na tanierik, je lepšie najprv položiť pod semená kúsok látky alebo gázy a naplniť ho vodou pri izbovej teplote. Vrch je tiež pokrytý látkou. Teraz by mal byť uterák umiestnený na teplom mieste, napríklad na parapete a navlhčený podľa potreby.

Po niekoľkých dňoch sa zo semien objavia výhonky, po ktorých môžu byť transplantované do zeme. Po zasadení semien sa posypú zemou (asi 1 cm hrubá), navlhčia (najlepšie striekacou pištoľou) a prikryjú sa sklenenou alebo plastovou fóliou. V tejto forme sa nádoby nechajú pri teplote +25, kým sa neobjavia prvé výhonky.

Keď k tomu dôjde, sklo alebo fólia sa odstráni a teplota vzduchu sa môže znížiť o 1-2 stupne. Po týždni a pol, keď sadenice získajú 2 listy, urobia zber. Slabé rastliny sa odstránia, ak je to potrebné, presadia sa do iných nádob.

Niekoľko dní po zbere je potrebné sadenice vytvrdiť ich umiestnením na niekoľko dní (3-5) v podmienkach teploty zníženej na 15-18 stupňov.

Po 55-65 dňoch od dátumu výsadby môžu byť paradajky presadené do skleníka alebo na otvorené priestranstvo. Spravidla do tejto doby kríky dosahujú 10 - 15 cm, zosilneli a v škatuliach a kvetináčoch sú zreteľne stiesnené.

Pri výsadbe paradajok je správne zamerať sa nie tak na odporúčania výrobcu semien, ale na poveternostné podmienky. Paradajky je možné presadiť do skleníka od konca apríla (ak je konštrukcia vybavená vykurovacím systémom) alebo od konca mája. Na otvorenom priestranstve - nie skôr ako v prvej polovici júna. Zároveň by už nemali byť nočné mrazy, teplota vzduchu v noci by nemala klesnúť pod +10, teplota pôdy by nemala byť nižšia ako +8.

Paradajky sa odporúča vysádzať v suchom pokojnom počasí, najlepšie večer. Na jeseň sa odporúča pripraviť im pôdu - vykopať, pridať humus. Ak to však nebolo vykonané vopred, môžete postup vykonať 3-4 dni pred výsadbou.

Medzi sadenicami sa zvyčajne udržiava vzdialenosť do 50 cm. Otvory sú vopred navlhčené a kríky sa presádzajú prekládkou, to znamená spolu s hlinenou hrudkou z hrnca alebo krabice. To vám umožní spôsobiť minimálne poškodenie koreňov a urýchliť čas prežitia rastliny.

Paradajky môžu byť vysadené iba v teplej pôde, inak sa prispôsobia na dlhú dobu a môžu zomrieť. Pôdu môžete dodatočne zahriať natiahnutím priehľadnej plastovej fólie na jej povrch 2-3 dni pred výsadbou.Pod filmom sa vytvárajú skleníkové podmienky, ktoré prispejú k zahrievaniu zeme.

Ihneď po výsadbe sa odporúča zviazať sadenice. Po niekoľkých dňoch budete s najväčšou pravdepodobnosťou musieť pridať trochu zeminy, pretože nové korene sa tvoria blízko povrchu.

Týždeň po presadení je možné na otvorenú pôdu aplikovať dusíkaté hnojivá na posilnenie koreňového systému. Postup by sa mal opakovať každé 2-3 týždne, kým sa nevytvoria kvety. Počas tvorby vaječníkov a plodenia sa odporúča vrchný obväz na báze draslíka a fosforu.

Na získanie dobrej úrody je potrebné vytvoriť krík z jedného, ​​maximálne dvoch kmeňov. Interderminantné kultúry sa musia zaštipovať po 5-6 kefách pre mleté ​​paradajky a po 7-8 pre tie, ktoré rastú v skleníku alebo skleníku.

