Paradajka "Pink Giant": popis odrody a proces pestovania

Paradajky sú skvelým doplnkom na letný stôl. Šťavnatá červená zelenina má úžasné chuťové vlastnosti, ktoré sú skvelým doplnkom do šalátov, omáčok a grilovaných jedál. Okrem toho obsahuje veľa užitočných látok.

"Pink Giant" je jednou z najchutnejších odrôd paradajok, ktoré sa u nás pestujú.

Pozrime sa podrobnejšie na vlastnosti paradajok z hľadiska záhradníctva. Po prvé, táto odroda patrí k ružovo-plodým paradajkám, je ľahké si ju všimnúť už na prvý pohľad. Plody kríka sú veľké, sladké a vodnaté. Samy o sebe dávajú veľa šťavy, s tým treba počítať pri zalievaní, aby sa príliš nenasýtili vodou a zostali len mäsité. Majú veľa semien, asi 100 v jednom plode.

Na výšku môže táto rastlina dosiahnuť asi dva metre je nevyhnutné priviazať ho k podpere, ktorou môže byť drevený alebo železný kolík, aby nedošlo k poškodeniu rastliny.

Na kríku nie je príliš veľa listov, ale je veľký. Krík sa silno rozvetvuje, ako každá iná odroda paradajok, preto je potrebné tvarovanie. Na jeho výrobu je potrebné odstrániť nadbytočné výhonky a nechať len dva alebo tri. Niektorí nechávajú jednu veľkú stonku, čo podľa nich robí rastlinu odolnejšou.

Túto odrodu u nás vyšľachtili amatérski záhradkári a jej hlavným účelom je použitie do šalátov a omáčok. Tieto paradajky nie sú vhodné na konzervovanie.

• Po prvé, plody tejto zeleniny sú príliš veľké na skladovanie v pohároch.
• Po druhé, šupka a dužina ovocia sú veľmi jemné, takže pri tepelnej úprave sa zmenia na kašu. To isté platí pre mrazenie. Aby ste to dosiahli, je lepšie zvoliť menej šťavnatú a rozmarnú odrodu paradajok.

V jednej kefke môže byť 2 až 6 plodov, ktoré možno klasifikovať ako veľké. Priemerná veľkosť jedného ovocia dosahuje 400 gramov, existujú však plody do jedného kilogramu alebo viac, ktoré sa nazývajú supergianty. Tvar ovocia je zvyčajne okrúhly a na vrchu mierne sploštený, na rukoväti je možné pozorovať mierne rebrovanie. Pri veľmi veľkých plodoch to však býva nesprávne. Veľkosť plodu však neovplyvňuje jeho chuť, ktorá zostáva bohatá a voňavá.

Vždy je možné upraviť veľkosť plodu. Ak sú príliš veľké alebo malé paradajky nežiaduce, potom akonáhle sa začnú tvoriť kvetenstvo, musíte odstrániť všetky ďalšie kefy a ponechať tri až štyri kusy. V kefách by mali byť dve až tri kvetenstvo. Z jedného m2 záhrady tak počas sezóny získate okolo 15 kilogramov paradajok.

Pri šľachtení odrody Pink Giant je potrebné dodržiavať určité pravidlá. Nemožno ju nazvať nenáročnou rastlinou.

V prvom rade potrebuje veľa tepla a slnečného žiarenia. Táto odroda nie je vhodná na pestovanie v strednom pruhu, s výnimkou skleníkov a skleníkov. Preto je potrebné začať pestovať od sadeníc.

Pri súkromnom pestovaní stačí 8 kríkov pre štvorčlennú rodinu, pretože, ako už bolo spomenuté, hlavným účelom ovocia je šalát a dlho sa neskladuje.

Prvá fáza výsadby závisí od toho, či sa vysievajú skladové alebo vlastné semená. Prvý sa môže použiť bez predchádzajúcej prípravy, čo je veľmi výhodné. Poháre a zeminu stačí pripraviť a môžete ich umiestniť na parapet vášho bytu.

Ak sú semená vaše vlastné, musíte vybrať prázdne, to znamená mŕtve a nevhodné na výsadbu vzoriek. Aby ste to dosiahli, všetky semená musia byť namočené vo fyziologickom roztoku na 15-20 minút. Potom sa zbavte nevhodných semien, opláchnite čistou tečúcou vodou a ponorte do jednopercentného roztoku manganistanu draselného.

Tento krok spracovania je veľmi dôležitý, pretože vám umožňuje zbaviť sa škodlivých baktérií a húb, ktoré môžu žiť na povrchu semien. Dôležité je len nespáliť životaschopné semená v príliš silnom roztoku. Okrem toho manganistan draselný pomáha semenám klíčiť rýchlejšie, akoby ich prebúdzal. Prvýkrát si to všimol Ivan Michurin. Sadenice mandlí, ktoré postriekal manganistanom draselným, vyklíčili rýchlejšie, boli vyššie a zdravšie a prinášali viac ovocia.

