Paradajka "Japonská hľuzovka": popis odrody a proces pestovania

Keď niekto počuje názov „japonská hľuzovka“, napadne mu drahá pochúťka, hoci v skutočnosti ide o paradajku. A hoci paradajky tejto odrody boli chované záhradkármi pomerne nedávno, táto odroda je už na trhu široko zastúpená. Snáď sa to niekomu podarilo aj ochutnať. Tento článok pojednáva o vlastnostiach tejto odrody, o vlastnostiach pestovania a starostlivosti o ňu.

Paradajka "Japonská hľuzovka" - nováčik v záhradách Ruska a susedných krajín. A hoci ho západní odborníci považujú za rodisko Ruskej federácie, miestni záhradníci ho len začínajú popularizovať. Dnes sa paradajka čoraz viac začína objavovať na trhoch a v záhradkárskych predajniach. Je ťažké popri ňom prejsť, pretože semená pútajú pozornosť aspoň svojim zaujímavým názvom.

Paradajka "japonská hľuzovka" si zaslúžila taký neobvyklý názov kvôli neštandardnému tvaru ovocia. Má predĺžený chvost a vyzerá ako stredne veľká hruška alebo najobyčajnejšia žiarovka. Ale nielen jeho neštandardný vzhľad je pozoruhodný. Táto kultúra je stredne skorá, nemá žiadne obmedzenia rastu. Pestuje sa hlavne vo voľnej pôde.

Hlavným plusom ovocia je hustá dužina s malým množstvom tekutiny, takže tieto paradajky sú najvhodnejšie na konzerváciu. Ich významnou nevýhodou je malá veľkosť a nízka úroda. Preto musíte vypočítať počet kríkov alebo sa okamžite zamerať na malú plodinu.

Tieto "hľuzové" paradajky majú veľa funkcií. Ich pochopenie pre záhradníka je dôležité pre správnu starostlivosť o ne a dosiahnutie vysokých výnosov.

"Japonská hľuzovka" je neurčitá odroda, to znamená, že nemá žiadne obmedzenia rastu. V priemere rastlina dosahuje výšku 2 metre, preto je potrebné mať rekvizity a podväzky, aby sa krík nezlomil. Paradajka rastie nielen do výšky, ale aj do šírky a tento proces už môže byť a dokonca treba kontrolovať. Najlepší výsledok sa dosiahne pri vývoji iba 2-3 stoniek kríkov. Zvyčajne sú ponechané najväčšie vetvy a zvyšok je odrezaný.

Rôzne poddruhy odrody majú rôznu farbu ovocia, ktorá môže byť červená, čierna, oranžová, malinová a zlatá. Každá paradajka má hmotnosť asi 150 - 200 g, to znamená, že vo všeobecnosti ich nemožno nazvať veľkými. Všetky poddruhy sa navzájom líšia chuťou a technickými vlastnosťami.

Červené paradajky sú najobľúbenejším a cenovo dostupným druhom. Má malú veľkosť, až 5 centimetrov v priemere. Hlavnými znakmi sú sladkastá chuť a schopnosť dlhodobého skladovania. Najčastejšie sa táto odroda používa na konzerváciu. Zdá sa, že je stvorený na morenie a morenie. Ale aj čerstvé, napríklad v šalátoch, bude dobre vyzerať aj červená „hľuzovka“.

Čierna paradajka dobyla trh vďaka svojmu neobvyklému vzhľadu a chuti. Dostáva tiež oveľa pozitívnejšiu spätnú väzbu vďaka vyššiemu výnosu v porovnaní s inými poddruhmi "Hľuzovky". Skladuje sa menej ako červená paradajka, ale používa sa do čerstvých šalátov a iných jedál a má sladkú chuť.

Žltá "hľuzovka" (inak sa jej hovorí "zlatá"), vyniká svojou žiarivou farbou a takmer ovocnou chuťou.Vyzerá šťavnato a farebne v akomkoľvek jedle. Vynikajúcou možnosťou by bolo varenie adjiky zo „zlatých“ paradajok.

Ďalšou odrodou je oranžová paradajka. Kvalitami je podobná červenej paradajke, vyniká však slnečnou sýtou žlto-červenou farbou.

