Ako uvariť pšeničnú kašu v pomalom hrnci?

Pšeničná kaša nie je len skvelou voľbou pre rodinné raňajky, ale aj pokrmom, ktorý obsahuje celý rad užitočných vitamínov a minerálov. Aj v zložení pšeničných krúp je najväčšie množstvo vlákniny. Môžete ho variť akýmkoľvek spôsobom as pridaním rôznych prísad podľa chuti.

Moderné varenie plne prijalo zavádzanie nových technológií, vďaka čomu sa skrátil čas na prípravu rôznych jedál. Kombajny sa používajú na krájanie a sekanie, mixéry sa používajú na omáčky a na prípravu samotných kulinárskych majstrovských diel sa často používa pomalý sporák. V súčasnosti sa výrobou multivariek zaoberá veľa značiek, najobľúbenejšie sú Polaris, Redmond a Panasonic. Každý model má svoj vlastný špeciálny systém práce. Mnoho režimov a rôznych programov vám umožňuje uvariť nielen ďalšie občerstvenie na večeru, ale aj celý stôl na slávnostnú udalosť.

Pokiaľ ide o pšeničnú kašu, s touto úlohou sa vyrovná akýkoľvek model multivarky. Na získanie vynikajúcej chuti a drobivej konzistencie je však potrebné prísne dodržiavať pokyny a proporcie uvedené v špeciálne priložených knihách receptov. Môžete napríklad venovať pozornosť multivarkovej značke Redmond. Jej systém zahŕňa program „Mliečna kaša“ s časovačom na tridsať minút.Pre tieto multivarky stačí polhodina na získanie chutných a zdravých raňajok. Množstvo pšeničných krúp sa meria špeciálnym pohárom, ktorý je súčasťou balenia. Takže pre multivarič Redmond musíte použiť jeden špeciálny pohár pšenice na štyri rovnaké poháre tekutiny.

Pre multivarky značky Panasonic je stanovený program Mliečna kaša a doba varenia sa líši od iných značiek a je päťdesiat minút. Pomer zložiek sa uskutočňuje podľa vzorca 1: 3. Ukazuje sa, že jedno odmerné sklo z multivarky Panasonic sa naleje do troch pohárov tekutiny. Varenie bude trvať trochu dlhšie, preto by sa s prípravou pšeničnej kaše malo začať o niečo skôr.

Spoločnosť Moulinex dopĺňa zoznam známych značiek multivariek. Systém produktu má program "Mliečna kaša". Pomer obilnín a tekutín sa kombinuje podľa vzorca 1: 3. Na varenie kaše na raňajky stačí tridsať minút pevne stanoveného času.

Málokto vie, že pšeničné krúpy sú v spracovanej forme tvrdé tvrdé. Kvalitu a zvláštnosť pšenice určuje tvar zŕn, veľkosť a spôsob spracovania. Na pultoch obchodov nájdete niekoľko druhov pšeničných krúp, z ktorých Poltavskaya a Artek sú veľmi žiadané.Je dôležité poznamenať, že pšeničné krúpy sa považujú za diétne jedlo, najmä ak sú správne varené.

Proces varenia nie je náročný, kašu môžete variť na sporáku, v mikrovlnnej rúre, v pomalom hrnci a dokonca aj na pare. Napriek tomu väčšina žien v domácnosti uprednostňuje výrobky z viacerých sporákov. Okrem skrátenia procesu varenia si pomalý hrniec zachováva celú škálu vitamínov a minerálov, hoci tepelná úprava často zabíja prospešné vlastnosti potravín.

Zoznam dôležitých výhod používania multivariek pri príprave pšeničnej kaše:

• čas prípravy sa výrazne skráti;
• hotová konzistencia je drobivá;
• možnosť spaľovania obilnín je úplne vylúčená;
• špeciálny časovač pre programy vám umožňuje uviesť cereálie do stavu pripravenosti a nebude ich smažiť ani prevariť.

Bohužiaľ, pšeničná kaša prestala byť v dnešnej dobe veľmi populárna. A to je veľmi zlé, pretože jeho zloženie je zamerané na obnovenie a udržanie fungovania tela a najmä tráviaceho systému. Je potrebné poznamenať, že pšeničné krúpy môžu byť nielen raňajky, ale môžu sa konzumovať v čase obeda ako príloha alebo ako samostatné jedlo s rôznymi prísadami, čo sa ukáže ako veľmi chutné a veľmi zdravé.