Je potrebné ponoriť ďalšie bočné procesy, ktoré pritiahnu silu rastliny a zabránia jej tvorbe kvetov a vaječníkov. Výhonky by sa mali ponoriť skôr, ako dosiahnu dĺžku viac ako 5 cm. V opačnom prípade môže rastlina ochorieť.

Mimochodom, skleníkové kríky sú mimoriadne náročné na výmenu vzduchu vo vnútri konštrukcie, takže táto by mala byť vybavená vetracími otvormi a dverami.

Odporúča sa zalievať paradajky každých 5-7 dní, čím sa zabráni vysychaniu vrchných vrstiev pôdy a stagnácii vlhkosti. Nedostatok vlhkosti sa stáva dôvodom nedostatku sily v rastline pre rast a plodenie, prebytok spôsobuje hnitie koreňov a stonky.

Na zavlažovanie použite teplú vodu, nalejte ju čo najbližšie ku koreňu. Ihneď po zalievaní sa odporúča uvoľniť pôdu, čo pomôže zabrániť stagnácii vlhkosti.

Ak nie je možné po každom zalievaní uvoľniť, malo by sa to robiť aspoň každé 2 týždne. Raz za mesiac je potrebné uvoľniť pôdu medzi riadkami.

Väčšina moderných odrôd paradajok sa vyznačuje odolnosťou voči chorobám a infekciám. Najnáchylnejšia je pleseň nočná a napadnutie rôznymi hubami. Neskorá pleseň sa prejavuje čiernymi škvrnami na listoch. Keď sa zistia prvé príznaky phytophthory, postihnutá rastlina, ako aj zvyšok kríkov, by sa mali ošetriť špeciálnymi prostriedkami na prevenciu.

Ak sa krík nedá vyliečiť, odporúča sa ho odstrániť, dezinfikovať miesto rastu, aby sa zabránilo smrti zvyšku paradajok. Robia to isté s čiernou nohou, ktorá sa zvyčajne vyskytuje v dôsledku stagnácie vlhkosti v pôde a jej vzduchotesnosti.

Zožltnuté listy naznačujú poškodenie koreňového systému. Ak listy zožltli len trochu a to sa stalo po presadení do voľnej pôdy, tento jav sa považuje za prijateľný. Keď sa rastlina prispôsobí a obnoví korene, listy prestanú žltnúť.

Žlté listy v období pestovania sadeníc v škatuliach alebo kvetináčoch naznačujú, že korene nemajú dostatok miesta a pôdy. Musíte ich buď presadiť do zeme alebo skleníka, alebo zväčšiť objem nádob na domáce pestovanie.

So zemiakovým chrobákom Colorado, ktorý infikuje pôdne paradajky, je lepšie sa vysporiadať s insekticídmi špeciálne určenými na tento účel. Od objavených vošiek a pavučín možno kríkom uľaviť postriekaním mydlovou vodou.

Ak chcete získať dobrú úrodu, skúsení záhradníci odporúčajú nasledovné:

• Poškodiť sa môžu iba sadenice, ktoré sa objavili počas zalievania, tomu sa dá vyhnúť pomocou pipety na zalievanie. Je potrebné ho naplniť vodou a umiestniť hubicu medzi pôdu a stenu pohára na sadenice. Zostáva len uvoľniť vodu z pipety v dostatočnom množstve.
• Tajomstvo, ako udržať stonku pred hnilobou a poškodením v mieste kontaktu s podväzkom, je použitie syntetických, a nie prírodných materiálov podväzkov.
• Ak chcete zvýšiť počet paradajok, môžete ich rozmnožiť potápaním. A aby odtrhnutý výhonok dal rýchlejšie korene, môžu sa do vody pridať minerálne hnojivá alebo stimulátor rastu používaný na semená.

Tipy na starostlivosť o paradajky nájdete v nasledujúcom videu.