Pri príprave roztoku buďte opatrní a noste ochranné rukavice. Kryštály manganistanu draselného sú silnou látkou, napriek svojim antibakteriálnym a zdanlivo prospešným vlastnostiam môžu v spojení s hliníkom a fosforom dokonca viesť k výbuchu.

Na tento účel sa používa stromový popol. Vezmite jednu polievkovú lyžicu popola, liter vody. Táto zmes sa vylúhuje jeden deň a potom sa prefiltruje cez sito. Semená sa ponoria do výslednej kvapaliny na 5-6 hodín. Semená nie je potrebné preexponovať, pretože každá výsevná plodina má svoje vlastné obdobie „prežitia“ vo vode, po ktorom začnú odumierať a hniť. Správne vykonaná príprava však nasýti semená minerálmi a užitočnými stopovými prvkami, takže by ste ju nemali zanedbávať. Za zmienku tiež stojí, že všetky použité riešenia by mali mať izbovú teplotu: nie príliš studené a nie príliš horúce.

Sadenice dospelých rastlín môžu byť tiež kŕmené roztokmi mangánu, pretože prispievajú k absorpcii živín. Môžete však použiť aj hnojivá z obchodu, ktoré sú oveľa menej problematické.

Väčšina záhradníkov ponorí semená do gázového vrecka, aby sa uľahčilo ich zbieranie a postup do ďalšej fázy spracovania. Medzi pobytmi v rôznych roztokoch sa však odporúča položiť semená na suchý papier alebo gázu, aby nezvlhli.

Bežným spôsobom prípravy semien paradajok na výsadbu je otužovanie. Platí to najmä pre stredné pásmo a pásma, kde sa klíma mení náhle a nečakane, dokonca aj po začiatku mája.

Aby sa semená paradajok vytvrdili, musíte ich vysušiť a potom ich v suchom plátenom vrecku vložiť do chladničky na približne 18 hodín. Samozrejme, mali by ste zabudnúť na používanie plastových vrecúšok, keďže semená sú embryá budúcich rastlín, ktoré potrebujú dýchať.

Potom musíte vrecko držať niekoľko hodín pri izbovej teplote a znova ho ponoriť do chladničky. Tento postup sa opakuje päťkrát.Semená sa tak stanú viac pripravené na akékoľvek teplotné výkyvy a ľahko odolajú nočným mrazom.

V jednotlivých formách s pôdou by malo byť najmenej štyri až päť semien. Po vyliahnutí treba vybrať najsilnejšiu a najkrajšiu paradajku a vytiahnuť nepotrebné klíčky. Nie je možné okamžite určiť najlepšiu zeleninu. Semená paradajok klíčia striedavo alebo môžu byť v rôznych hĺbkach, takže sadenice nevychádzajú súčasne. Keď na každom výhonku vyrastú dva vyvinuté listy, vyberie sa ten najvýhodnejší.

Starostlivosť o sadenice "Pink Giant" ďalej zahŕňa pravidelné a hojné zavlažovanie, dobré umelé a prirodzené osvetlenie a udržiavanie izbovej teploty okolo sadeníc od +20. Skvele sa na to hodí zasklený balkón alebo len okenný parapet v kuchyni.

Okrem toho mnohí záhradníci uprednostňujú otužovanie rastlín už v štádiu sadeníc. Dva týždne pred výsadbou v záhrade sú paradajky otužované. Najprv musíte vytiahnuť sadenice na niekoľko hodín v tieni a potom nechať celý deň na slnku. Táto akcia sa musí opakovať niekoľkokrát. Treba však počítať s tým, že teplota vonku by nemala byť o viac ako 5 stupňov nižšia ako v interiéri a nemalo by byť veterné počasie. Stonky rastliny sa môžu ľahko zlomiť.

Na začiatku výsadby, ktorý sa vo väčšine ruských oblastí zvyčajne zhoduje so začiatkom mája, by mala mať paradajka Pink Giant aspoň päť až šesť plne vyvinutých listov a aspoň jedno súkvetie. Vek takýchto paradajok sa pohybuje od 60 do 70 dní.

Príliš časté vysádzanie ochudobňuje dospelé kríky o užitočné látky, preto sa odporúča pestovať „ružového obra“ nie viac ako tri kríky na m2. Pri výbere pôdy skúste zasadiť túto odrodu do záhonov, na ktorých sa pestovala mrkva, cuketa alebo šalát. Tieto plodiny majú malý vplyv na úrodnosť pôdy, a preto sa tak dobre hodí na pestovanie paradajok. Vo všeobecnosti sa odporúča pestovať ich na najúrodnejšej pôde, pretože rovnováha vody a soli v záhonoch priamo ovplyvňuje chuť paradajok.