Zdravé pšeničné jedlo sa dá pripraviť na akomkoľvek základe, môže to byť obyčajná voda, mlieko, rôzne bujóny. Hotové pšeničné krúpy sú v dokonalej harmónii s mäsovými a rybími pochutinami. Napriek tomu, že o pšeničné krúpy nie je veľký záujem, mnohé gazdinky z nich pripravujú chutné a zdravé večere. Napríklad pšeničná kaša s duseným mäsom vareným v pomalom hrnci.Recept je pomerne jednoduchý a nezaberie veľa času.

Na varenie budete potrebovať:

• pšenica - 2 šálky;
• guláš - 1 plechovka;
• maslo - 40 ml;
• cibuľa - 2 ks;
• voda - 4 poháre.

Dôležitým plusom pšeničnej kaše s duseným mäsom je absencia ďalšieho rozruchu s rôznymi výrobkami. Ak si vezmete napríklad surové mäso, musíte ho uvariť vopred a guláš je už hotové jedlo. Hlavné je spojiť ingrediencie v správnom pomere a držať ich pohromade pri vysokej teplote, aby sa chute spojili. Mimochodom, cibuľa v tomto prípade zohráva záväznú úlohu a dáva každej zložke vyššiu sýtosť a chuť.

Miska sa pripravuje nasledovne.

• Multivarkový systém je nastavený na program "Frying". Do misky na varenie sa naleje olej, zahreje sa, potom sa do nej spustí cibuľa nakrájaná na krúžky.
• Je potrebné smažiť cibuľové krúžky, kým sa nedosiahne červený odtieň, po ktorom sa cibuľa odstráni a namiesto toho sa položia pšeničné krúpy.
• Po obilninách sa naleje varená voda, korenie podľa chuti. Program „Pohánka“ alebo „Kaša“ sa zapne a pripraví podľa vopred stanoveného času.
• Po vypnutí programu sa do výslednej hmoty vloží dusená a predtým vyprážaná cibuľa. Všetko sa dôkladne premieša a tridsať minút chradne.
• Hotové jedlo je potrebné ozdobiť malým množstvom kyslej smotany a nakrájanou zelenou cibuľkou.

Pšeničná kaša s mäsom vareným v pomalom hrnci sa ukáže ako výdatné jedlo na večeru. Správna kombinácia zložiek umožní telu získať dostatok na dlhú dobu a získať náboj vivacity. Stojí za zmienku, že koreniny ako zira a kôpor sú vhodné pre hovädzie mäso, ale rasca a kurkuma budú najlepšími koreninami pre bravčové mäso. Kuracie mäso je ochutené kari.

Na prípravu pšeničnej kaše s mäsom budete potrebovať:

• hovädzie mäso - 650 g;
• pšeničné krúpy - 2 polievkové lyžice;
• voda - 7 lyžíc;
• cibuľa - 1 ks;
• malá mrkva - 1 ks;
• zira - štipka;
• soľ - 5 g;
• čierne korenie - podľa chuti;
• kôpor - 20 g.

Stojí za to zvážiť proces varenia podrobnejšie.

• Najprv musíte mäso opláchnuť a nakrájať na malé kúsky. Nakrájajte cibuľu. Mrkva môže byť nakrájaná na malé prúžky alebo strúhaná na jemnom strúhadle. Výsledné zložky sa musia spojiť do jednej hmoty a preniesť do misky multivarkára.
• Mäso so zeleninou sa pečie v programe Pečenie tridsať minút. Po ukončení multivarky sa do mäsového prípravku nalejú pšeničné krúpy. Na vrch sa pridá korenie a voda. Proces varenia prebieha v programe "Pilaf" alebo "Kaša".
• Kým je jedlo v štádiu varenia, je potrebné nasekať kôpor, ktorý potom, ak je to žiaduce, posypať kašu.

Recept je vlastne veľmi jednoduchý, dôležité je nepreháňať to s ingredienciami, hlavne s mrkvou. Je lepšie použiť malú zeleninu, inak jej chuť preruší mäso.