Malinová "japonská hľuzovka" má tiež málo špeciálnych vlastností, s výnimkou príjemného ružovo-malinového odtieňa.

Každý z opísaných poddruhov má charakteristické črty, vonkajšie aj chuťové, takže výber závisí od preferencií záhradníka. Ale nezabudnite, že sa líšia v nárokoch na starostlivosť, aj keď mierne.

Krík hľuzovky japonskej nemá rád príliš nízke teploty, aj keď odroda má pôvod v Rusku. V klimatických zónach, kde sú studené zimy a horúce letá, paradajky dobre rastú a vyvíjajú sa na otvorenom priestranstve. Ak je však miesto vždy chladné, na ochranu rastliny a budúcej plodiny pred chladom sa používa skleník.

Najčastejšie sa táto paradajka vysádza na sadenice, ktorá je vlastná takmer každej plodine paradajok. Ale pred výsadbou do zeme musí krík prejsť niekoľkými fázami. S výsevom musíte začať už začiatkom marca, ak plánujete presadiť sadenice na stanovište v máji. Ak sa používa skleník, dátumy výsadby sa posúvajú o mesiac skôr.

Práce sa vykonávajú v niekoľkých etapách.

1. Výber semien. V tejto veci je dôležité nakupovať sadivový materiál v dôveryhodných obchodoch. Semená musia mať karanténnu kartu a spĺňať všetky štátne požiadavky.To je záruka, že letný obyvateľ nedostane semená inej záhradnej plodiny. Mimochodom, táto rada platí pre akúkoľvek rastlinu.
2. Výsev semien v kvetináčoch. Na tento účel sa vyberú malé nádoby a pripraví sa pôda. Ideálny pomer substrátu: 2 diely trávnatej pôdy plus 2 diely humusu alebo hnoja s prídavkom preosiateho piesku. To je najlepší základ na siatie semien. Poskytuje potrebnú úroveň živín a minerálov. Hĺbka otvoru je až dva centimetre. Pri plnení semena zemou by sa nemalo stláčať, naopak, je potrebné ponechať budúcej rastline príležitosť voľne „dýchať“. Ihneď po výsadbe zakryte črepník na niekoľko dní sklenenou alebo plastovou fóliou. Táto imitácia skleníka vám pomôže rýchlejšie získať výhonky. Aby sa nevyvinula huba, prístrešok sa denne mení a ihneď po výskyte klíčkov sa nakoniec odstráni.
3. Starostlivosť o sadenice. Aby sa klíčky vyliahli a začali aktívne rásť, nádoba sa umiestni do teplej miestnosti (teplota nie nižšia ako 16 stupňov). Predpokladom je absencia silného vetra a prievanu. Hneď ako sa objavia prvé veľké listy, vykoná sa zber. Ide o proces presádzania mladých výhonkov do debničiek s čerstvou zmesou zeminy s humusom. Tým sa stimuluje vývoj koreňového systému. Celé obdobie klíčenia treba pravidelne polievať, ale rastlinu nezalievať, aby nezhnili korene.
4. Príprava pôdy na výsadbu. Zatiaľ čo „japonské hľuzovky“ rastú na parapete, je čas pripraviť záhony na výsadbu sadeníc na otvorenom priestranstve. Zvyčajne sa to dá urobiť už v polovici mája, hlavná vec je, že nočné mrazy skončia. Dôležitým, no, žiaľ, často prehliadaným postupom je hnojenie pôdy minerálmi.Tu môžete použiť chemické aj prírodné hnojivá.
5. Aklimatizácia sadeníc pred výsadbou. V tejto veci je všetko celkom jednoduché. Keď rastlina dostatočne vyrastie a už sa objaví niekoľko listov, debničky sa začnú vynášať na balkón, aby sa paradajky odstavili od skleníkových podmienok. Keď sa vonku konečne oteplí, je čas začať pristávať.

Vykonáva sa nasledovne.