Pri výsadbe sa oplatí dodržať najmenšiu vzdialenosť medzi paradajkami 50-60 cm. Každý krík je pochovaný vo svojom vlastnom vybraní na úroveň spodných listov. Zálievka je povinná nielen pred výsadbou, ale aj po zakopaní koreňov, mala by byť teplá alebo aspoň izbová. Ak hrozia nočné mrazy, je lepšie výsadby prikryť alebo vysadiť do krytého skleníka.

Mriežka je nepostrádateľným prvkom pri pestovaní paradajok, keď sa sadenice zakorenia. V tesnej blízkosti kríka sú vykopané stĺpy vysoké asi jeden a pol až dva metre. Medzi nimi by mala byť natiahnutá šnúra alebo drôt, aby sa zviazala celá stonka alebo jednotlivé ťažké kefy. Na starostlivosť o ne môžete použiť rekvizity.

Vysoké paradajky potrebujú na rast veľa vody a energie. Keďže odroda je aj veľkoplodá, zalievanie je potrebné ešte výdatnejšie.Najlepšie je vyhnúť sa zmáčaniu listov paradajok a zalievať čo najbližšie ku koreňu.

Pri pestovaní ružovoplodých paradajok, najmä takýchto veľkoplodých, treba klásť dôraz na prikrmovanie. Organické a minerálne hnojivá by sa mali pravidelne aplikovať do pôdy každé dva týždne počas celej sezóny. Najmä to by sa nemalo zanedbávať v období kvitnutia a vaječníkov.

Pri pestovaní paradajok stojí za to venovať pozornosť možným prekážkam. V prvom rade sú to hrozby plesňovej infekcie a invázie parazitov. Treba poznamenať, že "Pink Giant" veľmi zriedka ochorie, najmä ak boli semená pripravené tak, ako by mali. S najväčšou pravdepodobnosťou došlo k chybám v počiatočnom štádiu prípravy semien, napríklad manganistan draselný nebol chránený pred fytoftórou. Okrem toho môžu byť rastliny napadnuté hubou, ak je skleník zle vetraný.

Škodcovia však často negatívne ovplyvňujú túto odrodu, takže kríky je potrebné postriekať. V prvom rade je potrebné identifikovať škodcu, či už je to pásavka zemiaková, voška alebo molica, a následne použiť vhodný pesticíd. A môžete použiť aj hotové univerzálne hnojivo z obchodu.

Pôdu je potrebné z času na čas uvoľniť, aby sa na povrchu pôdy nevytvoril film z hnojív a dažďa, ktorý zabraňuje prenikaniu kyslíka hlboko do pôdy. Môžete tiež posypať mulč, ktorý sám o sebe prekáža.

Niekedy možno pozorovať žltnutie listov paradajok. Môže to mať veľa dôvodov. V prvom rade je to spôsobené nedostatkom vlahy alebo minerálov. Ale ak sa "do jedálneho lístka" pridali hnojivá a zálievka a po 7-10 dňoch sa nič nezmenilo, môže ísť o parazity.Aj keď boli listy ošetrené hmyzom, môžu napadnúť korene paradajok. Stojí za to vysvetliť tento bod a získať potrebnú ochranu. Nakoniec, ak sú kríky vysadené v skleníku, môže byť v ňom príliš horúco a dusno. Táto odroda miluje teplo, ale nie je potrebné premeniť miesto pestovania tejto zeleniny na kúpeľný dom.

Recenzie o tejto odrode paradajok sú veľmi pozitívne. Záhradkári poznamenávajú, že plody sú veľké, šťavnaté, chutné a prinášajú ovocie až do nástupu jesenných mrazov. Sú nepostrádateľné v letných šalátoch a obzvlášť chutné sú, ak sa skonzumujú hneď po odtrhnutí paradajok. Kríky "Pink Giant" nespôsobujú veľa nepríjemností v každodennej starostlivosti. Treba si však dávať pozor na zálievkový režim, pretože jeho nesúlad s klímou a kombinácia s veľkým množstvom dažďa môže spôsobiť, že paradajky budú príliš bohaté na šťavu, čo vedie k praskaniu a následnému poškodeniu paradajok.

Táto paradajka je menej náchylná na škodcov, vďaka čomu je vhodná pre začínajúcich záhradkárov. Takéto kríky môže pestovať každý.

Informácie o výhodách odrody paradajok Pink Giant nájdete v nasledujúcom videu.