Mimoriadne zdravým a veľmi výživným jedlom je pšeničná kaša varená v pomalom hrnci s prídavkom tekvice.Túto nezvyčajnú možnosť je možné konzumovať ako samostatné jedlo alebo použiť ako prílohu.

Požadované ingrediencie:

• pšeničné krúpy - 1 polievková lyžica;
• voda - 4 lyžice;
• čerstvá tekvica - 280 g;
• vanilín - štipka;
• soľ a cukor - podľa chuti.

Pšeničná kaša s tekvicou sa pripravuje nasledovne.

• Najprv musíte pšeničné krúpy opláchnuť pod tečúcou vodou, najlepšie niekoľkokrát, kým voda nebude úplne priehľadná. Potom ju nalejte do misky multivarkára, ktorej steny musia byť vopred namazané maslom.
• Ďalej sa musíte vysporiadať s tekvicou. Musí sa olúpať a nakrájať na malé kúsky, môžete použiť zázraky kuchynského robota a nakrájať na malé kocky. Pripravený produkt sa posiela priamo do pšeničných krúp.
• Teraz sa k hlavným zložkám pridávajú koreniny a koreniny. V tomto prípade soľ, cukor a vanilín. Voda sa naleje na vrch.
• Po dokončení prípravy produktov môžete multivark zapnúť. V systéme je vybraný program „Kaša“, pre niektoré modely sa program môže nazývať inak, napríklad „Mliečna kaša“ a dokonca aj „Pohánka“. Pri modeloch, ktoré tieto režimy nemajú, zvoľte program „Pečenie“. Čas varenia by mal byť približne 35-40 minút.
• Po skončení multivarky nemôžete okamžite otvoriť veko, kaša by sa mala trochu uvariť. Tri alebo štyri minúty budú stačiť.

Profesionálni kuchári zdieľajú svoje postrehy a dávajú tipy, ako pripraviť pšeničnú kašu varenú v pomalom hrnci nielen chutné raňajky, ale aj skutočné majstrovské dielo kulinárskeho umenia.

• Než začnete variť, musíte si zaobstarať dôležité ingrediencie. Pšeničné krúpy je potrebné vyberať medzi balenými vreckami a nevenovať pozornosť kartónovým obalom. Balená verzia zaručuje, že pšeničné krúpy nebudú stuchnuté, ale budú čistejšie.
• Keď multivarič signalizuje koniec času programu, neotvárajte ihneď veko. Kasha sa potrebuje trochu zapotiť. Tri alebo štyri minúty budú stačiť. Ale pre lepšiu fixáciu chuťového výsledku po vypnutí programu "Kaša" je potrebné zapnúť režim "Vykurovanie".
• Príprava pšeničnej kaše v rôznych modeloch a značkách multivariek by sa mala vykonávať pri najprísnejšom dodržiavaní proporcií. Ku každému produktu je pribalené ďalšie príslušenstvo v podobe jogurtovača, stierky, naberačky, odmerky a kuchárskej knihy receptov, ktorá udáva pomer obilnín a tekutiny.

• Pre každý multivarkár existuje jedinečný recept na pšeničnú kašu s tekutou konzistenciou. Na získanie takejto hmoty stačí zaliať jeden pohár pšenice šiestimi pohármi vody. Doba varenia je pevne stanovená pre každý model multivarky.
• Hotová kaša by sa mala podávať horúca. Na ozdobu môžete na povrch položiť list petržlenu a malú vetvičku kôpru. A hlavnou prísadou je kúsok masla, bez ktorého sa nezaobídete. Niekomu sa kaša s olivovým olejom a dokonca aj ľanovým semiačkami môže zdať veľmi chutná.
• Varenie pšeničnej kaše v pomalom hrnci skráti čas strávený varením niekoľkokrát.Je veľmi dôležité, aby sa proces varenia neprerušil, neodporúča sa otvárať veko a pozerať sa dovnútra.
• Pšeničná kaša sa pripravuje len na jedno jedlo. Je potrebné vopred vypočítať požadované množstvo obilnín, aby nedošlo k prebytku.
• Pri varení kaše na vode musíte použiť mäsový vývar. Pomocou tejto rady získate uspokojujúcejšie jedlo.

Informácie o tom, ako variť pšeničnú kašu v pomalom hrnci, nájdete vo videu nižšie.