• Vyberá sa dobre osvetlené miesto v tvare štvorca. Vyznačená plocha by nemala presahovať 40 x 40 cm, optimálna hĺbka záhonov je 20 cm.
• Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť tiež asi 20 cm, aj keď sa zdá, že kríky budú príliš ďaleko od seba, nebojte sa. Keď paradajky vyrastú, nebudú preplnené.
• Korene každej sadenice sa skúmajú a poškodené oblasti sa odstránia. Potom sa opatrne položia do diery tak, aby chvosty koreňov nevyzerali. Nemôžete sa báť a prehĺbiť výhonok vrátane prvých listov.
• Teraz zostáva naplniť paradajkový krík zemou a hojne ho zalievať.

Výsadba rastlín na mieste je pre rastlinu obrovským stresom, takže toto nie je konečný bod starostlivosti. Niekoľko týždňov po vylodení je povinné vykonávať pravidelné a starostlivé vyšetrenie kríkov. Je dôležité sledovať, ako sa paradajka vyrovnáva s klimatickými zmenami a či už začala rásť.

Okrem klíčenia paradajok zo semien je možné zakúpiť hotové sadenice. Je lepšie nekupovať ho vopred. Optimálne je kupovať kríky niekoľko hodín pred výsadbou. Čerstvá zeleň sa oveľa lepšie aklimatizuje ako zvädnutá.

Paradajky majú veľmi radi vodu, najmä v horúcom lete ju potrebujú. Nezabúdajte preto na pravidelnú zálievku, ktorú treba vykonávať každý druhý deň alebo raz denne. Ale nemôžete to urobiť počas najteplejších hodín - od 12 do 16. Výsledkom takejto nedbanlivosti budú spálené kríky. Je lepšie zariadiť večerné zavlažovanie. Ihneď po zavlažovaní sa odporúča uvoľniť pôdu, aby sa zabránilo tvorbe kôry.

Znakom starostlivosti o paradajky je zovretie. Toto je proces trhania ďalších bočných výhonkov. S nárastom veľkosti dáva krík veľa výhonkov, ktoré si začínajú navzájom konkurovať. Výsledkom je, že množstvo výhonkov odoberá z rastliny živiny, ktoré nie sú dostupné pre kvetenstvo a ovocie. Na dosiahnutie dobrej fotosyntézy a získanie živín stačia na vrchole len 3-4 listy zelene. Aby sa predišlo konkurencii, odstráni sa všetka burina pod kríkmi paradajok a okolo nich.

Nesmieme zabudnúť na hnojivá. Skúsení záhradníci odporúčajú kŕmiť paradajky dreveným popolom počas celého rastového cyklu. Ale ak nie je kde vziať alebo prírodné materiály nelákajú ako záhradnícke hnojivo, môžete ľahko vyzdvihnúť chemikálie. Často sa používa postrek a zalievanie takýmito prostriedkami.

No posledná. Akonáhle sa na konároch začnú objavovať plody, je dôležité zviazať stonky. Neodporúča sa šetriť na rekvizitách, pretože aj malé ovocie je pre krík vážnou záťažou.Ak kmeň nie je včas posilnený, môže sa zlomiť a paradajky zhnijú skôr, ako stihnú dozrieť. Pre kríky v skleníku je ďalším bodom starostlivosti pravidelné vetranie.

Odroda paradajok "Japonská hľuzovka" si čoraz viac zaslúži lásku a pozitívne recenzie zákazníkov. Je to spôsobené tým, že má nezvyčajný tvar a chuť a tiež umožňuje experimentovať s farbou v letných šalátoch. V obrovskom množstve recenzií a odporúčaní je zaznamenaná vysoká odolnosť kultúry voči chorobám. Hoci niektoré choroby stále neobchádzajú ani paradajku. Napríklad hnedá hniloba, ktorá ovplyvňuje úrodu. Odborníci odporúčajú postriekať rastlinu a okamžite odstrániť zhnité plody.

Z recenzií môžete identifikovať aj negatívne stránky kultúry, ktoré boli spomenuté skôr. To zahŕňa malú veľkosť ovocia a v dôsledku toho malý výnos. Ale vzhľadom na túto vlastnosť odrody môžete vopred vypočítať požadovaný počet kríkov paradajok.

Prehľad japonských hľuzovkových paradajok nájdete v nasledujúcom videu.